- 要的就是辣翻爽翻!!!这道菜费时40分钟左右。需要腌制肉,酸菜不能少于肉。猪肉涨价如此猛!还是吃点鸡吧。用料鸡胸肉半斤酸菜半斤尖椒4个指天椒8个蒜适量姜适量花椒适量生抽适量老抽适量淀粉适量胡椒粉适量油适量盐适量下饭菜鸡米酸菜的做法这种酸菜好吃点,多洗几遍,里面会有沙...
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- 我最最最爱的下饭菜,没有之一。每次都能吃三碗饭!用料鸡胗200克小米椒4个泡椒5个蒜4瓣姜2片蒜苔1把蒜苗3根生抽1勺老抽1小小勺料酒2勺泡椒水半勺醋半勺盐适量下饭神菜:酸辣鸡胗的做法原料。蒜苔换成水芹也可以。鸡胗流水冲洗净,撒一把盐,静置去腥。蒜苔切小段,蒜苗斜切片。小米...
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- 芽菜所含的营养较丰富,每100克中含:蛋白质4.9克脂肪1.3克碳水化合物35.7克,热量174千卡,钙660毫克,磷146毫克,铁27.7毫克。芽菜中无机盐,微量元素和维生素B1、维生素B2含量也很丰富。用料小铺自腌芽菜300克小铺菜籽油2勺鸡脯肉1块生抽1勺黑胡椒面2克白糖1克淀粉1勺大蒜3瓣小米椒...
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- 说来惭愧,第一次吃黄焖鸡米饭是在青岛的柴火院,那叫一个不正宗(虽然我也不知道正宗的该是什么味道,但起码应该是美味的吧),从此上老公对这道菜留下了心理阴影。在我们一帮人里唯一觉得味道还好的可能就是闺女了。回到北京后,闺女每每路过这种饭馆就老吵着吃,后来在万达后面发现一...
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- 非常非常下饭的一道神菜,经常在外面吃过之后就很想自己尝试做,最重要的是厨房小白也能轻松驾驭。用料鸡腿6只干香菇若干老抽1勺冰糖2颗料酒1勺盐1勺姜1块青椒红椒2个生抽1勺八角2个蒜3瓣下饭神菜——黄焖鸡米饭的做法准备干辣椒,蒜瓣,姜。鸡腿6个,干香菇,土豆,红辣椒,绿辣椒各一...
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- 用料糖5克小米辣椒10只盐2克生抽1勺蒜10辨香油1勺白醋3滴柠檬半个鸡爪15只酸辣无骨鸡爪(下饭菜)的做法鸡爪泡水半小时泡出血水给鸡爪子剪个指甲凉水下锅煮十分钟炒出冷水洗净(可以加点冰去掉鸡爪外皮的油更好吃)捞出晾干放冰箱冷冻半小时(鸡爪更好脱骨)脱完骨的鸡爪放入调料最...
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- 作为大学一毕业就来成都的我,越来越喜欢川菜,想吃鸡米芽菜锅盔,宅家期间,还是自己动手吧。用料鸡脯肉250克黑胡椒碎10克料酒1勺生抽10克小米椒6根二荆条(细的绿辣椒)6根宜宾碎米芽菜100克小葱3根蒜末一个独头蒜水淀粉15克豆豉100克姜末5克下饭神菜—鸡米芽菜的做法鸡脯肉切小丁...
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- 本来想做鸡米芽菜,结果我买成了猪肉😭不过味道还是很不错滴。用料碎肉适量土豆1个红辣椒2个青辣椒2个芽菜100克料酒2大勺淀粉1大勺生抽1大勺白胡椒适量下饭菜-鸡米芽菜(碎肉土豆)的做法用生抽,淀粉,料酒,白胡椒,拌匀碎肉,腌制20分钟。红辣椒,青辣椒以及土豆(泡水里)切小块备用。蒜和...
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- 自己淹的酸菜豆角配上五花肉、黑木耳、黄花菜着实是一到开胃的下饭菜呀用料五花肉一条黄花菜一小把黑木耳少许自制泡椒酸菜一碗生抽大蒜米5粒酸辣下饭菜的做法先将五花肉、大蒜米爆香加入少许生抽加入泡好的黑木耳黄花菜翻炒加入泡好的酸菜泡椒即可出锅!小贴士是不是很简...
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- 酸菜要味道有味道,要口感有口感,打个响指米饭就没了,堪称下饭界“灭霸”。这道菜看似是一道随意的家常菜,其实它的搭配还讲究的。一荤一素,香气淡雅,味道酸爽。做的时候要注意,酸菜不要太少,最好不低于小主给出的比例,不然就没那个味了。至于鸡肉,想吃嫩一点的可以用鸡腿肉,当然换成...
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- 超下饭酸菜,且酸酸脆脆,不像超市里的那种很软!我妈每年都会给我们做很多,可以存放很久,炒饭炒菜炒鱼都好吃,做法简单干净卫生。用料长白菜10斤花椒籽少许小米辣少许盐适量超下饭酸菜的做法这种长白菜,我们老家这边每年秋冬基本家家户户都会腌酸菜。白菜叶子去掉,把菜杆用一个大盆...
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- 这两天看了部纪录片,里面有句话印象很深:做饭也是需要创造的。更新菜谱很慢,但每一道分享都是有一些来自实践中的小tips。用料鸭血1块老豆腐1块蒜苗2-3根云南曲靖酸菜3-4勺姜蒜末适量大红袍花椒粒适量小米椒粒适量酸菜炒鸭血(炒鸡下饭)的做法如图准备好食材。蒜苗的根部部分可...
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- 酸菜炒米是一道以米饭、酸菜、肉等配菜为原料,炒制而成的香、酸口味的家常菜。用料蒜苗1根青椒1个西红柿1个酸菜20克米饭1碗酸菜炒米饭的做法准备下,酸菜用清水冲冲~切丁热锅凉油,炝香。放点生抽上色~有熟肉最好放点,或者高汤~放入剩米饭,米饭干的话就放点水~反复翻炒,就得放盐哦~开...
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- 经常订单位附近的一个菜馆,逢订必点这道菜,这个名字也是店家起的,自己琢磨了一下,也试着做了一下,嗯~就是这个味儿用料鸡胸肉200克酸菜125克蒜薹4-5根干辣椒(根据辣度酌情)3-4个淀粉蚝油盐料酒老抽下饭神菜——鸡米爆酸菜的做法鸡肉切小丁,放入料酒,蚝油,淀粉,少量盐,抓拌均匀,腌制10分...
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- 特别适合配米饭🍚的饭,你会选什么?我心目中的No.1一定是这个!👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻用料鸡腿肉3只(要去掉腿骨头,没有的话,用鸡胸肉也可以)淀粉1勺大蒜5瓣(切小瓣)姜片5片(切姜丝)小米辣5个花椒1勺生抽2勺料酒1勺郫县豆瓣酱1勺老干妈1勺酸腌菜2勺葱2根(一根切段,一根切葱花)超级下饭菜:老干妈...
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- 鸡米芽菜咸鲜下饭,拌面条夹馒头炒米饭都好吃的用料芽菜80克鸡胸肉250g青椒2个小米椒5个蒜4瓣姜末3片料酒,酱油,白胡椒,淀粉,油腌制鸡胸宜宾鸡米芽菜下饭菜的做法材料准备去上鸡胸肉切成小丁,加调料腌制10分钟配料改刀如图冷油滑散鸡丁,炒制变色出香味盛出备用热油爆香青红辣椒姜...
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- 饭馆里吃到的模仿了一下味道完全不像不过也很好吃用料酸豆角1袋鸡胗1盒泡椒5-6颗剁红辣椒2勺葱姜蒜适量料酒2瓶盖生抽适量白胡椒粉适量盐一丢丢糖一丢丢芝麻随意下饭菜~酸豆角炒鸡胗的做法准备工作:*酸豇豆清水泡一会儿去去味,要不太咸。泡好捞出切成小段*葱切葱花,蒜切蒜片...
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- 爱吃酸菜的吃货的福音。爱酸的,买酸菜的时候让店家给你盛点酸浆。用料葱适量姜适量米平时量盐少许牛肉适量老抽少许酸菜适量十三香少许调味料少许酸菜米饭的做法牛肉要切小块。最好小冻一下。我买的青菜酸菜。亲们可以按喜好购买牛肉最好是这种丁。两人的量。酸菜切成小段...
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- 酸豆角肉末是一道很下饭的下饭菜,无意中尝试,加入玉米粒,用玉米粒的甜中和这道菜的咸,没想到别有一番风味,特别下饭,而且不觉得咸,也很适合做下酒菜,现在分享给各位朋友。相信我,做一次,你一定会喜欢的!用料酸豆角400克肉丝(或肉末)200克玉米一小根姜丝适量蒜末适量小米椒(可有可无)三个...
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- 早上六点起床炒的,拍照时光线有点暗用料鸡胗400克酸豆角100克料酒1勺葱姜小米椒适量生抽老抽白糖适量植物油适量白醋适量下饭菜酸豆角炒鸡胗的做法鸡胗清洗干净,把上面的筋膜都去掉切片,凉水下锅加入料酒水开后捞出,用凉水再清洗一次自制豆角自己腌制的酸豆角倒出来备用,多少...
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- 看着图片就流口水呀,酸酸辣辣咸咸,配粥下饭一把好手!!用料酸菜半颗生抽适量自制剁椒适量(没有剁椒就换成朝天椒加蒜加姜,切成沫)鸡精一丢丢下饭酸菜的做法酸菜清洗干净,挤干水分,从梗的部分按照叶片的纹理撕成一条条的,然后切成丁备用。如果酸菜是带着根部的粗梗的,这个部分不要丢,把...
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- 胃口不好,就想吃点下饭菜,正巧前段时间认真泡了个酸豆角还挺成功,可以食用了,去菜店又正巧碰见了新鲜的鸡胗,简直绝妙搭配!平常不爱吃米饭的我吃了超大一碗白米饭,正巧可以买到这两样食材的一定要做起来!这样做绝对不腥,香极了!用料腌制鸡胗:鸡胗250克东古一品鲜酱油1大勺料酒1小勺...
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- 特别会做饭的瑜泽出品用料西红柿西葫芦土豆油盐酱油五香粉葱末蒜末酸甜下饭菜的做法材料准备:土豆切片,西葫芦切片,西红柿切滚刀块烧油,放蒜末,再放葱末,炒香下土豆片,放盐、酱油、五香粉,炒土豆片。喜欢土豆片软一点的,可以多炒一会,土豆片炒差不多了放西葫芦,接着放西红柿西红柿炒...
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- 说到下饭菜第一印象就是黄焖鸡米饭,每次都吃的跟尽兴,幸福感大大提升!在家做想放什么放什么,味道依然好!用料鸡肉250克干香菇3朵白糖2小勺(炒糖色用)生姜3片土豆1个青椒1个干辣椒1个生抽3勺蚝油1勺糖2勺(调味用)料酒1勺黄焖鸡米饭(必学下饭菜)的做法锅里放油,加入2勺糖,小火炒到糖变...
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- 不想做饭,不想做饭还是不想做饭,那就一次多做一些,这道肉末酸菜可以解决接下来一周的饭了,哈哈,希望不要吃到吐用料牛肉末酸菜豆角肉末酸菜(下饭菜)的做法牛肉末加入米酒,白胡椒粉,生姜末,盐,黑胡椒粉腌15分钟豆角焯水切碎,酸菜是买的直接切好的锅中加入适量油,加入花椒和辣椒,小火煎出...
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