- 用料排骨500克话梅9~12颗料酒两勺白砂糖一勺海鲜酱油四勺盐适量陈皮一块山楂干五片姜片若干干桂花适量小苗家的话梅小排的做法排骨清水多洗几遍,然后把排骨放入大碗中清水没过,放少量花椒粒浸泡排骨四十分钟至一个小时。此方法不仅可以去血水,还可以去腥。烧一壶开水浸泡话梅...
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- 酸酸甜甜非常好吃用料话梅6颗姜3片蒜3瓣大葱3段八角1个花椒一小把冰糖一小把盐适量生抽适量老抽适量香醋适量肋排话梅小排的做法话梅六颗开水泡开备用多一点油炒小排,抄到小排出硬壳加冰糖炒出糖色,加足够多的水,烧开捞掉肉沫和油换土锅炖,加入姜葱蒜花椒八角,加醋,生抽,盐。颜...
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- 这款排骨,酸酸甜甜,比糖醋排骨更具风味,做法也是超级简单,大家试试吧~用料猪肋排500克食用油10克姜片10克料酒50克黄冰糖40克陈醋30克生抽15克老抽10克话梅7-8颗干山楂2块话梅小排(美善品)的做法将切块的猪肋排放入网锅,网锅再放入主锅,加水没过排骨2/3的位置,设置8分钟/50℃/速度5...
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- 普通的炖排骨、红烧排骨、糖醋排骨都吃腻了😂没有创新这个是老公做的,梅子的酸味在前,栗子甜味在后,怀孕的时候爱的不得了😜给我老公点赞用料板栗15颗话梅15颗排骨适量葱蒜姜花椒料酒糖老抽生抽盐鸡精话梅栗子烧小排(排骨)的做法排骨要用切段,话梅就用腌制那种(温水泡发,水留着备...
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- 每年到八月份的时候筱乐君能不出门就绝对不会出门,窝在家里看电视,吃着筱乐妈寄来的甜甜的话梅果脯。光吃话梅不免单调,我们可以把它和小番茄组合到一起,做一道酸酸甜甜的夏日开胃甜品(这个可是我在外面吃过一回就难以忘记的美味~)在冰箱冷藏一夜后拿出,小番茄吸收了话梅的甜味,...
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- 用料肋排2-3根,砍小条生抽适量厨帮苹果醋适量糖适量老抽一茶匙八角,香叶适量九制话梅5-6颗蝴蝶姐姐的话梅小排的做法肋排洗净焯水打入鸡蛋拌匀准备好生抽,苹果醋,个人感觉厨帮苹果醋的口感会比其他的好八角,香叶,九制话梅5-6颗,喜欢还可以放多点倒入油,裹好蛋液的肋排入锅炸至两...
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- 时间:约40-45分钟难度:有点挑战🖖份量:3人份用料主料猪肋排500g话梅60g山楂60g调料八角(大料)1个米醋80g冰糖65g盐1g蜂蜜25g老抽3g大葱白2段生姜10g其他食用油5g水没过食材话梅山楂小排的做法猪软骨切小块儿,冷水入锅,放入葱和姜,大火烧开后捞出猪软骨。锅里放油,烧热后放入八角炒...
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- 用料话梅肘子话梅小肘的做法1.用筷子插肘子烧至肉皮发黄,味的是给肘子去猪毛去腥味。2.炒汤料。锅内放适量色拉油和猪油,油要稍微多一点,还有酱汤上层的浮油。大片葱姜蒜,大料,陈皮桂皮,(刀削面卤绝密配方6.0黄金版)花椒,草果,白芷,煸香,加入辛夷,可以提肉香,炒制金黄色,放入香菜带根,小...
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- 用料排骨1000克姜3-5片料酒30ml生抽60ml老抽30ml雪碧350ml话梅10颗左右话梅雪碧小排的做法1000g排骨焯水少油炒香姜片倒入排骨,翻拌加入料酒30ml加入生抽60ml加入老抽30ml加入话梅10颗加入350ml雪碧🥤盖盖小火炖煮50分钟装盘撒点芝麻点缀给自己点个赞👍...
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- 喜欢的味道~还记得第一次吃话梅小排的时候是在一家川菜馆吃到的,排骨的汁收的特别干吃起来的口感很有嚼劲满满的幸福感~自那以后我们经常去这家川菜馆吃饭每次话梅小排是必点菜;由于店面合同到期老板要搬走了,因为工作原因我们也需要搬离居住的地方,再也没有机会吃到这么好吃...
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- 用料小番茄1盒话梅8颗冰糖40克水600克话梅小番茄/梅渍小番茄的做法小番茄用开水烫过以后,剥皮,放入密封罐中备用。锅中倒入水,烧开以后放入话梅和冰糖,小火煮至冰糖融化后,关火放凉。话梅水放凉以后倒入放着小番茄的密封罐中,冷藏一天即可。...
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- 用料话梅若干精小排若干大葱1根话梅煎小排(回家吃饭系列)的做法排骨剁小块,加料酒和少许盐腌制几分钟即可。话梅泡水。排骨腌制好后,再加入一些干淀粉抓匀。锅内放少许油,将排骨煎至两面焦黄。加入大葱片煸香、倒入话梅水、可放入几颗话梅。中火烧制、加入生抽、醋(加速排骨成...
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- 用料小番茄适量话梅适量冰糖适量柠檬2~3片小番茄话梅的做法锅里放水,水快开时放入小番茄,十几秒左右捞出,放凉水盆里。然后取出小番茄去皮。干净的锅里放水,烧开放入话梅和冰糖冷却后放入干净无水、无油的容器里。放入冰箱冷藏。尽早喝完。...
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- 用料排骨500克话梅10颗雪碧1瓶大人小孩都爱吃的雪碧话梅小排的做法小排冷水下锅,加姜片和料酒煮熟后捞出。放三勺生抽、一勺香油、适量十三香、一勺白糖腌制10分钟。腌肉料汁不要扔,一会儿还要用它做炖肉料汁。排骨下锅煎至两面金黄。葱姜蒜爆香加入腌排骨的料汁中就是炖肉...
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- 消夏解暑的最佳小食用料圣女果20颗九制话梅8颗饮用水300ml蜂蜜适量柠檬汁适量话梅小果的做法将圣女果洗净放入小锅中煮至表皮开裂,撕掉表皮,放入干净碗中晾凉备用;沸水倒掉不要;将九制话梅8颗、饮用水300ml放入小锅中加热至沸腾,转小火慢煮,放入适量蜂蜜煮至汤体变深,呈茶色即可...
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- 爽脆清香,醒胃益气,色泽红润,酸甜适口。用料小萝卜根据情况话梅一袋160g鲜姜、红茶粉、樱桃适当盐、白糖、蜂蜜、适当桂花酱、红葡萄酒适当话梅小萝卜的做法将小萝卜洗净切成片,用盐腌制一下,姜切丝;将话梅加水、姜丝、桂花酱、红葡萄酒、白糖、红茶粉煮开,关火后加少许蜂蜜,盛出...
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- 用料樱桃蕃茄500g话梅8颗冰糖50g水(煮糖水用)500g柠檬1/3个话梅小蕃茄的做法用刀在小蕃茄的蒂处划十字烧一锅水,水煮开后把小蕃茄倒进水里煮约30秒捞出来,放凉后剥皮。清水加入冰糖煮融化,然后加入话梅煮1-2分钟关火,挤入柠檬汁,放凉。将小蕃茄和话梅放入密封罐中,倒入冰糖水后盖...
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- 夏日炎炎喝啤酒撸串成为了人们主要的夜生活,撸串天天吃也有腻的时候,炖大鱼大肉大热天的吃着又不爽,有这么一道排骨,热吃冷吃均可,尤其是冷吃效果会更好,这道菜就是话梅排骨。话梅的酸甜、陈醋的酸爽、排骨油炸后的利口,成品排骨没有多余的汤汁和油水,吃起来酸爽有嚼劲,是夏日喝啤...
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- 小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《话梅小排骨》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料猪小排500克话梅100克白糖15克蜂蜜5克料酒30克老抽15克八角2个香叶2片桂皮1根葱姜蒜适量话梅小排骨的做法▲先把排骨剁成小块,放入葱段...
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- 怀孕就是很想吃酸甜口的菜,开胃,适合炎热的夏天。用料排骨2斤酸话梅10颗雪碧1瓶350ml姜3片料酒3勺生抽6勺老抽3勺白芝麻(可有可无)适量酸甜排骨-雪碧话梅炖小排的做法排骨灼水捞起,清水冲洗排骨去除浮沫。起锅烧油,煸香姜片加入排骨翻炒。加入料酒,生抽,老抽翻炒上色。加入雪碧3...
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- 用料小番茄400g话梅9颗冰糖200g柠檬2片话梅渍小番茄『话梅番茄』的做法小番茄洗净,沥干水分~屁股上划“十”字!起锅烧水,水冒小泡泡放入小番茄~煮到番茄起皮,捞出放入冷水!另起锅放水,将话梅和冰糖放入水中,煮到冰糖全部融化,关火,凉凉备用~番茄去皮,放入容器中~将梅子水+梅子一起...
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- 记得有天跟老胖说“下次换个花样烧排骨,给你做话梅排骨吃”老胖说“不要,我就爱吃普通的烧排骨”然后?你今天跟我说“这种烧法让我忘了减肥是何事,好好吃,再加点汤汁配饭,咱俩人的饭都不够我一个人吃的!”老胖天天说减肥,天天说米饭煮少了…🤨用料肋排500克话梅5颗油适量冰糖10克...
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- 用料圣女果个冰糖克话梅颗雪碧瓶柠檬话梅小番茄的做法水开,煮小番茄1分钟放入冷水(或冰水)冷却降温,剥皮小番茄1000g雪碧3瓶话梅60g(九制话梅)黄冰糖40g大火煮3分钟关火倒入番茄挤入半个柠檬冰箱冷却一夜一般晚上做,第二天下午口感最佳...
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- 炖的排骨吃多了,来点别样味道的做法还真的挺好吃,用料和制作都非常简单,味道更是没得挑,喜欢吃排骨的可以试试哦用料料酒2勺话梅5-7颗老抽1勺生抽2-3勺八角1个冰糖少许啤酒1罐排骨600克话梅小排骨的做法小肋排剁小段,准备话梅冷水将排骨下锅焯掉血沫,捞出沥干水分油锅放入冰糖...
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- 让人垂涎欲滴的小东西——话梅小墨鱼。这道菜是一位宁波朋友教的,她可是大咖,这菜谱曾在东方论坛上发表过。之所以美味,就推荐给大家了。其实只是小小的改变,加入话梅后就有了奇妙的味儿……用料墨鱼只姜片料酒适量油适量美味鲜酱油适量冰糖适量话梅小墨鱼的做法步骤:1、先将...
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