- 天寒地冻的江南,寒风凛冽。人家尽枕河的水乡人擅食鱼,冬季一锅暖暖的鱼汤可以浑身充满温暖!用料鱼头1个白萝卜1根粉皮3块姜适量京葱1根盐适量干辣椒适量生抽适量老抽适量花椒油1勺干花椒15粒小香芹几根料酒适量红汤萝卜熬鱼头的做法京葱切段萝卜切片鱼头劈开热油锅花椒略炸...
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- 最家常的菜。这种小鱼不知道学名是什么,我们这里叫马郎杆子,是发音,正确的写法我也不太了解。这种鱼肉很鲜美,小小的长不大。用料小鱼白萝卜葱姜蒜黄酒食用油调味料萝卜熬小鱼的做法买回来的鱼清洗干净,肚子里的黑膜要洗净。趁着小鱼表面的水分,在干面粉里沾一下。翻面再沾一下...
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- 一进10月底正是鲶鱼大量上市,肥美的时候,也是红萝卜上市的时候,两种结合在一起出奇的好吃,每年冬天都会做,特别下饭。用料鲶鱼3条,洗好,切段红皮萝卜一个(不大不小),切好,后面有图葱三大段姜三大片蒜四瓣料酒一勺半老抽一勺半醋两勺盐一勺花椒若干生抽一勺红萝卜熬鲶鱼(下饭菜)的做法...
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- 老公喜欢吃鱼!哈哈!用料鱼头1个姜几片料酒1勺葱,香菜3根大蒜几瓣盐几克白萝卜1个指天椒5个醋1勺鸡精1勺萝卜煮鱼头的做法材料:新鲜鱼头1-2斤,白萝卜1个,生姜,大蒜,指天椒,葱,香菜,菜籽油,盐,醋,生抽,鸡精,先把鱼头洗干净,腮去干净,沥干水,抹上盐,生姜,蒜切片,指天椒切碎,葱,香菜洗干净切段备用,白...
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- 胖头鱼鱼头萝卜汤,适合怀孕三个月的孕妇喝,汤不会腥,喝了促进宝宝大脑发育。用料胖头鱼鱼头2斤白萝卜一个生姜姜片约5片小葱葱花胖头鱼鱼头萝卜汤的做法鱼头对半切开,去掉内脏,鱼塞,清洗干净沥水备用。白萝卜洗干净(不要去皮)切成薄片片备用。切好姜片,5片就够了锅里放少许清油,讲...
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- 周末和朋友钓鱼,其中一天是很大的bass..锅不够大,切两段不好看又不乐意,就想起广东家乡一鱼三吃的做法。决定把头尾切下来做汤,这次加了白萝卜,让汤更鲜甜了,决定把做法写下来分享给大家。内附煎鱼和让汤变白的窍门哟~😉用料鱼头和鱼尾/全鱼也行适量鲜豆腐1盒白萝卜适量葱花适...
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- 去朋友家做客,婶婶做了这个,鱼的鲜味,萝卜和辣椒味道十足,没有拍照,先做记录用料鱼头一个萝卜半根葱花适量姜8片料酒适量油适量盐适量小葱5根蒜5瓣白醋适量干辣椒或者辣椒酱适量生抽适量鱼头萝卜煲的做法鱼头剁小块,用盐和料酒腌15~30分钟,萝卜切片,生姜切片,葱切段,蒜拍碎,干辣椒切...
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- 鱼头营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。鱼脑中所含的营养是最全面、最丰富的,其中含有一种人体所需的鱼油,而鱼油中富含高度不饱和脂肪酸,它的主要成分就是我们所说的“脑黄金”。这是一种人类必需的营养素,主要存在于...
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- 做虾仁剩下的虾头怎么办,做汤,应该很鲜美!用料萝卜根盐克虾头味极鲜虾头萝卜汤的做法萝卜切片,虾头煮汤,味极鲜和盐调味...
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- 小时候的味道^_^心血来潮建个菜谱我做的东西恐怕只有我老婆觉得美味用料鱼头1个白萝卜1根生姜1小块食盐1小勺鱼头萝卜汤(ง•̀_•́)ง的做法鱼头洗净剁成两半备用白萝卜洗净刨皮切片大小厚薄随意生姜洗净去皮切片锅内放少许食用油油热后加入姜片姜片煸香加入鱼头小火两...
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- 秋天来了,来道萝卜汤清润一下吧。用料猪骨头250g左右红萝卜一根白萝卜500g姜两小片盐适量红萝卜白萝卜煲骨头汤的做法猪骨头飞水;姜洗净,切片。红,白萝卜洗净切块。把材料放入锅里,加入适量的水。大火烧开后保持20至30分钟,然后转小火煲约一小时。加入适量的盐就可以了。这款汤...
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- 这是一道乐山人民经常吃的家常菜,但是在乐山以外的地区很少见到,下厨房也没有。自己新建一个菜谱吧,制作过程很简单。用料红嘴芋头150g白萝卜150g小葱萝卜芋头汤的做法这道菜最重要的原料是红嘴芋头。这种芋头的特点是个头不大,根茎部分外皮是淡红色的,很容易就能煮到熟软,口感...
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- 没有熬过汤,都是按照自己的想法去做。感觉还不错。嘿嘿用料萝卜根猪骨克姜片片枸杞粒盐克萝卜骨头汤的做法把骨头洗干净,过下冷水,倒进锅里,切萝卜放进锅里,可以放两片姜,可不放,大火烧开,小火慢炖。差不多快好了,放进枸杞出锅的时候,放点葱花,完美。此图还没出锅就拍下了。...
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- 用料萝卜根小熬醋萝卜的做法无...
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- 用料红萝卜1根酵母3-5克面粉500克糖20-30克水200克红萝卜馒头的做法红萝卜加点玉米油炒几下,上锅隔水蒸熟放到料理机加糖加水打成糊,倒出来,加酵母拌均,再加入面粉揉成团,醒发半小时再揉搓一下长条切块,冷水上锅大火蒸10分钟左右...
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- 黑鱼片了鱼肉下来之后,鱼骨头拍松了先炸后烤好吃死了做鱼丸的鱼,一定要选刺少的做汤的鱼头,妥妥的胖头鱼没错其实这个汤就麻烦在做鱼丸上其实熬鱼汤,不管是黑鱼汤还是鲫鱼汤,先油煎一个荷包蛋,然后在熬汤的时候,把荷包蛋放进汤里,汤会格外的鲜用料擀面杖2根黑鱼一条鱼头1个鸡蛋清...
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- 用料鱼头半个萝卜1根蛋2个枸杞15-20粒姜5-6片蒜3瓣大葱1根盐少许油少许克胡椒粉少许香菜2根葱2根开水800~1L萝卜鱼头汤的做法鱼头洗干净备用特别肚子黑膜腥的主要来源葱姜蒜切好备用萝卜切丝备用(切片也可以)煎2粒蛋(稍微焦熟点)葱姜蒜煸炒鱼头2面煎熟(重点要煎熟鱼汤才会白)白...
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- 用料盐克葱根料酒勺白糖克蒜瓣鱼条面粉克酱油勺大料醋姜豆瓣酱醪糟香叶鲫头鱼熬旱萝卜的做法把鲫头鱼收拾好,放进食品袋,放入一把面,摇匀备炸。点火油热,开炸。炸好捞出。如图准备调料,然后将醋,生抽,老抽,料酒,放入碗中加水。旱萝卜垫底,上面放鱼。倒入所有调料,开始大火炖,开锅转小...
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- 发现没有熬旱萝卜的菜,就补充一下吧!用料旱萝卜1根大料1个高汤1碗炖肉剩余肥肉若干生抽3勺盐少许味精少许鸡精少许糖2勺家熬旱萝卜的做法旱萝卜切丝备用热锅,倒油,油热后,中火,放入大料,炸至有香味放旱萝卜翻炒炒至半熟,加入炖肉剩余肥肉及肉汤放生抽和糖,加高汤,盖锅盖,改小火,熬5-8...
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- 还可以加什么用料萝卜半根梨一个葱白带须2根山楂5.6个干柠檬片2.3个蒜3.4个香菜3.5根冰糖克熬水喝=白萝卜梨汤的做法大火烧开,转中火煮7到10分钟左右即可。...
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- 用料鱼头1个萝卜1根姜3片胡椒粉适量盐适量红枣5颗枸杞适量鱼头萝卜汤的做法鱼头洗净!萝卜切片或切丝!切好姜,锅中倒入油!锅里放入姜片、鱼头。煎几分钟倒入点白酒去腥,再翻炒一下鱼头!两分钟后加入水(开水),很多人都用开水!开水煮的话会成奶白色!然而这次我我没有用!大火煮五分钟后加...
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- 秋冬季节比较适合萝卜骨头汤,营养又美味!比较简单的一种功夫汤!煲汤后的猪骨肉可以剔下来沾三合油吃!味道也是一级棒!用料猪筒骨「棒骨」一根白萝卜「小一点的」1根姜片2片葱两段红枣5颗枸杞20颗盐适量白胡椒适量萝卜骨头汤的做法新鲜的猪筒骨也称棒骨,从中间敲断,冷水下锅焯一...
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- 深海红血鱼,营养价值高,刺少,煮粥给宝宝吃极好,味道鲜甜……我小时候都是吃这个粥,现在人在外面,隔段时间就会叫家里给寄上来吃……用料萝卜干半条红血鱼半斤蒜头3~5瓣酱油3勺生姜三片(可不放)料酒1勺小米辣2~3个葱3根蚝油1~2勺萝卜干红血鱼(红头条)的做法这是主人公红血鱼,我们那边叫...
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- 用料脊椎骨1条圆白萝卜1个醋1滴老姜1块葱花少量花椒10颗盐少量骨头萝卜汤的做法脊椎骨切段。锅里水烧开下骨头焯水,捞起后洗去浮油和血漂白萝卜去皮切块备用砂锅掺两瓢水,加入拍烂的姜、醋,烧沸后加入骨头,中火熬制1.5小时后加入萝卜,再炖30分起锅前放盐,撒葱花小贴士1、如果用...
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- 一道鱼头萝卜头,冬季必备,夏天清爽可口。用料料酒1勺盐适量鱼头1只姜适量胡椒粉适量大蒜1瓣葱1根生抽1勺白萝卜1根鱼头炖萝卜的做法鱼老板处理好的鱼头买回家,洗净,找一个大盆,反顺面均匀的撒盐抹匀,撒少量料酒去腥,腌制10分钟以上锅烧热冒烟换小火倒油,把锅转一圈让热油滚过锅。...
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