- 用料五花肉克生抽勺冰糖克姜片老抽勺干香菇简版红烧肉的做法五花肉洗净,焯水,切粒。将五花肉放入锅中,煸出油脂,大概煸到两面稍微有点焦焦的。不能煸太干,不然不好吃。我不想太油,所以煸完后把五花肉移到另一个锅中煮。煸出来的油留着炒青菜。锅中放入蒜粒,姜片,冰糖,我还放了几个...
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- 懒人必备菜谱~用料腐竹克五花肉克冰糖克老抽勺姜片鸡蛋自己喜好郫县豆瓣1小勺蒜片视情况腐竹红烧肉【简易版】的做法五花肉煮熟切小块放置热锅煸炒(如图)放置蒜片和姜片大火煸炒至表皮微焦出油小火再煎至四面微焦(如图)将肉盛出在锅中煎出的少许油里放置一勺郫县豆瓣中火炒香(...
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- 特别家常的一道菜,食肉动物首选!大块吃肉!用料油盐大料十三香葱干辣椒香叶酱油冰糖大蒜五花肉料酒红烧肉(东北-简易版)的做法准备好食材,大蒜,葱花,干辣椒,大料,香叶,五花肉!油热,倒入大料,葱花,大蒜,干辣椒(姜,家里没有了就没放)爆香!放五花肉,炒到变色!放入料酒,酱油,冰糖翻炒!(感觉先炒糖色会苦,...
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- 用料老姜适量牛肉500g花椒适量干辣椒适量豆瓣酱适量各种香料适量冰糖少许红烧牛肉(简单版)的做法牛肉洗干净后,清水泡半个小时放锅里煮,除去血水后,洗净切块。调料,碗中放入豆瓣酱,料酒,少许冰糖,各种香料少许,花椒,干辣椒适量(以上所有调料根据个人口味添加,我家是重庆的所以放很多辣...
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- 用料五花肉500克姜6片生抽2勺冰糖5克料酒3勺盐4克老抽1勺桂皮1块香叶5-6片干辣椒适量茴香适量简易版(砂锅)红烧肉的做法准备食材香料,附香料图一览五花肉洗净,冷水上锅放入五花肉,放入料酒焯熟。热水放油,放入五花肉炸一下,炸至金黄,放入料酒,生姜片,生抽老抽把锅里烧好的都倒入砂...
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- 红烧肉是一道经典的家常菜,记忆里妈妈经常做给我吃,一块块裹满了酱汁的肉,肥而不腻滋浓味醇,让人一口接一口,根本停不下来,今天把这个教程教给大家祝愿各位也能吃到“妈妈的味道”。用料肥瘦相间带皮五花肉1000克左右油适量盐适量冰糖适量花椒适量姜片3片葱段2段蒜粒2-3瓣八角2...
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- 用料五花肉500克生抽60克片糖35克老抽1勺盐10克油35克淀粉5克简易家常版红烧肉的做法新鲜五花肉,切块,麻将大小,厚度1.5厘米左右,热水下锅,焯水两分钟。洗净锅,开火烧热,放油。下焯过水的五花肉,干煸慢炒3分钟左右。放入生抽,老抽,片糖,加入适量的水,超过五花肉即可。大火煮开,小火慢...
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- 我太爱吃红烧五花肉了!从小吃到大!但是又不是很喜欢吃很甜那种,因为会很腻,每次回家都要妈妈煮这个,太爱了,吃的太多次了,也在家跟妈妈学了一下,然后跟叶大厨也经常煮这个吃!很好吃,很下饭,所以想分享给大家~用料五花肉500克八角4个生抽2勺冰糖或者白糖个人喜爱甜度姜2片葱5根盐10克...
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- 红烧肉作为中国传统名菜,色泽诱人、香味扑鼻、入口浓香,且与各种蔬菜百搭。新出炉的红烧肉作为主菜可极大满足吃货的胃口,剩下的红烧肉可作升华炒饭炒青菜面条的利器。此等上好技能还不赶紧get起来!Bytheway,红烧肉也因此成为我和小伙伴记录做菜心得的第一个菜品!用料猪五花...
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- 简单版的红烧牛肉,不用炒佐料,有火锅底料就行了。用料新鲜牛肉500G火锅底料适量葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量红烧牛肉(简约版)的做法将牛肉洗净,用开水煮一下,去除血泡。起油锅,将葱姜蒜和干辣子炒香,下牛肉煸炒。加水,放入火锅底料,大火烧开,转中火熬煮。牛肉煮软了后,放入萝卜再中...
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- 用料猪蹄半只料酒少许生姜少许冰糖少许干辣椒少许生抽少许蚝油少许l红烧猪脚肉(简易版)的做法先把水烧开放入生姜料酒,在放入洗好的猪脚,烧开后把猪脚捞出凉水洗净然后热油下去冰糖炒至枣红色,下入生姜猪脚翻炒均匀在倒上清水末过猪脚,再加点老豆腐,加上料酒生抽蚝油辣椒大火烧...
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- 或许不是正宗的,但是很家常很方便哟~用料座子肉500克老抽2大勺生抽1勺姜6片八角3个料酒3勺干辣椒5个其他调味料根据自己口味家常版红烧肉(简易)的做法将大肉切块(没有五花肉有点可惜,但是不打紧!)加入盐、料酒腌一腌,让肉嫩一些此时准备葱姜蒜辣椒八角等调料将大肉放在平底锅...
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- 孩子近期超爱吃肉,于是就想着弄个红烧肉吧,加入他爱吃的土豆和胡萝卜。用料五花肉适量(图为我们一家三口的量)老抽2勺葱白3段桂皮1块生抽适量八角1个盐适量油1勺姜5片料酒2勺蒜瓣6瓣冰糖半杯(一次性纸杯)土豆半个胡萝卜半个红烧肉(解馋简易版)的做法如上图:——,五花肉洗净切块,用...
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- 谁不爱吃红烧肉呢为了平时带饭和晚餐省时间,可以在周末做一大锅放冰箱里。可以直接下饭,也可以做简单热汤面的浇头(乌冬面、阳春面、青汁意面等)能对付好几天呢用料猪肉3-4斤冬笋至少要占到肉的一半生抽适量八角2-3个葱2棵姜一大块蒜4、5瓣香叶一片冰糖看个人口味干辣椒(可选)...
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- 由于亲戚朋友常常来往勤,所以我爸爸又比较喜欢下厨就常常研究菜品。简单又好吃,又快,由于个人喜欢就学了,喜欢的可以试试,大神级别不喜勿喷用料猪蹄半只姜片4.5片冰糖一把八角1个桂皮半(小)块香叶两片生抽2勺盐一小勺生粉一(小)勺红枣7.8个(随意个人喜欢)蘑菇3.4个(随意不喜欢可不放)...
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- 超赞料理👍用料五花肉克炖肉(简单版红烧肉)的做法五花肉切块,冷水下锅,煮开,撇浮沫。把肉和汤放进电高压锅,加葱姜蒜,加香料(随意几样,例如:花椒,大料,桂皮,香叶,干辣椒,百里香,罗勒…)可以再加少量料酒,把肉压到软烂。取出肉和适量汤,换铁锅,加盐,甜面酱,生抽调味,加老抽调色,大火收汁,出锅。小贴...
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- 很久想吃红烧牛肉面了可是这里没有,于是决定自己动手,家里调料不多,也没有牛肉拿猪肉代替了,不过也还不错!很简单,分享给大家用料猪肉西红柿八角冰糖豆瓣酱葱姜蒜小油菜面条简单版~红烧牛肉面的做法先是做好准备工作,把肉切块焯水,切好葱姜蒜!西红柿切小块热锅冷油,把西红柿炒成糊...
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- 用料五花肉500克糖2克老抽1大勺酱油1大勺料酒1小勺醋1小勺大蒜子1大瓣盐2克红烧肉(懒人版简单)的做法五花肉清洗干净切块放锅中,直接加入600ml的冷水,所有调料除了盐都加入冷水中,先大火烧开捞去表面上的泡泡(类似于先焯水)然后再小火慢慢炖20分钟左右汤汁快干的时候加入盐翻炒...
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- 爱美食,同时是个懒人,做菜上做做减法,有时小食材也可以做出大味道,简单三步,焯水_翻炒_闷煮就可以做出饭店级红烧肉~\(≧▽≦)/~味道很赞哦用料五花肉冰糖生姜老抽红烧肉---精简版的做法五花肉切块,生姜切片,放在锅中加水,淹过肉块煮至水沸腾,过两三分钟倒入篮中,用冷水冲锅中倒油...
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- 这道红烧羊肉是结合了几个菜谱外加自己炖肉的经验做出来的,特别简单,全程只用到高压锅,油也不用放,没想到味道把自己给惊艳到了,羊肉又酥又香,不亚于外面吃的苏式羊肉面的味道,这里写个菜谱方便以后照做,不喜勿喷哦~用料羊腿肉葱姜蒜干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒少量,太多反而抢...
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- 因为🐱先生在健身增肌,爱吃纯肉,今天他说这三斤半他也就吃一顿,我信的🤔用料纯羊肉花椒孜然料酒生抽枸杞子红烧羊肉(简易版)的做法羊肉切块,煮血水,然后倒入料酒、生抽、扫入花椒、孜然,枸杞,开启米饭模式即可,约20分钟后翻动一下羊肉,再次米饭模式即可。全程不需要放水和盐,羊肉的油...
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- 非常简单懒人红烧羊肉,中午做好,吃米饭。晚上放水下手擀面,也是味道棒棒哒!用料羊肉400g胡萝卜2根生抽2勺老抽1勺料酒3勺盐少许(也可不加)红烧羊肉(简单版)的做法羊肉解冻,切成2厘米左右小块。胡萝卜切滚刀块备用。热水下锅焯羊肉,我都焯两遍,太脏了!热锅凉油,下焯过的羊肉,炒一下,放2至...
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- 出门拿快递回来发现楼道里都能闻到香味,突发奇想给大家写个菜谱,所以没有步骤图,请多包涵。用料姜3片冰糖5克生抽2勺料酒2勺牛肉500克火锅底料半包豆瓣酱2勺老抽2勺桂皮1块香叶4片红枣5颗红烧牛肉(极简版)的做法牛肉切块,加料酒姜片泡15分钟,时间充足可以多换几次水,去去血水,然后...
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- 简单记录用料五花肉适量六月鲜减盐酱油适量六月鲜红烧酱油比酱油少一点蚝油适量(一甩?)料酒适量(一瓶盖)五香粉适量白胡椒粉少量盐适量啤酒一瓶冰糖适量红烧肉(甜咸简易版)的做法五花肉切大块平底锅码好三面煎至微黄另起锅放肉撒冰糖依次加入料酒酱油红烧酱油蚝油五香粉少量白胡...
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- 感觉很久没吃过肉了,这个理由算背后的故事么😋用料五花肉克老抽勺姜片生抽勺冰糖克香叶片姜片片干辣椒个八角个盐克葱根花椒粒简单版红烧肉的做法所有食材准备好后,先将肉油煎,把五花肉里的油逼出来,这样才会香然后放油小火炒冰糖,冰糖溶化后接着放入煎好的五花肉,上色。然后倒...
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