- 用料平顶高水量170-210-30山峰上下180-40记录一下,烤糊N次平顶三能低糖吐司盒的做法....
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- 自己记录用,适合健康减肥和血糖不稳定人士。用料全麦面粉800克高筋面粉200克酵母12克水480克奶粉64克盐10克鸡蛋3个约125克甜菊糖20克椰子油80克法国老面200克900G低糖三能模全麦甜菊糖吐司的做法面团搅打至扩展,不必追求手套膜,这款全麦偏多,室温发酵60分钟。分十等分,滚圆,松...
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- 涛涛妈咪那看来的方子用料高筋粉(波兰酵头)50克水50克酵母1克高筋粉(主面团)200克鸡蛋1个奶粉15克牛奶35克黄油15克糖40克盐2克酵母2克波兰种吐司(一个450克三能吐司盒)的做法先做波兰酵头:将波兰酵头的所有材料混合在一起,放在室温发酵10小时,发至涨发许多泡泡状态将主面团除了黄...
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- 小小立方模,做成绵软的“小金砖”。SN21903低糖水立方吐司模具,两个。家里现成的材料随意组合,记录配方供自己参考。用料王后高筋面粉(中种)189克水(中种)114克酵母(中种)3克高筋面粉(主面团)71克白砂糖(主面团)30克奶粉(主面团)15克富泽商店南瓜粉(主面团)15克蛋清(主面团)30克淡奶油(主面团...
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- 刚好中午吃剩几个小番薯,不想晚餐又吃番薯,就捶成番薯泥做吐司啦☺️用了三能低糖1000g的模具,颜色超级棒😘用料高筋面粉560克糖35克红薯泥80g鸡蛋50g酵母7克牛奶350克黄油35克盐6.5克红薯吐司(三能低糖1000g模具)的做法面团揉好之后,放置温暖处发酵。面团二发结束后,排气,大约45-6...
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- 用料高筋面粉500克细砂糖60克盐3克黄油50克酵母5克水300克鸡蛋1个吐司低糖吐司盒的做法正常和面顺序小贴士低糖吐司盒上下180度33分钟上面有点糊下次调低10度缩短3分钟...
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- 用料高筋面粉3个450吐司量三能450低糖土司盒烤温记录的做法2019/05/18三个450低糖平顶吐司,ukoeo平炉,145/175烤28分钟,上表面颜色略深,下次尝试后10分钟加盖锡纸略...
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- 用料高筋面粉克记录(低糖吐司盒)的做法450g低糖吐司盒,上火165,下火190,30分钟450g波纹,上火170,下火190,38分钟...
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- 不会和面用面包机一样很软糯拉丝有弹性节省时间配方来自微博:夏妈厨房手法来自:王太太太太太此方法用到一个450g吐司盒坐标:干燥的北方用料【酵头】水125克酵母2.5克糖10克高筋面粉100克低筋面粉25克【主面团】奶粉30克白糖25克鸡蛋(小点儿)1个酵母1克盐1.5克高筋面粉150克低...
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- 烘焙的坑陷得太深,哈哈哈!方子是两个450g吐司盒的量~展艺低糖吐司盒用料高筋面粉(烫面)20克水(烫面)80克高筋面粉480克牛奶250克鸡蛋1个耐高糖酵母6克槐花蜂蜜30克糖50克盐6克无盐黄油50克超软日式生吐司(低糖吐司盒)的做法烫面的面、水混合均匀,微波炉高火60秒,拿出来搅拌均匀,再进...
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- 用料如图低糖白吐司三能低糖吐司盒的做法如图...
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- 面包新手最容易死磕的就是吐司。可以说在烘焙界,只有两种人:做出吐司的,和做不出吐司的。这个方子就是为新手量身打造,用料简单,整形手法也简单,怎么简单怎么来,味道却没有打丝毫折扣。不过前提是,你有一台厨师机。本方可做450g吐司一条,模具三能低糖吐司盒。用料高筋面粉250克细...
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- 第一次用面包机揉面做吐司成功,记录一下。工具:三能低糖吐司盒烤箱:海氏面包机:美的Ps:我家鸡蛋比较小,两个加起来四十几克,我就都放完,水就少放几克,反正液体总量一样就行了。重点:先将鸡蛋和水放进冰箱冷藏半个小时-1个小时!用料高筋面粉260克水125克鸡蛋2个(40克)酵母3克细砂糖30克...
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- 记录低糖吐司盒时间温度用料高筋面粉克低糖吐司盒的做法上火下火炉内180°,25分钟上色上色...
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- 想做系列之猫头吐司get✅可可爱爱呢🐱🐈用料高筋面粉180克鸡蛋1个(55-60克)牛奶70克细砂糖20克盐2克干酵母2克黄油15克调色:黑芝麻酱10克或者竹炭粉2克猫头吐司(三能300克猫头吐司盒)的做法先将除了酵母和黄油的所有材料揉至有粗糙的膜,再加入软化的黄油和酵母,揉至面团光滑,能撑...
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- 用料面克记录三能低糖吐司盒的做法第一次上火170下火190时间28分钟,外壳糊了。第二次尝试上火150下火170时间28分钟,状态如图,应该还需要调整一下时间和温度。下次继续调整。第三次,上火150下火170时间23分钟。第四次,上火145下火165,25分钟,出炉感觉火候不够,入烤箱继续烤5分钟...
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- 新换了三能低糖吐司盒,不仅烤制时间缩短,而且烤出来的吐司口感香甜松软。这个方子连刷三次都很满意,记录分享🤗用料高筋面粉(王后日式)250克牛奶154克蛋液30克糖35-40克提子干30-50克酵母3克盐2克黄油25克松软奶香提子吐司(三能低糖吐司模具版)的做法配料表黄油和吐司盒在揉面机...
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- 是被按头做的一款吐司,前段时间过生日朋友送了俩吐司盒,一个猫头一个兔头,在窗台上摆了俩月,感觉,也该还债了方子是两个兔兔吐司盒的量,每一个吐司大概能切出来五片,除去边角料可能也就四片吧面粉:日清山茶花牛奶:德亚脱脂,比较稀抹茶粉:知止可爱兔头暴击开始⥥用料面团(两个绿兔子)高...
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- 新买的模具试一下效果,嘿嘿。老面可以不加。想做的话也很简单,就是面粉、水、酵母、盐,按照100:90:1:1混合好室温发酵至出现小气孔、体积膨胀两倍大,然后放入冰箱冷藏24小时以后取出来用就可以了,每次揉面的时候可以加一点。部分厨友反应面团太稀,因为面粉吸水性不同这个很难写...
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- 用料面包粉225g酵母3g砂糖30g盐3g水140g黄油20g其他材料适量方形吐司(三能低糖水立方吐司模SN21843)的做法各种面包菜谱...
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- 🔆在下厨房很难找到三能低糖吐司盒使用的小窍门。以至于第一次做吐司我按照正常吐司盒的温度和时间,最后做出来的吐司压根不能吃🤣这个菜谱不是讲吐司的制作的,而且讲吐司盒的使用小技巧~‼️低糖吐司盒在缩短烘焙时间、烘焙温度上确实是挺强的,用来做吐司真的挺棒棒。用料酵...
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- 吐司模具大大小小,有时候很难有合适的配方,这里记录三能320克吐司盒的配方,方便以后翻看!配方是美丽女神经老师的课程配方,老师的课程很详细,但是我还是换了一些方便自己的材料,比如老师配方里用奶油,而我不想为了几十克开一瓶新奶油,所以我换了牛奶!用料中种面团:高筋面粉160克水10...
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- 参考leibaobaooo配方用料高筋面粉(白燕)250克奶油奶酪53克蛋清32克盐4克酵母3克细砂糖15克水125克(看面团湿度增减)奶油奶酪咸吐司——低糖吐司盒的做法把所有材料(除酵母外)放入厨师机一档揉匀再加入酵母,夏天要选用冰水因为面团较湿,厨师机揉十五分钟就取出摔打揉出膜,如果用面...
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- 新入手了一个1kg大吐司盒,花了一天时间琢磨配方比例,经过这次实践很满意,为自己记录一下用量。本款吐司用糖量少,不甜,可以说是材料本来的风味。出炉晾凉以后的口感是最好的,绵软、有韧性,适合搭配各种果酱、食材。也因为含糖量少,第二天以后由于淀粉老化,会变硬一点,喷雾回烤后食...
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- 记录一次次失败用料牛奶300克酵母7克高筋面粉,白燕的高筋粉,做的面包有丢丢Q弹的口感520克以上用小熊和面机搅拌15分钟,缸子蒙上保鲜膜冰箱冷藏1小时以上牛奶60克白砂糖100克玉米油35克低筋面粉130克把缸子从冰箱里拿出来,取出发酵到2倍大的面团,把以上材料放入缸子搅匀,再把发...
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