![盐腌咸蛋黄如何做才美味，怎么做盐腌咸蛋黄简单又好吃]( "盐腌咸蛋黄如何做才美味，怎么做盐腌咸蛋黄简单又好吃")
- 只要吃鸡蛋鸭蛋的，星丫特别爱吃咸蛋黄，蛋白就放在一边不吃，挑剔的娃让娃她娘越来越努力找寻最好的办法做好吃哒，我就用我父亲教给我的老办法只盐蛋黄用料鸡蛋或鸭蛋七八个盐一袋（一盘子）花椒粉一大勺五香粉一大勺高度酒半碗水少许盐腌咸蛋黄的做法洗干净鸡蛋或鸭蛋盐，胡椒粉（黑胡...
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![腌黄豆咸菜如何做才美味，怎么做腌黄豆咸菜简单又好吃]( "腌黄豆咸菜如何做才美味，怎么做腌黄豆咸菜简单又好吃")
- 黄豆，红菜椒腌制的咸菜，菜椒选薄皮的才好吃。用料黄豆10斤红菜椒10斤高度白酒750ML香油800ML白糖400G盐600G味精150G腌黄豆咸菜的做法黄豆洗净浸泡4小时，最好用当年的黄豆。不泡的话后面煮豆豆子会脱皮。菜椒去蒂洗净晾干，注意去蒂的时候小心别吧辣椒皮弄破了，不然灌了水不易...
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![盐腌咸柠檬如何做才美味，怎么做盐腌咸柠檬简单又好吃]( "盐腌咸柠檬如何做才美味，怎么做盐腌咸柠檬简单又好吃")
- 盐腌咸柠檬🍋，柠檬腌的越久越香越好吃，煮柠檬鸭简直就是人间绝味😋（个人觉得比用生柠檬直接放罐子放盐腌的要香要好吃的多）用料青柠檬5斤细盐1包白酒5瓶盖大蒜4-5瓣玻璃罐6斤大的罐子盐腌咸柠檬的做法准备五斤新鲜的青柠檬柠檬大小看个人喜好，腌小果到用时一次一个刚好。将柠...
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![盐腌小黄瓜如何做才美味，怎么做盐腌小黄瓜简单又好吃]( "盐腌小黄瓜如何做才美味，怎么做盐腌小黄瓜简单又好吃")
- 用料小黄瓜根盐克盐腌小黄瓜的做法用清水洗干净然后把黄瓜晾干（摸着不湿就可以了）撒上盐揉搓黄瓜，注意盐要多多放一些才好吃！盖好盖子或是用塑封膜封好就好了哦！第二天就可以吃了！配粥吃有黄瓜的淡淡清香很清口！小贴士吃不了腌制时间长了可以放冰箱，但是盐千万不能太少，不然就烂了...
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![简单快速腌制咸鸭蛋（盐水蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快速腌制咸鸭蛋（盐水蛋）方法]( "简单快速腌制咸鸭蛋（盐水蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快速腌制咸鸭蛋（盐水蛋）方法")
- 用料盐200g白开水（冷却）1L二锅头60ml鸭蛋12简单快速腌制咸鸭蛋（盐水蛋）的做法1.鸭蛋洗干净表。2.鸭蛋用清水浸一晚上，除去鸭蛋腥味。2.锅中放1L水烧开，倒入200g盐烧开融化。彻底冷却后加入60ml二锅头3.盐开水倒入可以密封的容器里，鸭蛋轻轻的将蛋壳磕裂一点，浸入盐水，密封。春夏季...
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![饱和盐水法-自腌咸鸭蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的饱和盐水法-自腌咸鸭蛋方法]( "饱和盐水法-自腌咸鸭蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的饱和盐水法-自腌咸鸭蛋方法")
- 用料新鲜鸭蛋30个水2000ml盐400g八角1个干辣椒2根花椒10多颗桂皮1小节玻璃瓶1个高度白酒150ml饱和盐水法-自腌咸鸭蛋的做法花椒八角干辣椒桂皮少许和水，盐一起煮10分钟自然放凉鸭蛋一个个洗干净擦干水分，放入瓶子，一定要擦干水份。盐卤水放凉后隔去花椒八角等配料倒入倒入高...
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![盐水腌制「咸鸭蛋」食谱大全及做法，烹饪好吃的盐水腌制「咸鸭蛋」方法]( "盐水腌制「咸鸭蛋」食谱大全及做法，烹饪好吃的盐水腌制「咸鸭蛋」方法")
- 第一次做，成功完成用料鸭蛋30个盐900克香料1袋65度红星二锅头1瓶盐水腌制【咸鸭蛋】的做法1⃣️鸭蛋清洗干净。放在户外日照一天。我是上午9点拿出去晒的，晒到太阳下山前。2⃣️家里的老古董，以前长辈就一直用来腌制的。如果没有这种瓷缸，建议大玻璃缸。清洗干净备用。3⃣️将香料...
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![腌黄瓜咸菜如何做才美味，怎么做腌黄瓜咸菜简单又好吃]( "腌黄瓜咸菜如何做才美味，怎么做腌黄瓜咸菜简单又好吃")
- 用料黄瓜10根盐100克酱油或生抽300克陈醋15克白糖30克蒜两头姜一块花椒20粒大料两个玉米油或调和油30克白酒一小勺小米辣（可不放）5个腌黄瓜咸菜的做法黄瓜切条或者段放盐拌匀，腌制12小时，用重物把水份压出，这步很关键，压过的黄瓜吃起来特别脆。压好的黄瓜尝一下，如果还是很咸就...
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![腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)方法]( "腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)方法")
- 住在城市的山里生活还是有很多不方便，更多的选择自力更生，咸鸭蛋配个清粥甚是下饭，想做个蛋黄酥或者月饼也很是方便用料鸭蛋2斤盐6.6两水没过鸭蛋腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)的做法鸭蛋可以先泡会水比较高好清洗，然后用洁布巾刷洗干净蛋壳方法1:将盐放入容器内加水，搅拌均匀至...
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![咸蛋黄 | 史上最快腌蛋黄秘籍 | 不浪费蛋白 | 一天内就能腌好咸蛋黄的详细做法，咸蛋黄 | 史上最快腌蛋黄秘籍 | 不浪费蛋白 | 一天内就能腌好咸蛋黄做法技巧]( "咸蛋黄 | 史上最快腌蛋黄秘籍 | 不浪费蛋白 | 一天内就能腌好咸蛋黄的详细做法，咸蛋黄 | 史上最快腌蛋黄秘籍 | 不浪费蛋白 | 一天内就能腌好咸蛋黄做法技巧")
- 🥚史上最快咸蛋黄腌制方法|不浪费蛋白|一天内就能腌好咸蛋黄中秋节快要到了，但你会发现，如果要做月饼，现在开始腌咸蛋黄已经来不及了。今天分享一个我自己发明的超简易快速的咸蛋黄腌制方法，就不用担心赶不上中秋节啦，而且不浪费一点蛋白哦。传统的腌咸蛋的方法，通常是把鸭蛋浸...
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![腌制咸鸭蛋(裹盐法)食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制咸鸭蛋(裹盐法)方法]( "腌制咸鸭蛋(裹盐法)食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制咸鸭蛋(裹盐法)方法")
- 自己经常要做蛋黄酥，月饼给家人吃。咸鸭蛋必不可少，那就自己腌制起来吧！裹盐法比较简单，想腌几个就几个。用料盐700克鸭蛋30个高度酒一碗腌制咸鸭蛋(裹盐法)的做法1.新鲜鸭蛋买回来，放盆里泡会，用百洁布擦洗干净。2.用干的抹布擦干鸭蛋表面的水分。放通风处晾干3.准备一碗高度...
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![酱腌黄瓜咸菜的详细做法大全,简单又营养的酱腌黄瓜咸菜做法]( "酱腌黄瓜咸菜的详细做法大全,简单又营养的酱腌黄瓜咸菜做法")
- 时间：约10-30分钟难度：零厨艺✌️份量：8人份用料黄瓜片500g盐10g酱油300g糖50g干辣椒5个现磨花椒粉2g蒜片20g青椒50g酱腌黄瓜咸菜的做法黄瓜切成厚片，1厘米左右比较合适。盐和干辣椒拌拌匀。找个重物压一下，大约3个小时左右，黄瓜会出水。酱油、花椒、糖、放到锅内，中火煮冒泡，离火...
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![腌咸鹌鹑蛋流油无盐食谱大全及做法，烹饪好吃的腌咸鹌鹑蛋流油无盐方法]( "腌咸鹌鹑蛋流油无盐食谱大全及做法，烹饪好吃的腌咸鹌鹑蛋流油无盐方法")
- 吃的太快没来的及拍照用料鹌鹑蛋个腌咸鹌鹑蛋流油无盐的做法鹌鹑蛋敲碎一点小孔，放在透气的盒子里，冰箱冷藏30天。煮熟就是流油的，不过蛋清有点干。...
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![腌咸鸡蛋黄如何做才美味，怎么做腌咸鸡蛋黄简单又好吃]( "腌咸鸡蛋黄如何做才美味，怎么做腌咸鸡蛋黄简单又好吃")
- 还在尝试中emm写下这个菜谱的时候封面的鸡蛋刚放进盆中2021.9.18我成功啦，这个是可以的，有喜欢冒油蛋的小伙伴可以洗完蛋黄，把它丢进油碗里浸泡一晚再烤制用料盐300g面粉600g腌咸鸡蛋黄的做法鸡蛋敲开，去除鸡蛋清这是阳光下无滤镜的蛋（第一次做有点扁）更新啦这是刚从盆里挖出来...
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![腌制咸鹅蛋（盐水浸泡版）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制咸鹅蛋（盐水浸泡版）方法]( "腌制咸鹅蛋（盐水浸泡版）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制咸鹅蛋（盐水浸泡版）方法")
- 用料盐800克鹅蛋22个高度白酒适量腌制咸鹅蛋（盐水浸泡版）的做法鹅蛋清洗干净，擦干晾干水份。准备一锅水烧开。（提前用腌制容器摆好鹅蛋，看看需要多少水）我买的是这种中粒盐，一袋800克。水开后，分次倒入腌制盐，搅拌直到一袋完全融化后关火把盐水晾凉。鹅蛋用高度白酒擦拭一遍，摆好容...
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![腌制咸蛋黄如何做才美味，怎么做腌制咸蛋黄简单又好吃]( "腌制咸蛋黄如何做才美味，怎么做腌制咸蛋黄简单又好吃")
- 用料鸡蛋150-180个盐1700克白酒/米酒200ml清水一大锅腌制咸蛋黄的做法把清水和盐混合均匀放入一个大锅里……加热至盐完全融化……然后把盐水放凉后加入米酒/白酒，酒越烈效果越好哦……再把盐水倒入大桶里，放入鸡蛋🥚，放进所有鸡蛋后的盐水的量必需盖过鸡蛋的面，然后裁剪一块...
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![腌制咸鸭蛋（水腌法）（腌制月饼馅咸蛋黄）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制咸鸭蛋（水腌法）（腌制月饼馅咸蛋黄）方法]( "腌制咸鸭蛋（水腌法）（腌制月饼馅咸蛋黄）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制咸鸭蛋（水腌法）（腌制月饼馅咸蛋黄）方法")
- 2019.9.6更改：注意：步骤9有更改之前是等第二次滾酒晾干后，放入腌制罐子前再滚一次酒，然后直接放入罐子里，今天开罐后煮熟感觉有点酒味，还是滾两次就好，这次加滾一次酒是想试试能不能让蛋黄出油更好，感觉差不多，反而吃起来有点酒味，还是改回原来滚两次就好。用料鲜鸭蛋45-50个水2400...
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![腌咸鸡蛋（裹盐法）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌咸鸡蛋（裹盐法）方法]( "腌咸鸡蛋（裹盐法）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌咸鸡蛋（裹盐法）方法")
- 用料鸡蛋20个白酒适量盐适量保鲜膜腌咸鸡蛋（裹盐法）的做法鸡蛋洗净晾干（放在太阳下晒，一定要晒，出油的关键）白酒放在碗里，盐放在碗里鸡蛋先在白酒里泡一下，取出在盐里打个滚，取出用保鲜膜，包住（我又用了小皮筋）放在桶里密封，放在常温一个月（我用了一个月零五天，今天刚吃😂）达到了下面的图...
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![饱和盐水法腌咸鸭蛋的方法-自制咸鸭蛋-为中秋月饼准备咸蛋黄！食谱大全及做法，烹饪好吃的饱和盐水法腌咸鸭蛋的方法-自制咸鸭蛋-为中秋月饼准备咸蛋黄！方法]( "饱和盐水法腌咸鸭蛋的方法-自制咸鸭蛋-为中秋月饼准备咸蛋黄！食谱大全及做法，烹饪好吃的饱和盐水法腌咸鸭蛋的方法-自制咸鸭蛋-为中秋月饼准备咸蛋黄！方法")
- 饱和盐水法腌咸鸭蛋的方法-自制咸鸭蛋-为中秋月饼准备咸蛋黄！用料鸭蛋个盐克水克高度白酒克饱和盐水法腌咸鸭蛋的方法-自制咸鸭蛋-为中秋月饼准备咸蛋黄！的做法买回的新鲜鸭蛋用清水洗干净自然晾干、风扇吹干或厨房纸擦干。提前准备好容量合适的玻璃容器或陶瓷容器。把容器...
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![腌咸蛋黄如何做才美味，怎么做腌咸蛋黄简单又好吃]( "腌咸蛋黄如何做才美味，怎么做腌咸蛋黄简单又好吃")
- 赶着想做烘焙，需要咸蛋黄，这实验可以学学，1-2天就能吃用料鸭蛋7个盐适量酒适量鸡蛋个盐克蛋白做饼干：蛋白60克低筋粉60克细砂糖30克玉米油30克盐1克芝麻适量腌咸蛋黄的做法先把鸭蛋洗干净，擦干水，敲开鸭蛋，打到盆里，用纸巾吸干里面的蛋白液，用汤勺随边上涂盐用汤勺挖出蛋黄，放入蛋...
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![腌咸黄瓜如何做才美味，怎么做腌咸黄瓜简单又好吃]( "腌咸黄瓜如何做才美味，怎么做腌咸黄瓜简单又好吃")
- 上班在食堂吃的咸黄瓜觉得很好吃，就要了个方，让别人做过，都说好吃，今天终于自己也做一回确实不错。用料黄瓜十斤盐一斤糖一斤醋一斤辣椒0.2斤胡椒粉一瓶蒜一斤味精适量腌咸黄瓜的做法将黄瓜洗净切成小段放入盐腌制8小时。将腌制好的黄瓜控水，放入带眼儿的网兜，用重物挤压固定，注...
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![重复使用盐水腌咸鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的重复使用盐水腌咸鸡蛋方法]( "重复使用盐水腌咸鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的重复使用盐水腌咸鸡蛋方法")
- 第三次做咸鸡蛋啦，除了第一次需要煮盐花椒五香水，第二次，第三次都是直接加盐加鸡蛋，非常简单，象做四川泡菜一样用料鸡蛋20个盐水八角花椒二锅头酒重复使用盐水腌咸鸡蛋的做法上次腌的咸鸡蛋快吃完了。上次剩的鸡蛋拿出来，往盐水里再继续加盐，直到盐不再融化，这就是饱和盐水20个鸡...
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![自制咸蛋黄~三天腌制出油咸蛋黄食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸蛋黄~三天腌制出油咸蛋黄方法]( "自制咸蛋黄~三天腌制出油咸蛋黄食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸蛋黄~三天腌制出油咸蛋黄方法")
- 正常腌制咸鸭蛋最少需要20+天但是这个方法让你三天拥有咸蛋黄欢迎大家来我的烘焙群哦大家一起学习交流烘焙美食请加微信835729450用料淀粉500克食盐500克鲜鸭蛋黄8个自制咸蛋黄~三天腌制出油咸蛋黄的做法把食盐和淀粉1:1放在容器里搅拌均匀；在平底密封保鲜盒里倒入一半的...
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![海盐渍蛋黄（速成咸蛋黄）食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐渍蛋黄（速成咸蛋黄）方法]( "海盐渍蛋黄（速成咸蛋黄）食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐渍蛋黄（速成咸蛋黄）方法")
- 过两天就中秋了，突然告诉我想吃蛋黄酥我能咋办，圣旨都下了。没去买成品咸鸭蛋，哈哈哈～生命在于折腾！所以就去买了十五个鸡蛋，自己腌制。用料粗海盐250克/200克鸡蛋15个面粉200克海盐渍蛋黄（速成咸蛋黄）的做法把粗海盐和面粉混合均匀备用找个可以装蛋黄的容器，我用的是十寸的平盘，底...
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![纯腌咸蛋黄如何做才美味，怎么做纯腌咸蛋黄简单又好吃]( "纯腌咸蛋黄如何做才美味，怎么做纯腌咸蛋黄简单又好吃")
- 用料盐200克生蛋黄6颗纯腌咸蛋黄的做法准备一个干净的饭盒，将底部铺一厘米左右厚的食盐，用小勺压出几个浅浅的窝，将生鸡蛋黄一个个放入浅窝中。将食盐均匀的洒在蛋黄上。用食盐把所有蛋黄覆盖，不留一点空隙，无需盖盖子。放在阴凉处，根据天气气温，放置三天至五天均可，做好的咸蛋黄...
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