- 孩子很喜欢吃鱼籽,偶尔买到鳗鱼籽,煎鸡蛋,既营养,又美味!每次做这个菜,都清盘!用料鳗鱼籽300克鸡蛋4个葱3根姜丝少许酱油一汤勺胡椒粉少许盐少许油少许蛋煎鳗鱼籽的做法鳗鱼籽去掉红丝,过水捞起。葱切粒,姜切丝。将4个鸡蛋打入过水后的鳗鱼籽里,和姜丝,葱粒,油,胡椒粉一起搅拌均匀。煎...
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- 用料原料:鳗鱼肉、小葱、蒜头、姜调料:姜汁、酒糟、盐、生抽、白糖、五香粉、咖喱粉、味精、上汤、淀粉、香油煎糟鳗鱼的做法姜、葱、蒜切米糟汁鳗鱼切长方条,用盐、白糖、姜汁、糟汁腌制后,再上湿粉浆热锅冷油,油温3成热时放入鳗鱼炸熟用油炒香姜末,蒜米,加入生抽、上汤、白糖...
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- 用料鳗鱼半条煎焗鳗鱼的做法详见视频...
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- 用料鱼籽半斤鸡蛋3个盐适量料酒适量油适量煎鱼籽的做法将鱼籽洗干净水沥干,把鱼籽捏开弄成一粒一粒的,然后鸡蛋打进去加盐,料酒搅拌均匀。平底锅加油,烧至六七分热把鱼籽蛋液倒入锅中,小火煎至两面金黄。煎至金黄盛出,冷切后切块,色泽金黄是不是很诱人啊😋小贴士煎至金黄直接食...
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- 这个是给小孩子做的炒饭,所以什么都有!用料米饭2碗鸡蛋4个鳗鱼小半条毛豆20粒白洋葱1/4个葱1根三文鱼籽1勺昆布汁适量鸡蛋调味:白胡椒粉、盐、糖各一点🧅🍣🥚🍚鳗鱼鸡蛋三文鱼籽炒饭的做法1、鸡蛋里放入白胡椒、盐、糖打散备用,放麻油,把白洋葱炒软2、把鳗鱼放进去继续翻炒一...
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- 用料鳗鱼条姜葱青红椒适量基本味蚝油白酒适量胡椒碎煎焗鳗鱼的做法盐腌鱼,洗净去粘液,吸干水分腌基本味蚝油生粉,粘米粉(脆)后下植物油胡椒碎平底锅煎至金黄,下辅料,白酒炝锅,稍焗几秒出锅...
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- 少许油,几块小粒冰糖,慢火,煎至金黄,ok。用料油少许冰糖几粒鳗鱼干一条香煎鳗鱼干的做法少许油,几块小粒冰糖,慢火,煎至金黄,ok开动,,配粥极佳。。。...
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- 当鳗鱼,猪肉,和莲藕这几种材料混合在一起,鳗鱼鲜甜,肉馅丰腴,莲藕增加爽脆口感的同时又能解腻,你一定要试试!用料鳗天下蒲烧鳗鱼100g肉馅150g莲藕80g生姜适量小葱适量淀粉适量耗油适量料酒适量生抽适量盐适量香煎鳗鱼藕饼的做法材料:鳗天下蒲烧烤鳗100g、莲藕80g、猪肉馅150g、生...
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- 现在地处中原地区,河南南阳,上学毕业后扎根这里,嫁给了老公,距离娘家家乡120公里,深刻体会了“百里不同风,十里不同俗”,这里面食为主,我老家米饭为主。当地人不爱吃鱼,所以市场上鱼卖的不好。买鱼的人不多,卖鱼的人也少。而且,大凡是买鱼的,都不要鱼籽,于是,我经常去光顾鱼摊时,让卖鱼...
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- 去店里吃过一次生烤鳗鱼,觉得非常棒,于是想自己也做一次,有炭烤炉就更完美了!用料鳗鱼1条照烧汁食用油煎鳗鱼的做法鳗鱼洗干净,去内脏,去骨。去骨应该是这个菜最难的一步了,没有秘诀,只需要一把见血封喉的刀!贴着脊骨慢慢割就行了,不要割断。鳗鱼很滑,去脊骨的时候要注意安全。肉身...
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- 这款干货经久不衰,真的应了“自用,送人,居家,旅行”。用料鳗鱼干(来自北海渔村)一片,约70克煎鳗鱼干的做法准备食材用剪刀把鳗鱼干剪成条状准备完毕热锅,微油,放入剪好的鳗鱼干,中小火炒6-7分钟即可(一定要有耐心)。它本身是微甜的,所以不用加任何调料。小贴士1鳗鱼干带有甜味,是北...
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- 春天买来的鱼都会有鱼籽,一块炖了吃都散了,所以想到个办法煎煎吃。用料鱼籽500G鸡蛋黄2个淀粉少许盐少许黑胡椒适量十三香适量料酒少许香煎鱼籽的做法鱼籽洗净去肠,加料酒,蛋黄所有调料和成糊状,我加了几个松子在里面平底锅放少许油煎成小饼。两面煎黄,直接吃或炸葱花加水焖一...
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- 用料蒲烧鳗鱼蟹籽或芝麻大米纯净水或矿物质水寿司醋海苔青瓜红蟹籽鳗鱼寿司里卷的做法大米放入盆中,加入适量水淘洗,直至淘米水变清澈为止将淘洗过的大米倒入网筛,沥干水分准备纯净水或矿物质水来焖寿司米饭是保证米粒清香的关键。米饭倒入电饭锅中。加入同样分量的水,一般比...
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- 用料鳗鱼1条一品鲜1瓶料酒1勺盐适量味啉(可用米酒红糖替代)6勺蜂蜜2勺白糖1勺葱、姜适量白芝麻适量白米饭随意香煎鳗鱼饭的做法新鲜鳗鱼去除肚子里的脏东西,洗净。像片鲅鱼一样,把鳗鱼一分两半,把鱼骨头去除,然后切段。把鳗鱼摆好,到一勺料酒,洒一点盐,再准备好的葱和姜放上边,用保...
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- 用料鳗鱼(鳗鱼罐头)适量(1罐)米饭适量胡萝卜半根玉米粒适量豌豆适量酱油随意葱花适量熟白芝麻适量猪油和玉米油适量盐适量鳗鱼炒饭(煎鱼版)的做法1,我用的是这样的鳗鱼罐头。已加工好,一点不腥。由于是冷藏里拿出来的,里面的汤汁都是凝固的。把凝固的汤汁剥离出来单独放,不要...
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- 用料干辣椒3个鱼籽克鸡蛋个油克料酒勺盐克青红椒1个姜蒜3干鸡蛋煎鱼籽的做法鱼籽洗净打俩鸡蛋搅拌像这样起锅烧油煎鱼籽,我不小心油放有点多,你们可以少放点鱼饼成型装盘放一边起锅烧油放葱段姜干辣椒青红椒蒜蓉爆香爆香好放鱼饼,放盐酱油少许五香粉少许醋少许胡椒粉少许,放...
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- 家乡的味道用料咸菜100克白糖1克蒜3瓣姜3片辣椒1个鳗鱼籽、肚、胶、肝400克鳗籽炒咸菜的做法姜、蒜如油锅爆香,加入鳗籽等,料酒炝锅。加入咸菜丁,翻炒均匀。加半杯水,开锅加盐、鸡精调味。...
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- 从小就爱吃鱼籽,正好昨天钓鱼时老板送了条大鲤鱼,很多籽,自然不能浪费…用料鱼籽500克韭菜100克大葱适量生姜适量盐适量生抽适量豆油适量香煎鲤鱼籽的做法取出鲤鱼籽,洗净各种杂物佐料洗净备用,韭菜切段,大葱切卷,姜切末。将鱼籽分成小块,用豆油中小火两面煎成金黄色,盛出待用热锅...
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- 每条子鱼肚子里都一肚子的籽,每次都扔掉觉得有点可惜,而且鱼妈妈有着鱼宝宝就给吃掉然后我还要扔了人家的鱼宝宝…实在是太残忍了……所以,我决定把把它们裹上蛋液用热油煎一煎安全的送到我的肚子里和它们的妈妈团圆☺️用料鱼籽6-7条鸡蛋1个盐适量黑胡椒粉适量鱼籽煎鸡蛋的做...
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- 家人说把你的红烧鳗鱼上传吧,红烧鳗鱼是我的创新菜、拿手菜,家里老人特别喜欢吃,都不知道做过多少次了!买来的蒲烧鳗鱼又甜又腻,自己做蒲烧鳗鱼剖背去骨又非常人能及,清蒸鳗鱼或梅干菜蒸鳗鱼味道又一般,才有后来的红烧鳗鱼。鳗鱼营养非常丰富,含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的...
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- 用料鱼籽克油克姜片盐克料酒勺葱根紫苏煎鱼籽的做法1.鱼籽鱼泡记得戳破,清洗干净厨房纸吸干水份2.葱姜黄酒加入冷水下鱼籽焯水去腥到全熟沥干水分.鱼泡务必戳破防止焯水爆炸3.热锅热油下鱼籽煎到定型翻面两面金黄,撒一点盐增加咸味,出锅前加入紫苏丝拌匀即可。...
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- 用料鳗鱼条盐克料酒1勺香煎鳗鱼的做法油热锅小火煎...
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- 鳗鱼干:是以新鲜鳗鱼为原料,经清洗处理、切割、晒干而成的肉干类制品。这种鳗鱼干肉质细腻紧实,用烤肉酱腌制入味后再用不粘锅煎至焦黄,煎好的鱼肉是向咸鱼一样为:一层一层地很有嚼劲,下酒、吃饭都甭提有多香了~~~用料鳗鱼干2条烤肉酱1袋芥花油适量香葱2根生姜5片料酒适量芝麻...
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- 突发奇想用料鳗鱼1条酱油1勺盐适量姜适量煎青鳗鱼的做法在锅中放入油和切好的姜片,再将切好的鳗鱼放入锅中待鳗鱼的一边煎至金黄色即可翻转,两边煎至金黄色后,可将调料混合拌匀倒入锅中成品小贴士第一次煎鳗鱼,不知合不合各位口味...
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- 用料鱼籽克味素鸡蛋4个盐克鸡粉鱼籽煎蛋的做法鸡蛋打散放盐,味素,鸡粉鱼籽去线用用热水过几分钟,用勺子敲碎去黑皮,凉水过凉控干水倒入蛋液里搅拌均匀热锅凉油出盘...
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