- 秒杀路边摊的烤鱼,自己在家做,经济又实惠用料鲫鱼3条孜然粉适量孜然粒适量花椒粉适量盐适量辣椒粉适量黑胡椒碎少量食用油适量生姜20克味精少量五香粉少量麻辣孜然烤鱼的做法鲫鱼买的时候就让卖家帮忙处理了,回家洗干净,准备调味料,调味料除了五香粉,味精不要太多,其他辣椒粉,盐,...
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- 十几分钟后端出还在滋滋作响的鲳鱼,连带着烤酥脆的鱼皮,夹一块腹部的蒜瓣肉……要是再配上杯小酒,真是千金都不换啊!用料金鲳鱼1条料酒1汤匙辣椒粉适量孜然粉适量黄油适量盐适量孜然烤鲳鱼的做法把鲳鱼洗干净,表面切花刀然后将料酒和盐涂在鲳鱼表面,腌制半小时烤盘铺上锡纸后,在...
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- 什么是夏天的味道?有人说西瓜皮的味道;还有人说,汗水的味道;要我说,是消夏夜里大排档的烧烤味道。夏天的大排档盛行,喝着啤酒,吹着小风,吃着小脏串。每个人的脸上都漾着乐悠悠的表情,那种意境只可意会不可言传啊。说起大排档烧烤,各种肉串是必不可少的。烤鸡翅、烤腰子、烤板筋、烤...
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- 小土豆的季节来了,孜然麻辣小土豆,是小时候的味道用料小土豆10个辣椒面1勺孜然粉1勺橄榄油1勺孜然麻辣小土豆(烤箱版与非烤箱版)的做法小土豆煮到7成熟:先把小土豆洗干净,然后大火热水煮15-20分钟,大概煮到牙签可以轻易插入。然后放凉用厨房用纸吸干水分烤土豆:锡纸刷一层橄榄油,...
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- 地标西北宁夏,特爱吃羊肉串,于是心血来潮自制,味道不比外面的差,还吃的干净放心用料猪里脊肉姜适量盐少量孜然多辣椒面多孜然麻辣肉的做法猪里脊肉切丝(牛肉的话味道会更好,不过猪里脊肉都是瘦肉),姜切丝锅中放入适量油,待油烧热放入切好的里脊肉丝、姜丝,翻炒至熟,加入少量盐翻炒均...
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- 用料五花肉花椒辣椒粉胡椒粉姜粒蒜粒料酒蚝油白糖香油烤五花肉(麻辣/五香/孜然)的做法把五花肉按照上面的调料腌制2小时想吃五香的,就不放花椒粉,辣椒粉,孜然粉;同样的孜然味道的就使劲放孜然粉;麻辣味道就多放花椒粉和辣椒粉油煎或烤箱都可以,油煎容易些,比较容易掌握火候...
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- 非常简单,非常美味~用料菜花半只土豆4只胡萝卜2根西葫芦2根五香粉一小勺孜然粉一茶勺辣椒粉一大勺植物油三大勺盐适量孜然麻辣烤杂蔬的做法各种蔬菜洗净沥干,菜花切或撕小朵,土豆胡萝卜西葫芦切小滚刀块,一起装入一个保鲜袋。保鲜袋中再加入油盐和所有调料,收紧袋口摇晃,使调料...
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- 用料草鱼孜然粉干辣面盐料酒葱姜芝麻红油香油精炼油孜然麻辣鱼的做法草鱼宰杀洗干净,斩下鱼头并由中间劈为两半,再顺鱼脊骨片为两片,然后再斜刀切成一寸长的瓦块形。鱼块置一盆中加盐、料酒、葱姜搅拌均匀腌制入味。起油锅,油烧至六到七成时,逐个投入鱼块,炸呈金黄色捞出。将炸...
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- 入秋和岁末是一年中吃藕最好的时节。初秋时的莲藕,蛰伏了一整个春夏,也经历了一年中最丰沛漫长的雨季,因此口感上更加的鲜脆可口。鲜脆的莲藕最适合拿来做小炒,就比如说这道麻辣孜然藕丁。大火下锅快速翻炒几下,既不损失藕的营养,又可带出它本身的鲜甜。用料藕1节葱适量姜1块蒜...
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- 这款烤翅大受家人的喜欢,味道很好,适合入门级别的吃货们用料鸡翅12料酒孜然粉花椒粉辣椒粉盐糖蒜蓉孜然麻辣烤翅的做法鸡翅中间划两道,以便于烤翅入味所有材料混合一起,将鸡翅逐一放进去腌制入味,最好腌制一夜,更入味一些烤箱预热,200度,将鸡翅放在烤盘里,撒上一些孜然粉和辣椒粉,...
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- 烤鱿鱼从头到尾的时间不超过十五分钟,其中十分钟它都在烤箱里所以非常节省时间。比外面的铁板鱿鱼还好吃。用料大只鱿鱼一条甜面酱少量韩式BBQ酱适量孜然粉适量黑椒少量(可选)盐少量(可选)辣椒碎少量(可选)【暗黑之】孜然辣酱烤鱿鱼的做法准备工作就是清理鱿鱼(不关我的事…)。理...
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- 在美帝十分想念天朝的街边小吃,于是用手头弄得到的材料做了这道烤鱿鱼。用料鱿鱼(squid)按所需个数孜然粉(cumin)依个人喜好料酒每只鱿鱼约1/4cup黑胡椒适量生抽每只鱿鱼约1/3cup蚝油(oystersauce)依个人喜好辣椒粉依个人喜好油适量孜然烤鱿鱼的做法将鱿鱼的内脏与鞘(塑料管状的...
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- 这是买烤箱以来做的第二个菜,第一个是烤牛肉片没有记录,今天土豆烤肉记录一下。用料土豆3个孜然粉2勺猪肉100克盐5克辣椒粉自由添加胡椒粉5克生抽1勺老抽1勺油20克麻辣孜然土豆烤肉(烤箱)的做法猪肉切片,加孜然、辣椒、胡椒、生抽、老抽、油腌制30分钟。土豆切厚片备用。做托...
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- 中秋家宴少不了这道低脂健康的孜然烤带鱼。带鱼肉嫩鲜美,尤其东海舟山带鱼,源头可靠品质值得信赖。个头小肉薄细腻,肉质紧实鲜嫩。今天推荐这款空气炸锅版的烤带鱼。用料带鱼700克生抽2勺食用油1大勺姜4片葱2段白胡椒粉少许椒盐少许料酒1大勺孜然烤带鱼的做法准备所需食材带...
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- 哈,烤箱终于正式开用了!前天做到饼干、昨天烤的羊肉、今天......冰箱里只剩下三个梅花白饼了,晚饭就是它啦!用料白饼盐、味精(少许)、食用油、香油(一小勺)、生抽、耗油(三勺)、花椒粉、孜然粉、辣椒粉麻辣孜然烤饼的做法将白饼正反面切成花刀备用。调料汁:香油一小勺、味精少许、盐...
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- 用料cook100孜然烤料孜然烤鲢鱼的做法鲢鱼洗净切块撒cook100孜然料加料酒葱姜腌制5个小时左右放烤盘刷植物油180度上下火30分钟20分钟后撒孜然用锡纸裹住鱼再烤10分钟...
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- 用料草鱼1条2斤香菇,青笋,藕片,西兰花,各适量洋葱,腐竹,油豆皮,香菜,炸花生米,大蒜豆瓣辣酱,老干妈豆豉,花椒,各适量干辣椒,孜然粉孜然香辣烤鱼的做法草鱼从中间切开两半,用料酒、葱段、姜片、盐、孜然粉,开花刀腌制2小时入味配菜洗净,沥干,切好备用托盘涂油,并将腌制好的草鱼放入入烤箱,200...
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- 用料羊排克850孜然粉5勺洋葱2个姜5片花椒20粒料酒3勺孜然粒20克辣椒面(烤烤料)5勺盐适量香菜适量土豆2个烤羊排(麻辣孜然味)的做法将羊排沿肋骨一条条划开,不要切断,在肉上多划点小口以便入味,将洋葱切小块与姜片、香菜段、料酒、盐、花椒一同放入盆中拌均匀,多按摩以便入味,然...
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- 超级美味可口的牛肉干~用料比较瘦嫩的牛肉任意姜拇指大小生抽3勺盐适量香葱4根蒜5瓣小米椒5只冰糖5小块油40克香叶2片花椒10粒大料1个麻辣孜然牛肉干烤箱版的做法先将牛肉切成几块水煮,煮出血沫,捞出切成牛肉干大小。准备好配料,先热油,将冰糖放下入炒,再放各种调料翻炒,将牛肉...
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- 用料新鲜的草鱼鱼骨适量孜然粉适量COOK腌料适量孜然烤鱼骨的做法鱼骨中放入腌料和孜然粉(这个量根据自己需要放)搅拌均匀,放入冰箱冷藏过夜(这样比较入味哒)接着搬出强大的电饼铛,开上盘烧烤键,刷薄油,放入鱼骨煎熟就可以啦小贴士1、越来越喜欢上介个电饼铛了,什么都可以做哈,如果...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料腌料鱿鱼300g大蒜15g盐1g黑胡椒碎1g孜然粉1g淀粉10g干料小葱10g芝麻5g辣椒粉2g孜然粉1g其它食用油(油炸)适量香辣孜然鱿鱼的做法鱿鱼用盐、黑胡椒、大蒜、孜然粉抓拌均匀,然后加入淀粉,翻拌均匀。油锅烧至七成热,即手心放到锅的上方...
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- 用料鲤鱼块,cook100孜然烤肉料孜然烤鱼的做法把鲤鱼切成大块儿。加入COOK100孜然烤肉料腌制4个小时。烤盘内垫上锡纸,放上腌好的鱼块。放入烤箱,中层,上下火,250度烤25分钟.中间可以拿出来刷一次油。...
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- 用料COOK100孜然烤肉料鲳鱼孜然烤鲳鱼的做法鲳鱼用COOK100孜然烤肉料腌制30分钟。电饼铛预热190度后倒入一大勺油放入腌制好的鱼煎烤至两面焦黄电饼铛两面加热大约5分钟(喜欢吃嫩一点的就烤短一些,喜欢吃焦脆的就多烤一会)最后撒上葱花即可...
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- 自制的干蘸料做烤鱼比用成品调料做的味道香多了,这个蘸料也可用来沾韩式烤肉。用料花椒粒芝麻克盐克朝天椒孜然颗粒油姜,洋葱料酒鲈鱼(鲈鱼刺比较少,大家爱用什么鱼都行)干香孜然麻辣烤鱼(附自制干碟蘸料做法)的做法鲈鱼一条,洗净擦干浑身抹上盐和胡椒加一点料酒腌半小时以上。...
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