- 外婆那边做的叫白麻籺,每每吃起来都会想起小时候🤗那种怀念的味道!我这次做的是艾糍,用的是艾叶,那种清香的味道好好闻!要做白麻籺可以把艾叶换成白麻叶便可,其他材料不变!😬用料艾叶200g水100g玉米油30g白砂糖50g(皮用)糯米粉270g熟黑芝麻50g熟花生碎150g白砂糖150g(馅用)椰蓉20g艾...
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- 清明时节怎么可以错过艾糍呢!上周看妈妈做过,这次赶紧偷师自己来捣鼓~一般艾糍都是花生黑芝麻馅的,但是这次自己想吃咸馅的,顺便还做了一个紫薯肉松馅~完美用料艾叶330克(2把)三象糯米粉500克(1包)红糖、白糖80克(红糖、白糖对半,也可选其一。喜甜可用100克)咸馅料⬇️(分量自行掌控)豆干3...
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- 来自春天清新的味道——艾糍,我的最爱~艾叶功效很多,对女性朋友特别好喲大家一起动起手来做美食吧!🥰用料皮:艾叶200克水250克水磨糯米粉500克淀粉(澄面)100克(想有嚼劲就加,想要粘性强的口感就换成糯米粉)白砂糖80克馅:花生碎150克黑芝麻50克白砂糖80克艾糍(芝麻花生馅)的做法把花生...
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- 用料艾草适量糯米粉适量粘米粉适量花生小量糖东瓜小量白糖小量红糖两块客家甜艾糍的做法小火炒花生压碎花生糖东瓜拍碎碎花生,糖东瓜,白糖拌均匀备用五月艾清水洗干净后,再放清水煲滚,去掉涩味滚后的水倒掉剁烂艾草,放清水,红糖一起煲,直到红糖溶化把艾草红糖水倒在准备好的糯米...
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- 清明前后,正是吃艾好时节!我也动手做起来用料糯米粉400克水100克馅料花生米100克白砂糖100克粘米粉60克水煮版艾糍的做法艾草洗干净控干水分备用锅内烧热水,焯烫艾草至软身即可捞起的艾草抓干水份材料混合好,艾草用料理机打碎煮开的艾草汁倒进混合好的粉里,搅拌揉成光滑面团分...
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- 用料糯米粉70克粘米粉35克艾草粉约10克沸水适量熟花生芝麻碎适量白糖适量艾糍/艾粄的做法将所有粉混合,边加沸水边用筷子搅拌成絮状,再揉成柔软光滑的面团包入芝麻花生➕白糖混合的馅料上锅蒸20分钟蒸好颜色变深以上是五小个分量加点椰蓉也很好吃...
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- 每年短暂的野草季已到来,愿我们不负春光,品尝专属于春天的味道用料糯米粉(每种馅各一半)500克花生100克白芝麻20克干水艾草150克白砂糖100克梅花肉150克碱水15克食用油30克黑木耳10克青艾糍(花生芝麻馅,肉馅)的做法这种艾草,买的时候注意有没有喷过水,我这个是自己田里摘的,如...
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- 《本草纲目》记载,艾草“用于灸百病,也可煎服。”民间还有关于艾草消灾辟邪的传说。而我却为那一抹绿和那独特的香......用料糯米粉500克粘米粉50克艾草糊300克左右红豆馅适量猴板栗叶若干艾叶糍粑、艾团、青团(豆沙馅)的做法摘洗猴板栗叶:用开水煮2分钟后清洗干净晾干(本来是...
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- 婆婆是客家人,艾糍她最爱吃,也是她出众的手艺,她会在艾叶茂盛的季节去采搞,准备好材料接着就不亦乐乎地,我是她的助手,做多了看多了,吃多了,慢慢爱上了,亲,喜欢也可以做哦!用料糯米粉2000克鲜艾叶500克水适量片糖450克花生1000克黑芝麻1000克去壳绿豆500克盐15克小虾干50克五香粉1小...
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- 自从开始减脂之后,很多东西都开始尝试自己做健康版的,当然,做的时候没有拍照片,这是成品图,无糖无油,红薯咸蛋黄馅,家里只有红薯了,消耗红薯用料糯米粉165克咸蛋黄4个澄粉60克艾叶150红薯2个减脂版艾糍的做法先将艾叶清理干净,只要嫩叶下水煮到水变绿了之后捞出来过冷水,这样能让艾...
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- 用料糯米粉750克+200克玉米淀粉185克艾叶600克细砂糖160克+150克黄油120克花生350克黑芝麻120克白芝麻100克油纸适量清水适量艾糯米糍(改良版艾糍)的做法1.艾叶浸泡半小时,洗干净备用,水开将艾叶煮2-3分钟,捞出,过冷水,沥干水备用。2.把艾叶+250g水放进搅拌机搅拌成泥,过筛成艾汁...
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- 用料艾草粉适量糯米粉适量克100度开水或者100度红糖水适量花生米适量克黑芝麻适量克内料还加了核桃粉杏仁碎适量艾糍艾草饼的做法加艾草粉糯米粉红糖碎开机搞拌开水一点点感觉不沾大概200g粉艾草粉5g左右50ml开水左右不太沾底成团就可机器整面团时间整内陷芝麻花生杏仁红...
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- 只为记录自己做的还不错的配方,方便下次在做。用料艾糍皮糯米粉450克澄粉150克新鲜艾叶200克水400克白砂糖40克小苏打2克艾糍陷花生150克黑芝麻50克白砂糖50克红糖100克姜碎100克时间中火10分钟闷3分钟艾糍(甜)的做法200g新鲜艾叶煮好连同煮的水一起打成汁。将其加入混合的4...
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- 记录觉得合适配比,方便以后查看用料皮糯米粉200克粘米粉50克艾草泥80克馅料花生100克芝麻35克椰蓉15克白糖80克艾糍(花生芝麻馅)的做法粉类混合,取一小部分加水混成团,放开水里煮至浮起捞起煮熟的粉团加入剩下的粉类和艾草泥混合,加适量水揉成光滑的面团面团分成小份,包入馅料就...
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- 用料红豆馅红豆100克清水200克盐3克生姜碎些许直接豆筋键隔水炖熟。(红豆不用泡)熟了以后拌入姜碎就可以了。艾草粑粑皮处理好的艾草汁245克粘米粉200克糯米粉200克盐5克艾草糍粑(红豆馅)的做法水开后加些许食用碱下去,再放入洗干净的艾草煮至水开后关火。再放入凉水里泡10分...
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- 艾粄,是清明粄中其中的一种,是一种美味的特色传统小吃,属于客家菜。艾草制糕点是广泛流行于我国客家地区、江浙地区、福建地区及潮汕,江浙地区称“青团”,粤东及台湾客家地区称“艾粄”,粤北及江西地区一般称“艾米果”或“艾糍”,闽南和潮汕地区称“艾粿”。各地的制作方法及相...
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- 终于摘了新鲜艾叶搭配芝麻馅清爽不甜腻。用料芝麻馅洗净炒干的黑芝麻100克糖30~40克黄油40克面团糯米粉180克低筋面粉120克艾叶汁新鲜艾叶70克水120克芝麻馅艾糍的做法先做芝麻馅。芝麻和白砂糖混合,搅拌机打匀,加黄油打匀,放冷藏备用。艾叶洗净,只要叶子,再浸泡一下,冲去沙土。...
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- 艾糍是春天专属的味道,香甜软糯,非常好吃,喜欢的朋友可以试着做一做。用料新鲜艾叶二三两糯米粉250克粘米粉60克白糖适量小苏打(食用碱)三到四克黑白芝麻适量花生适量椰蓉适量红枣十几颗家里吃剩下的蛋卷(饼干)适量食用油适量盐适量春天的味道——香甜软糯的艾糍(艾叶糍粑)的做法...
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- 端午前的艾草,无论是药效,还是食用,营养价值最好,因此五月前后的艾糍粑更香,好吃,加上小V的助力,用新鲜糯米制作,更增加成品的糯香味,软糥而不粘牙,连吃四五个,还不想停口,营养丰富哈用料糯米粉(三象)约200克糖30克水(与糥米搅拌)约250克生糥米一碗(250克)馅料白鲮鱼丸(切碎)150克胡萝卜(切碎)...
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- 用料白糖80克黑芝麻100克花生200克玉米淀粉100克糯米粉500克艾叶250艾糍艾果的做法芝麻打磨花生去皮。炒好芝麻花生磨粉。和白糖一起磨粉。用力揉捏。这里是七斤糯米粉,700克玉米淀粉。五斤白糖,俩斤半黑糖。稍微甜了一点。软一点的糯米团更好吃。包的时候用手捂热不易破裂...
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- 其实呢~就是嘴馋了……哈哈哈~~~用料艾草(新鲜)500克糯米粉500克白糖200克艾草糍粑(无馅料版)的做法把艾草放锅里煮,煮烂一点。煮好了过两遍凉水,挤干待用挤干的艾草剁烂烂的,如图。白糖用开水融化,把剁好的艾草和糯米粉放盆子里倒入白糖水揉面。这是揉好的面团,然后揪一小坨一小...
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- 吃多了咸艾糍,今天做一道甜艾糍,花生+黑芝麻+红糖馅,还有红豆沙馅,自己做的豆沙不会很甜,甜度刚好。用料糯米粉500克粘米粉(大米粉)100克(艾叶+清水)艾汁480克馅料花生适量黑芝麻适量红糖一块红豆沙500克甜艾糍的做法糯米粉+粘米粉拌混,备用豆沙馅揉成团,备用花生炒香去皮,黑芝麻用过...
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- 正是吃艾的好时节,趁着今天🌿春分做起来~用料黑芝麻适量花生适量糖适量艾草适量糯米粉适量粘米粉适量食用油适量艾糍(花生黑芝麻馅)的做法黑芝麻、花生炒香,放凉后花生去衣擀碎~混合白砂糖后就成了馅料艾草一撮,取叶子和嫩芽~清洗干净后焯水,一分钟后取出马上放凉水里面泡一下~糯米...
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- 用料花生1斤叉烧或猪肉2斤瓜仁1斤芝麻1⃣️斤桔饼适量萝卜干1⃣️斤青团,艾草糍咸香馅的做法每种食物单独炒熟,萝卜干最后炒熟炒干后小火加入叉烧,瓜仁,桔饼,芝麻再放入花生油翻炒均匀再放入五香粉拌匀最后放白砂糖出锅...
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- 全家人都喜欢艾草的淡淡苦味,so加糖量不多。用料黑芝麻100克水适量粘米粉50克红糖150克糯米粉500克花生150克生粉50克艾叶500克白糖适量花生油适量懒人版艾糍的做法艾草去除根部,取嫩叶部分,煮三分钟,取出剁碎备用。糯米粉,生粉,粘米粉混合在一起,加入艾草和少量白糖,花生油,和面...
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