- 这是一道适用于家庭聚会的菜品,尤其是在人数较多(10人左右)的时候更能发挥其特点:小巧精致、用时短,而且菜品的摆盘也更加立体化。用烤箱快速烤过的扇贝不仅没有丢失食材的营养价值,融化的奶酪丝还让口感上略带野性风味。用料鸡腿肉250克扇贝2粒番茄2个炸好的红薯丝2克奶酪30克...
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- 这道菜是去同事家吃饭跟阿姨学的,很适合孕妇,做法简单粗暴,今天也是我第一次做嘻嘻零失败啦!用料猪肝250克姜6片料酒3勺葱2根清酌猪肝的做法猪肝放清水里洗干净备用。开始第一次焯水,注意⚠️放料酒、姜、白醋、葱,煮至沸腾,这一步主要是把血水煮出来。煮好捞出清水冲洗一下准备煮...
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- 螃蟹这样煮法非常原汁原味用料螃蟹三只白酌螃蟹的做法把螃蟹洗干净锅内烧水水开了,把螃蟹放进去煮五分钟,盖上锅盖出锅,捞起来开吃小贴士一定要买活的螃蟹才能这样煮...
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- 用随手可得的常见蔬菜和最简单的调味,做出高颜值的宴客料理吧。新手也完全能hold住哦!分量:6只全部用时:30分钟(包含清洗扇贝,不包括解冻时间)用料扇贝(我用山姆会员商店的冰冻大扇贝)6只红黄彩椒(比较大只的)各1/4个(合在一起,就是半只)洋葱(大小中等)1/4个即食培根片1~2片橄榄油海盐(用...
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- 最喜欢的绿色蔬菜,一眼绿色心情也好起来了。西兰花也是抗癌圣品,同时含多种维生素和叶绿素,健康值暴表。对了,它还是饱腹感很强健康食品,减肥也是不错的选择。下面这款的做法也是我常做的,分享给大家一起健康快乐。用料西兰花1朵(500g)左右油50g左右李锦记蒸鱼豉油50g左右生姜2片...
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- 六一儿童节快乐🌹用料蜡烛小酌怡情的做法一人份西餐,配果蔬汁,猪骨浓汤,大补羹土豆泥,心形煎蛋,色拉,煎牛排...
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- 我最喜欢的菜用料花生适量白糖适量油适量水适量酌糖花生的做法将花生炒熟制凉放入糖和水(要适量),将糖桨熬至白泡将花生倒入翻炒cheng出凉凉即可小贴士美容,好吃...
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- 春节前买了渤海对虾,之前一直只有活虾采用白酌,今天这个想试下白酌做法。味道不错。肉还是紧实的。用料对虾1盒盐3克小葱半根酱油1勺食用油适量糖少许蒜1瓣白酌对虾的做法渤海对虾,根据包装上的食谱,冰箱取出后,用流水冲3分钟解冻。然后锅内放冷水,少许盐,对虾放入锅内,煮至头尾...
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- 因为要做三人份,先用电饭煲焖制,再装到陶土锅里做锅巴。用料排骨340克腊肠3根上海青2颗米饭3碗蛋清1个蒜末3瓣蚝油1勺豆豉1勺胡椒粉1勺盐2勺淀粉1勺生抽2勺老抽1勺油3勺糖1勺香油1勺酌情小排骨腊肠煲仔饭的做法长米泡水20分钟。腊肠解冻,同时排骨洗净血水,腌制20分钟。配料:蒜...
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- 夏季是吃虾的好时节,虾肉高蛋白低脂肪,适合各类人群享用。用料基围虾250盐2小勺油适量料酒少许生姜少许白酌基围虾(有油版)的做法1.热火中放入少量油,放2勺盐,再放入生姜稍微炒一下。生姜油炒后去腥效果更好。2.关小火,放入半碗水,能没过虾就可以不要太多,否则虾不入味。开大火,水...
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- 绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘。水晶帘动微风起,满架蔷薇一院香。年少时关于夏天的记忆,大约就是古诗里的那番模样。七月份的暑假,作业这件事永远不会出现在日常的计划里。每年都要在电视里滚动播出的动画片、人声鼎沸的游泳池、还有冰箱里永远不断档的西瓜、光明牌冰砖以及...
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- 朋友送的小墨鱼仔,想着怎么吃才好尼~~做款清清爽爽,原汁原味的吧~~用料墨鱼仔若干葱白,姜片,蒜片若干料酒,油若干鲜酱油,芥末混合白酌墨鱼仔的做法成品小贴士墨鱼仔清理:表皮,内脏,眼睛,内刺去除开水烧热后入料酒,姜片,墨鱼仔水再开后起锅,滤干水份,入盘用鲜酱油,介末混合调汁,浇于墨鱼仔上入...
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- 春夏交替时节,明虾正在鲜美的季节。明虾本身比较易吸收,富含蛋白质,是小孩,妇女,老人的优良选择。用料明虾500克生姜20克黄酒50克小葱3根盐20克米醋10克白酌明虾的做法活虾清水洗净,等锅里水开了,放准备好的生姜,黄酒,米醋,最后倒虾。盖锅盖。一分钟后,揭开锅盖,用漏勺拌匀虾,直至虾颜...
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- 可以白灼芦笋,还可以白灼菜心,白灼芥兰,通通都适用~用料芦笋适量大蒜2~3瓣油少许蒸鱼豉油少许白酌芦笋的做法芦笋洗净,切段。大蒜用刀背压碎后切末。锅中加水烧开,放入芦笋,根据上段和下段的老嫩程度不同,时间略有长短区别。芦笋过水焯熟后捞出沥干水分摆到盘中。顶上放上蒜末,加蒸...
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- 在这个营养过剩的时代,一碗鲜美少油的白酌汁搭配喜爱的青菜,快来给我们的肠胃做个深呼吸吧~用料白酌汁:葱姜丝适量鱼露少许蚝油半汤匙料酒一汤匙生抽一汤匙糖一汤匙野山椒汁一汤匙盐适量(也可不加)主料:当季蔬菜白酌时蔬(万能白酌汁)的做法水烧开,投入青菜,等水再次沸腾时捞出,过凉水...
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- 2014年的万圣节,加班回家后已经八点半。此刻的城市,人群熙攘,很是热闹。想必今夜,在散落在这个城市各处的餐馆、酒吧里,一定是Party高潮不断,有情人眉目传情、脸红心跳、轻语耳畔……那些爱情啊,往往容易发生在最寂寞的热闹里。回家,把路上买的小小的提拉米苏,递给早已在家中腌好...
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- 用料生地15克石斛10克甘地2克青梅30克水适量生地青梅酌的做法将生地、石斛、甘草、青梅加水适量,同煮20分钟,去渣取汁...
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- 吃个蟹也要摇滚!🙃这个国庆自己一个人在北京,朋友送了一箱大闸蟹慰问我,有这么多只螃蟹陪着我也是不寂寞了😂用料大闸蟹茭白洋葱青椒小酌配餐的做法蒸几只蟹,素炒一个茭白,二两小酒......(好久没吃蟹,刚好犒劳下自己,一口气吃了6只也是厉害😂)...
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- 用料木耳菜1把蒜蓉生抽白酌木耳菜的做法木耳菜洗淨,放入開水中汆一下,大概二三十秒鐘,撈出。擺盤。淋上生抽。放上蒜蓉,再浇点热油。就可以开动了。...
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- 用料枇杷腿两只线椒18根小米辣6个姜蒜一头生抽老抽淀粉花椒依据个人口味酌情添加料酒白砂糖白胡椒粉青椒版辣子鸡丁(不能吃辣的小伙伴请酌情点开)的做法鸡腿肉切成1公分大的块状,用3勺生抽、1勺老抽、3勺料酒、少许白胡椒粉3-4片姜片、一根葱段。腌制10-15分钟准备配料:青椒...
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- 《和歌子的酒》里面有两样食物因为是平常经常吃的,一直想尝试…一个是在罐头酒吧里吃的这个蛋黄酱金枪鱼罐头🥫手边没有蛋黄酱就用了这个黑胡椒的,味道够足,配的白葡萄酒直接干了换泰10[呲牙]罐头太小施展不开,直接到盘子里,又加了一份洋葱丝……用料金枪鱼罐头洋葱丝随意沙拉...
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- 小时候爷爷家院子里种了两棵樱桃树。三月粉白的樱花飘满天,五月红晶透亮的樱桃就冒出头来了~鲜吃,泡酒,煎酱,都相宜~用料樱桃500g冰糖300g伏特加500g樱桃樊素口小酌樱桃酒的做法樱桃洗净,晾干,去蒂。准备一只1000ml的罐子,洗净,用开水烫一下,去油杀菌,晾干。一层樱桃(大概2-3cm),一层冰...
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- 江水升,江里的小鱼,小虾也来啦。用料河虾300克白酌河虾的做法开水捞...
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- 用料风螺白酌风螺的做法水烧开,放风螺,再煮开看到白色飘浮物就差不多了用凉水冲,冲完泡在冷开水或冰水里,激一激,壳与肉会分离比较容易剥肉...
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- 也是以前吃过一次就记住了味道,自己也做过了很多回。这样做保持了虾的原有味道,营养也不流失,给小孩吃最好不过了。用料明虾500g香油30ml生抽30ml陈醋10ml老干妈酱一小勺蒜末少许香葱一枝芝麻少许(也可不放)盐1g白酌虾的做法葱和蒜切小放入碗中,除了香油调料全部放入葱蒜碗里...
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