- 湖南没有蛤蜊,上一次是用花甲代替做的花甲煎,但是觉得蛋老,花甲也老。这一次改良,炒滑蛋。果然香嫩鲜滑,小家伙一扫而光。用料鸡蛋2个冰冻花甲肉少许油少许盐少许生抽少许耗油少许花甲滑蛋的做法1.鸡蛋打散2.花甲肉清理干净后混合蛋液3.加入适量的盐4.加一点点水,蛋才滑嫩5.下...
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- 用料罐装花甲一盒生姜少许鸡蛋3个花甲炒鸡蛋的做法放入油,生姜,花甲,炒匀,油热后放入鸡蛋,炒一下起锅...
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- 用料鸡蛋2个开水适量花甲7个酱油适量盐2克花甲炖蛋的做法将鸡蛋打匀后加入开水再次打匀,加入盐先把花甲炒一下加入花甲上面盖一层保鲜膜炖蛋炖20分钟撒上酱油完成😃😃😃😃😃😃😃😃😃给大家看一下成功的效果小贴士做炖蛋的时候一定要用开水,不然的话它上面会有气泡,炖的时...
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- 前天朋友送来5,6斤新鲜花甲,做完花甲汤后有剩余,就把花甲烫水后挑肉冷冻了,今天尝试一下新做法,煎蛋,这样娃也是可以吃了😁用料花甲肉约200克鸡蛋4个韭菜几根盐2g蚝油1勺花甲肉煎蛋的做法准备好食材热油,放花甲肉,韭菜一起快速翻炒一分钟左右,时间不要太长,花甲肉老了就不好吃了。...
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- 对鲜的想象…用料食用油1勺盐适量生抽1勺淀粉2勺指天椒小半截金针菇少许鸡蛋2个花甲5个花甲蒸蛋羹的做法花甲洗净过开水,备好葱花、金针菇打好2个鸡蛋加入2勺淀粉、适量盐搅拌均匀加入备好的金针菇,蒸5分钟后放入备好的花甲,再继续蒸出锅前加入生抽、葱花和小红椒新鲜美味的...
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- 就是想吃点花甲肉用料姜1片鸡蛋3个小辣椒2个花甲肉100克花甲肉炒蛋的做法花甲肉洗干净辣椒切好姜切好放油、盐把姜和辣椒爆香花甲下锅爆香鸡蛋倒进去,中火慢炒上桌...
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- 鲜!好鲜!特别的鲜!用料花甲350克鸡蛋4个小香葱3棵胡椒粉少许淀粉2勺姜两片大葱1段花甲烩鸡蛋的做法花甲和小香葱洗净备用。香葱切碎,姜切片,大葱切段,鸡蛋打均匀放入少许的香葱碎备用。调好淀粉水备用。锅里放凉水,放入花甲、姜片、葱段,大火烧开,花甲张开马上捞出,用清水冲洗干净,...
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- 用料鸡蛋4个花甲500克姜数片葱1根小粉椒1个酱油2勺香油2勺花生油3克花甲水蛋的做法花甲水煮至开口,取出肉鸡蛋🥚放少许盐用温水打开,放至开水锅中火蒸鸡蛋蒸至定型,轻轻铺上花甲肉,再蒸5分钟蒸好散上葱花、辣椒起锅烧油淋上去用香油酱油拌匀后淋上去却可小贴士想鸡蛋又嫩又滑...
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- 买了一份花甲,自己做,可以把花甲铺满米线,再顺手做个花甲蒸蛋!很鲜!用料花甲1份鸡蛋1个洋葱半个生抽1勺蚝油1勺糖半勺豆瓣酱1勺姜1块葱1把蒜4个干花椒1勺干辣椒1勺干米线1把(一人份)花甲米线&花甲蒸蛋的做法准备好材料先把干米线用热水泡软小奶锅中倒入水开后,放入几个花甲和...
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- 鲜,嫩,滑,关键在于操作中的一个小动作用料鸡蛋2个盐5克沙甲半斤小葱花少许沙甲蒸滑蛋的做法沙甲,洗净煮开口鸡蛋2个,打匀蛋液与水的比例1:1,放入盐5克将蛋液水倒入碟中,摆放沙甲,锅里烧开水,隔水蒸8分钟,即可。蒸好,洒上葱花小贴士在蒸煮时,每隔2分钟开一下锅盖,这样可消除蛋液表面的气...
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- 随手做的居然很好吃😍简单又有餐馆的味道。配料看图总而言之就是:花甲焯水-爆葱姜蒜-炒花甲酒生抽蚝油-出锅。辣椒和红葱头不是必选项,少啥多啥都可能有惊喜哦。用料0、2花甲焯水壳打开1斤1油约2汤匙1姜切末爆锅1尾指大小1蒜切末分两次用一半爆锅一半出锅前加2-3瓣1葱白葱...
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- 用料鸡蛋4个盐一点点克花甲400克胡萝卜粒,小葱花甲斩蛋的做法8元一斤的花甲买了6元钱的沸水里煮一下全部花甲壳分开,用冷水冲洗去掉黑色的脏东西,剥出花甲肉加点胡萝卜粒小葱加一点点胡椒粉,少许盐搅拌均匀用热油中火煎熟即可...
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- 用料鸡蛋4个花甲200克红椒粒少许葱花少许盐3克鸡粉2克料酒半汤匙油适量蒸鱼豉油1勺保鲜膜适量玉米淀粉3克超级滑嫩的花甲肉蒸蛋羹的做法花甲开水下锅煮至张开(大约一分钟)冲凉取肉鸡蛋加水1:1加盐鸡粉料酒玉米淀粉搅匀打好的鸡蛋液用漏网过滤倒4/3在盘子中封上保鲜膜蒸锅...
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- 超级鲜美的蒸水蛋啊啊啊!用料鸡蛋2个花甲适量生抽适量花生油适量花甲蒸鸡蛋的做法把花甲洗干净。用“颠”“摔”的方法可以让花甲把沙吐出来。参考视频做法。可以试试看。^_^放一点点水,把花甲煮开壳就立马捞出来备用。把煮花甲的水留着,放至温凉。两个鸡蛋蛋液,加入等量的温...
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- 用料花甲600g蒜姜适量辣椒适量葱适量花甲甲天下的做法下油,蒜姜葱适量爆香。花甲沥干水下锅翻炒8成熟后,放耗油,适量生抽。最后葱做装饰既可...
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- 缘由家里有个爱吃花甲的小朋友😄用料鸡蛋4个温开水鸡蛋液的一半量盐2克油1勺花甲2斤姜2片蒸鱼酱油3勺葱花适量花甲蒸水蛋的做法1.花甲用清水放适量盐泡二三个小时左右吐沙,用刷子刷干净壳(也可用手搓干净)2.水开后放入2片姜,倒入花甲煮开口(如图状),捞出倒入凉水降温洗干净...
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- 有没有人和我一样,鸡蛋除了白水煮不喜欢吃,其他做法的都可以接受。家里的土鸡蛋太多啦,今天决定用我的凯度蒸烤箱来做个颜值与口感都满分的花甲鸡蛋羹。用料花甲适量鸡蛋2个盐少许葱1根姜少许花甲鸡蛋羹的做法准备好材料花甲放几片姜在锅中煮至开口,捞出后纯净水冲净放盘中摆...
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- 周末休息,好好规划吃什么🉑🉑💗💗吃货的周末真的挺忙的用料鸡蛋3个鸡精/料酒1–2克温水与蛋的比例1.5:1橄榄油一定要热油一小勺小香葱4–5根蒸鱼豉油两大勺花甲肉15个零失败嫩滑花甲水蒸蛋的做法打3个蛋加鸡精/料酒使劲搅拌搅拌成视频中的状态就差不多了哦然后再加温水搅...
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- 蒸出来的蛋嫩嫩的,滑滑的,摇下碗还会抖抖抖…用料鸡蛋2-3个花甲肉铺满盘为宜食用油少许葱花少许冷水1/3碗生抽少许花甲肉蒸蛋的做法蛋打匀后加入冷水继续搅拌均匀过筛振动去大泡用勺子刮去小泡盖上保鲜膜(耐高温的)水滚蒸15分钟约10分钟时,蛋表面凝固,掀开保鲜膜加入花甲肉花甲...
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- 曾经在酒店吃过这道菜,味道很好。用料鸡蛋2个葱适量生抽1勺盐适量花甲200克花甲蛋羹的做法首先食材要备齐1花甲先吐沙,然后下锅至开口捞起沥干,2鸡蛋搅拌均匀,加入适量的水,盐,搅拌至起泡就可以了。3放蒸锅蒸到八分熟,把花甲摆盘,在蒸一分钟即可4蒸好后,第几滴酱油,油,在浇一点点的...
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- 给朋友做的,顺便拍个教程用料花甲2斤姜适量蒜适量小米辣适量生抽4勺蚝油1勺料酒2勺盐适量豆瓣酱/蒜蓉辣酱适量香菜/葱花适量🔥辣炒花甲肉质滑嫩鲜美的做法1️⃣:花甲买回来放容器里,倒入没过花甲的水,放一勺盐静置半个小时2️⃣:把水倒掉,锅里重新倒入没过花甲的水,放姜片,葱头,料酒...
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- 以前,热衷于做美食拥有一颗厨娘心的我,最不会做的就是水蒸蛋了。每次都能把蛋蒸得千疮百孔,老态龙钟。直到有一天,想为自己心中在乎的人做一道美美的水蒸蛋,才开始深入研究……终于……我做到了!用料鸡蛋3个(约100克,我用的是乡下的土鸡蛋,个儿比较小)花甲干10克蚝油1勺生抽半勺盐1...
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- 之前分享过滑嫩如水光肌的蒸水蛋(),今天在普通蒸蛋的基础上做一个升级版的花甲蒸蛋用料花甲适量料酒1大勺鸡蛋2个盐少许葱花适量红椒少许个油少许花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蚬鲜蛋滑的做法这个是花甲,东南亚地区称其为“啦啦”,我特地去查了一下,比较正式的名字叫...
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- 用料鸡蛋2个葱根盐克酱油勺料酒勺花甲香油勺花甲蒸蛋的做法1.花甲洗净(可用浓盐水浸泡后放入冰箱)2.锅中烧热水后放入花甲(开口后捞出)3.鸡蛋打散后放入煮花甲的水4.放入花甲5.锅里放水,搁上架子后放入花甲6.放入香油,生抽,葱...
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- 用料鸡蛋个盐一小勺花甲若干(爱吃可以多放点)葱姜酒汁抓下花甲,也是若干哈哈花甲鸡蛋饼的做法鸡蛋加少许盐打散,加入花甲,用摩飞圆盘煎至两面金黄...
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