- 小时候每年过年,妈妈都会炸麻花,我和弟弟就是帮忙搓麻花,然后就等着吃了😊用料面粉500克鸡蛋1个水适量克白糖75克发面75克油75克炸油条用油2500克大同炸麻花的做法糖,油以及适量水放在锅里,将糖熬好,然后盛盆里放温。家里没有白糖,用的红糖好黑😄将鸡蛋打散,和糖油一起倒入面里和...
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- 用料鸡蛋2个面粉500克稻米油40克酵母5克冰糖粉70克盐2克花生油适量牛奶240ml大麻花的做法将所有材料放进面包机里,启动和面及发酵程序。将发酵好的面团取出排气,分成小剂子。搓成麻花,然后盖上湿布发酵30分钟。等到明显变轻之后,油热之后下油锅炸制。成品非常的软,就算放了两...
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- 用空气炸锅做的免油炸蜂蜜大麻花,外酥内软层层拉丝,比油炸的还好吃!!!🍀食材:中筋面粉300克酵母3克牛奶100克蜂蜜20克白糖40克(我用赤藓糖醇40克代替)玉米油30克鸡蛋2个刷表明:蜂蜜水(蜂蜜和水1:1调匀)适量融化黄油适量用料中筋面粉300克酵母3克牛奶100克蜂蜜20克白糖40克玉米油30克...
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- 用料高筋面粉800克鸡蛋2个牛奶200克酵母6克糖30克玉米油15克揉面盆1个擀面杖1根刀1把油炸麻花的做法1.牛奶稍微热一下,也不要太热,不凉手就行,太凉了不好激发酵母活性;2.用的是高筋面粉所以不需要放盐;3.酵母-温牛奶-鸡蛋-糖-面粉-玉米油倒入盆内,搅拌成面絮后揉成面团,面团揉...
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- 小火慢炸。用黄油。用料面粉克鸡蛋个糖克盐克黄油克蜂蜜炸麻花的做法两个手反相小火慢炸软甜😀...
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- 中午就把面发上,晚上做用料面粉两碗鸡蛋2个酵母5克白糖80克玉米油或者黄油一勺差不多50克左右牛奶300克蜂蜜1勺油炸大麻花的做法白糖放入温牛奶中融化,加入食用油,酵母粉化开,面粉中打入鸡蛋,倒入液体揉成光滑面团,醒发两倍大,然后分成小剂子,醒面10分钟,然后不用揉面,拧能麻花,醒发...
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- 用料面粉克牛奶克水克鸡蛋个酵母克糖克软炸麻花的做法牛奶糖鸡蛋酵母面粉,发面。做成麻花胚控制油温很重要,中间可以关火一会儿很好吃😋小贴士做好的麻花胚二次醒发...
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- 用料面粉250克酵母3克白糖40克牛奶110克鸡蛋1个食用油15克大麻花的做法两个方向搓往起一合就拧上了在搓劲儿一头放在中间另一头往头一塞自己拧的时候没法录借个图片123小贴士全程小火要不容易糊...
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- 用料鸡蛋65克牛奶110克黄油35克熟黑芝麻20克盐2克酱油1小勺麻薯预拌粉250克山姆同款大空心麻薯的做法1.鸡蛋、牛奶、盐、酱油搅拌均匀,隔水加热,温热即可,大概四五十度。2.再放入麻薯粉,搅拌均匀。3.再放入软化好的黄油,揉光滑。4.最后加入黑芝麻,揉均匀。5.分成30克一个小面团...
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- 用料面粉250克水20克牛奶50克鸡蛋1个糖30克炸麻花的做法面粉,糖,鸡蛋,水,牛奶一起活面成面团,醒面30分钟,擀成饼,切成长条,卷起成麻花状有烧热,上锅炸炸至金黄捞出特别酥脆颜色也好看真的很好吃,我家孩子爱吃麻花泡汤,可以吃一大碗,嘻嘻😊...
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- 最近酸奶大麻花很火,但是油炸的很不健康,我就做了烤箱版的酸奶大麻花,口感和面包差不多,浓郁的酸奶馅,吃着特别过瘾,最主要是非油炸的,用了爱乐甜0卡糖,家里小朋友和老人特别喜欢。用料中种面团:安慕希酸奶80克耐高糖酵母1克高筋面粉100克主面团:高筋面粉170克低筋面粉30克爱乐甜0...
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- 用料面粉500克鸡蛋2个水200克油100克盐2克酵母2.5克糖50克蜂蜜两勺炸麻花🌸的做法将面粉鸡蛋酵母粉统统倒入盆中,用筷子搅拌均匀。用温水将蜂蜜化开,然后倒入盆中,和面,水适量就好。将面和到不粘手,然后用手在面团上按几个手指印,让后倒入食用油,大概三小勺,(咱们平时挖西瓜的勺子...
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- 自己存档记录用料面粉50克鸡蛋1个盐少许糖少许油少许芝麻少许豆粉少许(有无均可)炸麻花片的做法面粉加配料揉成面团擀成薄片切小长方形块中间划两刀一边角穿进孔里起锅热油下麻花片炸至金黄出锅...
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- 没有油炸的好吃用料面粉250克黄油15克鸡蛋1个酵母3克牛奶115克糖20克非油炸大麻花的做法和面,醒15分钟分四个剂子,揉成条拧麻花,拉长,继续拧麻花折成之字形,做成麻花刷油,发酵180度烤20分钟出炉松软有弹性小贴士挺像面包的...
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- 用料面粉500g糖1勺盐1勺小苏打1g食用碱1g食用油1勺鸡蛋2个水180ml熟芝麻适量炸小麻花的做法面粉中加入小苏打,食用碱,盐,糖,打入两个鸡蛋加水搅拌成面絮状加入1勺食用油揉成光滑的面团,醒半小时醒好的面团分成两半,直接用擀杖擀平切成小条搓长搓细压住一头,搓上劲,拿起自动卷成麻...
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- 小时候经常跟着爸妈去逛麦德龙,每次都会回购一款油炸的麻花面包,炸的香香脆脆的外皮,裹上满满的糖粉,松软拉丝的面包体,这亿点点热量带来了大大的满足感可惜现在已经不敢这么吃了,但老妈一直很馋这个~考虑许久尝试了空气炸锅版,虽然不能说还原,但口感很惊艳哦!酥脆的外皮,散发黄油和...
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- 用料鸡蛋2个牛奶120ml盐2克白糖150克面粉1200克水适量酵母5克炸大麻花的做法将所有食材放到一起,用适量温水和面(酵母有温度才会起作用,揉成光滑不沾手的面团,盖上保鲜膜或盆上盖盖帘,放到温暖的地方发酵至两倍大面板上放些许面粉,把发好的面团放到面板上揉几下,根据需求切成适...
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- 用料黄糕面豆沙馅大同炸糕的做法先将黄糕面蒸熟,,加水(不能太软)(效果如下图)等水开,洒到蒸屉上,蒸到这个程度就行然后(小窍门)用保鲜袋加一点油,把蒸熟的糕放到保鲜袋,揉成糕面团。然后(小窍门)用保鲜袋加一点油,把蒸熟的糕放到保鲜袋,揉成糕面团。将糕面团弄成小剂子,里面包着豆沙馅,然后...
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- 最近小区管控,出不去门,在家和我妈研究吃的~麻花弄了好几次,有烤的有炸的,教程按需自取哈用料面粉500-600克牛奶180-200克油30克白糖25克蜂蜜20酵母5克鸡蛋3个空气炸锅麻花/油炸麻花的做法第一次面粉用了500,第二次用了600,其实没太大问题,在牛奶上稍微找补一下就行啦~500面粉就用...
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- 💒〰一个人在家无事可做想到了前段时间做的奶香大麻花,于是打算今天在做一次🤗,顺便给大家分享一下大麻花的做法🤤🤤,材料少,简单易学。其实我今天也是第二次做🙄️,哈哈哈🤣🤣用料高筋面粉500g牛奶260g酵母粉10g白糖140g鸡蛋3颗黄油45g奶香大麻花(油炸)的做法首先来张大集合👏👏...
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- 昨天看完小高姐的视频就被种草,刚巧家里有新鲜的鸡腿和罗勒叶,吃货的行动力立刻显现。鸡肉腌隔夜,今天端上桌😄用料鸡小腿🍗8只腐乳3块生抽适量五香粉少许蛋清一个粗颗粒红薯淀粉1包鲜罗勒叶适量椒盐适量大圣麻麻滴-小高姐同款盐酥鸡的做法鸡腿肉切块,用腐乳和生抽调和开的腌...
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- 到重庆必须打卡的地点就属磁器口,到磁器口多数朋友都会选择到一家铺子购买几袋麻花作为特产带回家乡,实际上麻花也是一种记忆,现在这种油炸食品,人们逐渐越来越少的人做了。用料盐5克面粉350克鸡蛋1个猪油50克蜂蜜4,勺泡打粉6克白糖100克色拉油40克陈记麻花同款(酥脆)的做法将所...
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- 爸爸喜欢吃这种麻花,老爱在外面买,我担心外面油不好,就自己摸索改良的方子,做了十几次了,特意把这个方子记录分享大家。我每次都是做三斤面的,放凉放到保鲜袋里存冰箱,想吃拿出来热热,很松软。够老爸吃一个星期方子是一斤面的,大约10-12根麻花,大家多做自己叠加。材料都是家常的,很...
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- 没有故事的大麻花用料普通面粉300克酵母6克鸡蛋2个花生油20克白糖30克牛奶100克蜂蜜水适量空气炸锅美食——大麻花的做法将面粉、酵母、白糖、花生油、鸡蛋、温牛奶搅拌成絮状,揉成面团醒发成两倍大这是揉好的面团,两倍大的忘拍了平均分成六份搓成长条对折卷一下再对折卷成...
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- 用料面粉500克酵母5克无铝泡打粉5克白糖50克玉米油50克温水200克鸡蛋1个软炸大麻花的做法将所有材料放入容器中揉成面团(水可以换成同等的奶,就是奶香大麻花了)醒面30分钟分成小济子,刷上油保存水分(四周都要刷上油)取一个小济子搓成长条对折柠上劲再按照图中的方法柠成麻花依...
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