- 用料豆腐250克虾仁4-5个泡发好的黑木耳适量咸鸭蛋黄4个盐适量白胡椒粉少许料酒少许白糖少许淀粉少许咸蛋黄海鲜豆腐的做法鲜虾去壳。去掉虾线后在后背开一刀。洗干净擦干水分,加少许盐,料酒和胡椒粉抓匀,腌制十分钟。烧一锅开水,加入少许盐,放入泡发好的黑木耳和切成小块的豆...
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- 今天忘记拍照下次做的时候补一下照片该菜口感顺滑层次细腻丰富虾咸蛋黄肉糜胡椒姜末等味道全部叠加穷人家的蟹黄豆腐用料咸蛋黄2个带头虾3-5只姜末少许油少许肉糜少许豆腐400g水淀粉少许胡椒粉少许盐少许咸蛋黄海鲜豆腐煲的做法锅里烧开水放一点点盐将豆腐切小块放入开水...
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- 说说今天的这道“咸蛋黄豆腐”。吃过蟹粉豆腐的无法忘怀那唇齿间的鲜美,在这还是蟹肥膏黄的季节,你可以奢侈下用大闸蟹来做,达到最美味的口感。但也可以用咸蛋黄代替蟹粉,做一道咸蛋黄豆腐解解馋。好吃到汤汁都不剩,鲜香无敌,回味无穷!用料南豆腐(嫩豆腐)200克咸鸭蛋3个(熟)青豆30克...
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- 都说:“入秋食蟹”,我也好想吃…可是体寒不宜食蟹…#&*…*好吧,是时候表演真正的“技术”了!(弱弱地说……)(悄悄地告诉你:这是一道不用加盐的菜哟.可以放心做给小朋友吃哟😍,拌饭干吃都非常“奶思”,快一起动手做吧!)用料咸鸭蛋3-5个内酯豆腐1盒食用油适量鸡精1克蟹黄豆腐(咸蛋黄...
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- 正好有咸鸭蛋和豆腐,随便鼓捣一道简单的菜吧。用料咸蛋黄2个嫩豆腐1块胡椒粉1克盐适量葱适量蒜2瓣糖一点点简单咸鲜的蛋黄豆腐的做法适量油,爆香蒜片,下咸蛋黄、皮蛋炒一分钟,我比较懒,炒的时候直接用铲子捣碎。也可以加一些榨菜丝,或者火腿丁,或者年糕片都可以下豆腐铲碎加水,煮...
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- 用料咸蛋黄2个玉子豆腐1管葱花少许鲜美的咸蛋黄煎玉子豆腐的做法将玉子豆腐切成厚为一厘米左右的圆形小片用平底锅,起锅热油,油热后放入鱼子豆腐。中小火一面煎3-4分钟,煎完一面用铲子(推荐煎鱼用的鱼铲)小心翻面。取咸蛋黄两个,切开,用勺子取出蛋黄和少量蛋白,放入碗里,捣碎。在...
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- 今天这个金沙豆腐,虽然看不到咸蛋黄的身影,但一勺豆腐羹里,有嫩滑的豆腐,咸香的火腿,脆爽的芹菜,还有若隐若现的咸蛋黄沙沙的口感,真是很奇妙的组合。用料内脂豆腐1盒盐适量芹菜1小把火腿110g海鲜菇8-10根咸蛋黄3个香葱1小把清水400ml生粉10g咸蛋黄系列:金沙豆腐/咸蛋黄豆腐的做...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料咸鸭蛋黄2个嫩豆腐150g鲜香菇40g火腿肠1根金针菇40g白胡椒粉1g食用油10g水淀粉25g小葱根据口味添加咸蛋黄豆腐羮的做法油锅烧热,倒入咸蛋黄,用锅铲捣碎后,炒至蓬松。接着倒入豆腐、香菇、火腿肠、金针菇、胡椒粉,加入清水,用锅铲轻轻...
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- 年后我一般会选择做豆腐羹,清淡、低脂、高蛋白,搭个小馒头一起吃,就足以撑到晚饭啦!这个豆腐羹里面还放了虾仁和咸蛋黄,营养更加丰富。咸蛋黄的加入,不仅添了香,连整个的口感都提升了不少。喝起来口感沙沙的,特别舒服~用料围基虾180g咸蛋黄3个嫩豆腐1盒玉米淀粉5g料酒适量油适量...
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- 用料咸蛋黄5个嫩豆腐1块胡萝卜半根金针菇1小把水淀粉少许胡椒粉少许咸蛋黄豆腐煲(蟹黄豆腐)的做法咸蛋黄碾成泥豆腐切块儿,配菜胡萝卜切丁,金针菇撕开,分别焯水。炒锅放油,咸蛋黄放入翻炒,加入豆腐,翻炒一会儿,加入开水。为了避免浪费,可以把剩余的咸蛋清切碎,放入锅中煮。开锅➕金...
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- 前面我分享过【咸蛋黄南瓜】,今天又做了个【咸蛋黄豆腐】。好吃!营养,还少有油~~用料咸蛋黄1个嫩豆腐1块盐1克鸡精2克香鲜少油版【咸蛋黄豆腐】的做法嫩豆腐切成块,焯水后沥干水。咸蛋一只取黄,放入碗内。咸蛋黄用勺子慢慢细细的輾碎备用。平底锅烧热加油15克,再倒入碾碎的咸蛋黄...
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- 豆腐这样做有特殊的香味,咸蛋黄一定不能少,又滑又嫩特别好吃。用料咸蛋黄4个嫩豆腐1块咸蛋黄烧豆腐的做法豆腐这样做有特殊的香味,咸蛋黄一定不能少,又滑又嫩特别好吃。...
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- 简单易做,好吃有颜值👍用料豆腐切块1大块鸭蛋黄3-4个根据个人口味调整用量虾仁10-15个蟹柳棒切段5根青豆/玉米/胡萝卜粒用量依个人喜好浓汤宝小半个生粉小半勺胡椒粉用量依个人喜好因为熟鸭蛋黄是咸的,浓汤宝也是有咸味的,所以我没有添加生抽。海鲜豆腐锅/蛋黄豆腐煲的做法...
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- 咸蛋腌的太多了,最近奢侈了一把,只吃黄不要蛋清了,各种咸蛋黄的菜换着做。爱上了这个咸鲜嫩滑的金沙海鲜豆腐煲,又好看又好做,五分钟解决一个菜,于是连着吃了三天。学生时候和一大帮同学合租,只要在家做饭,每到吃饭的点必有闲逛到厨房的室友凑过来闻闻问问,美其名曰涨涨见识,或者来...
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- 下饭菜用料咸蛋黄4个嫩豆腐1块香肠1根水淀粉适量盐适量白胡椒粉适量咸香鲜美的咸蛋黄豆腐,超下饭的做法咸蛋黄解冻,取4个,水开后放入咸蛋黄,蒸十几分钟,把蒸好的咸蛋黄压碎,嫩豆腐切块,香肠切块。不粘锅里放点油,烧热后放入咸蛋黄碎,中小火慢慢炒出泡沫,然后放入香肠块,加适量水烧开...
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- 白玉菇的清甜可口,豆腐的细嫩柔软,加上咸蛋黄的特色点缀,口感沙沙的,鲜嫩爽滑,浓郁美味,更是营养价值多多。如果不喜欢口感太浓郁,咸蛋黄可以不加,我只是为了增加汤的层次感和味道,连男朋友都说这汤喝出了细节哈哈~用料嫩豆腐1盒咸蛋1个白玉菇/海鲜菇适量鲜虾6个葱、香菜适量淀粉...
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- 用料咸鸭蛋3个豆腐1块虾6只葱适量姜适量盐适量料酒适量鸡汁适量白胡椒粉适量鲜美的咸鸭蛋黄烧豆腐的做法材料准备,将咸鸭蛋黄取出,虾去头,虾尾开背去黑线。将虾尾用盐、料酒、葱姜腌制锅中加少量油,放入虾尾,煎至八成熟乘出放入虾肉,小火慢炒,炒出红色的虾油,之后把虾肉乘出直接...
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- 用料熟咸蛋黄2个绢豆腐切小块1盒油20克鲜贝6个盐1茶匙小葱切末2根咸蛋黄鲜贝豆腐-小美版的做法咸蛋黄放入主锅,5秒速度5打碎,用刮刀刮到锅底,放油,插蝴蝶棒,放鲜贝,3分钟v反转小勺。放入豆腐,5分钟v反转小勺,轻轻拨入盘中,出锅撒葱花。...
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- 用料咸蛋黄1个水淀粉适量盐适量嫩豆腐1块青豆少许红萝卜少许黄灯笼椒少许咸蛋黄豆腐羹的做法准备好所有配料,在这里说一下主配料一定要有的,其它的辅料随便,😊家里有啥就用啥。锅中倒油加热放入咸蛋黄炒至冒泡泡即可倒入辅料和生姜末继续翻炒加入清水煮开放豆腐加入水淀粉和...
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- 剩了几个咸蛋黄,懒得做蛋黄酥了,所以做了这道菜。青菜,家里只有茼蒿了,只能放它了,感觉放菠菜应该更好吃。喜欢汤糊一些的,可以加些水淀粉。用料咸蛋黄6个嫩豆腐1块胡萝卜1根金针菇1把茼蒿一小把香菜适量白胡椒粉适量盐适量蟹黄豆腐煲(咸蛋黄豆腐)的做法胡萝卜切丁,茼蒿的杆切段,金...
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- 我也想吃蟹黄豆腐鲜掉眉毛,没有蟹黄的时候咋办?上咸蛋黄!也可以用咸蛋黄酱。不喜欢豆腥味喜欢更嫩滑的口感的话,试试日本豆腐吧,给你惊喜!我也做过内脂豆腐版本,鲜嫩比日本豆腐稍逊了一些。如果你家附近没有内脂豆腐,日本豆腐可以完美替代。用料咸蛋黄2个日本豆腐2条胡椒粉少许水...
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- 用料嫩豆腐1盒,青豆(毛豆子),蟹肉棒3根(虾仁),香菇,咸蛋黄3个(蛋黄酱3勺/金沙咸蛋黄粉20克),料酒,盐,白胡椒粉,生粉。咸蛋黄豆腐的做法青豆煮熟备用(大约3分钟)豆腐切块,焯水1分钟。香菇、蟹棒洗净切丁。生粉另外勾芡。热锅下油,加入香菇、蟹棒翻炒均匀,再加入咸蛋黄酱翻炒,加入适量清水翻炒...
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- 咸蛋黄是一种美食,主要原料有鸭蛋、禽蛋等。咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸,氨基酸等人体生命重要的营养元素。不过胆固醇是一柄双刃剑,胆固醇增高会影响动脉,易得动脉硬化,胆固醇缺少也会引起一系列健康问题。普通人一天食用一个到两个蛋黄就够了,不要太多用料豆腐块葱根咸蛋...
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- 最近减肥食谱每到豆腐都在喝这个汤非常快手所以我早晨起晚了做的过程中依然有时间📷饱腹感极强热量超低也就是咸蛋黄热量比较高食材是2人份一人份记得减半!用料咸蛋黄2个胡椒粉适量豆腐300g鸡蛋2个盐适量生抽适量海鲜菇50g蟹黄(咸蛋黄)海鲜菇豆腐汤/快手低热量汤!的做法海鲜...
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- 多出来的豆腐!用料咸蛋黄5个嫩豆腐2块胡椒粉一小勺水淀粉一勺盐一小勺腊肠1片切丁鲜嫩满分!咸蛋黄炒豆腐!的做法蛋黄和蛋白分离,豆腐切块备用为了物尽其用,咸鸭蛋的蛋白准备明晚煮粥!!!咸蛋黄碾碎油锅下咸蛋黄炒,加少许水,下豆腐,翻炒均匀,加入盐,味精,胡椒粉,翻炒均匀,最后加入水淀粉,起...
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