- 大晚上的,小朋友突然说想吃小猪包,要马上当宵夜吃那种…老母亲就地取材,用冰箱里的火龙果、酸奶乳清和面,用牛奶、鸡蛋、淀粉熬低糖卡仕达稠酱,用一点点黑巧克力装饰,老老实实做出了一笼困到不行的小猪包…用料面团中筋面粉300克酸奶过滤乳清140克(预留20克看面粉状态慢慢添加)火...
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- 剩余淡奶油有点多,想起烤布蕾特别好吃又能消耗剩余淡奶油,做起!一款口味的方子都是一个100ml布丁的量哦!想做两瓶就把方子用量各乘以二!用料香草口味淡奶油90克糖20克(我用的三温糖,一種細黃沙糖)蛋黄一个(大概17-15克)香草膏二分之一量勺覆盆子口味覆盆子果泥5克淡奶油85克糖20克(...
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- 为了做草莓卷开了一盒蓝风车,又陆续做了奶酪蛋糕,还有小半盒怎么也用不完,无意翻到咏哥一个淡奶油吐司的方子,试了一下,做了热狗🌭️,咸蛋黄肉松,......淡奶油用完啦!再来说说面包体,香甜软!隔天做一批,娃爱到不行!分享给大家!用料高筋面粉250克砂糖35克盐2克酵母4克淡奶油90克全蛋液30...
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- 少糖比例版本不腻用料淡奶油糖粉淡奶油与糖粉比例(不甜腻)的做法奶油倒入无油无水容器,加入糖粉(比例100g:5-7g)夏天开空调隔冰水打!...
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- 论如何正好用完一小盒淡奶油某人喜欢甜的,我喜欢咸的,所以每次都得做两种口味,不过倒是也不麻烦,一个小时可以搞定用料甜口:普通面粉(低筋面粉)150g淡奶油120g无铝泡打粉3g盐一小撮糖25g葡萄干(蔓越莓)若干咸口:普通面粉150g淡奶油130g无铝泡打粉4g盐满满一小勺糖一小勺火腿肠一根...
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- 今天分享的淡奶油吐司是专门消耗淡奶油的配方之一,因为我平时就很喜欢做面包,吐司又是早餐必备的,每次都是一次做两个,送朋友一个,自己留一个当作早餐,配方所给出用料为450克吐司模具两个的量,如果做一个的话只要将用量减半即可,此配方的含水量是很高的,做出的面包非常软非常香,直...
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- 初衷是消耗奶油芝士,结果发现没有淡奶油了,就东凑凑西凑凑的做了出来,味道出乎意料的好吃,口感特别赞!!而且没有淡奶油,蛋糕的热量和脂肪含量较低哦,减肥的小伙伴也能吃~吃不惯较酸的口感的可以根据个人口味减半酸奶用量!用料奶油芝士(酸性)190g酸奶(用不甜的)180g(口味较酸,可减少...
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- 新买了浅井商店17cm加高中空模具然后甜橙丁也刚好同时收到那就事不宜迟,做个戚风吧!🍊🍊🍊🍊🍊是橙子风味的奶香戚风哇用料鸡蛋5个(每个约60克)低筋面粉85克牛奶41克淡奶油100克百利甜酒(备选)5克带籽香草膏4克柠檬汁3克糖粉30克(蛋白)糖粉20克(蛋黄)甜橙丁若干夏日甜橙丁淡奶油戚...
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- 最近在家做了不少的面包糕点,我家满满同学最喜欢的还是带各种甜馅的,今天就用紫薯做一个特别百搭的甜馅,奶香紫薯馅。和最常见的红豆馅相比,紫薯做出的馅颜色更加鲜艳,让人一看就有食欲,在这个基础上,再加一些奶香味,甜而不腻,加入面包或包子中,每一口都超满足~满妈最近建立了几个...
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- 清爽的口感~我放烤箱的时候挞水洒了,淋到挞皮的地方变黑了!烤过的西柚减少了酸度和苦味,甜度得到提升。好好吃~用料挞皮低粉70g黄油45g细砂糖2g牛奶12g蛋黄/全蛋液3g食盐1g挞水牛奶25g蛋黄/全蛋液剩余的蛋黄/45g蛋液玉米淀粉8g西柚汁15g西柚片去皮一片装饰用西柚果肉两瓣的量...
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- 今天做一款抹茶奶酥花环面包,淡淡茶香味,甜而不腻,奶香味十足,一层层编进软软的面包,表面撒上酥粒和杏仁片,烘烤的酥酥脆脆,口感层次非常丰富,喜欢抹茶的小伙伴不要错过这一款哦。用料面团原料高筋面粉400克酵母5克奶粉20克细砂糖55克盐4克鸡蛋1个牛奶220克无盐黄油45克奶酥原料...
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- 自己看用料后酵母100%中种高筋面粉260克鸡蛋1个炼乳25克淡奶油75克牛奶180减以上液体.奶粉20克细砂糖60克盐3克酵母3克炼乳淡奶油小餐包甜的做法1面团揉好放置1小时以上,切块加入融化好的酵母2放入厨师机揉至扩展阶段,放入冰箱冷藏半小时,继续揉出手套膜3放入冰箱冷藏17小时...
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- 为了做冰淇淋买了一升装的淡奶油,为了短期内用完,又不想做牛奶糖,就调整了一下配方用松饼机做甜甜圈。封面图是做了原味,红茶口味,冻干草莓,和加巧克力碎的甜甜圈,下面的配方就是原味的,步骤里有做成其他口味的配方调整。用料淡奶油150克炼乳70克融化黄油50克低筋粉125克泡打粉4...
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- 去肯德基很爱点这款奶香玉米,觉得又香又甜,于是琢磨着自己做了一下。尤其是在打开一盒淡奶油,又吃吃用不完担心坏了时,用来煮这个最合适不过啦。用料水果玉米1根牛奶600克淡奶油250克冰糖(也可不用)若干克消耗淡奶油:神还原奶香甜玉米的做法先把水果玉米切小段,提前煮12分钟(...
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- 早晨蒸多的紫薯压成泥煮牛奶再美不过姜撞奶温补但不放太多只取淡淡姜味捧一杯热饮就刚刚好搭配紫薯的粗纤维在寒冷或者浮躁的夜晚🍶来陪伴甜甜入眠🌙🌙🌙用料紫薯牛奶克姜片黄冰糖一杯饮陪你甜甜入睡💫紫薯淡姜奶的做法紫薯蒸好我是多蒸了~才有的这一杯😄蒸紫薯的时候取姜...
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- 不用怀疑没有黄油,玉米油用料淡奶油180克盐3克砂糖55克牛奶30克酵母5克鸡蛋1个高筋面粉320克无油版本淡奶油甜吐司的做法所有材料都倒入面包机中开始和面一直揉,揉成光滑的面团进行第一次发酵发酵好的面团卷成卷进行二次发酵,大约1个半小时,不要开盖,直接放进预热好的烤箱里17...
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- 用料米200克水随便多少泡米用的酵母2克白糖30克牛奶135克芝麻少许没有也可果脯少许没有也可淡甜淡奶材料少米糕的做法发酵好,排气蒸好放温第一次做,成功米200g泡两个小时滤干水➕125g牛奶打成米糊➕2g酵母+30g糖搅拌均匀发酵好以后排气模子刷油有果脯可以放点果脯加入八分...
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- 每个人都有让家人幸福的能力!用料牛奶100克鸡蛋2个炼乳1饭勺糖小半勺蛋挞皮8个老爸老妈怕甜,我做的白糖放了一点点。炼乳也是甜的。美味甜瓜蛋挞---没有淡奶油的做法蛋挞皮一定要从冰箱里取出来晾晾,自然化冰。牛奶、炼乳,一个鸡蛋有点少,又加了一个。轻轻的打匀,减少起泡!蛋挞...
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- ☺️☺️口感特别棒,特别丝滑!毕竟加了淡奶油了!用了爱乐甜零卡糖粉,我糖粉加的不多,口感微甜,如果有的人喜欢搭配水果吃这种酸奶,我感觉这个甜度也够了。!☺️☺️感谢爱乐薇,爱乐甜的这次试用,淡奶油和零卡糖都很喜欢!☺️☺️有任何问题都能私我微信:yuka110337用料淡奶油150克(爱乐薇铁塔)牛...
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- 用料黄油55克奶粉25克糖20克低粉85克鸡蛋15克清淡不甜腻的奶酥提子的做法黄油软化加糖粉打蛋器打发鸡蛋慢慢倒进去搅匀,加奶粉加面粉过筛,搅匀。加葡萄干。放一会搓成小球,刷蛋液。烤箱预热,170度18分钟。出来酥脆,比较淡的甜,我家人口味道不爱吃甜的,觉得刚刚好!...
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- 自己计算试验写出来的方子,记录自用,此方可做8个50克的面包用料波兰种高筋面粉60克牛奶67克酵母2克主面团高筋面粉140克牛奶23克淡奶油50克全蛋液25克蜂蜜10克糖25克奶粉12克酵母1克黄油8克波兰种淡奶油软甜面包的做法先做波兰种,牛奶放置常温,加入酵母稍微搅拌均匀,加入高筋...
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- 今天分享的这款抹茶蜜豆盒子蛋糕,难度不高操作简单、颜值却很高哦、淡淡茶香,清新不甜腻,不管是野餐拿出来还是外带都很方便,非常适合做下午茶点心。用料鸡蛋4个牛奶60克玉米油50克低筋面粉65克抹茶粉6克细砂糖45克柠檬汁几滴淡奶油300克细砂糖(奶油用)30克抹茶粉(奶油用)2克蜜红...
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- 我女儿看了小猪佩奇后一定要我做给她吃的,看了很多配方都觉得太甜太油了。就是普通的烤箱甜甜圈。用料鸡蛋2个盐1克泡打粉3克低筋面粉100g细砂糖30g玉米油30g淡奶甜甜圈儿童版的做法鸡蛋打散加入白砂糖搅拌均匀低筋面粉过筛搅拌至无颗粒加入泡打粉盐加入油继续搅拌均匀用...
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- 用料如下百利甜酸奶淡奶油戚风的做法低粉85,4蛋,糖10+40,百利甜20,淡奶油50,酸奶50。150度55-60分或170-175度35分。...
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- 很久没有出甜面的教程了,这个面团很百搭,可以做餐包,吐司,小面包。打面预留冰水10g左右,根据面团状态添加。含水量56%用料高筋面粉1000克砂糖180克奶粉50克鸡蛋150克牛奶150克淡奶油200克冰水200克黄油120克酵母10克盐巴10克淡奶甜面团的做法甜面配方。没有过程,自己打面...
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