- 配方记录,无步骤用料面粉500克牛奶230克炼乳100克酵母5克盐1.5克油10克炼乳馒头的做法无步骤...
- 23265
- 谁能想到炼乳这么好做呢❓Youcanabsolutelymakethedressingyourself❕谁能想到我们买了5kg的荞麦面粉呢❓Iusedbuckwheatflourjustbymistake,youdon’tneedtofollowthat🤦🏼♀️.Thoughitimprovesyourcolonhealth,Chinesebeliefhahhh.PlainflourorHighproteinflourwouldw...
- 7264
- 我学做馒头还是在会做面包以后开始学的,所以比较得心应手。以前我做馒头跟大家一样,就是用最基本的食材,最传统的方法来做,后来无意中我发现加了炼乳以后,馒头的风味特别好,有时候我特意多做一些,给母亲和婆婆分一点,因为他们都很喜欢吃我做的馒头。馒头属于面食类,很容易消化,它有...
- 22705
- 用料高筋面粉180克低筋面粉20克黑芝麻粉30克雀巢奶粉20克雀巢炼乳30克酵母3克牛奶110±10克炼乳黑芝麻奶香馒头的做法把所有材料混合一起。揉成光滑面团醒15分钟。案板上撒一层薄粉,把面团按扁。擀成薄薄的长方形大面片,然后从一头卷起,尽量卷紧一些,切成3cm左右大小。(忘记拍...
- 12535
- 太太太惊喜了……原本想说,用椰子油煎馒头片可以减少点罪恶感,没想意外的收获惊喜!片片酥香脆口,椰香奶香浓郁,甜滋滋,突然间咬到一口咸,好有惊喜感吖,咸甜酥香,口口脆,搭配咖啡,中西合并,周末开心下午茶时间!用料馒头2个盐2克椰子油10ml炼乳适量炼乳椰子油煎馒头片的做法冷掉的白馒头...
- 26207
- 用料炼乳1克馒头片2个酵母1克糖1克炼乳加新馒头。的做法把炼乳-唐、恋母。夹在馒头中。...
- 11473
- 第一次自己制作这些小面包,还算是挺成功的,两孩子觉得好吃用料红枣9个自发小麦粉200g黑芝麻一把雀巢炼乳120ml自制炼乳芝麻红枣馒头的做法面团正在发酵中发酵了三个小时开始做形状啦上锅蒸第二锅全部完成...
- 20047
- 作为不爱馒头星人为了打扫冰箱里的剩馒头真是呕心沥血!这个烤馒头片脆脆的,咸香口消耗馒头的利器!不爱吃蒜确很爱蒜香味的我吃前会把上边的蒜弄掉满口蒜香又吃不到蒜完美👐用料馒头一个炼乳30g黄油15g蒜一头葱一小段盐黑胡椒孜然蒜香炼乳烤馒头的做法馒头切片,图里有点厚,比这...
- 34398
- 用料冷冻馒头一包雀巢芝士炼乳油炸锅一个宽油芝士组+芝士炼乳炸馒头的做法馒头无需解冻锅里放入宽油烧到160°小火慢炸摆盘,再拿个小碗倒入雀巢芝士炼乳别看了直接上手拿馒头沾炼乳叭!!!小贴士🤣🤣芝士炼乳的味道会比原味的好吃很多~家里加菜宴席啥的可以炸一炸,配上新出的口味~...
- 26342
- 单纯记录每次做的用量。如能给其他的厨友提供同样喜欢这个方子的话,就更开心了。用料水或牛奶130克白糖40克炼乳3瓷勺淀粉25克耐高糖酵母2.5克馒头改良剂1克无铝泡打粉2克面粉250克松软泡打粉炼乳馒头的做法这个可做两款馒头,1,加炼乳三勺白糖20g的。2加红糖50-70g。自己先...
- 16963
- 好吃易做的炼乳馒头:D如果也喜欢带点奶味的馒头那就卷起袖子一起动手做八~好吃又香甜喔用料面粉随意炼奶水随意酵母一小匙糖随意松软炼乳馒头的做法面粉中间挖个洞放点糖炼奶水在旁边挖小洞放入酵母搅匀后,努力揉八直到面团光滑细腻等待发酵大约1小时以发到2倍大为凖即可...
- 23607
- 前面是炼乳馒头,后面是牛奶馒头。前面用的一次发酵,后面用的两次发酵。整理好形状后,一次充分发酵,效果要好一些。炼乳馒头根据“刘檸萌”的方子整理记录。用料中筋面粉300克炼乳50克白糖15克水145克酵母3克炼乳馒头&牛奶馒头的做法材料:中筋面粉300克,炼乳50克,白糖15克,水1...
- 14316
- 用料炼乳30克面粉500克酵母3-5克水适量香甜炼乳馒头的做法将面粉、炼乳、酵母加冷水和面(如果喜欢吃甜,炼乳可加量),揉到面团光滑(揉面很重要),醒发4-6小时(具体看室内温度定醒发时间)醒发好将面揉到光滑切成小块水开上锅大火蒸10分钟即可,香甜可口,非常好吃!很简单,味道却大不同。...
- 8817
- 每次做出的馒头都有点不同,揉面时稀一点或者干一点都口感不同,还是要把面粉湿润度控制好。仅供记录,不供他人参考。用料面粉530(我有少部分的全麦面粉)炼乳80奶130G水100G酵母2克泡打粉2糖50G鸡蛋1只炼奶馒头的做法炼奶,糖,水,鸡蛋搅拌,再加入酵母和泡打粉。放入面粉中,适当调整水...
- 10874
- 尝试了好多次。这是我最喜欢的配方。我是个喜欢吃甜东西的人。其实里面的炼乳阿,白糖阿。都是可以不放的。随着个人的口感。南瓜的水分多少,和南瓜的品种有直接关系,这个就要看经验了。我用的是葫芦南瓜,一整个南瓜像葫芦那么大面粉的吸水性也各有不同,其实就是看筷子搅拌后面...
- 24399
- 用料面粉100克炼乳40克酵母4克铁棍山药3根山药炼乳馒头的做法铁棍山药3根去皮蒸熟趁热压碎成松散的山药泥放凉后加入面粉,炼乳,发酵粉,适量的水揉成不粘手的面团,放温暖处发酵至两倍大(夏季一个半小时左右)桌面抹上适量干面粉,把发酵好的面团取出排气,揉成面团长条后切成均匀大小...
- 29350
- 用料中筋面粉300克水145克炼乳50克酵母3克白砂糖15克炼乳刀切馒头(玛捷斯常州)的做法主锅安装一字刀,水和酵母放入设置2分钟速度3温度37酵母激活,如果夏天,可以跳过直接从步骤4开始加入面粉,酵母,糖,炼乳,炼乳做的馒头会有奶香味,也可以省略直接做成普通刀切馒头设置5分钟速度9揉...
- 25605
- 用料炼乳15克糖25克奶粉15克普通面粉300克常温水155克酵母3-3.5克蜜豆炼乳奶香一发小馒头的做法所有材料混合厨师机三档17分钟分成两段,擀开,包入蜜豆,卷起收紧一些切段蒸锅中放温水发酵半小时水开后蒸15分钟闷五分钟松软香甜...
- 26090
- 家人总是怀念以前的小馒头配炼乳,家里也方便做哎,立马买好材料准备起来~用料炼乳3袋(90克1袋)小面包12个黄金馒头蘸炼乳,熟悉的味道的做法小馒头蒸熟,软了就可以,用手捏捏。等待凉透。直接解冻后里面有水分,下锅会炸碰到身上,以前也问过饭店里,他们都是整完凉透再下锅。油热,放馒头...
- 22169
- 今天下午蒸好了就立马被消灭了4个,倍受称赞。这次没有加猪油,成品很漂亮,太喜欢了~记录~分享,真的很好吃用料雪花面粉530克糖10克牛奶290克炼乳30克干酵母6克水约15克馒有劲之一次发酵炼乳馒头的做法面团揉匀,称重(887g),整成粗长条用手直接揪成9个,过称,调整一下,取一个,其他放入盒子...
- 9902
- 用料油喷馒头喷锅炼乳一碟小馒头10个炼乳金馒头byairgo的做法airgo金馒头小馒头,每个喷裹油,airgo空气炸功能内锅刷油/垫纸。400F8-10分钟就好,出锅蘸炼乳,用airgo不用宽油炸,效果很好,娃爱吃。...
- 6661
- 对美食没有抵抗力的我每次在做美食时都忘记拍照,今天终于记起来,用简单的炼乳小馒头开启下厨房的第一站用料炼乳20克小馒头8个食用油200毫升炼乳小馒头的做法准备8个小馒头食用油下锅,加八成热小馒头放入锅中,小火炸至金黄小馒头两面金黄后就出锅了最后配上炼乳,炼乳小馒头就...
- 32415
- 我想,在珠三角地区长大的孩子,宴席上都有吃过这道小吃。它就是人间美味呀!用料速冻馒头10个花生油适量炼乳适量金银馒头蘸炼乳的做法烧一锅热水,放入一碟馒头蒸15分钟后取出。稍微晾凉起一小锅加入足量的花生油烧至六成熟,放入六个馒头,全程小火慢炸,过程不断帮馒头翻面炸至金黄...
- 26636
- 难得的懒觉起来天气太热不想出门,在家随便做个早餐次~用料小馒头炼乳炼乳油煎小馒头的做法小馒头切片炼乳挤适量(这一步我在炼乳里掺入微量饮用水调匀,因为这样不会太甜也没有那么发胖)小火煎配上前一晚煮好在冰箱冷藏的陈皮红豆沙,吃完感觉自己萌萌哒小贴士觉得油腻的可以煎好...
- 34207
- 用料普通面粉200克牛奶100克酵母3克白糖20克温水适量奶香小馒头“炼乳馒头”的做法温水把酵母和白糖化开,把称好的面粉用牛奶搅拌到没有干粉成絮状,揉成光滑面团,醒发到2倍大。把发好的面团揉,用力揉,不粘手,直到里面一点气泡没有,在揉成细条,切成小块。凉水上锅蒸,上汽15分钟关火...
- 24560