- 好吃且成功率高的自做豌豆凉粉!好久没吃酸辣凉粉了,买了一包豌豆粉,做起来!粉和水的比例是1:6。豌豆淀粉主要是提取豌豆中的淀粉,其中含有非常丰富的蛋白质、胡萝卜素。摄入身体之后可以有效的增强人体的免疫力,豌豆淀粉可以补中益气、生津止渴。用料豌豆粉200克水1200克青瓜半...
- 9833
- 菜谱参考大神的方子(晓延)之前买了很多豌豆淀粉,做过一次成品是硬条条的,一点不好吃(本人以为这东西就是这口感腻,以为东北人吃不惯呢😌其不然是方子有问题,做出才会那么难吃)看见这个菜谱果断学做起来,木有失望,滑溜溜,QQ弹,再配上自己调拌的酱料汁,哇不要太爽口哈,赶快记录分享,方...
- 23670
- 即将迎来立夏节气,立夏在天文学上是告别春天,迎来夏日的转折点。进入夏季后,随着气温的升高,人的食欲也有所下降,爱吃一些清凉的食物,今天自己在家做一道豌豆凉粉,干净卫生,酸辣爽口,口感Q弹用料豌豆粉100克水900克蒜5瓣小葱2根干红辣椒3个黄瓜1根辣椒油2中勺味达美臻品特级生抽1...
- 22304
- 🔥这天气真的没啥胃口,来试试这个酸辣土豆粉!酸酸辣辣无敌过瘾,味道超级爽口~土豆粉劲道,汤底香浓!保证你吃一次就爱上!用料土豆粉1份蒜末3瓣葱花10克辣椒粉1勺熟芝麻1勺生抽2勺醋2勺盐5克糖5克香菜1根熟花生米适量好吃到飙泪❗️酸辣开胃~酸辣土豆粉的做法调个酱汁:碗中加入一勺蒜...
- 33566
- 用料红薯粉200克醋2勺生抽1勺老抽少许盐少许花生米10克香菜1根金针菇1小把葱1根小青菜3根豆瓣酱1勺水淀粉8克鸡精1小勺小米椒5个开胃酸辣粉的做法将粉条用温水浸泡2个小时,捞出备用。把蒜,姜,小米椒,葱白切成末放入碗中备用。随自己的口感,想吃什么就洗什么菜,青菜,金针菇,木耳等...
- 6010
- 豌豆凉粉很好吃,做成酸酸辣辣的味道,在川渝一带也叫它伤心凉粉,不知道这个名字怎么来的,大概是因为我们西南地区爱吃辣,有时候辣得流眼泪,就叫它伤心凉粉了。这个凉粉也叫刮刮粉,因为可以用刮子刮成丝了凉拌特别入味,所以又叫刮刮粉。在这个菜谱中我分享的是最简单最容易成功的做...
- 7369
- 酸辣下饭适合夏天吃!用料菠菜粉丝大蒜小米椒花椒小葱生抽醋糖盐植物油凉拌酸辣粉丝菠菜!开胃!的做法粉丝用温水泡软后,放进沸水中煮熟捞出。菠菜放进开水中煮一两分钟,捞出。蒜切末,小米椒切小段,葱切末,放几粒花椒,都码在菠菜粉丝上。锅内烧热油,要到油冒烟的热度关火。立即把油浇...
- 19950
- 用料蕨根粉(干)100克黄瓜1根紫甘蓝2片辅料:大蒜3瓣红小米辣3个香菜1根开胃凉拌菜/酸辣蕨根粉的做法蕨根粉提前用冷水泡软。锅里水烧开放入已经泡软的蕨根粉,大概五分钟左右,用手轻轻掐没有硬心就熟了。(我是晚上睡前用冷水泡着放冰箱冷藏,第二天早上再用开水煮的)煮好的蕨根粉沥...
- 15625
- 自己做安全健康的豌豆凉粉,好吃又开胃。用料豌豆凉粉500克小红椒3只小葱少许蒜2瓣香油1匙盐适量生抽2匙醋2匙糖1匙木姜子油一匙豆豉辣酱1匙无明矾酸辣豌豆凉粉的做法豌豆凉粉改刀切成条或小方块,如容器待用。小红椒和小葱、蒜分别切末。将所有调料混合成味汁。再加上小红椒...
- 27513
- 这个凉粉不是第一次吃了,每当夏天嘴馋而且没胃口吃饭的时候我就忍不住倒腾两碗来解解馋,而且这个方子轻轻松松就可以做出来,又不用量称特别适合家里没有厨房秤的亲们!有做的亲们一定记得上菜谱哦😀用料红薯淀粉1碗水5碗米醋适量小米椒适量盐适量香菜适量生抽适量香葱适量夏日...
- 31189
- 酸辣土豆丝是我学会的第一道菜,也是我最喜欢的一道菜。天天在家无聊就想吃点不一样的,就突发奇想了凉拌的做法。凉拌的味道比炒的更美妙,酸辣开胃我一次可以吃一盘。自己调配的酱料可以用来当火锅蘸料,也能凉拌其他的菜。简直是万能料汁哈哈!用料土豆2个青椒半个小米辣5个大...
- 25759
- 用料黄瓜1根小米椒5香菜3根蒜5瓣生抽2勺陈醋3勺盐10克糖5克油10克老干妈一大勺酸酸辣辣巨开胃凉拌黄瓜的做法黄瓜用刀拍好,放点盐腌出水分30分钟,用料准备好腌过的黄瓜洗净,加入用料,拌均匀,可以开吃了下饭开胃一绝!小贴士用盐腌过的黄瓜会非常脆,一定要拍黄瓜,不然没有灵魂。...
- 17608
- 夏天到了,特别没有胃口,在家做上一份酸辣土豆粉,Q弹爽滑,酸爽开胃,专治各种没胃口!用料土豆粉一份香菜2根小葱2根香醋3勺生抽2勺蒜末3瓣油炸花生米10克蚝油1勺白芝麻2克辣椒粉2勺花椒粉1/3勺小米椒2个白砂糖2克鸡精半勺盐2克巨开胃的酸辣土豆粉💥酸爽开胃💯夏日必备‼️的做法先...
- 7279
- 天气太热没胃口吃它!~不知道今天吃什么吃它!~简单低热量快手吃它~酸辣开胃爽滑清爽一人能吃一大盘!用料凉粉部分:豌豆淀粉50克水150克水300克调料部分:蒜泥5克饮用水40克糖3克鸡粉3克味精1.5克生抽7克老抽2.5克醋4克盐3克辣椒油60克花椒粉1克花生70克小葱6克熟白芝麻1克川北凉粉(...
- 29672
- 不知怎么的突然就想吃点酸辣的菜想到每回外出觅食时必点的凉菜正好家里有买过豌豆粉于是便有了这道凉拌菜啦~用料醋1勺生抽2勺盐1勺糖1勺豌豆粉150克水1000ml老干妈豆豉适量葱适量小米椒2个蒜泥适量鸡精1勺色拉油适量花生碎适量白芝麻适量超级开胃的自制酸辣豌豆凉粉的做...
- 30598
- 用料土豆2个青椒1个小米椒1个盐少许醋少许凉拌酱油少许香油少许食用油少许超级开胃凉拌酸辣土豆丝的做法土豆刨皮洗净,青椒小米椒洗净。土豆青椒切丝土豆丝青椒丝焯水小米椒切好放在上面,撒盐,淋上醋,凉拌酱油,香油,锅里洗干净重新烧食用油烧热的食用油淋上,呲溜一声,香味扑鼻!拌...
- 22620
- 用料香菜3根生抽2勺陈醋2勺蚝油1勺黄瓜1根千张1张辣椒粉1勺小米椒3个白芝麻2克蒜沫3瓣葱花3根开胃菜凉拌豆腐皮,酸酸辣辣巨下饭的做法食材:豆腐皮,小米辣,黄瓜,香菜,白芝麻,葱花,蒜沫,芝麻,辣椒粉,生抽,醋,耗油,食用油锅里水开下去豆皮焯水2分钟,捞出过凉水碗中加入葱花,蒜沫,辣椒粉,白芝麻...
- 16883
- 先说下做凉粉时需要注意的事项:水和淀粉比例1:6,而且凉粉做好必须彻底凉透,切的时候案板上和凉粉上都撒一层水,刀上也沾上凉水,这样不会粘在一起。一碗好的凉粉,Q弹,筷子夹起来不易断▪️凉粉案板都撒上冷水,刀上沾冷水,切条调料的做法:▪️香菜洗干净切成小段,大葱葱白洗干净切成小段。...
- 19900
- 顾名思义,蕨根粉就是用蕨根淀粉制作而成的粉条。因为淀粉含量相对较低,所以蕨根粉吃起来不是那种弹糯的口感,会比较爽滑。一般做法就是和陈醋红油辣子凉拌,冰冰凉凉酸酸辣辣,冬日解腻,夏日开胃,是非常好的前菜。用料蕨根粉150克生抽10ml红油辣子5ml香醋5ml盐1/4小勺花椒油1/8小...
- 6305
- 凉虾是用豌豆淀粉加水煮成面糊做成的小吃,它可以说是淀粉的新吃法。做凉虾比做凉粉节约时间,几分钟就可以凝固,很适合中午赶时间的上班族。用料豌豆淀粉60克水360克辣椒酱适量外婆菜适量酸豆角适量萝卜干适量酸辣凉虾(豌豆凉粉版)的做法用电子秤称取60克豌豆淀粉放到碗里碗里...
- 9559
- 土豆的神仙吃法,这样做真的绝绝子!用料蒜5-6瓣白芝麻2勺土豆3个蚝油1勺糖适量葱2根盐1勺辣椒🌶1个孜然粉2勺辣椒粉27勺开胃凉拌酸辣土豆片的做法准备一个碗,往里面加入蒜末,葱,2勺辣椒粉,1勺芝麻,2勺孜然粉,1勺盐,然后淋上热油。接着加入2勺生抽,1个柠檬(也可用醋代替),1勺耗油。均匀...
- 28221
- 现在去外面买凉粉一碗差不多要三块钱了,自己网上买粉做,一袋才几块钱,何乐而不为呢?用料豌豆凉粉水各种凉拌调料【从粉开始做】豌豆凉粉的做法豌豆粉:水=1:6中小火加热,不断搅拌,成糊即可。倒入容器,放凉(也可放冰箱)。少量盐、白糖、鸡精、花椒油、辣椒油、生抽、醋、蒜蓉、小葱。(...
- 28859
- 身边有不少泰国朋友,弟媳也是泰国华侨,所以这些都是经常会吃到的~很多的做法也可以很多的配料~主要是很好吃……我做了双倍分量~用料冬粉80克(买泰国的会好吃点)指天椒4-5条(自己调配,可吃辣的加多点)蒜头3-4瓣洋葱1个青葱1根香菜/芹菜1根(两种都可以,其中一种)番茄🍅适量(大小番茄都可...
- 6680
- 新一季的炎炎夏季马上就要到了,凉爽解暑的小食小吃抓紧撺起来啊姐妹们~作为地道西北银,凉粉、凉皮那是夏季首选呐~今个儿咱先做这快手省事儿又安全放心的凉粉儿~凉拌吃或者炒着吃都是不错哒~用料豌豆淀粉1小碗凉水6小碗蒜泥、生姜末、香菜末(调配料)随意熟花生碎、小米辣(调配...
- 13709
- 自制凉粉,Q弹爽滑,酸辣开胃,超级美味。夏季没胃口,就来完酸辣凉粉吧!用料豌豆淀粉100克水600克小米椒2个葱适量大蒜适量花生适量老干妈1大勺香油一大勺米醋适量生抽适量盐适量白芝麻适量夏季开胃|酸辣凉粉的做法将100克的水与100克的豌豆淀粉搅匀2.然后将剩下的500克水煮沸,将...
- 27620