- 还是分成小餐包,我的吐司刀不好,切的时候渣渣到处都是用料鲍勃全麦粉250g鸡蛋+牛奶等液体250g干酵母4.5克面包改良剂3.5g椰子油3g糖3g克代糖15克馅料随意表面装饰随意无油全麦餐包的做法1.液体加面粉拌匀放冰箱7小时左右2.面包机搅拌程序1次3.加干酵母、改良剂4.搅拌程序1...
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- 用料全麦粉350克酵母5克水220ml干果若干克我加了蔓越莓核桃芝麻无糖无油全麦早餐包的做法全麦粉即可不分品牌加入酵母加入温水揉成团加入干果若干看个人口味发酵至两倍大以后再分成小团子我揉成圆形了样式自己安排就好我家还没买吐司盒揉成后装盘发酵至两倍大(第二次发酵...
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- 用料高筋面粉160克全麦粉80克黑全麦粉80克鸡蛋2个酵母10克牛奶150ml核桃仁50克蔓越莓干50克无油无盐无糖全麦果仁小餐包的做法高筋、全麦和黑全麦粉,以及鸡蛋、奶粉、牛奶放入松下面包机,面团模式和面、发面,酵母、蔓越莓干、核桃仁后入。面团模式结束后取出面团揉面排气,分...
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- 用料全麦粉克水克酵母泡打粉代糖家庭版无油无糖全麦餐包的做法我用的是两碗全麦粉小半碗白面.三克左右泡打粉.四克左右酵母.没有量大概感觉一下.温水和面.发酵成有蜂窝状.发酵好以后这样按压排气.反复三次.变成这样再次发酵反复三次按压三次以后变成光滑的面团把面拿到案...
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- 低卡无添加的胡萝卜餐包,把胡萝卜做进面包里,让不吃胡萝卜的你也爱上吃胡萝卜!用料胡萝卜半根全麦面粉300g水适量酵母2g鸡蛋黄1个健康无油胡萝卜全麦餐包的做法胡萝卜擦成细丝酵母加温水化开加入面粉里,再把胡萝卜丝加入揉成面团盖上保鲜膜把面团放在温暖处发酵至两倍大发酵...
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- 无油无糖健康的全麦南瓜餐包~用来做汉堡胚是最好的!用料全麦面粉450克酵母2克泡打粉1克赤藓糖醇10克南瓜150克水适量无油无糖全麦南瓜餐包的做法南瓜蒸熟加水榨成泥全麦粉,泡打粉,赤藓糖醇,酵母混合,加入250g南瓜泥大致揉成团把面团揉300下左右,揉至有点发白的状态盖上湿布室温...
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- 适合减肥人士,操作简单适合小白用料高筋面粉160克全麦粉40克盐2克水120克酵母3克亚麻籽10克装饰:燕麦适量无油无糖低脂全麦亚麻籽餐包的做法全部倒入锅里揉5分钟即可!均分6个,一个58g左右,我做的比较小,适合我家每个人量,大小你自行改,盖住醒发20分钟整形,随便你圆形还是橄榄形,个...
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- 这个方子是根据美小猪猪猪的全麦面包改的,就是自己记录做法,方便下次做。我是作为减脂餐包吃,比较清淡。喜欢有味儿的可以适当添加。用料全麦面粉300克牛奶160克酵母3克盐1克即食麦片若干无油无糖全麦餐包(外脆里软)的做法全麦粉100g,牛奶80g(原方是水),酵母1g,盐1g。上述材料混合...
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- 日食仨枣,红颜不老。红枣+红糖+全麦=无油健康美味餐包热量计算:红枣90g≈230千卡红糖20g≈76千卡全麦粉300g≈1032千卡酵母3g≈10千卡共计1348千卡,每个餐包≈150千卡用料水180克太古红糖20克盐5克新良全麦面包粉300克酵母3克好想你红枣1小包(约90克)枣香红糖全麦餐包(无油...
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- 爱面包更爱全麦面包,无油无糖减脂期提供饱腹感。加了葡萄干和核桃碎口感很好。用料高筋面粉200克全麦粉200克水280克酵母5克盐5克葡萄干90克核桃碎60克无糖油杂粮全麦餐包的做法将高粉丶全麦粉丶酵母丶盐混合,加入液体类,面团揉至出膜。出膜后葡萄干和核桃碎包入面团,进行第...
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- 存个方子,做了好多次,实在是美味。自己造的。用料全麦粉/高筋面粉150/150(普通就300高筋牛奶140g(面团轻微粘手即可盐糖4/35酵母6g鸡蛋一只M号的全麦/普通无油软餐包的做法将所有材料放入面包机,酵母用牛奶化开。我一般是一次和面一次发酵。到按下去不反弹的程度。手动搞成...
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- 网上买的也有但是一次太多保质期太短,会浪费,所以学着自己做了用料全麦粉250克盐2克酵母3克脱脂牛奶180克低脂无糖无油全麦餐包的做法把冰的脱脂牛奶和羡慕丢面包机启动一个揉面功能搅拌均匀加全麦粉再启动一个揉面功能密封丢冰箱冷藏发酵一夜拿出来回温20分钟然后揉一下排...
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- 用料高筋粉200g全麦粉50g糖30g盐2g酵母3g水160g无油全麦包的做法往搅拌桶内加入水,在两个角各放入糖和盐放入面粉,挖个小坑,倒进酵母关上面包机的盖子,插上电源,选择6,“和面团”,时间是15分钟程序结束后,重新启动程序6,再一次15分钟检查面团,到扩展阶段即可面团取出,放入容器中盖上...
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- 这个面包我隔断时间就做一次,是早餐的常客,主要是因为比较健康,做起来也很简单。口感层次丰富,特别是加了一层糯米粉,吃起来面包糯叽叽,比单纯的全麦面包口感好很多。早餐配牛奶吃,吃一个基本上就可以吃饱,一早上都不饿,身体完全没有负担~用料黑麦450克水250克酵母4克紫薯5个糯米...
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- 喜欢吃面包就是减肥也只能少吃。外面买的大多数热量高。全麦也不是真的全麦。这款面包我用的是100%全麦面粉,不加其他高粉低粉。加入的香蕉增加了面包的香味。烤出来的面包虽然是无油无糖,但完全食物自带的味道。越吃越香。可以用来做开放式三文治。面包热量为250大卡每百...
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- 用料亚麻籽粉15克高筋面粉200克黑麦粉30克全麦粗粉10克盐3克水175克无油无糖高纤维亚麻籽全麦餐包的做法本来要做吐司,结果二发过头了,改成餐包,也挺不错的...
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- 最近超迷减脂餐,有没有瘦不知道,但是吃得健康总是好的,每次大鱼大肉以后的一星期都是靠减脂餐降体重。这款全麦面包无油,但是超级好吃,谁说减肥就得吃草了,减肥也可以吃好。方子里的奶粉,鸡蛋最好不要减去,因为它是保持面包味道的关键,加了鸡蛋跟牛奶的面包烤出来超级香,带着一股肉...
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- 用料全麦面粉100g黑全麦粉100g高筋面粉40g燕麦片碎100g盐2.5克酵母3克水180g+自行调整(无油无糖)全麦粗粮小餐包的做法燕麦片料理机打碎,酵母温水化开静置5分钟。所有材料混合,揉成团,因为没准备老面怕发不起来,我揉了20分钟左右。烤箱放一杯热水,发酵到两倍大,取出,排气,多次折叠...
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- 用料全麦粉220克酵母4克水180克盐3克沃隆每日坚果2包全麦面包,无油无糖,减肥代餐的做法除坚果外所有材料混合搅拌,揉出不太牢固的膜后加入坚果进行发酵,一次发酵完成后进行排气,整形,放入烤盘进行二次发酵,20分钟后在面包表面用刀划斜纹,然后撒上面粉和麦片,入烤箱上下火190度20分...
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- from:eolishhan-外面卖的餐包热量比较高,正好想要做鸡蛋三明治,今天就动手自己做个无油的全麦餐包~用料牛奶120ML全麦面粉150克高筋面粉50克代糖20克盐2克酵母4克鸡蛋1个无油全麦餐包鸡蛋三明治的做法把所有材料称好所有材料按顺序放入面包机用面包机和面功能10分钟继续在面...
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- 用料全麦粉250克荞麦粉70克燕麦20克酵母5克蔓越莓10克核桃10克盐3克芝麻适量无油无糖粗纤维全麦餐包的做法酵母粉用温水搅拌化开,发酵5分钟。全麦粉,荞麦粉(不喜欢可不放)燕麦碎以及盐混合,倒入发酵好的酵母水,一边加水一边揉面(一定要少量多次的加,避免面团太稀)用手不断揉(有面...
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- 我的健身补给,做面包一直很随性。这个配方随手而来,觉得还不错,所以记录。关于“全麦”,怎么说呢,全麦本身就是硬朗又粗糙,嚼劲十足。如果你非要全麦变得和牛奶吐司一样暄软,是不可能的啦。成品偏干硬,但是配上一杯热牛奶,就会舒坦很多。或者抹上蒜香黄油烤一烤。外脆里软。饱腹感...
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- 减肥期的我,励志做好减肥餐,全麦粉是个好东西,食疗开始,哈哈哈用料全麦粉180克高筋面粉140克牛奶100克鸡蛋2个盐1克酵母4克红豆沙馅随意减脂餐|无油无糖全麦小面包的做法将食材混合(除红豆沙以外),揉成面团。我是手揉的,大概30分钟放在阳光下发酵大概半个多小时就ok了,如果是晚上的...
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- 用料全麦粉250克水适量酵母2.5克蔓越莓或果干(可有可无)适量无糖无油全麦小餐包的做法酵母用温水化开,将全麦面粉揉成团,发酵2-3小时取出面团,排气揉开,包入蔓越莓或喜欢吃的果干等,揉开分成小团(大概六份),揉圆,入预热好的烤箱二次发酵180度烤20分钟,完成...
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- 这款面包虽然使用了100%的全麦面粉,且无油无糖,但由于添加了烫种和波兰种,所以最终的成品并不会像普通100%全麦面包那样粗糙、干噎或者难以下咽,相反地,它外皮焦香筋道、内里松软湿润,口感还有些近似于传统硬欧面包呢!减脂期和控糖期的美眉们可以试试看哦,希望你们喜欢~用料烫种全...
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