- 拍好做好要立马记录下来,要不然懒得写了,草稿箱里居然有十几个未完成的食谱哎呀呀!春天来了该吃笋了,7块一斤有点小贵,期盼过几天降价吧😄用料春笋丁150克胡萝卜丁100克豆干丁80克香菇丁(泡发好的)大朵1个约100克猪肉丁300克熟豌豆20克调味料如下:吃辣的+小米辣食用油20-30克老抽...
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- 上高中的时候经常骑车路过一个小摊,他家卖的烧卖非常的软糯。有着香菇的清香,虾米的鲜咸,糯米浸着浓浓的肉汁,那叫一个好吃!外面卖的烧卖都没什么料儿,干脆自己动手做个红烧肉版的香菇糯米烧卖~用料红烧肉(先做好)水发香菇海米(也可以是虾仁儿)玉米粒糯米老抽香油胡椒粉盐馄饨皮胡...
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- 前几天看闺蜜发了她老妈做的糯米饭,突然想起儿时我老妈也常做糯米饭给我和我哥吃,那时条件不好舍不得放肉都是放些豌豆或是绿豆,然后在锅里焖煮,我就特别特别喜欢吃那锅巴,和哥哥抢着吃,吃完第二天天就说不出话了,现在没口福吃老妈做的饭菜,只有自己动手怀念儿时味道,放了香菇和肉...
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- 用料糯米适量血糯米少量瘦肉适量玉米粒适量胡萝卜适量香菇适量黑木耳适量蒜苗适量剩饺子皮做烧卖的做法糯米、血糯米事先浸泡一夜,然后上锅蒸至熟(我大概蒸了40min),喜欢软一点的可以蒸的时候在表面喷点水香菇黑木耳泡发后切末剥好的玉米粒先焯一下,胡萝卜切末,蒜苗我只放了一...
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- 女儿就好老妈我做的那口,今儿个抽空做了个没肉的菌菇烧卖,口味特好,不腻。第一次发菜单,没拍全过程。用料香菇、蟹味菇、鸡腿菇、黑木耳胡萝卜老抽、生抽橄榄油菌菇烧卖的做法开水烫面,入水慢点,用筷子搅拌,起絮状后用手揉成面团,放置40分钟,然后搓条切小段,用饺子棒擀皮,要薄。将所...
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- 用料香菇3-4朵杏鲍菇适量胡萝卜适量大米适量糯米适量葱姜适量鲜抽适量盐巴适量油适量面粉适量猪肉适量香菇猪肉糯米烧卖的做法大米糯米混淆,提前2小时凉水泡发,少添水,入锅蒸熟,放凉,最好效果为颗颗分明猪肉切丁。(注意是切细小的丁,不是剁碎)香菇,杏鲍菇剁碎,胡萝卜剁碎,姜剁碎,混...
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- 豆瓣看到的做了一次觉得好吃用料饺子皮可以买现成的糯米鸡蛋豌豆甜玉米可以是超市的散装冷冻粮仓烧卖的做法1、糯米提前泡一晚上;2、第二天沥干里面的水份,放在热水锅中蒸熟;3、鸡蛋放在碗里,加盐打散。4、把豌豆和玉米煮一会儿5、锅烧热,少油,下鸡蛋炒一会,盛出6、热锅,热油,将糯...
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- 用料糯米500克饺子皮25张香菇6-8朵肉末200克洋葱1个盐2勺糖3勺生抽2勺蚝油1勺懒人版香菇肉沫烧卖的做法步骤如图,点图片看大图步骤如图步骤如图小贴士称之为懒人版烧卖因为烧卖皮买的现成的大号饺皮然后材料也只加了香菇肉沫洋葱增香是灵魂自己做的吃的安心放心...
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- 自己在家做烧卖,口味可以根据自己的来。另外有小伙伴直接拿饺子皮或者馄饨皮包,其实烧卖皮很讲究,要半透明,有韧性,所以皮我也是自己做。用料糯米150g面粉90g淀粉90g干香菇4小朵豌豆粒若干偏肥肉末适量培根1/4片开水冷水料酒、酱油、香油、糖自制烧卖(含烧卖皮做法)的做法糯米、...
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- 这个菜谱主要就是把包烧卖手法视频慢速了具体烧卖操作课程可以参看我的食谱面行八方-(2)三丁烧卖用料烧卖皮烧卖馅灵巧的双手操作教学-(2)圆皮烧卖包制手法的做法多看多做多想...
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- 用料夹心肉糜6到7两春笋2个烧卖皮30料酒适量盐适量糖适量白胡椒粉适量生抽适量食用油适量水适量笋丁鲜肉烧卖的做法笋剥皮切片,切丝,最后切丁,加入肉糜和所有调料,拌匀,加水,继续拌匀。成品馅料,全是好东西,能不好吃吗!轻轻捏拢,不要把皮子和皮子压太紧,这样不好吃蒸大约十分钟味道...
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- 烧卖内馅是用电高压锅煮出来的,无需炒制,方便啦,味道依然美味。用料糯米肉末香菇生抽老抽黄酒糖香菇糯米肉烧卖(电高压锅版)的做法糯米浸泡一晚上香菇剪成丁,准备好肉末肉末加入老抽、生抽、黄酒、糖。捏几下再腌制一下。加入香菇丁,连同腌制好的肉末一起倒入糯米中。把所有材料...
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- 疫情期间在家就想做点可以随时想吃就能吃而且管饱的,想想烧卖和饭团最合适不过了!用料糯米500克香菇5朵黑木耳一小把鸡排一块虾米一小把油适量盐2小勺糖1勺蚝油2勺生抽4勺料酒1勺鸡精两小勺谁都能做的糙米烧卖的做法把糙米糯米先洗干净洗净的糯米浸泡三个小时浸泡好的糯米...
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- 糯米提前一夜泡发,放锅内蒸熟。香菇牛肉剁碎备用起油锅加入糖生老抽及香菇酱调好。调味品按个人口味调配咸淡。用料香菇,牛肉,糯米香菇牛肉烧卖的做法烧卖馅成品上锅前出锅前小贴士买现成的烧卖皮韧性更好。而且节省时间。对于年轻人来说更容易上手。...
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- 第一次尝试烧卖,我把糯米换成了大米,这样宝宝比较好消化,烧卖一出锅,坦克眼睛都亮了,因为这个虾仁烧卖的造型和颜色真的很漂亮,大坦克吃了6个!用料虾仁4个韭菜适量胡萝卜适量黄瓜适量饺子皮8张白米饭适量宝宝辅食@虾仁烧卖@by坦克妈的做法饺子皮我是买的,然后又自己加工,擀薄。这...
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- 这个配方做了46个烧卖。烧卖百吃不厌,做了好多次了😄😄😄用料饺子皮👇👇(可以做46张皮)面粉500克水260克猪油15克糯米👉(加一手指头的水,电饭煲煮熟)500克内馅👇👇五花肉或者瘦肉250克香菇10朵胡萝卜半根黑木耳10朵盐10克老抽1勺生抽2勺蚝油3勺香葱(葱白和葱绿分开)70克烧卖(百分...
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- 北方多以糯米包烧卖,这是江南水乡小镇上的一道早餐,个头小小的,里面裹着鲜嫩的肉,一咬还有浓郁咸鲜的汁水,蘸上香醋,啧啧〜第一次做就成功了,大家也来试试吧用料猪肉300g猪肉皮250g葱,姜少许烧卖皮(现成)适量包肉的烧卖(家常版早餐)的做法猪肉皮焯水,切成小丁,放入锅中加水如图差不多即...
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- 茴香的茎叶,具有特殊的香气,是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜,用它来做馅,能增强人的肠胃抵抗力。茴香所含的主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存气体,有健胃、行气之功效。茴香,在吾家乡本是家常易得之小菜;在广东却鲜见。闺蜜知吾所爱,竟于山野之...
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- 做蜂蜜紫米沙拉剩下的一点紫米做了烧卖,烫面!快手用料面粉开水蜂蜜紫米什锦蜂蜜紫米烧卖的做法适量的开水和面待冷却揉成团!醒20分钟分成均匀的剂子擀成薄皮!包上紫米馅(我就是和包包子样的手法不要把它合上就行,不会包烧卖!)上面点缀什锦粒开水上锅蒸5-6分钟,因为紫米是熟的又是...
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- 自己包的烧卖,肉米的比例随心调配,口感棒极了。用料糯米400克猪肉糜400克香菇2大朵冬笋半根胡萝卜少于虾肉根据自己需要饺子皮30几张糯米肉烧卖的做法肉糜,虾肉剁碎拌匀香菇,冬笋,胡萝卜切丁备用糯米提前泡3--4小时,上锅蒸15分钟左右,蒸熟肉糜下油锅炒熟,油可以多一些,加切好的冬...
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- 冬笋味道鲜美口感爽脆,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉,天冷了冬笋陆续上市,和春笋、夏笋相比,冬笋品质最佳,营养最高。用料猪肉1斤冬笋1斤姜适量冬笋肉丁烧卖的做法选含水量较多的新鲜冬笋,猪肉一半改到成肉丁,一半剁成肉泥。烧卖皮买现成的,或者自己擀面成烧卖皮。冬笋去壳后切...
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- 之前做馅老做不好…这次终于有突破了用料五花肉糜i约250克小葱十根…哈哈香菇十个饺子皮或混沌皮四十片鸭蛋2个鸡油少许鲜肉小…烧卖?云吞?饺子?的做法香菇泡发挤干水备用;小葱洗净切碎备用;五花肉我是放绞肉机里打成肉糜的,备用。鸭蛋打散加少许盐,锅放少许鸡油,煎鸡蛋!自己注意...
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- 广州卖的烧卖大多是纯糯米的,吃起来会有点腻,早晨吃两个有时甚至觉得不好消化,自己做就可以搭配丰富食材,自己发挥。用料糯米肉泥干香菇洋葱豌豆胡萝卜饺子皮豆干食材丰富的糯米烧卖,饺子皮版的做法泡糯米。至少浸泡4小时。蒸糯米。我直接用的电饭锅煮饭。这个时候准备配料香...
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- 用料熟猪油中筋面粉糯米火腿末腊肉末鲜红椒末盐味精酱油胡椒粉葱花鲜汤腊味烧卖的做法在面粉中加入2克盐、500克凉水和成面团,摘成面剂后擀成圆面皮。将糯米洗净、泡发(夏天4小时,冬天6小时),沥干水分后干蒸30分钟,加入火腿末、腊肉末、葱花、鲜红椒末、250克猪油、盐、味精、...
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- 江南地区不同口味的烧卖有很多,最流行的莫过于上海的糯米烧卖,可以说是包邮区的代表烧卖了。彩虹烧卖是把春天的时令春笋包到馅里,用金字淡咸肉淡淡的咸味提鲜衬甜,搭配简约,味道却不会落得单调。用料金字淡咸肉150g糯米150g春笋1根香菇3个玉米粒1小碗豌豆粒1小碗蚝油1勺生抽2...
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