- 鱼不管做成什么样的美味,只要是鱼我都喜欢吃,我最喜欢的就是吃鱼。用料鲜虾6只新鲜小鲳鱼11条大葱1小段蒜瓣3瓣姜适量味极鲜酱油适量花生油适量蚝油适量盐适量米醋适量料酒适量白糖适量小香葱叶适量水适量鲜虾炖小鲳鱼的做法鲜虾洗净去虾线鲳鱼洗净准备葱,姜,蒜。葱切片,姜切...
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- 家有无肉不欢的宝宝,爸爸妈妈努力变身小厨神。用料虾250克猪肉200克鸡蛋1个葱1根姜3片萝卜适量香菇适量鲜虾小馄炖的做法准备食材,猪肉馅、鲜虾、香菇萝卜要先焯水。所有食材搅碎,加入蛋清,盐、香油、酱油、少量清水顺着一个方向搅拌。虾仁用刀背切成大颗粒有嚼劲。中间放肉...
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- 小鲳鱼个头不大,只有一根主刺,肉多刺少,很适合孩子吃。它肉质细嫩、鲜美,含有大量的维生素D和不饱和脂肪酸,营养极高,很适合生长发育的孩子食用用料小鲳鱼2条料酒3勺油适量生抽2勺香煎小鲳鱼的做法小鲳鱼解冻,这种生活在海里的小鲳鱼,一条大约重2两清理掉鱼鳃,剪掉鱼鳍,从肚子一侧...
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- 真心不是我懒或者对付出菜单,这汤真真是这样做的。嫂嫂家是广东潮汕,邮寄了海鱼过来,她就这样一做,每个人都说汤灰常鲜甜,特此分享。祝好用料白鲳鱼按人数决定数量冬瓜喜欢吃就多放,最多别超过鱼重量的1.5倍香葱一条鱼2根小香葱盐适量油适量白鲳鱼鲜汤的做法备料:鱼洗净切段儿,冬...
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- 娃儿爹运回家两箱子鲳鱼,本地特色的,正好最近在家陪娃,孩子也非常喜欢吃。今天做的红烧口味,如果家里有宝宝的可以选择清蒸,鱼肉鲜美少刺,很有营养哦。😘用料小鲳鱼5-6条姜5片料酒2勺葱1根糖40克蒜6瓣老抽2勺生抽2勺醋3勺花椒10粒八角1枚小炖鲳鱼的做法准备小鲳鱼5-6条,因为是小...
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- 鲳鱼给人的印象一直都是美好的,对于海安人而言,鲜掉眉毛的鲳鱼是年味美食中必不可少的,因为“鲳”和“昌”同音,它有着“繁荣昌盛”、“年年有余”的吉祥之意。鲳鱼天生脾气暴躁,号称“世界最难养”的鱼。如今,人工繁育养殖技术不断取得突破,但是始终因为鲳鱼嘴刁,饲养成本太高,仍...
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- 最近在看《美味的广场》,白老师在济州岛给希澈和桐俊做了道炖左口鱼,今天用这个做法来做下炖鲳鱼吧!还是结合了一点中餐的做法,从小做菜的习惯改不掉啊!用料金鲳1-2条洋葱半颗生姜适量大葱1/4棵干辣椒1个生抽适量料酒适量白砂糖适量韩式炖鲳鱼的做法鲳鱼去除内脏和鱼鳃,清洗干...
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- 用料鲳鱼1条姜2片料酒1勺葱少量根生抽1勺老抽半勺大酱3勺糖1勺十三香少量醋1勺酱炖鲳鱼的做法将鱼划口把大酱,姜,生抽,老抽,醋,糖,十三香,料酒都放到一个大碗里放水拌均放一边锅里放油放葱炒香,然后把大碗里的调料倒入锅里放鱼,中火炖好出锅之前尝一下咸淡,淡了放盐小贴士水就在拌...
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- 丫头的美食用料鲳鱼2条茼蒿1把大蒜4瓣姜1片葱1根油30克盐5克生抽2勺蚝油2勺鸡精1勺糖5克料酒2勺鲳鱼炖茼蒿的做法鲳鱼洗净改刀加料酒葱姜腌制葱姜切段片锅中下油下鲳鱼煎煎至变色下葱姜烹料酒加水没过鱼茼蒿洗净切段锅中汤汁浓稠时加入茼蒿茼蒿熟后收汁出锅即可小贴士可...
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- 从邻居那听来的秘方,实践过无数次的绝顶鲜美,现在,传授给你😘用料虾16只蚝油1勺大蒜10瓣姜5片生抽5勺冰糖10克小葱6根料酒5勺鲳鱼2条盐10克沼虾鲳鱼绝顶鲜的做法鲳鱼2条用10克左右盐腌制后放冰箱冷藏2小时左右沼虾下油锅放葱姜蒜炒熟鲳鱼从冰箱取出清洗沥干,油锅放葱姜蒜后两...
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- 用料鲳鱼葱姜蒜料酒生抽老抽米醋白糖盐干辣椒家常炖鲳鱼的做法鲳鱼去腮去内脏,洗干净。在鱼的上面斜切几刀,两面都要切呦。葱、姜、蒜、干辣椒备好。锅烧热,放油,中火将鱼煎一下。翻面继续煎将煎好的鱼取出,放入葱姜蒜辣椒炒香。将煎好的鱼放上面。依次加入白糖、生抽、老抽、...
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- 用料白鲳鱼一条虾适量芹菜适量米根据人数份量姜适量盐适量萝卜干适量白鲳鱼鲜虾粥的做法鱼,虾,芹菜,萝卜干,姜等材料洗净切好。米下锅煮熟。(根据个人喜好,不喜欢吃稠的就不煮久)。煮好后不关火,放入姜,虾,鱼煮熟。最后往粥里加适量的盐,撒芹菜!萝卜干放锅里炒一下就可以送粥了!小贴...
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- 用料鲳鱼2条葱姜蒜适量生抽2勺蒸鱼豉油3勺盐适量水一碗半炖金鲳鱼的做法收拾金鲳鱼然后一定要在鱼身上划几刀方便入味葱姜蒜爆锅,出香味,添水,放鱼,蒸鱼豉油和生抽,盖上盖子。开锅之后尝一下咸淡,再酌情放盐,再盖上盖子炖十五分钟。以上小贴士做鱼最重要的是填多少水其他都很简...
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- 用料鲳鱼条葱根姜片料酒勺盐克蚝油清炖鲳鱼的做法盐和姜腌一会下锅...
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- 用料鲳鱼1-3条葱半根蒜8瓣姜10片八角1个花椒20粒家炖鲳鱼的做法备料,葱花,蒜末,姜片鱼收拾干净,每面划三刀热锅加50ml食用油,烧热,投入葱姜蒜八角花椒,鱼两面煎加老抽,料酒,醋,盐,加水,盖好盖子炖30分钟,收干汁出锅开吃...
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- 网图,自己看谱用料小鲳鱼1斤多花椒一把粒八角2个炖鲳鱼的做法鱼清洗切头备用,油烧热,放花椒一把,八角2个。出香味,放入鱼,晃晃锅让鱼过油倒2勺(白瓷勺)料酒,4勺生抽,半勺醋,半勺多糖,加水加豆腐,加姜加蒜?炖一会放味精,出锅前加黑胡椒。...
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- 不用裹淀粉、面粉,大人小孩都爱吃的干炸小鲳鱼,鱼刺不太多,鱼肉劲道用料鲳鱼6条葱1根黄酒1勺盐2克生姜3片生抽1勺干炸小鲳鱼的做法炸完了才想起来忘记拍过程图片了,只拍了成品图片。不过过程挺简单。鲳鱼洗干净,去除内脏,加少许生抽、盐2克、葱段、生姜3片、黄酒少许腌制30分钟...
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- 今天的做法终于让家里的小朋友吃鲳鱼了。下饭神器。用料鲳鱼2条盐3克蒜苗1把黄花菜1把猴头菇1个茭白1根葱蒜适量番茄火锅底料1包豆瓣酱1小勺水适量芹菜嫩叶1把风味炖鲳鱼的做法鲳鱼解冻后去除内脏和腮,吸干表面水分,用盐抹匀,腌制片刻。两面刷油,放入空气炸锅,200度烤10分钟。...
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- 作为在海岛长大的孩子,自然是对海鲜有着独特的感情~这道萝卜炖鲳鱼,鲳鱼夹带着萝卜清甜的香气,而萝卜又吸收了浓郁的汤汁,可以说是完美搭配啦~用料鲳鱼1条萝卜半根生姜少许大蒜头2瓣干辣椒1个大蒜1根食用油少许料酒半勺生抽2勺老抽1勺糖1勺萝卜炖鲳鱼的做法准备好原材料。鲳鱼...
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- 宝宝们喜欢吃这个鱼,它是我家餐桌上的常客,大宝儿嘴越来越叼了,肉质老的他入口嚼嚼没滋味了就把肉吐了。这个炖法简单,鲜嫩,少油,免煎,无鱼腥味两个宝宝都爱吃!用料鲳鱼1条葱姜蒜适量酱油一小勺蚝油一小勺红烧酱油半小勺香醋一小勺(可不放)碎冰糖一小勺炖鲳鱼(超简单)(超鲜嫩)的做法鲜...
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- 用料鲳鱼1条豆豉1勺姜适量生抽2勺盐3克米酒1勺糖5克香菜1根豆豉炖鲳鱼的做法鲳鱼用盐和米酒腌制15分钟。准备姜丝和豆豉。起锅热油,鱼入锅煎。煎至两面金黄。鱼铲至一侧,姜丝和豆豉倒入炒香。加入没过鱼身表面的水。有酱油、米酒、糖调味,盖上盖炖煮15分钟。时间到,开盖即出...
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- 用料鲳鱼条葱根大蒜瓣姜片生抽勺盐克料酒勺豆瓣酱香菜干大料个鸡精豆腐炖鲳鱼的做法将鱼身上切几道以便入味,锅内倒入油放入葱姜蒜大料爆香,放入两勺豆瓣酱炒香,放入鲳鱼炒,再倒入适量清水加盐鸡精调料煮沸。大火煮至汤汁粘稠后放入切好的大块豆腐炖至汤汁要收干即可。放入香...
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- 用料鲳鱼4条煎小鲳鱼的做法鱼洗净,切姜片,蒜片葱段锅里加油,放姜片花椒粒,小火煸香,放葱蒜煸香,香料拨到一边,放鱼,小火煎熟,开大火,倒醋(软化鱼刺)倒酱油。...
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- 鲳鱼,又称平鱼、鲳鳊鱼,是一种野生海鱼,刺少,营养价值高,温岭人办酒必上菜品。2-3两的小鲳鱼更适合家里人吃吃。用料小鲳鱼3条姜5片葱1根蒸鱼豉油1勺料酒1勺盐少许家烧小鲳鱼的做法小鲳鱼去鳞去肠洗净。锅中放油烧热,放入姜片。鲳鱼放入锅中,单面稍微煎一下,加料酒、盐、蒸鱼豉油...
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- 用料小鲳鱼数条盐,糖适量白酒1勺油,生抽,老抽适量姜片,葱花或香菜适量干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼的做法巴掌大的小鲳鱼数条,去头去肠去鳍,洗净(肚子里的黑膜,一定要洗干净!)当然也可以保留鱼头和鱼鳍,卖相会更好看点放2小勺盐,加点白酒。搓揉一下,腌制半小时。用厨房纸把鱼身上的水吸...
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