- 醒发温度28温度75约90分钟左右烘烤约12分钟用料A部分高筋面粉500克南瓜粉12克酵母6克细砂糖50克牛奶270克蛋清32克蛋黄17克B部分黄油50克食用盐5克表面墨西哥酱食用色素或者南瓜粉黄油50克砂糖50克低筋面粉40克南瓜粉5克全蛋50克没有南瓜粉可用食用色素代替😝奶盖部分奶...
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- 看看视频菜谱的效果,如果可以就开始发菜谱。用料高筋粉175克黑麦粉25克盐2克细砂糖30克鸡蛋1个清水55克发酵粉2.5克黄油12克蓝莓100克蓝莓爆浆面包的做法高颜值的爆浆面包。...
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- 在夏天狂欢,同面包作伴,把夏日的烦闷扼杀在摇篮里。今天给大家介绍一款过夏神器——爆款新晋网红爆浆冰面包,一款有着柔软面包体和饱满流汁的神奇面包。扒开软绵绵的面包外衣,清凉的内陷犹如冰淇淋的口感......用清凉装扮,与汗水挥别,这是一个冰面包的最高荣耀!用料所需材料如下...
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- 最近宅在家里,很馋芝士爆浆蛋糕啊!可是芝士爆浆奶盖在网上找了好多方子都需要好多复杂的材料家里都没有,于是我自创了一个非常简单好吃的芝士奶盖配方,口感和味道绝对可以,孩子超级喜欢吃,大家喜欢的可以试一下!用料芝士片1片牛奶🥛20克炼乳15克白砂糖10克芝士爆浆蛋糕(奶盖)的做...
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- 巧克力爱好者绝对不要错过这款巧克力爆浆奶盖蛋糕🍰好吃到舔盘子!用料🍫蛋糕胚:鸡蛋3个玉米油30克可可粉15克热水55克低粉40克砂糖50克🍫巧克力奶盖:奶油奶酪16克砂糖10克淡奶油70克盐1克纽斯卡原味可可酱20克巧克力爆浆奶盖蛋糕爆浆奶盖这样做最好吃!的做法🍫蛋糕胚部分:玉米...
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- 天气回暖,又到逛街喝奶昔的时节了,有没有想过把奶昔“吃”进肚子里?它有着面包的松软、酥脆的外皮、浓浓的奶香,咬一口感觉像吃冰淇淋,又好像喝奶昔,所以称为“奶昔面包”,吃到嘴里还会爆浆哟!当面包遇上奶昔,当松软遇上绵密,当酥脆遇上香甜,都给这个春来带来不一样的惊喜。奶昔面包...
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- 视频可见bilibili账号yiqiao123经常会看到海盐爆浆奶盖蛋糕,颜值高味道也好🤩但是上面的奶油卡路里很高,对于想要减肥的朋友不太友好。前段时间看到我很喜欢的一个UP主“姗胖胖Joyce”做的空气牛奶冻,于是尝试用这个方法打发的牛奶来代替奶油做蛋糕上面的奶盖,配合上甜甜的荔...
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- 家人朋友超级喜欢的一款蛋糕,蛋糕是自己摸索出来的六寸戚风配方,同样的量也可以做六个纸杯蛋糕,我这个配方每个步骤都详细说明会出现的问题,无论大家是只做六寸戚风蛋糕,还是整体做出来都是成功率接近100%,而且让大家知道操作过程可能会出现的状况和解决办法,避免食材的浪费,如果...
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- 用料酸奶130克高筋面粉酸奶面包220克巧克力面包190克鸡蛋各一个50—60克酵母各3克黄油各18克盐各1.5克巧克力14克X6糖各40克可可粉10克酸奶面包&巧克力爆浆面包的做法除黄油以外所有的材料全部搅拌均匀待醒发准备放软的黄油之后放入黄油继续搅拌成光滑的面团因为是纯...
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- 抖音巴黎可可,此方为6寸,红茶奶盖,很配红茶戚风哦,这个不含奶油奶酪,比较稠点的奶盖,不是雪崩似的用料蛋黄2个细砂糖25克➕30克低粉10克玉米淀粉10克牛奶20克➕195克淡奶油150克茶叶2克红茶戚风6寸1个红茶爆浆蛋糕(奶盖)的做法把玉米淀粉和面粉称在一起,蛋黄2个加20克牛奶搅拌均匀...
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- 用料面皮:奶黄陷:中筋粉500克低筋粉90克冷水240克加水150克蛋黄3个~可不加牛奶250克泡打粉2克清水250克盐少许糖160克糖50克无盐黄油200克酵母5克蛋黄2个爆浆奶黄包的做法蛋黄,低筋粉加水搅拌成面糊备用水和牛奶煮开加入白糖煮化然后加入黄油煮化转小火慢慢把粉浆倒入,一边倒...
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- 步骤里面有卡仕达酱和乳酪酱的链接。各位朋友大家可以把酱都过滤一下,这样细腻一些。我懒人一个没过滤,有些颗粒😄不过不影响口感,味道还是OK的😄用料6寸戚风:鸡蛋3-4个糖45克油30克牛奶40克低筋粉50克卡仕达酱:步骤里面有链接乳酪酱:步骤里面有链接奶盖爆浆蛋糕的做法鸡蛋分开...
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- 用料面团高筋面粉270克牛奶110克糖30克鸡蛋1个酵母3克盐2克黄油30克馅料培根200克马苏里拉100克爆浆面包的做法除黄油和盐以外,所有面团食材放入主锅,30秒/速度3~6混合揉面模式5分半加入黄油和盐,揉面模式4分钟面团取出,整成表面光滑的面团,醒发至1.5至2倍大将培根切成1cm左右...
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- 所用模具:法焙客长方形家用烤盘FB10141。用料面种高粉250g糖20g酵母2g全蛋液40g纯牛奶150g淡奶油50g黄油5g主面团糖25g酵母3g盐2.5g黄油15g奶粉10g奶昔馅马斯卡彭300g酸奶80g炼乳40g淡奶油80g黑珍珠适量糖少许(15-10g)酥皮黄油100g糖粉70g奶粉8g低粉150g抹茶粉/可可粉适量爆...
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- 在上传菜谱之前我在想我的图片那么丑,上传的意义是什么?我想大概是普通家庭的烘焙吧没有精湛的拍摄技术就是普普通通手机那么一拍做的也是个人爱好用料蛋糕体:鸡蛋4个植物油40克砂糖60克低筋面粉80克玉米淀粉30克牛奶75克奶黄酱:蛋黄2个牛奶125克玉米淀粉30克砂糖40克海盐奶...
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- 利用中街1946牛乳味雪糕制作的蛋糕坯和奶盖,浓浓奶香。用料6寸蛋糕坯蛋白2个蛋黄2个细砂糖30克玉米油10克柠檬汁几滴融化的1946牛乳味雪糕40克低筋面粉40克卡仕达酱全蛋1个牛奶200克玉米淀粉16克糖25克奶盖卡仕达酱融化1946100克中街1946-爆浆奶盖蛋糕的做法先给主角来个...
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- 用料面包片4芝士片4鸡蛋2爆浆面包卷的做法面包片切去四条边用擀面杖压平将芝士平铺在压平了的面包片上卷起将两个鸡蛋打散将卷好的面包卷放入打好的鸡蛋里面滚一滚均匀即可。放入平底锅内煎制即可小贴士还配有了爱心蛋和桑葚奶昔...
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- 图一给大家放一段爆浆过程的视频,让你们有点动力动起来,这个爆浆蛋糕是根据海盐奶盖爆浆蛋糕改良而来的,因为我没有奶油之类的,所以就自创了,结果很成功呢!!用料【蛋糕部分】鸭蛋2颗白糖30g(10g蛋黄20g蛋清)橄榄玉米调和油20g普通面粉45g玉米淀粉一勺(饭勺大小就可以,放蛋清)柠檬汁几...
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- 生酮最大的好处就是肆无忌惮吃奶油哈哈哈哈哈哈这个是椰子粉戚风体奶油不多了所以不是很爆浆但是吃着好好好好吃啊啊用料蛋糕体蛋黄3个黄油30克椰浆100克香草精2滴蛋白3个柠檬汁3滴椰子粉10g杏仁粉20克奶盖蓝风车奶油一瓶木糖醇(或者砂糖)20g不算爆浆的抹茶爆浆奶盖蛋糕(椰...
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- 伴随着热腾腾的麦香气出炉给夹心每个角落都填满奶酪最后给表面过筛裹一层淡奶粉一口咬下去软扑扑满嘴奶香味儿口感就像快融化的香草冰淇淋用料高筋面粉130+50克酵母2+3克糖10+20克水75ml盐3克牛奶30ml黄油25克馅料:奶油奶酪120克糖15克牛奶30ml奶粉20克爆浆奶酪包的做法1....
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- 切开一小口,竟然还是爆浆效果,这样的蛋糕真的非常诱人,爱了爱了,小伙伴们赶紧学着做起来!用料鸡蛋3个纯牛奶40g玉米油35g低筋面粉50g细砂糖60g玉米淀粉5g柠檬汁几滴奶油奶酪150g细砂糖15g盐1g淡奶油100g椰浆100g蛋黄2个纯牛奶250g细砂糖20g玉米淀粉20g杏仁片15g防潮糖粉适量爆...
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- 戚风蛋糕的食谱链接用料六寸蛋糕胚一个淡奶油250g糖5g盐3g熟杏仁片少许防潮糖粉少许爆浆奶盖蛋糕~会流心的熔岩奶盖的做法淡奶油加糖和盐打至六分发会流动形状不明显的状态准备一个漂亮的六寸戚风蛋糕~用锯齿刀在中间抠一个洞~把奶油倒上去可以用刮板刮平他哟表面撒杏仁片糖...
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- 本想学习的双重巧克力面包,由于可可粉过期了,于是就做巧克力夹心面包吧,没用黄油,用了稀奶油,看看口感如何。感觉稀奶油比黄油低脂一些,揉的过程也简单点,不需要到后面再加,也没有那么油腻,同样可以出手膜。这次是第一次尝试做爆浆小面包。所以在做的过程中有一点小错误,导致面包表...
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- 没奶油啦就弄了个酸奶奶盖咯用料戚风蛋糕①玉米油40克纯牛奶40克红丝绒香精2克糖5克玉米淀粉10克可可粉5克低筋面粉35克蛋黄50克②蛋清90克盐1克白醋几滴糖35克奶盖卡士酸奶200克吉利丁片10克酸奶爆浆奶盖可可红丝绒的做法蛋糕成品小贴士ummm先放着配方叭以后再写过程...
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- 喜欢巧克力味的👼们,这个淋面的真的真的太美味了!搜了好多方子结合了各种才得出这个。这个口味真的真的满分!我是一个不喜欢奶油奶酪口味和慕斯口感的人,这个方子不甜不腻,刚刚好!做法非常简单!用料可可粉10克蛋黄2个牛奶250克玉米淀粉10克奶油100克细砂糖15克朗姆酒1小盖戚风蛋...
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