- 八寸戚风蛋糕的量用料鸡蛋5个糖25克(加蛋黄里)玉米油40克牛奶40克蔓越莓适量低筋面粉85克糖50克(蛋白里)纸杯蔓越莓蛋糕的做法材料放糖搅拌筛粉无颗粒打发打发打发混合放入杯子里撒蔓越莓干震两下!150度50分钟(根据自己烤箱)烤完拿出来震几下侧放成品...
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- 用料低筋面粉29克鸡蛋2个玉米油20克白砂糖40克玉米淀粉14克牛奶20克柠檬汁适量奶油120克蔓越莓干适量装饰水果适量烤箱上下火160度20分钟蔓越莓奶油纸杯蛋糕(6杯量)的做法将植物油、牛奶和蛋黄放碗里搅拌,然后筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀。打发蛋白前把烤箱预热。在蛋白...
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- 用料鸡蛋6个牛奶120克低筋面粉140克玉米淀粉20克细砂糖80克蔓越莓果干少量无油蔓越莓纸杯蛋糕的做法蛋白和蛋黄分开,蛋白中加入柠檬汁或白醋几滴,分3次加入2/3的白糖,打发至尖角牛奶和剩余的1/3白糖加入蛋黄,低速打开至颜色变淡面粉过筛加入蛋黄液,翻拌均匀加1/3蛋白入蛋黄面...
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- 根据福山鸭子的配方做的这款蛋糕口感确实非常棒,油水比例适中,口感软绵绵的,不负棉花蛋糕之名。冷却后有一点小回缩。估计加少许泡打粉可以解决,但做给娃娃吃的,就不加了。用料鸡蛋3只低筋面粉55克玉米油20克牛奶20克白砂糖(蛋黄)20克白砂糖(蛋白)40克蔓越莓干少许蔓越莓棉花纸杯...
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- 作为欧洲黄油蛋糕的忠实者,做海绵纸杯蛋糕,也离不开黄油和酒渍干果。打全蛋注意一定要水浴加热,这样蛋的打发状态绵密很多。冰箱里直接拿冷藏蛋是不行的,不行的不行的!!菜谱配方均为夏鲁鲁原创,转载请注明新浪微博:@LULUCHA_Sweets独立博客:用料鸡蛋6个白砂糖175g糖浆10g融化的黄...
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- 🍓Littlemonkey&littleLion🍰用料🍓蛋黄糊:1)蛋黄10个2)砂糖20克3)橄榄油60克4)牛奶70克5)面粉100克🍓蛋白部分:1)蛋白6个2)砂糖60克🍓“蔓越莓纸杯蛋糕”的做法🍓1)准备好食材。🍓2)“蛋清蛋黄”分离。🍓3)往“蛋黄中”先加入白砂糖,搅拌一分钟,再依次加入橄榄油和牛奶,搅拌均匀。...
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- 新手,第一次的作品用料港式海绵蛋糕预拌粉200g水50g全蛋液200g色拉油50g蔓越莓海绵纸杯蛋糕的做法按照图片上的说明书,方便快捷...
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- 用料鸡蛋4个低筋面粉60克细砂糖10克(加蛋黄)细砂糖40克(打发蛋白)玉米油37克纯牛奶37克蔓越莓25克(可调整)纸杯蛋糕(蔓越莓/芝士)的做法准备食材,再准备两个盆子(装分离的蛋白和蛋黄),无水无油蛋黄蛋白分离蛋黄中加入10克细砂糖、37克玉米油、37克纯牛奶,搅拌均匀筛入60克低筋面粉,Z字...
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- 用料低筋面粉100克草鸡蛋9个炼乳75克玉米油58克玉米淀粉15克细砂糖50克白醋几滴炼乳蔓越莓纸杯蛋糕的做法9个蛋分离蛋黄蛋白蛋白中加50克糖,几滴白醋,15克玉米淀粉58克玉米油微波2分半钟加100克低粉翻拌加75克炼乳加入蛋黄翻拌均匀加蔓越莓碎翻拌打发蛋白与蛋黄糊翻拌细腻...
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- 开始接触烘焙的时候,就做了很多次纸杯蛋糕,感觉吃起来方便,味道也不错。纸杯蛋糕有戚风纸杯,也有海绵纸杯,各有各个特点。我更喜欢海绵纸杯,觉得吃起来厚重一些。今天本来想做香橙口味的,结果发现就一个橙子了,所以做的橙子味不够,但又添加了一点蔓越莓干,所以成品出来,味道轻盈绵软...
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- 小朋友最爱用料鸡蛋2个牛奶15克抹茶6克黄油15克蔓越莓15克细砂糖40克低筋面粉70克抹茶蔓越莓纸杯蛋糕的做法鸡蛋全蛋液加糖打发有不消失花纹即可加入黄油及抹茶粉180度15分钟完成...
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- 用料A蔓越莓干60gB低筋面粉50gA:A杏仁片30gB无盐黄油60g杏仁片30g蔓越莓干60gB糖粉60gB:B蛋黄2个B牛奶2大匙无盐黄油60g糖粉60gB泡打粉1/2小匙蛋黄2个B奶粉10g牛奶2大匙低筋面粉50g泡打粉1/2小匙奶粉10g蔓越莓杏仁纸杯蛋糕的做法杏仁片先以上下火150°C烘烤10分钟左右,放凉...
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- 这款小蛋糕是最蛋糕中最简单的一种,它口感细腻松软,制作又非常简单,耗时最短,成功率却最高,不需要什么繁琐的手法,就是湿性材料混匀,再与干性材料拌匀就可以进入烤箱进行烘烤了。像最近这种微凉的天气,最适合吃这种小蛋糕了,再过一段,天气转热,恐怕就没有这样的念头了。蔓越莓小蛋糕...
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- 用料黄油280g、糖粉322g、蜂蜜35g、鸡蛋280g、白兰地10g、淡奶油60g、泡打粉4g、低筋面粉330g、蔓越莓50g、新鲜橘子皮150g橘香蔓越莓纸杯蛋糕的做法黄油自然软化,加入糖粉搅拌;打至黄油颜色发白,倒入蜂蜜,继续搅拌;白兰地加入鸡蛋中打散,分次加入;慢速加入淡奶油,搅拌均匀;低筋面...
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- 这个是按鸡蛋花蒋蒋蒋的香蕉马芬的方子减比例来的。记录一下免得以后自己再做忘记了_(:3」∠)_照片过程没拍,因为比例是自己选的,怕不成功很忐忑,但是意外的好吃成功!做出来是六只纸杯蛋糕,不到六寸的分量。用料鸡蛋2只低筋面粉120g白砂糖50g玉米油50g椰浆50g香蕉140g以下是不...
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- 用料黄油125克低粉125克金桔汁(橘子汁)37克糖80克鸡蛋2个泡打粉1/4小勺朗姆酒5ml金橘皮一大勺蔓越莓一大勺金桔蔓越莓纸杯蛋糕的做法黄油软化用打蛋器搅打,分次放入糖,打至颜色发白分次加入蛋液,搅打均匀加入金桔汁,打匀,筛入低粉和泡打粉,用刮刀拌匀面糊中加入切碎的金橘皮和蔓...
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- 用料鸡蛋5-6个低筋面粉90克细砂糖60克放在蛋清里35克放在蛋黄里玉米油48克牛奶48克黄油适量蔓越莓35克Cupcake~蔓越莓纸杯蛋糕的做法准备食材(注意蛋清蛋黄分开)此图只拍了蛋黄,没有拍蛋清。打发蛋白,将60g白砂糖放入蛋清里,但注意,需要分三次放入蛋清。1:开始打的时候打至出泡,...
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- 可以根据自己家烤箱来调整温度,和糖的多少。我称了20克白砂糖,最后还剩了点。用料鸡蛋3个低筋面粉60克细砂糖20克蔓越莓少许玉米油少许白醋两滴椰蓉少许酸奶100克酸奶蔓越莓纸杯蛋糕的做法1.蛋清分离,蛋白滴两滴白醋,加入适量白砂糖打发出细腻尖峰即可。2.将酸奶和剩余的白砂...
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- 用料鸡蛋4个全麦面粉120克牛奶80克玉米油40克细砂糖15克蔓越莓适量大枣(去核)适量蔓越莓大枣纸杯蛋糕的做法蛋清和蛋黄分别放入两个容器里打发蛋液,在打发前滴入几滴柠檬汁,再加入白糖蛋白打发到这样就可以了,我试了一下,倒扣不会滴落把蛋黄打散,加入牛奶,玉米油搅匀,再加入晒好的...
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- 用空闲的午后来做份下午茶吧!用料鸡蛋5个低筋面粉75克牛奶33克细砂糖60克色拉油33克蔓越莓椰蓉纸杯蛋糕的做法将以上材料都准备好。鸡蛋分离出蛋黄和蛋白,装蛋白可以用一个大一点的容器装喔,以便后面打发。蛋黄加入20克糖搅拌均匀加入牛奶和色拉油筛入低筋面粉充分搅拌均匀...
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- 发布菜单是为了记录自己的用量!好吃又颜值高的作品就可以不断复制了!这个用量是可做10个纸杯的量!每个杯子都不是很满!如果想做的更鼓些,也可做9个杯子!用料低筋面粉100克牛奶60克细砂糖60克玉米油20克蔓越莓适量蛋黄3个蛋白3个柠檬汁少许蔓越莓戚风纸杯蛋糕的做法将蛋白和蛋黄...
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- 用料鸡蛋4个细砂糖75克普通面粉100克蔓越莓脆皮纸杯蛋糕的做法将鸡蛋打入无水无油的碗中,倒入细砂糖用电动打蛋器打发鸡蛋至发白细腻,有纹路且不易消失筛入面粉,从上往下搅拌均匀至无干粉倒入纸杯中,烤箱预热5-10分钟,放中层,上下火160度,烤25分钟左右小贴士1、倒入纸杯前可以轻...
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- 用料鸡蛋3个牛奶40克低筋面粉50克细砂糖50克玉米油35克蔓越莓适量芝士蔓越莓纸杯蛋糕的做法三个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离。蛋黄中加入牛奶和玉米油,放置蛋黄起壳。打发蛋白霜,白砂糖分两次加入,蛋白霜打发中性发泡。有小勾勾,小勾勾有一点点弯。烤箱150℃上下管预热。开始搅拌蛋黄...
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- 用料鸡蛋5个面粉90克橄榄油70克牛奶60克蔓越莓干糖粉30克纸杯蛋糕模具cranberrycupcake蔓越莓纸杯蛋糕🧁的做法准备材料蛋白蛋黄分离蛋黄碗里依次倒入橄榄油牛奶过筛的面粉搅匀翻拌打发蛋白放入几滴柠檬汁糖粉分3次放打发到出小尖尖打发好的蛋白分3次混入蛋黄面糊放入软...
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- 不会做蛋糕的不是一个好幼师😂😂就是爱折腾,美食的路上要加油加油!!!用料鸡蛋4个低筋面粉200克牛奶140克细砂糖蛋白霜60克蛋黄10克玉米油30克蔓越莓各杯一颗糖针适量白醋几滴蔓越莓糖针纸杯蛋糕的做法首先把材料各准备好,蛋黄蛋清分开,蛋清一定要无油无水。蛋黄:加入牛奶,糖搅...
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