- 每个人心中都有一个最好吃的鱼香肉丝版本,有人说没有胡萝卜就不叫鱼香肉丝,有人说鱼香肉丝就得纯肉,有人用泡椒有人用剁椒有人用豆瓣酱,它本身就是一道家常菜,百家百味。北方的鱼香肉丝腻腻的甜,南方的鱼香肉丝少点辣,我最喜欢四川的鱼香肉丝,酸甜咸辣非常柔和又非常浓郁。于我而...
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- 清香多彩丝——神奇的小小豆芽,让减肥加速度:)用料小青菜适量豆芽适量木耳少许鸡蛋1个盐少许花椒油少许鸡精少许清香多彩丝的做法木耳泡发去根蒂,撕成小片备用;小青菜、豆芽分别洗净过滚水焯一下,捞出过凉水备用;鸡蛋加少许盐打散,摊成蛋饼切丝备用将所有材料混合在一起,调入盐、...
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- 用料猪肉里脊250g料酒20g油30g蒜2瓣姜5g辣豆瓣酱15g木耳20g茭白80g酱油10g糖15g醋15g【熬乐多食谱】鱼香肉丝的做法将猪肉切丝,木耳泡发切丝,茭白切丝。猪肉丝中加入料酒,腌制15分钟。将蒜、姜放入锅中,以5秒/速度5打碎。加入油、豆瓣酱,以120度/3分钟/速度1爆香。加入腌制好...
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- 作为一名有全职工作的妈妈来说,回到家,做出来的饭,要快,准,狠,能让孩儿的中国胃得到满足,是我最大的幸福!孩儿总说加拿大的食物跟中国的味道不一样啊,让我这个为娘的只有使出浑身解数来迎合这个中国胃的娃。一般我们家很少吃鱼,第一我怕腥,第二不会做。可是我老妈来探亲的时候,我被这...
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- 看短视频小公主吃肉太馋爷爷家的肉龙了,现在解锁了新技能面食之后一发不可收拾,向肉龙发起挑战啦。用料肉末300克姜末5克白胡椒粉少许葱花适量香油1勺老抽1勺生抽2勺盐适量自发面粉200肉龙之肉馅多多版本的做法调一个姜和花椒水,泡至少10分钟以上备用。自发粉倒入碗中少量多...
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- 用料多宝鱼1条姜适量切丝洋葱半个料酒1勺盐10克烧烤干料适量大蒜6瓣香烤多宝鱼的做法多宝鱼收拾好洗干净划田字,加料酒,盐按摩入味,葱姜蒜切丝切片塞入缝隙,等待15-25分钟。去掉调料,刷油,入烤箱200度15分钟,出烤箱撒干调料,继续烤五分钟到十分钟入味,自己看鱼的状态。小贴士看了...
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- 多宝鱼是西餐中最常见的食材了,你可以尝试这种西式做法,比清蒸多宝鱼更美味。用料多宝鱼1条黑胡椒5克盐5克黄油20克紫洋葱半个西红柿半个香菜1根橄榄油10克水萝卜1根黑醋汁1勺香煎多宝鱼的做法1.沿着中线,把鱼柳先剔下来,再把鱼皮也剃掉。2.用白葡萄酒洗一遍剔下来的鱼柳。3....
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- 馋老公想吃抖音搜的菜谱用料巧克力豆20克鸡蛋1个可可粉10克黄油40克低筋面粉70克糖30克玉米淀粉30克趣多多(香酥版)的做法黄油适量干了加黄油分两次加入揉啊揉170度烤15分钟小贴士依据面粉吸水性加黄油干了加黄油多了加面粉...
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- 用料多春鱼10条左右盐、糖适量料酒20克姜、香葱适量蒜子3瓣胡椒粉、孜然粉、辣椒面。根据个人口味香煎多春鱼的做法取一盒多春鱼,解冻、洗净。加入调料腌制20分钟后,沥干,备用平底锅加入橄榄油,小火慢煎煎至两面金黄起锅前加入适量胡椒粉、孜然粉、辣椒面。...
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- 没胃口的时候最适合吃点酸酸甜甜的东西了,今天我们做家常版鱼香肉丝,好吃到多吃一碗饭!用料里脊肉500g黑木耳200g冬笋300g鸡蛋1个白糖10g醋少许料酒少许盐5g淀粉5g葱姜蒜末10g老抽少许胡椒粉5g家常版鱼香肉丝,今天多吃一碗饭!的做法准备好所有食材。木耳切丝。竹笋切丝。瘦肉...
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- 用料多春鱼20条料酒一勺勺盐适量白胡椒粉适量香煎多春鱼的做法多春鱼解冻,去除腮和内脏(不需要破肚哦,直接去腮的时候一抽内脏就出来啦)清洗干净放入料酒盐白胡椒粉腌制去腥准备一个盆,加入适量面粉,一个鸡蛋,适量葱花,适量盐。加入适量水,打成糊糊状。腌制好的多春鱼,一条一条放入...
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- 春笋的季节用料花生400克盐少许春笋2根糖少许或不加天山大乌梅4颗五香粉1小勺天山乌梅版本多味笋丝花生米的做法春笋必须先煮熟,煮熟切丝,加入花生米,天山乌梅,盐,糖,五香粉,加水,淹没所有东西。水煮开,转小火继续煮煮成半锅水,中途把乌梅剪成小块,再加满水继续煮,大约一个小时水煮干...
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- 身边的人都喜欢这一道菜,几乎成为了聚会必点的菜品。滑嫩的肉丝,微微的酸味,微微的辣味,配米饭的绝对好菜之一。家里没有冬笋也可做的鱼香肉丝,美味不减分。用料猪里脊200克青椒1个胡萝卜1/4根洋葱1/4个木耳6-7朵葱1小段姜2-3片葱1小段生抽1勺香醋2勺剁椒1勺料酒1勺糖适量盐适...
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- 说起最家常易做的中餐小菜,如果番茄炒蛋要争第一的话,鱼香肉丝表示不服~~😂这道酸酸甜甜的小菜征服了千万人家,连我这个重度麻辣爱好者也爱了爱了!用料猪里脊瘦肉250-300克大青椒一个胡萝卜半根香菇两三朵姜几片腌制调料详见下方炒菜调料详见下方飞入寻常百姓家~配菜多多的鱼...
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- 用料多宝鱼1条姜适量盐适量老抽2勺蒜4瓣油适量香煎多宝鱼的做法把多宝鱼处理干净,全身涂抹老抽两勺,摸均匀(这步不能少,是多宝鱼好吃的关键)姜切片,蒜切片,往电饼铛里倒油,下姜片和蒜片,炒出香味,放多宝鱼开煎。(没有电饼铛用不粘锅也是一样的)煎到两面金黄,加点水,炖2分钟。开锅去掉姜...
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- 没点刀功估计正反两面鱼片不好取用料多宝鱼一条香葱花,三丝一把,三丝指的是(葱丝青红椒丝能切多细就切多细)鸡精、味精、盐一勺白芍汁四勺生粉一点葱香多宝鱼的做法把多宝鱼内脏取出,在头下面一点开刀口,然后把鱼鳃扣掉,在把鱼上下的肉给它拿刀剔掉片成片,鱼骨拿去放整箱整熟备用...
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- 用料里脊300克香菜一小把姜3片小葱适量烧烤料适量生抽2勺老抽1勺盐半勺小红辣椒6个淀粉1勺料酒1勺香辣肉丝(香菜多多)的做法烧烤料、老抽、生抽、料酒、淀粉,一点油,抓均匀背好材料油热加入小葱、姜、辣酱,10秒后放入肉丝翻匀变色后,先放入香菜梗炒软后放入香菜叶,小葱叶,翻炒30...
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- 鱼香肉丝是每个人都喜欢的菜,但南北口味不同,做法也不同,有的加萝卜,有的加笋,有的加木耳,有的喜欢甜,有的喜欢辣一点,各有千秋。用料莴笋1根白糖5克盐5克肉丝200克淀粉适量葱姜蒜适量料酒1勺酱油1勺胡萝卜1根木耳适量鱼香肉笋丝的做法鲜笋一个切笋丝,热水焯5分钟,控水备用肉丝切好...
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- 用料莴苣半根牛肉250克鸡蛋1只(偏小的)姜丝适量花椒适量料酒适量淀粉适量豆瓣适量芹菜适量蒜4个泡椒2两泡姜适量盐适量老抽适量大葱2根泡椒莴笋头牛肉丝(多图)的做法首先将牛肉丝分别用料酒、盐、鸡精、老抽腌渍10分钟,然后将鸡蛋敲入搅拌均匀静置。泡椒、泡姜切碎备用。蒜、...
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- 在福建吃过一碗福鼎肉片,瘦肉加地瓜粉和小苏打,打成非常蓬松的肉泥,用勺子刮成肉片,在紫菜高汤里煮熟。口感Q滑有嚼劲,配上鲜爽的汤底,湿漉漉的雨天吃下去非常过瘾。在杭州工作的时候,员工餐厅有一道鸡蛋肉饼汤,是江西的小吃,剁好的肉馅拌上胡椒颗粒制成肉饼,放在小盅里再磕上一个...
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- 因为嘴贱,说妈妈包的馄饨没有肉太淡了不好吃,这下好了,老妈说材料给你备好了,自己包去。包的太累了,我包了一集电视剧才包完,但是吃到满满的肉肉,还有咸菜笋丝鲜到掉眉毛的汤,满足了。用料馄饨皮一刀瘦肉250克葱姜蒜少许咸菜笋丝少许盐2克多肉版小馄饨(咸菜笋丝汤底是灵魂)的做法半...
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- 以前做鱼香肉丝总会搭配些青椒、胡萝卜、木耳之类的配菜,俺家少公子不喜欢吃,点名要吃笋丝的,那有啥难的,有要求就得满足呀,做起来...(做法请认真看图,图上有细节说明)用料料汁:盐淀粉生抽糖醋水腌料:盐淀粉料酒蛋清水鱼香肉丝(笋丝配菜版)的做法里脊肉切细丝,至于多细,那就要看你的...
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- 给老妈做的,不喜欢黄油的味道。所以用了植物油。此方是450克吐司盒两个。用料高筋粉430克酵母5克奶粉20克糖50克鸡蛋1个盐6克冰水250克老面130克油40克肉松80克沙拉酱40克香葱适量料多多植物油版香葱肉松土司的做法老面的比例:普通面粉150克,水100克,盐2克,酵母1克。成团。发...
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- 家里的小朋友大朋友都喜欢吃好多鱼,在家里也可以自己制作,材料简单,做法也简单!用料面粉200克盐3克油适量水适量奥尔良粉(自选)适量自制好多鱼,家庭版好多鱼的做法200克面粉放在小盆里,倒入大约20ml(没测量,估计的)的植物油,大约3g(也是估计的)的盐,用凉水和面,面要和的比平时硬一点,然后...
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- 作为最富盛名的川味经典菜之一,鱼香肉丝可以说是无数人的心头好,最最古早的鱼香肉丝是只有肉的,没有任何配菜,后来也许是为了节约成本,也许是为了荤素搭配,有了蔬菜的加入,各地的鱼香肉丝真可谓是千奇百怪,但在四川最被认可的还是莴笋和木耳的搭配,有冬笋的季节,冬笋丝也是绝妙的搭...
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