- 蓬松暄软,咸香可口只需一次发酵,做起来超方便哦~-‼️配方可做6个-用料面团:中筋面粉250克白糖3克无铝泡打粉2克食用油7克水115克干酵母2克葱花:葱2根小苏打一丁点油酥:中筋面粉8克食用油12克盐1克五香粉适量‼️只需一次发酵的葱香花卷的做法将葱洗净,葱花尽量切小一点,加入一丁点的...
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- 这段时间爱上了一次发酵的面包,真的是太省事了,节省了很多时间。大热天想吃面包又犯懒的小伙伴,试试这个吧。味道也超棒哦。用料金龙鱼面包用高筋小麦粉1100克淡奶油160克全蛋液233克冰水320克盐12克炼乳120克鲜酵母36克白糖120克奶粉100克黄油60克只需一次发酵的吐司的做法...
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- 以前以为做馒头是件特别难的事情。其实一次发酵也能做出好吃的馒头。用料普通面粉750克酵母4克盐6克牛奶350克糖75克(这个甜度适中)只需要一次发酵的馒头的做法1、把面粉、盐、糖、酵母加入和面盆中,酵母最好不要和糖盐直接接触。2、倒入牛奶,牛奶的用量根据面粉的吸水性进行...
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- 咸面食中算是最喜欢的一款花卷蒸的时候就会闻到香味方子里面写了3⃣️种花卷整形方法大家自行选择喜欢其中一种做法也可以全部尝试实在看不懂方法的厨友可以加V:niao0409请备注下厨房微商勿扰后面尽量补上整形视频都很简单本方子采用的一次发酵蒸出来的花卷更漂亮温水可用...
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- 孩子喜欢吃汉堡,总觉得外面的不够健康,今天休假,自己做了一盘,成功。用料高筋面粉300克牛奶120(牛奶和鸡蛋共计180克,鸡蛋不够的话,加稍微多加一点牛奶)克盐3克黄油25克酵母3克白芝麻适量细砂糖25克鸡胸肉1块胡萝卜1根鸡蛋2个,1个放到面粉里和面用,和牛奶共计180克个生菜、番茄适量...
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- 一次发酵的吐司,因为大量黑芝麻和牛奶奶粉的加入,口感不输二次发酵吐司哦~用的是我特别喜欢的八卦兔JadeCw老师的香草吐司的配方,稍有改动,把香草豆荚换成熟黑芝麻香香软软糯糯的~这个配方原料很简单,但是面团手感和吐司口感都是很棒哒~高粉金像跟白燕我都用,感觉差别不大。三能45...
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- 椒盐做法链接:_title_a用料面粉200克温水100克酵母2.5克椒盐(做法附链接)适量小葱适量油5克葱香椒盐花卷~一次性发酵的做法酵母放温水中静置三分钟,一点一点和入面粉中。先和成絮状再揉成面团。把面团揉光滑,至少揉10分钟。案板多撒些面粉。把面团擀成一大张,尽量擀成规整的长...
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- 非常喜欢下厨房,在这里看到许多美食,也学到了很多东西,希望大家越来越好。用料面粉500克温水255克酵母3克糖10克食用油15克肉馅用料:前腿猪肉250克葱4根盐1小勺生抽2勺胡椒粉1小勺鸡精1小勺只需一次发酵的鲜肉包的做法把剁碎的猪肉和切好的葱放入碗中,加入调味料(盐、胡椒粉、...
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- 想吃花卷了,突然想到蒸锅被朋友借用了,于是就用了这口平底锅,做出来的花卷超出意外的好吃😋用料面粉350克酵母3克盐,食用油,葱花,水适量小苏打1克不用蒸只需一次发酵做出的松软喷香的花卷的做法先制作酵头,将50克面粉中加入1克酵母用60克的水搅拌成糊状(没有称,大约放,搅拌成浓稠的...
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- 18个馒头卷的量,刚好放小美2层蒸锅蒸完,如果喜欢馒头卷更多肉感,所有的材料都按70%的量来做,同样也是18个用料牛奶220克酵母3克猪油(玉米油/椰子油)10克砂糖40克中筋面粉400克盐1/4茶匙香肠30克×9根(对半切为18段)香肠奶香馒头卷(只需一次发酵)的做法猪油,酵母,砂糖,牛奶放入主锅,设置...
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- 尝试了很多菠萝包配方,感觉自己比较喜欢姗胖的配方但是姗胖没有在这里发配方,那我为了方便自己,就在这里记录一下也自己稍微做了一些调整虽然只有一次发酵,但是面包保存了3天,加热后还是很松软传送门:用料烫面(有消耗,所以多做)高筋面粉18克开水33克细砂糖1克盐0.5克主面团高筋面...
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- 萍水相逢的乌乌,做的馒头真心光溜,她酷爱做拇指馒头,被馒头吸引的我拜师学艺,乌乌耐心把精髓分享给我,感谢感谢🙏美食路上,潜心研究,耐心学习,三人行必有我师在……用料面粉500克水240克盐1克细砂糖25克奶粉10克酵母3克只需一次发酵的奶香小馒头的做法先把酵母化于水中,再把面粉和...
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- 用料中筋面粉300克酵母3克白糖3克水160克盐少许(用于刷)油少许(用于刷)小米葱少许()懒人版一次性发酵葱香花卷的做法准备所需食材盆里加入300克中筋面粉、3克糖、酵母3克、160克35度的温水,和成面团移到案板上揉面10分钟,揉至光滑分成六个小剂子(大约在75-80克左右)取一个小剂子...
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- 第一次做,味道还行~家里成员不多的话制作量可以减半,我们用了两斤面粉。用料面粉1000克水600克酵母10克糖30克鸡蛋2个盐适量葱花适量食用油30克葱花适量芝麻适量自制辣酱适量香辣葱花卷-一次发酵的做法将酵母倒入准备好的温水中;溶解面粉中打入两个鸡蛋,搅拌➕糖,并分次将混有...
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- 五芳斋早餐有卖香肠包,自己嫌早上出门买麻烦,看到下厨房有做香肠包的,找到两种做法,自己改良了下,试做了几次不错,写个菜谱,留着下次再做方便找,此配方是6根的量用料普通面粉(中筋面粉)250克香肠6根牛奶135克酵母3克糖25克色拉油5克只需一次发酵---松软奶香香肠包的做法先將牛奶、...
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- 非常松软好吃的大花卷详细教程用料中筋面粉250克酵母2.5克白糖5克猪油或食用油6克温水125克葱花适量(喜欢吃葱花可以多放)食用油适量(刷面饼用)椒盐适量椒盐葱香花卷一次发酵的做法面粉里面加入酵母、白糖、猪油(食用油也可)先搅拌均匀加温水先搅拌成面絮揉成面团、盖上保鲜膜...
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- 2020年7月12号,在下厨房上买了E路拾缘老师的椒盐葱香花卷课,原本需要19.90元厨币的课程,我只付款0.10元(见下图)。因为,我那时正好赶上下厨房发菜谱就有奖励的活动。然后,就开开心心地怀揣着这份自己荣获的奖励,在下厨房名目繁多的优惠课时里,毫不犹豫地选择了E路老师的椒盐葱香花...
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- 用紫薯泥和南瓜泥做的这款花小花卷,一次发酵,简单快手,松软可口,非常美味😋用料南瓜面团部分面粉400克南瓜泥280克白糖10克酵母粉2克紫薯面团部分面粉400克紫薯泥280克白糖10克酵母粉2克香油适量-次发酵一紫薯‼️南瓜花卷的做法把南瓜、紫薯打成泥倒入面粉中搅拌均匀然后揉成面...
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- 很久没吃奶酪包啦,今天换个花样,做个花环奶酪包,十分简单哦,只需一次发酵就好啦!用料高筋粉200克黄油15克牛奶140克细砂糖20克盐2克酵母粉3克淡奶油80克奶油奶酪80克白砂糖10克只需一次发酵的花环奶酪包的做法准备好所有材料。把面包材料中除黄油之外的面包食材放入厨师机桶内...
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- 只需要发酵一次的面包。用料高筋面粉150克全蛋液30克牛奶65克奶粉17克细砂糖22克盐1.7克耐高糖酵母2克红曲粉1.5克黄油17克只需要发酵一次的玫瑰花面包的做法准备好所有材料,黄油没出镜。所有材料放入面包机内。启动揉面模式15分钟。面团揉至粗模,加入软化好的黄油。揉至手...
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- 这次面粉和水的比例依旧是2:1。如果面粉不同,酌情增减少许。用料中筋面粉500g酵母5g白糖30g水250g葱半碗盐一勺烧烤粉一勺小苏打一勺油一大勺葱香花卷(一次发酵)的做法准备250g温水水中加入酵母,静置5分钟,搅拌均匀。酵母水种加入白糖,搅拌均匀。面粉中加入酵母水。揉成光滑面团...
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- 用料紫薯1个面粉250克糖50克(可以少放)酵母3克小苏打(或泡打粉2克)1克(可不放)盐1克猪油5克(可不放)水适量紫薯馒头--只需一次发酵的做法先将紫薯蒸熟,蒸好的紫薯放温,去皮压成泥,想要馒头更细腻,没有紫薯颗粒更漂亮的话就过筛,就是工多点。我这里用到的紫薯正好去皮后有115克。紫薯泥...
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- 没有肉的花卷和包子都是没有灵魂的(>﹏<)至从学会做包子馒头后就开始练做花卷,就是为了做爱吃的葱花肉肉花卷,一次能吃2个😁喜欢的厨友们就进来看看吧用料面粉400克水(或牛奶)200克白沙糖30克酵母4克猪油15克猪肉(梅花肉)约50克葱约50克葱花肉肉花卷(一次发酵)的做法200水+30糖+15...
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- 吃了几天蛋糕、面包,今天换着做中餐的面食。用料普通面粉300克牛奶185克白糖10克酵母3克盐2克火腿肠1根香葱1根白胡椒粉少量芝麻油少量小苏打少量四川话:火腿han(咸)花卷儿,只需一次发酵的做法准备好食材,小苏打洒一点点在香葱里,拌匀。倒入牛奶、白糖、酵母。揉成光滑面团,盖保...
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- 培根咸咸香香的,给馒头增添了很多风味。用料中筋面粉500克酵母5克盐一勺水250克细砂糖3勺其余面粉50克培根一包150克葱5根油10克培根葱花卷(一次发酵)的做法培根切丁,下油锅煎香。面粉刚好一包500克酵母选择小包的刚好一包五克葱洗干净后,切成葱花。将面粉,酵母,三勺糖,混合均匀,...
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