西红柿烧鱼🐟做法烹饪大全 地道西红柿烧鱼🐟如何做

我姑烧的西红柿烧鱼超级无敌灰常好次啊，想学很久了，在姑姑烧菜的时候记录了一下过程，喜欢吃西红柿🍅和鱼🐟的小伙伴们躁动起来吧～😆

用料  

西红柿烧鱼🐟的做法  

1. 打理好鱼后，在鱼身上划一些刀口，用盐和料酒稍微腌制，静置十分钟

2. 将锅烧热，倒入油，油热后加入一勺腊油和姜片

3. 姜片微卷后，放入鱼，煎

4. 一面稍微焦黄后，给鱼翻个身，煎另一面

5. 放入西红柿丁，注意将西红柿丁放置底部，鱼放在西红柿上面，中小火，盖上锅盖，焖

6. 等到西红柿出很多汁的时候，倒入适量老抽和盐，再给鱼翻个身，继续焖一会，转大火收汁，装盘，开吃～