![农家酿油腐如何做才美味，怎么做农家酿油腐简单又好吃]( "农家酿油腐如何做才美味，怎么做农家酿油腐简单又好吃")
- 要有耐心才能做出美味哦用料油腐1袋瘦肉400克韭菜适量胡萝卜1个盐，油，酱油适量生粉适量鸡蛋1个农家酿油腐的做法在市场上买的油腐把瘦肉剁成肉饼，加入花生油，盐，酱油，生粉搅拌均匀，韭菜切碎，胡萝卜去皮洗净切成条状，然后切成粒状，再把韭菜和胡萝卜以及适量的盐加入肉饼中搅拌均匀，最...
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![农家煎豆腐如何做才美味，怎么做农家煎豆腐简单又好吃]( "农家煎豆腐如何做才美味，怎么做农家煎豆腐简单又好吃")
- 用料豆腐，青红椒酒酿辣椒盐，味鸡精耗油，生抽农家煎豆腐的做法豆腐切三角形，热锅凉油，小火煎豆腐。（放盐）。豆腐煎好出锅。锅里放油，油热倒入姜蒜片，辣椒，锅里放入水，放入盐，味鸡精，耗油，生抽调味，放入酒酿辣椒，水淀粉勾芡。淋入明油，出锅装盘，撒上葱花。...
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![农家水豆腐如何做才美味，怎么做农家水豆腐简单又好吃]( "农家水豆腐如何做才美味，怎么做农家水豆腐简单又好吃")
- 从小就喜欢吃老妈做的水豆腐，特别下饭。用料水豆腐500g五花肉200g花生米100g韭菜100g生粉20g厨帮酱油5g花生油10g盐少许水少许农家水豆腐的做法先把花生米放锅里用中火烧至七成热，不放水，端起放一边凉快，等会把皮去掉五花肉切碎炒香，放酱油，盐。端起放一边，待用油煎一下豆腐，烧开...
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![农家腐乳如何做才美味，怎么做农家腐乳简单又好吃]( "农家腐乳如何做才美味，怎么做农家腐乳简单又好吃")
- 1、水豆腐敞开放在太阳下自然风晒两三天沥干水份紧固；2、切小块，于透气通风处敞开晾十五天左右，此时自然发酵产生霉菌一厘米左右，即可；3、盐、辣椒混匀，一块块到加了盐的辣椒粉中裹一遍直接装入容器，一层豆腐一层白糖，最后浇油密封。用料水豆腐油，盐，辣椒粉，糖农家腐乳的做法1、水豆...
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![农家臭豆腐如何做才美味，怎么做农家臭豆腐简单又好吃]( "农家臭豆腐如何做才美味，怎么做农家臭豆腐简单又好吃")
- 遵义臭豆腐是古老的民间小吃，有100多年的历史，是豆制品家族中特殊风味的地方名食。用料臭豆腐300克辣椒面50克食用油适量农家臭豆腐的做法准备糊辣椒面50克备用锅中倒入植物油加热臭豆腐均匀放入锅内炸直至臭豆腐变成微微的金黄色用筷子把臭豆腐夹到碗里粘着辣椒面吃小贴士...
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![农家蒸豆腐如何做才美味，怎么做农家蒸豆腐简单又好吃]( "农家蒸豆腐如何做才美味，怎么做农家蒸豆腐简单又好吃")
- 用料豆腐一块葱末适量蒜末适量生抽5ml蚝油5ml香油5ml花椒10粒干红辣椒（不吃辣可不放）两颗农家蒸豆腐的做法豆腐切成小方块，厚度不要超过一厘米，放盘子里摆好造型摆好的豆腐放入蒸锅，冷水放，大火烧开，然后再蒸5到7分钟取出蒸好的豆腐，倒掉盘子里多余的水，放入生抽、蚝油、香油和盐，...
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![酿豆腐-壮家的详细做法大全,简单又营养的酿豆腐-壮家做法]( "酿豆腐-壮家的详细做法大全,简单又营养的酿豆腐-壮家做法")
- 这其实算是我们这的年夜菜，大年三十，每家每户都会准备这么一道菜。用料豆腐块猪肉克生抽勺盐克鸡蛋1~2个葱花木耳花生油耗油酿豆腐-壮家的做法准备水豆腐，一般我是直接买。称斤5块钱可以做15个左右。如果是小块买的话，看大小。如图这么大块，一块可以做两个。先用纱布袋压去一...
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![客家酿豆腐的详细做法大全,简单又营养的客家酿豆腐做法]( "客家酿豆腐的详细做法大全,简单又营养的客家酿豆腐做法")
- 色泽明亮，鲜香幼滑的客家酿豆腐是你最思念的家乡味道吗？用料老豆腐1块肉末150克葱花10克姜末10克生抽20毫升蚝油20毫升盐1茶匙白糖1茶匙淀粉10克白胡椒粉1少许客家酿豆腐的做法准备好食材原料150克猪肉末中加入10克葱花、10克姜末、10毫升生抽、10毫升蚝油、1茶匙盐、1茶匙...
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![客家百酿之酿油炸豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的客家百酿之酿油炸豆腐方法]( "客家百酿之酿油炸豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的客家百酿之酿油炸豆腐方法")
- 酿，就是把肉馅儿塞到各种菜里面的手法，是客家地区的地道、传统做法。其中有酿豆腐，酿辣椒，酿茄子，酿莲藕等等。其中酿豆腐又分酿白豆腐、酿油炸豆腐等。这次先分享酿油炸豆腐。酿油炸豆腐的馅儿也有集中，最传统的就是肉沫➕葛薯粒；现在健康些的是胡萝卜粒、木耳粒➕肉沫；过年应季...
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![农家小豆腐如何做才美味，怎么做农家小豆腐简单又好吃]( "农家小豆腐如何做才美味，怎么做农家小豆腐简单又好吃")
- 用料热豆腐青红辣椒韭菜香菜盐生抽味精香油农家小豆腐的做法青红椒、韭菜、香菜洗净沥干水分热豆腐切块，摆盘青红椒、韭菜和香菜分别切碎在切碎的蔬菜中添加适量香油拌匀，然后添加盐、生抽和味精搅拌均匀把拌好的剁椒韭菜连同汤汁浇在切好的热豆腐上即可小贴士啰嗦下：1、如...
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![农家酒酿如何做才美味，怎么做农家酒酿简单又好吃]( "农家酒酿如何做才美味，怎么做农家酒酿简单又好吃")
- 直男老爸拍摄的图片大家凑合看吧用料糯米1000克甜酒曲5克农家酒酿的做法糯米洗净，浸透（浸泡3小时以上）上锅隔水蒸熟（20分钟以上）出锅，等它自然冷却至常温；等待期间，烧一壶开水冷却备用缓慢倒入冷开水搅拌至米粒均匀后（无积水）加入安琪甜酒曲半包（4克），搅拌均匀装入容器，压平实，中心捣孔（...
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![农家酿豆腐如何做才美味，怎么做农家酿豆腐简单又好吃]( "农家酿豆腐如何做才美味，怎么做农家酿豆腐简单又好吃")
- 一口爆汁，口留余香。轻松简单做的一道美食。用料豆腐肉末鸡蛋🥚金针菇香葱姜辣椒🌶️生抽蚝油淀粉白胡椒粉盐农家酿豆腐的做法1⃣️将豆腐切成长方形小块，在中间挖个洞（千万别用力过猛挖太深咯😬）再将调好的肉沫塞进豆腐洞洞用勺子稍微压紧实。🌟补充：肉馅调制方法：瘦肉、葱花适量，...
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![农家米豆腐如何做才美味，怎么做农家米豆腐简单又好吃]( "农家米豆腐如何做才美味，怎么做农家米豆腐简单又好吃")
- 喜欢的留个关注。谢谢😊用料米豆腐400克酸豆角80克拍蒜20克小米辣10克野山椒5克葱花5克盐5克辣妹子15克耗油10克生抽10克农家米豆腐的做法老规矩把所有食材准备好！锅烧水米豆腐煮熟煮软和！锅里放盐！倒出备用！锅放油下入野山椒，小米辣，拍蒜炒香下入酸豆角炒香下入辣妹子。炒出红...
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![农家炖豆腐如何做才美味，怎么做农家炖豆腐简单又好吃]( "农家炖豆腐如何做才美味，怎么做农家炖豆腐简单又好吃")
- 用料姜1大片盐4克料酒2勺黄豆酱2勺豆腐1斤农家炖豆腐的做法1，豆腐先用盐水泡十分钟后切成方块待用，姜洗净切末。2，锅内入油烧热，下姜末，黄豆酱爆香，放入豆腐炒匀，再加入盐、料酒、开水，焖煮至豆腐入味后食用。...
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![农家豆角酿如何做才美味，怎么做农家豆角酿简单又好吃]( "农家豆角酿如何做才美味，怎么做农家豆角酿简单又好吃")
- 用料豆角肉末农家豆角酿的做法肉末加调料腌制入味，备用豆角（即北方的豇豆或长豆）洗净焯水后，打成结再把腌制好的肉末均匀地包在豆角结外面入锅蒸十分钟，出来浇汁即可...
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![客家酿油豆腐（酿包斗）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家酿油豆腐（酿包斗）方法]( "客家酿油豆腐（酿包斗）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家酿油豆腐（酿包斗）方法")
- 家常菜用料五花肉1斤（看人数）胡萝卜1根葱头葱花4-6条香菇6-10朵（看个人口味提香）木耳4-6朵（口感）白胡椒适量盐适量鸡精适量因为客家口味偏重味料按个人口味来，量多量少看个人我下边有图片和大概的量，因为我是直接倒没称，看着来糯米1000-1500克客家酿油豆腐（酿包斗）的做法勺子大概那...
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![客家酿苦瓜酿油豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的客家酿苦瓜酿油豆腐方法]( "客家酿苦瓜酿油豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的客家酿苦瓜酿油豆腐方法")
- 用料苦瓜1根油豆腐7块粘米粉3勺生抽2勺猪肉适量盐适量韭菜1把老抽1勺蚝油1勺客家酿苦瓜酿油豆腐的做法韭菜一把，猪肉馅（要带点肥的才好吃）猪肉剁碎，加入韭菜段，粘米粉3勺，盐1勺，生粉粘性没有粘米粉好，搅拌均匀，馅就做好了油豆腐油豆腐撕开一个小口，将馅塞进去苦瓜一根，洗净，切段，不喜...
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![农家豆腐如何做才美味，怎么做农家豆腐简单又好吃]( "农家豆腐如何做才美味，怎么做农家豆腐简单又好吃")
- 儿时最喜欢的豆腐用料黄豆，石膏，水黄豆2斤黄豆2斤，石膏一勺农家豆腐的做法2斤黄豆泡一夜加水磨豆子过滤豆渣过滤好的后烧浆烧好后的豆浆加石膏冲浆，用保鲜膜盖好，密封15分钟，凝固豆腐装盒，压去多余的水分...
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![家常酿豆腐的详细做法大全,简单又营养的家常酿豆腐做法]( "家常酿豆腐的详细做法大全,简单又营养的家常酿豆腐做法")
- 发布过豆腐食谱也不少了，今天教大家一道“家常酿豆腐”。很多人听说过“客家酿豆腐”，这道菜是客家传统名菜之一，以鲜嫩滑香、营养丰富闻名。“酿”在客家话中是“往里面塞肉”的意思，可用于各种不同的食材，比如客家酿三宝、酿青椒等。把火柴盒大小的豆腐煎成金黄色，把猪肉做成...
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![农家拌豆腐如何做才美味，怎么做农家拌豆腐简单又好吃]( "农家拌豆腐如何做才美味，怎么做农家拌豆腐简单又好吃")
- 用料豆腐1块小葱2根皮蛋1个香油1勺盐适量蚝油1勺生抽2勺醋2勺糖适量克青椒1个辣椒适量农家拌豆腐的做法1老豆腐蒸一下，放容器中。2松花蛋，青椒，小葱切粒放在豆腐上面。3用生抽，耗油，味极鲜，盐，糖，香醋，鸡汁调成碗汁，浇在豆腐上面。油烧热，放葱粒，辣椒炸香倒在豆腐上面即可！...
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![农家油茶如何做才美味，怎么做农家油茶简单又好吃]( "农家油茶如何做才美味，怎么做农家油茶简单又好吃")
- 寒冷的冬季来了，一碗暖暖的油茶喝下去，暖心又暖胃，感觉这个冬天不太冷，而且油茶不止适合冬天哦，可以说是一年四季都适合，夏天可以放冰箱冰着，冬天用炉火温着…那叫一个美味哦…用料盐适量油（我用的是鸡油）比炒菜要放多一些花生30颗米（就是平时煮饭的）一小把姜大约150克，喜欢辣点的就...
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![农家烧豆腐如何做才美味，怎么做农家烧豆腐简单又好吃]( "农家烧豆腐如何做才美味，怎么做农家烧豆腐简单又好吃")
- 来自BTV《食全食美》栏目20140512。用料鸡蛋豆腐蒜末泡椒小米辣枸杞油香葱农家烧豆腐的做法鸡蛋豆腐切厚片，锅内放少许油，把豆腐全部推入锅中小火煎至两面金黄，盛出备用锅内放适量枸杞油，爆香蒜末、泡椒、小米辣，放入肉汤下入煎好的鸡蛋豆腐，烧制一会儿调入一点点盐，少许枸杞油，...
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![农家油豆腐如何做才美味，怎么做农家油豆腐简单又好吃]( "农家油豆腐如何做才美味，怎么做农家油豆腐简单又好吃")
- 应该是过年的必需品吧。小时候家里的老人一到过年就自己做豆腐、泡豆腐，现在是平时想吃了就买来特制豆腐自己泡着吃，酱油醋喜欢吃辣的也可以放点辣椒，比臭豆腐更加卫生。用料特制泡豆腐的豆腐农家油豆腐的做法菜场特制油豆腐的豆腐（忘记拍照片了😊）也不需要太多油（也没想着吃多...
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![农家大豆腐如何做才美味，怎么做农家大豆腐简单又好吃]( "农家大豆腐如何做才美味，怎么做农家大豆腐简单又好吃")
- 最普通的食材做的家常味道用料豆腐一块青椒红椒（或者剁椒）蒜葱耗油生抽糖鸡精农家大豆腐的做法豆腐整块蒸熟油锅爆香葱蒜如果好辣放点干辣椒段青红椒切成小丁放入油锅中翻炒片刻放入一小勺糖生抽耗油和一点水酱汁开了之后浇在豆腐上就好了小贴士图中豆腐被我吃了三分之一才...
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![客家豆腐酿的详细做法大全,简单又营养的客家豆腐酿做法]( "客家豆腐酿的详细做法大全,简单又营养的客家豆腐酿做法")
- 虽然跟喵姐下馆子吃饭的次数不多，不过只要是吃客家菜，酿豆腐是必点菜！单单在深圳，我跟喵姐一起吃过的“客家酿豆腐”，至少也有5个版本了，以至于我也分不清何为“正宗”。至于为什么喜欢这个菜，倒不是说这个菜有多么“华丽”，而仅仅是因为第一次带喵姐吃客家菜的时候，为了照顾咀嚼...
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厨趣阁
