- 小猪圈地一隅,终日行走亦能遍及万里江山;玉米金黄富丽,点点粒粒都是硕果用料猪大骨一根玉米两根番茄一个姜,花椒粒,盐万里江山点点金大骨汤的做法剁成块的大骨用开水煮滚开3-5分钟,目的是去血水,捞起放凉水下冲洗至没有血水且变凉番茄洗净,切成两半或四半冷水,加入已经焯水过的大...
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- 食平DD用料猪背骨,细长条金沙骨的做法腌制:油蚝油糖豉油腌制一会炸之前加生粉蛋清然后油炸油葱酥蒜酥胡椒粉炒一炒摆辣椒和葱花...
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- 老公爱吃用料排骨蒜盐豉油糖生粉油腌制一小时烤金沙骨的做法预热5分钟,200度,上下管,15分钟翻,再烤15分钟...
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- 金丝排骨是一道美食,传统的家常下酒菜。用料排骨60克土豆切丝2/3个金丝排骨的做法土豆切丝排骨砍节小贴士首先我们将排骨汆水备用。用高压锅,五到六分钟。然后炸外酥里嫩...
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- 黄金大饼1面,加馒头改良和剂,加酵母揉好备用。2下料按压,旁边往中间赶,让中间鼓起,放上豆沙,用包包子的手法,接口捏实,揪起,翻面3用擀面仗擀成圆形大饼状擀好摸上水,放上白芝麻,拿进醒发箱,醒好,放蒸饭车蒸45/60分钟完成。4炸之前上蒸车蒸会,拿出备用,准备电炸锅,180℃,炸至两面金黄。用料...
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- 我是南方人,可是喜欢东北酱大骨,每次点外卖都吃的不够爽,所以自己做啦~用料大骨两斤黄豆酱2勺料酒5勺冰糖10克桂皮2块生抽2勺香叶2片大葱1根姜5片老抽1勺一骨两吃:酱大骨➕大骨汤的做法大骨浸泡几遍,去除血水准备配料,没有大葱,用的小葱,没啥差别。大骨焯水,去除浮末,骨头再冲洗干净...
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- 用料猪筒骨450g鸡腿2只咸肉少许笋干适量千张适量蜜枣1个生姜适量葱适量盐、料酒适量鸡汤500ml水500ml五香粉、胡椒粉适量金华骨头煲的做法猪筒骨、鸡腿冷水下锅,焯水后洗净千张切成宽条,笋干泡发后撕成细条砂锅加鸡汤、水,加筒骨、鸡腿、生姜、小葱,煮八分开加入料酒,开后撇清...
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- 黄骨鱼/黄刺骨/黄鸭叫/黄辣丁/黄丫头,地域不同,叫法不一,但是一样的淡水鱼哈。黄骨鱼说法更普遍一些,金汤黄骨鱼,汤浓肉嫩,颜色黄亮,暖胃又暖身,最宜冬季进补🤗🤗🤗用料黄骨鱼2条姜3片小葱1根红椒1个青椒1个胡椒1克**注**一人份的量金汤黄骨鱼的做法新鲜宰杀的黄骨鱼。鱼身打几刀...
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- 最近天气实在不好,身边好多小伙伴都抵不住有公主病的广州天气,纷纷倒下了。感冒咳嗽的要数最多。生病了自然就不舒服,不舒服了自然就没有胃口。幸好刚过完年,金桔大量回归市场,而买了年桔的好友,就把自家的年桔(她家买的年桔刚好就是金桔)做成了金桔酱,真的是一点都不浪费呢!听老中...
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- 超级爱吃妈妈做的猪肚金针煲,但是我不会弄猪肚啊!于是妈妈说把猪肚换成排骨试试看!哈哈,聪明的老妈,于是就有了我这一道排骨金针煲!味道可以与猪肚金针煲媲美!用料排骨2根(去头去尾,选中间的那段)金针(黄花菜)适量(想吃多少放多少)蒜2瓣(搅碎)盐1勺蚝油1.5勺(大勺)酱油1.5勺(大勺)生粉2勺(大勺...
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- 椒盐排骨做失败了所以起了个好听的名字用料排骨500克蜂蜜1勺孜然粉1勺蒜3瓣料酒2勺生抽1勺油覆盖排骨冰糖1大颗黄金排骨的做法切蒜末把调料混在一起massage放很久很久油温六成中火两分钟转小火8分钟🕰️翻面凭感觉小贴士用油小心点儿...
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- 今天的这一道菜,不是吹牛皮。味道和口感实在太香太好吃了,但凡你吃过一次保证就会喜欢上。排骨在日常的家常做法无非就是炖汤、红烧,这么多年了你还没有吃腻吗?今天的教程做法一改普遍的炖烧而改用油炸的方式。然后再搭配“金沙”可以说色香味俱全,这一道菜的做法吃过的人微乎...
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- 爱吃就去微信公众号搜索并关注【围裙食谱】阿~金大厨作为一名职业厨师,他会根据食客不同需求提供不同口味。本次分享的食谱灵感来源于一次他在外尝到的味道,梅子的酸能消解排骨的油腻,让口感更加清爽。金大厨为了能让大家在家里也能复刻出餐厅的味道,他决定对原版进行改良,用更...
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- 最近看到好多人都在做各式各样的蒜香排骨🤔刚好我也会做😏用料肋排3条鸡蛋1个独蒜5个生抽1.5勺老抽0.7勺淀粉1.5勺五香粉1勺美极鲜0.8勺胡椒1克正宗酒店大厨做的,金牌蒜香骨的做法排骨洗净,一条斩成3段,控干水分,把蒜剁碎把配料放一起搅拌均匀加保鲜膜进冰箱保鲜室5个小时以...
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- 金线莲!补身体!用料真空包装金线莲一管排骨随意白萝卜一根姜片五六片吧枸杞若干金线莲炖萝卜大骨汤的做法把排骨洗净、入开水焯烫一下马上捞起用凉水洗净排骨,去掉白沫。在煲汤罐里放入处理好的排骨、金线莲、枸杞,加水漫过排骨即可,大火烧开开了以后转中火,放入滚刀切好的萝卜...
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- 这是周日餐桌上的一道宴客菜。蒸熟的南瓜浸润了排骨的肉气,排骨又充分吸收了金瓜的清香。这道菜不但营养丰富,而且香气沁脾,味道鲜美,讨人喜欢~用料金瓜一个排骨500克葱适量姜适量蒜适量干红辣椒6个花椒10粒生抽适量盐适量八角2个香叶适量白糖适量花雕酒适量小米椒适量料酒适...
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- 用料排骨克大蒜瓣油克干淀粉克白砂糖克生抽勺盐克酱油勺金蒜排骨的做法排骨买前排或者排骨王,按个人口味加入盐、糖、生抽、蚝油、姜片拌匀,再加入淀粉拌匀备用。蒜头拍扁跺成米粒大小,冷锅冷油放入蒜,开最小火慢慢煸炸。煸炸至呈淡淡的金黄色,关火。把煸炸好的金蒜和一点点油...
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- 想吃九毛九的大酱骨了,那就自己动手吧😄用料猪脊骨800克姜2片香叶2片八角1个桂皮1块草果1个冰糖10克老抽2勺生抽1勺黄豆酱2勺大大大酱骨的做法我买的是这样子的猪脊骨,用清水➕面粉浸洗干净。焯水后放入高压锅。加入八角、桂皮、香叶、草果。加冰糖。加老抽。加黄豆酱。放...
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- 用料猪脊骨两斤半油,盐,糖,鸡精,八角,香叶,葱姜,花椒,干辣椒适量,老抽,耗油,生抽适量手抓大骨架(卤大骨)的做法猪骨洗净,放姜过个水烧开两分钟,洗干净备用锅里放少量油,加入冰糖炒至融化变色加入排骨翻炒至上色加入葱姜花甲八角香叶干辣椒黄豆酱炒香加入满过大骨三份之二的水量转到汤锅小...
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- 因为比较爱吃地瓜板栗南瓜这类碳水化合物,所以把主食和菜结合烹饪的做法一直深得我心!这次根据家里的食材对金瓜排骨这道菜进行了改良,口感真的大爆炸,不同食材的软糯程度不同,融合排骨的肉香和红枣的香甜以后变得更加美味~两个人吃掉了一大盆,希望你们喜欢呦🍲!用料排骨10块左右...
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- 天寒地冻,如果有口热汤,有啖热菜就是享受!一啖鱼肉,一口热汤拌饭,忽然赶脚这冬天暖的火辣辣的!对付寒冬,就要有这么有气势!小锅可以一边加热一边吃,甚是过瘾!其实这酷似黄金的汤浸鱼,一点儿不难,说白了就五步:第一步:备料,第二步:煎鱼,第三步:炒酱,第四步:入汤,第五步:慢煮...
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- 用料排骨幾塊料酒1勺白糖少許盐少許酱油2勺淀粉2勺蒜蓉醬1勺番茄仔5个檸檬片1片香煎金沙骨的做法排骨用油、生抽、生粉、蒜蓉醬醃一下,備用,熱鍋加油,煎排骨致金黃色即可。...
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- 寒冬清晨,喝上一碗热腾腾骨头汤。用料猪棒骨700克葱小半根姜3片料酒2勺盐根据口味适量味精适量香菜1棵枸杞6-8粒枣片4颗文金汤之清炖大棒骨头汤的做法大棒骨浸泡1个小时,中途换水2-3次。热锅烧水,放入大骨头-倒入料酒-生姜,进行掉渣。掉渣后,清洗大棒骨放入砂锅,先后放入生姜-...
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- 金钱草功效与作用:善清膀胱、清热利尿、清化湿热、解毒消肿、肝胆结石、尿路结石等治疗功效。用料金钱草1小把大骨1斤蜜枣5只金钱草蜜枣大骨汤的做法金钱草1小把大骨蜜枣5只沙煲放水和大骨先煲半小时,后放入蜜枣、金钱草继续煲半小时左右即可...
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- 蒜香浓郁,可炸可烤。用料肋排350克葱姜蒜适量生抽、蚝油、料酒、白糖适量花椒粉、黑胡椒碎、地瓜粉、木薯粉适量小米椒1个金沙蒜香骨的做法肋排清水浸泡30分钟,期间换2次水。再用流动水一块一块冲洗,尽可能多的除去血污。肋排发白了就差不多了,用手挤干水分或用厨房餐巾纸吸...
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