- 这个炼乳版本的冰淇淋,制作方法简单,但做出来的冰淇淋奶香味非常的浓郁,口感也非常的顺滑,一点也不输蛋黄版本的冰淇淋哦~用料奶油200克炼乳50克芒果2个无蛋黄版冰淇淋的做法先做芒果果酱,芒果去皮切成小块将切好的芒果果粒搅打成泥因为芒果的水分比较多,所以我会对它先进行加热...
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- 用料咸蛋黄6个白酒可选牛奶150g细砂糖50g淡奶油250g盐1小撮咸蛋黄冰淇淋,冰淇淋机版本的做法咸鸭蛋黄,表面喷一些白酒去腥。烤箱180℃烤5-8分钟至出油烤熟。将牛奶、细砂糖、盐和烤好的咸蛋黄放入料理机,搅拌成细腻的液体。放入冰箱彻底冷藏3小时以上。冰淇淋机冰桶充分蓄冷...
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- 冰淇淋特爱巧克力和抹茶的,按配方做不用担心会有冰渣,此方本人长期制作✪ω✪吃货们赶紧行动起来吧😏用料淡奶油200克糖40克炼乳25克纯牛奶60克巧克力币二十五颗280ML盒子5个无蛋黄(无冰渣)冰淇淋的做法巧克力币放牛奶里面隔水融化,待用……将淡奶油、糖和炼乳打成出现纹路即...
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- 减肥女孩也能吃的冰淇淋鸭~~~用料椰浆100克甜菊糖12克淡奶油200克香草膏1小勺椰蓉10克(可放可不放)无蛋黄、不需要冰淇淋机的低碳冰淇淋的做法椰浆和糖放奶锅里,开小火熬煮,煮到刮刀停液体也停就可以了~还有一个判断方法:刮刀上蘸点液体,用手指在中间一划,上面的液体不会流下...
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- 收拾冰箱,发现了一只皱皱的百香果。加上两盒快过期的酸奶一一+...我做了这个冰淇淋。简单!浓郁!无蛋无奶油无冰渣!就是需要冰淇淋机...用料百香果一个大约40g酸奶两盒大约160g糖15g百香果酸奶冰淇淋【无蛋,无奶油。冰淇淋机版】的做法百香果加酸奶加糖搅拌均匀。整体用打蛋器...
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- 用料芒果100-150克淡奶油100克酸奶150克糖40克盐一点点朗姆酒适量芒果酸奶冰淇淋(无蛋冰淇淋机版)的做法芒果、糖放入容器用搅拌机打碎。可以保留一些果肉加入奶油、酸奶混合均匀,放入冰淇淋机制作。成品酸酸的,芒果味,不会很甜也不腻。来一球...
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- 用料淡奶油300g牛奶200g砂糖50g炼乳10g抹茶粉10~15g朗姆酒3g抹茶冰淇淋(无蛋黄冰激凌机版)的做法先将牛奶,奶油,砂糖,炼乳混合后,小火加热,煮开后不断搅拌加热30分钟左右变粘稠,至刮刀拿起后用手指划出一道痕迹,筛入抹茶粉,并加入朗姆酒,搅拌均匀关火冷却后,用筛网过滤下,放冰箱冷藏4小...
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- 看厨友说煮过的牛奶冰渣更少于是研究了一下用料牛奶克350淡奶油克100细砂糖克30柠檬汁适量草莓/蔓越莓/蓝莓/抹茶粉/巧克力粉30克/30克/30克/5克/5克无冰渣基础冰淇淋(冰淇淋机版)的做法煮牛奶至冒小泡泡,加糖,凉到常温放冰箱冷藏至少两个小时。(我一般上午煮奶中午放冰箱,下午...
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- 我一直觉得有蛋的冰淇淋可能有一些细菌,所以做了无蛋黄版的冰淇淋。用料牛奶200克淡奶油200克巧克力酱100克(巧克力酱本来就有糖了,所以不用另外再加白砂糖。巧克力冰淇淋(无蛋黄版)的做法拍一张全家福。把巧克力酱和牛奶倒入锅中,烧至完全融合。关火加入淡奶油过筛倒入碗中。...
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- 覆盆子对身体很有益处,但是直接吃的话味道实在是太酸了。所以做成冰淇淋,这样就有好吃又健康了~酸酸甜甜的味道实在是太适合夏天了用料覆盆子或其他水果750克清水或鮮奶油或椰青水,(可不加,这样会果味浓一点)200克葡萄糖浆2匙糖150克柠檬或青柠汁适量覆盆子冰淇淋(免冰淇淋机,无鸡...
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- 做了生日蛋糕,剩了好多淡奶油,于是做了最简版冰淇淋,超级美味,保证吃了,不想去买外面的冰淇淋吃了用料牛奶200克奥利奥一袋奶油200克白糖60克(不喜欢甜可以适当减糖)无蛋黄版奥利奥冰淇淋的做法淡奶油加入无油无水不锈钢盆,加20克糖。打发六至七分加入剩余的糖,牛奶和奥利奥碎搅拌...
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- 小家伙们都爱吃冰淇淋外面买的添加剂太多,吃着不放心咱还是在家做吧反正也简单😂用料炼乳130克奶油250克芒果适量冰淇淋球【无蛋黄】简易版的做法准备好原材料左上角是自己熬的炼乳【炼乳做法,1000毫升纯牛奶+100克糖,小火熬至¼,成成了】把奶油打发到有纹路就行倒入事先准备...
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- 因为有的朋友说不喜欢冰淇淋里有生蛋黄。就做了一款没有生蛋黄的冰淇淋。肠胃弱的小朋友也可以吃。用料牛奶60克白糖10克木瓜1/8个淡奶油100克木瓜冰淇淋(无蛋黄版)的做法木瓜切块。加牛奶搅拌成木瓜牛奶糊木瓜牛奶糊里放入淡奶油、糖粉,搅打几分钟至接近打发的程度。抬起搅...
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- 自从有了冰淇淋机,什么冰淇淋都可以安排了。雪糕版本的杨枝甘露太好吃了!!!非常足的芒果味!自己做的就是足料~做出来的冰淇淋实物超黄,可想而知芒果多足了~用料芒果肉(3个小台芒)200克细砂糖30克淡奶油100克牛奶80克西米1把自制芒果冰淇淋(无蛋黄)|冰淇淋届的杨枝甘露【BRUNO冰...
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- 爱倒腾黑暗料理的蓝蓝妈,忍不住又倒腾冰淇淋了用料奶油1000g椰浆300ml糖80g果蓉500g无蛋冰淇淋的做法奶油打发至六七成椰浆跟果泥混匀,加入糖,隔水加热至全部溶解。果泥我喜欢宝茸的果泥。纯纯的鲜果味。果泥的比例可以根据个人口味增减将混好的果泥椰浆跟打发的奶油混匀,导...
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- 收到了淡奶油,迫不及待的就想大显身手。一开始想做雪媚娘,但是想想又不做了,于是我的心思又投向了冰淇淋中。推荐用皇家小虎淡奶油和雀巢奶粉搭配哦。皇家小虎淡奶油清甜不腻,雀巢奶粉又比较甜,两者搭配刚好中和了,要是觉得太甜,可以换一下奶粉的牌子或是淡奶油的牌子,或是能直接...
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- 因为家里孩子想吃冰淇淋,刚好家里也有淡奶油,为了满足孩子和消灭淡奶油,我就用芒果做了这个冰淇淋,我只用了一个大芒果,还不错,但其实芒果再多一点会更好吃,芒果味更足点,也可以留一小部分果肉切小丁作为果肉丁在成品里,吃起来也更好吃用料芒果1个糖30克淡奶油300克糖20克简易版芒...
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- 无鸡蛋,无淡奶油,更加无冰淇淋机。你只需要有全脂奶粉,牛奶,红肉火龙果,砂糖用料红肉火龙果一个砂糖30g牛奶200g全脂奶粉80g火龙果冰淇淋(无蛋无奶油无冰淇淋机版)的做法火龙果提前放冰箱冷藏室,将牛奶砂糖奶粉放进奶锅小火加热到砂糖融化,要不停搅拌,记得是小火,冒泡泡就可以关火了...
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- 喜欢咸蛋黄的同学千万不要错过这么炎热的天气里来上一根自制咸蛋黄冰淇淋🍦真是不要太舒服家人小朋友都喜欢💕用料咸蛋黄夹心部分:咸蛋黄2颗个奶油奶酪50克淡奶油10克糖粉15克盐一小撮香草冰淇淋部分:蛋黄1颗糖22克香草精适量牛奶75克淡奶油112克咸蛋黄冰淇淋(自制冰淇淋无...
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- 奶香味十足,口感细腻,倍棒。用料蛋黄半个淡奶油40克纯牛奶60克细砂糖12克百利甜酒2ml(毫升)奶香冰淇淋(无冰淇淋机版)的做法1:准备好所需的材料。2:鸡蛋打匀备用。3:牛奶中火加热一边加热一边用硅胶刮板搅拌,直至锅中冒出小泡泡。(微沸腾状态,不超于90度用温度计量)约88度关火。4:...
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- 将一道很著名的甜品变成一个冰淇淋。材料简单,容易操作,芒果,西柚与椰奶的碰撞,甜蜜你整个夏天~用料芒果1个椰浆100克西柚半个淡奶油250克炼乳20-30克(酌情添加)杨枝甘露冰淇淋(无蛋黄版)的做法全家福来一张。芒果一半切小丁,一半切大块,西柚去皮留肉。将盘子里的西柚和芒果加上椰浆...
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- 蛋黄版的冰淇淋真的很好吃,绵绵的,没有冰渣小朋友超爱的用料糖①50克蛋黄4个醋一点点牛奶100克盐1克淡奶油400克糖②10克奥利奥碎适量蛋黄版无冰渣冰淇淋的做法蛋黄加入糖①加一点醋,用打蛋器打发到蛋黄体积变大发白就可以了牛奶倒入奶锅小火煮至微微冒泡,慢慢倒入蛋黄糊中边...
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- 用料蛋黄半个糖12克牛奶60克淡奶油40克百利甜酒2ml芒果汁或草莓汁100g冰淇淋(无冰淇淋机版)的做法蛋黄加入白糖搅拌至发白牛奶用中火煮至锅边缘冒小泡泡,约88℃关火。将微热的牛奶倒入蛋黄中迅速搅拌将芒果汁百利甜酒和牛奶一起用小火煮至粘稠状态,用软刮一抹会有痕迹,但不易...
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- 张先生爱吃冰淇淋,爱吃冰淇淋雪媚娘必须的安排起来呀今日就先做个基础的蛋黄冰淇淋更多口味,等材料啦用料蛋黄2个柠檬汁5滴幼砂糖35克OzCow全脂奶粉15克水(冷热皆可)65克淡奶油150克幼砂糖15克蛋黄冰淇淋的做法蛋黄➕柠檬汁,打发至发白蓬松状态。打好了,颜色明显的浅很多了!奶锅...
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- 无蛋黄版的一款!巧克力用的是法芙娜62%的黑巧克力.巧克力味道浓郁。配方制作用了机器,不用机器的方法请参照薄荷冰淇淋那篇用料牛奶100淡奶油200白砂糖40黑巧克力60淡奶油(巧克力用)60可可粉5克无蛋黄版的巧克力冰淇淋的做法淡奶油加热,倒入黑巧克力中融化巧克力呈酱状,加入到...
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