- 外婆的外婆的做法,道地的食材-雁荡山春笋和青明草。雨水惊蛰即开始准备,至清明便是最好的节庆——青团!用料五花肉500克白糖10克笋500克青蒜2根姜1小块葱2根黄酒30克生抽20克盐10克面团糯米粉600克梗米粉400克绵菜干50克盐4克温州清明糕的做法五花肉要先腌制3天,然后切丁。扁...
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- 用料糯米粉300克粳米粉100克棉菜150克三层肉150克豆干丝100克咸菜50克榨菜50克葱花50克五香粉1克蚝油5克温州清明饼(棉花饼)的做法棉菜150G洗净备用棉菜也叫清明草,清明时节长的一种野草,都长在田边或山边,我这些是菜市场买的锅里放开水,把棉菜倒入烫一下捞出放凉水中过水捞出...
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- 用盆铺上保鲜膜PS:预拌粉里都已经配好了就加水搅拌就行想要分层就在另一份加点红糖用料九层糕预拌粉500克温水800克红糖40克保鲜膜温州九层糕的做法预拌粉倒入盆里加把温水都倒入搅拌均匀边搅拌就会出颜色是天然花粉泡出的颜色不是色素静置15分钟后在搅拌均匀分成两份PS:不...
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- 2020的年过得特别不一样疫情期间,政府不提倡清明扫墓自己在家学做清明团子在心中祭祀祖先!用料糯米粉700克粘米粉700克小苏打5克猪肉400克春笋2根干香菇适量葱适量虾皮一小碗豆干适量盐糖耗油料酒小苏打5克桂花纯粹为了好看清明团/清明果(温州)的做法锅里放小苏打、盐,水开后...
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- 鼠曲草,温州当地叫他棉菜,所以温州地区的清明饼也叫棉菜饼,很多地方清明饼都是用艾叶制作的,今天我用鼠曲草来做一款清明饼。用料糯米粉600克粘米粉200克棉菜(鼠曲草)300克盐10克柚子叶20张馅料咸菜100克豆腐干50克猪肉70克香菇5朵春笋50克葱2棵清明饼(温州棉菜饼)的做法这个就是...
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- 在温州读书几年,最最最怀念的就是温州猪油糕,毕业了吃不到只能自己做,对自己太偏心,红豆馅放太多,导致卖相很差用料红豆沙馅糯米粉猪油或者别的植物油白糖或者绵白糖水温州猪油糕的做法糯米粉加适量水,揉成团糯米团分成几个小等份,搓成长条,再压扁放入豆沙馅,卷起长条,再压扁下油锅...
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- 小时候每到清明节必吃的一种食物,一般当早餐或者下午点心吃都可以。清明糯米咸菜饼,方言叫“扁儿”,其实就是糯米饼,里面夹杂了春天各种新鲜的食材,灰常喜欢这种咸鲜味道的感觉~糯米控也可以试一试~用料糯米粉600克面粉600克水1000克咸菜适量如图笋适量如图肉沫差不多一斤虾米适...
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- 温州同德医院地址:温州市过境路下桥(商贸城斜对面)门诊电话:0577-89702699QQ:800079255门诊时间:8:00-20:00同德医院,集聚顶尖级高精诊疗设备,引领国际前沿的先进技术温州同德医院斥巨资引进JC激光治疗仪、德国CRS大弄体外短波、QDN微波治疗仪等目前国际上顶尖级高精诊疗设备,...
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- 纯属自己摸索,只为给自己留档,毕竟每次做出来的比例都是随性而为,自己也记不住呀。用料热水350克木薯粉50克糯米粉100克粘米粉100克红糖40克白糖40克千层糕(温州九层糕)的做法水和三种粉加在一起。安全起见,水逐渐倒入,便于调节浓稠度。混合后的液体过筛,避免产生颗粒和面疙瘩团...
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- 据说清团有N种叫法和味道,本人最喜欢的还是老家的这种绵菜餣(yè),糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻。用料面团新鲜绵菜200克水磨糯米粉200克普通面粉40克小苏打2小勺水适量内陷肉适量花生适量芝麻适量红糖适量清团|温州绵菜餣(yè)的做法采摘新鲜绵菜公园里野草比较多的地方仔...
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- 马蹄笋口味清爽、营养丰富,具有清凉解毒、美容保健等保健价值。并含有大量活性粗纤维素,先把马蹄笋扒壳。用料马蹄笋2个咸菜少许克盐少许克白糖小半勺高汤粉半勺温州特产马蹄笋清煮的做法笋扒壳切片备用。清水入锅中。放半勺高汤粉,盐.白糖清水直接煮熟。笋煮熟放少许咸菜盖...
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- 温州杏仁腐非常有名,一到炎热的夏季,逛街逛累了总会去冷饮店叫一碗凉凉的杏仁腐,好吃又解渴!用料琼脂10克温水300g正宗椰树椰汁150g全脂奶粉调配150g细砂糖10g糖水:温开水+蜂蜜+冰糖口味按自己喜好调温州名小吃:温州杏仁腐的做法材料:琼脂、白糖丶牛奶、椰子汁琼脂用温水泡30分钟...
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- 以前我妈每年都会做烙粑(清明粑),我还在上学的时候,我妈每次做烙粑都会叫我去旁边打下手,那时候我只需要负责煎烙,不让粑粑煎焦就行。有一次我妈说,你该学着怎么做了,不然以后你吃什么。我说,我不是有你吗,以后你做给我吃呀。想都没想就说出口的话,后来呀~我才明白我妈话里的意思,乡下...
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- 用料年糕克料酒勺盐克鸡蛋个娃娃菜葱温州煮年糕的做法➕水,放入切片的年糕煮,差不多时间加入蔬菜➕一勺酒和半勺盐,尝尝咸淡可多加些,个人喜欢再➕一点点生抽最后加上葱提香...
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- 用料大米700g糯米300g鼠曲草1000g红糖6g(每个)小苏打5g清明果(温州方言称绵菜馍)的做法大米与糯米加入清水浸泡5、6小时。将鼠曲草洗净,锅中倒入清水倒入小苏打,水开后加入清洗好的鼠曲草继续煮,直至鼠曲草变软约20-30分钟。取出鼠曲草放入冷水中轻泡,待鼠曲草变凉后捞起拧干...
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- 松糕是温州的传统美食,以矮人松糕最为出名,以前每家每户都会有蒸松糕的容器,它新屋上梁时需要备齐的器皿之一。妈妈们小时候都有过大家一起蒸松糕,捣年糕的经历。今年妈妈去年糕厂捣年糕时,发现有人在那里磨松糕粉,回家一说一呼百应,邻里们都纷纷一起要做松糕。可惜容器却找不到...
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- 清明时节家家户户都会制作清明饼,制作清明饼必不可少的就是清明草啦!清明草(也叫绵菜)每到清明就可以在田边采摘的到,中间的馅料会选用春笋,猪肉,豆干,虾皮那个味非常鲜美~用料糯米粉(三象)(饼皮部分)180克粘米粉(三象)40克清明草50克水150克猪肉(肉馅部分)200克笋60克胡萝卜30克咸菜100克...
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- 2001年当我第一次在福州茶亭的店里见到“菠菠粿”,绿色的圆圆的底下垫着香蕉叶。还有盖红色圆章的白白胖胖,福州话叫做“ze”(找不到正确发音的字或字母😊)很好奇啥味道?我被甜甜的咖啡色白萝卜丝内馅雷到了,还有米饭内馅。黑暗料理?!2010年好好先生给我带回来几个,说是工厂的工人...
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- 用料糯米粉咸菜猪肉豆腐干克盐克虾皮把温州清明饼的做法先将糯米粉揉成团放置一边将所有馅料合成一团将馅料放进如上的剂子中揉圆留一面平整后收口后放置一边其余如上先放蒸锅中蒸大约二十分钟后拿出放锅中再至金黄即可...
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- 美团179不如去花园饭店不如去温州海鲜用料螃蟹不好魏都温州乐清四季海鲜的做法×:母螃蟹小不新鲜,白虾死的,芝士焗虾芝士咸,生蚝不新鲜温州:香螺用筷子按住,顺着纹路带出来,黄也能吃生蚝要一口吃下去,免得看见里面蛏子,麻辣的里面有坏的黄鱼78/斤刺少,得用勺子挖,水龙鱼炸的蘸椒盐,红...
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- 一位漂亮温州小姐姐提供的吃法用料腊肠,年糕,娃娃菜,辣椒,鸡蛋,蒜苗,盐,鸡精温州炒年糕的做法菜备好,鸡蛋加盐加冷白开水煎好切成条锅中加油烧热,炒腊肠,然后加年糕,加一点点水防止粘锅,然后加白菜,快炒好了加鸡蛋丝,蒜苗。完成...
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- 想吃清明果就自己动手……啦啦啦用料猪肉春笋香干韭菜粳米粉糯米粉绵菜温州清明果的做法绵菜➕开水➕盐,打汁粳米粉➕糯米粉2:1,将绵菜汁加到混合粉中和好然后将猪肉春笋香干韭菜炒好,做馅儿包好,上锅蒸七分钟,坐等出锅就OK啦!完工...
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- 用料鹌鹑蛋16个猪肉100克蟹肉棒1个萝卜半根面糊材料水280克油1勺面粉150克糯米粉15克盐适量鸡精适量温州灯盏糕的做法1.猪肉切丝腌制(料酒,酱油,白糖)2.萝卜切丝加盐腌制,出水后沥干备用3.蟹肉棒切片备用4.面糊材料:6样材料全部混合,水慢慢加调到合适的浓度,不能太稀5.油锅热油,炒...
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- #小小美食日记#清明将至,田埂边的棉菜又悄悄的绿了,想起小时候捣臼砸棉菜的场景,,先把棉菜捣烂,然后加入糯米粉边捣边加水,要两个人默契配合,一个人捣一个人负责翻,最后变成一团绿绿的糯米团。现在捣臼看不到了,家里制作都是直接机器打碎然后拌糯米粉,但口感还是有差别的。用料棉菜...
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- 用料南瓜克温州松糕+南瓜发糕的做法南瓜发糕枣泥发糕...
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