- 温州小姑拿手美味菜,酸酸的开胃,百吃不腻,可适用于各色海鱼用料醋适量姜几片蒜3瓣葱适量料酒适量生抽适量糖适量葱油醋黄鱼的做法备一锅冷水(多些水)黄鱼洗净放入,加葱白适量,酒多加些,糖适量,醋适量,生姜两千,大蒜两三瓣切片放入锅内,开火。鱼煮熟后,捞出放入盘中,撒葱于表面放适量醋,...
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- 用料黄鲷鱼1条葱花30克盐少许葱油黄鲷鱼(海鲫鱼)的做法黄鲷鱼去肠去鳞去腮,在鱼背上开几刀。抹上盐,放置15分钟入味。隔水蒸十分钟左右倒去蒸鱼后的汁水。在鱼身上倒点蒸鱼豉油,撒上葱花。另起一锅,热油,然后把热油倒在鱼身上,大功告成!...
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- 用料黄鱼1条葱一大把盐适量料酒适量酱油适量醋适量糖适量生姜一个大蒜3瓣葱油黄鱼的做法清洗黄鱼,在鱼正反面割3刀。放生姜、大蒜、料酒、盐,放锅中蒸15分钟。倒掉汁,放上葱花。把酱油、醋、糖放碗里搅拌均匀倒鱼上。烧热油浇鱼上。...
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- 是参考在日本比较活跃的吴雯阿姨的菜谱做的。我这次换了鱼的种类也多了个工程。用料黄鱼盐姜海带葱油酱油醋黄酒清蒸黄鱼青葱陈醋版的做法黄鱼把鱼鳞和内脏处理掉。我这个是鱼摊老板娘帮我处理过的。台湾叫黄鱼的鱼跟北京那边的黄鱼不太一样。记得北京的脸更胖。不过味道...
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- 用料黄花鱼1条盐适量淀粉适量葱适量蒜适量陈醋适量糖适量油适量干辣椒2个生抽适量水淀粉适量糖醋黄花鱼的做法鱼收拾好,洗净,盐抹两面,以及鱼肚子里,腌半小时以上。两面扑点淀粉。锅里少许油,烧五成热,放鱼煎,小火煎。再煎另一面。煎好后放盘子里。锅里少许油,葱花蒜干辣椒炒香。...
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- 最近市场的黄花鱼都很新鲜,今天突然想吃葱油味的东东,那就来道葱油黄花鱼吧😄买了15块钱的,正好一盘子用料黄花鱼1斤大葱一根姜半块红辣椒1个料酒适量蒸鱼豉油适量豆油适量盐适量酱油适量花椒适量葱油黄花鱼的做法市场买来新鲜黄花鱼1斤把鱼鳃和鱼肚处理掉,用剪刀夹住鱼鳃,用...
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- 用料黄花鱼条葱根姜片料酒勺番茄酱勺醋勺水淀粉克糖醋黄花鱼的做法转自抖音...
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- 这道酸辣开胃的醋椒鱼汤很适合这个季节食用,鱼肉又属于高蛋白低脂肪的肉类,经常吃对我们的身体很有益处。用料大黄鱼1条(约650克)胡椒粒5克白醋2汤匙大葱20克生姜1-克红椒5克胡椒粉1茶匙味精1/4茶匙黄酒50克醋椒黄鱼的做法胡椒粒放入蒜臼中捣成粗粒3/4葱切段,3/4姜切片,红椒和...
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- 用料葱根蒸鱼豉油勺料酒勺姜片盐克葱油黄鱼的做法1⃣️把鱼洗净,水里加盐加葱段姜片腌制一小时,蒸前再洗一下,以免太咸2⃣️葱去葱白,绿葱卷起切细丝,大葱白去芯,片平切细丝,泰椒去籽切圈3⃣️鱼斜切刀,上锅水开蒸7分钟左右,蒸完倒掉汤汁,取掉鱼身上的姜和葱,撒上葱花,浇上热油,淋上蒸鱼豉油...
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- 一点腥味都没有的糖醋烧黄鱼,汤汁拌饭也不错呦~❤️用料黄鱼1条醋3勺糖2勺大蒜2瓣姜8片料酒6勺盐1勺生抽2勺老抽1勺葱半根水两小碗糖醋烧黄鱼的做法黄鱼去头、去鱼鳞、清理好内脏冲洗干净,最好把鱼鳍也剪掉鱼表面划几道方便入味加三勺料酒、一勺生抽、四片姜几片葱腌制半小时...
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- 用料黄花鱼条油克葱根姜片盐克料酒勺清水克生抽勺糖克醋醋溜黄花鱼的做法1.鱼刮鱼鳞,掏空内脏,两面划几下。葱姜蒜切好备用。2.热锅冷油,将黄花鱼煎至两面金黄。加入葱姜蒜干红辣椒,一勺料酒,两勺醋,一勺糖,略微翻炒,加入水没过鱼,加热8—10分钟,大火收汁。加入少许葱出锅。...
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- 用料黄鱼(黄鱼岛大黄鱼)一尾盐1/2小勺(约半可乐瓶盖)白糖1/2小勺(约半可乐瓶盖醋1/2大勺料酒1大勺酱油(蒸鱼豉油/薄盐生抽)1大勺油4-6大勺小葱一把葱油黄鱼----来自黄鱼岛的深海美味的做法黄鱼去鳞.去鳃.去内脏,洗净沥干。建议从鱼背沿着主干骨对开成鱼鲞的样子(如下图),这样蒸出来...
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- 用料小黄鱼8条料酒5勺葱1根姜6片蒜5瓣盐1小勺糖两勺醋3勺酱油1勺蚝油一小勺油适量水适量糖醋小黄鱼的做法小黄鱼收拾干净后,加入去腥四件套(葱姜蒜料酒),腌制半小时左右等待期间可以先调好料汁,(一小勺盐,两勺糖,三勺醋,一勺酱油,一点点蚝油)腌制好的小黄鱼,先裹上一层淀粉,然后用油...
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- 早在20世纪60年代的香港,由于黄立鱼产量较低,其价格就居高不下。香港著名美食家蔡澜的博客里曾有提起过黄立鱼——香港人称之为「黄脚䲞」,他说:黄立鱼在清蒸的时候,远远的就能闻出鱼的香味。黄立鱼也成为继石斑鱼之后,香港市民的桌上常客。黄立鱼营养丰富,肉质鲜美,鱼香浓郁,深受...
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- 宅家,第一次琢磨着用剪映。用料大黄鱼1条料酒2勺盐适量生抽2勺米醋3勺白糖1勺生姜1块葱一大把食用油一大勺味精适量葱油大黄鱼的做法黄鱼去鳞,去内脏、鱼腮,洗净;鱼背斜切三刀,抹少许盐、姜粉或姜片腌5分钟;切葱花、姜片备用;半锅水,放姜片、葱段、料酒,烧开后放入黄鱼;鱼身最厚处...
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- 妈妈菜场精挑细选的新鲜黄花鱼,下班后让爸爸特意送过来给我,还嘱咐一定要今晚趁新鲜或清蒸或葱油给吃掉😍😍😍用料黄花鱼1条蒸鱼豉油3勺葱7-8根姜3片料酒2勺盐3克大蒜3瓣葱油鮮黄鱼的做法黄花鱼去鳞及内脏后洗净,鱼身上划拉几刀以便入味,盐巴把鱼身抹一下,摆上姜蒜,淋上料酒,腌2...
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- 姐姐送的小黄鱼,最近偏爱葱油做法,一人可以吃一盘!简单快手,无需腌制,鲜美不腥哦做的时候没拍过程…下次再做的时候补教程图片吧用料小黄鱼6条姜5片小葱5根料酒3勺蒸鱼豉油3勺醋1勺葱油小黄鱼的做法小黄鱼洗净,码盘备用生姜切丝放入碗内,再加入料酒,用手抓出姜汁精华(这样料酒跟姜...
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- 用料糖适量姜两三片料酒一瓶盖地瓜粉适量生抽两勺盐适量耗油适量番茄酱两勺淀粉适量醋一勺鸡精一点蒜头两三个尖椒一颗红尖椒一个辣椒适量葱一根糖醋黄瓜鱼的做法把黄瓜鱼杀好!!用盐,耗油,生抽,糖,料酒,鸡精进行调味一到两个小时!两个小时后用地瓜粉涂抹均匀,放在一旁,锅里放入一半...
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- 同椒麻鸡,过年找妈妈问了菜谱,自己还原一下家乡过年味用料鱼葱姜糖醋酱油花椒料酒辣椒糖醋葱姜鱼的做法兑佐料:糖醋味佐料做底(糖醋一比一),再多放点醋、水,葱姜多放点,再放点花椒粉辣椒。熬一下佐料。鱼宰成坨,放葱姜料酒酱油腌一下,擦干水,放宽油锅炸,中途不要翻动,炸到定型再翻。鱼...
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- 上海的经典,不是盖的。冬天在家吃一碗,哇塞。用料小葱根面条份生抽勺油克糖克酸菜盐克黄鱼葱油面的做法熬葱油,葱白和葱花分开,葱花飞水不会枯。这次我油放少了,用炸虾剩下的油做的。不好看但是非常香。自己做的白菜萝卜及时泡菜,脆,面条的黄金伴侣。参考我的菜谱,等下公布做的方...
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- 用料黄花鱼2条糖50克糖醋黄鱼的做法自己留个记录...
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- 用料黄花鱼1条醋1勺冰糖一块料酒3勺葱1根姜2片蒜1瓣海鲜酱油1勺盐酌情干红辣椒3个花椒15粒糖醋黄鱼的做法1.葱切段,一段即可,然后切成菱形。蒜拍碎,姜切丝,和干辣椒以及花椒放在一起。2.调料:一个碗中放入两勺半料酒,一勺海鲜酱油和陈醋,一块冰糖,搅一搅。3.锅放油,烧热后放入清洗...
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- 糖醋小黄鱼是一位小美粉带来的食材现烧的一道菜,我也是第一次吃,味道还真的不错👍小美做红烧真的是太健康了,没有油烟、不需要高温油煎破坏蛋白质,保留食材最原汁原味的营养和口感~用料小黄鱼1条约300g糖醋小黄鱼的做法插入蝴蝶棒,拉一下确定稳定住后放入适量的香姜蒜把小黄鱼...
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- 黄鱼用料黄鱼醋溜黄鱼的做法黄鱼洗净后吸干水份...
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- 糖醋黄花鱼色香味俱全,美味可口。简单易学。用料黄花鱼2条约1200克糖20克醋半勺约30ML料酒半勺约20ML生抽半勺约15ML葱一小段姜4片蒜2瓣八角1个干辣椒3个糖醋黄花鱼(黄鱼)的做法准备黄花鱼两条去,内脏去鳞洗净。制作糖醋:生抽半勺约20毫升。加入陈醋半勺约30毫升。将料酒半...
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