- 用料鸡蛋4个,菜籽油50克,花椒水50克,香豆10克面粉800克穆斯林油香的做法用花椒水,鸡蛋,香豆将面和好。揉好的面放二十分钟。....将菜籽油放锅里加热八成热,将油香放入热油锅里。(๑•ั็ω•็ั๑)(๑•ั็ω•็ั๑)...
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- 来自PierreHermé海绵蛋糕可以选择自己喜欢的配方,这款比较干。草莓季的尾声,用Fraisier来结束吧。原配方慕斯圈是直径24cm、高4cm。减半差不多能做个6寸,就是卡仕达酱减半了不太好做。用料热内亚蛋糕融化黄油80克全蛋300克砂糖200克低筋面粉210克糖浆矿泉水40克砂糖40克樱...
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- 羊肉多层?用料茄子1个羊肉碎200g面包2片欧芹叶(欧芹碎)一撮白酱(自制)一份番茄酱(番茄)适量盐适量黑胡椒碎适量肉桂适量穆萨卡的做法茄子烤制20-30分钟锅中放油,炒制羊肉末面包和欧芹打碎至粉黄油锅中融化,加入面粉搅匀慢慢加入牛奶和奶油,小火煮沸加入盐、黑胡椒碎、肉豆蔻末搅匀...
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- 这几天失眠,又把小森翻出来看。每次看都存有不同的味觉记忆,就好像跟着市子吃了一遍又一遍。这样的契合。不奔现怎么可以用料闲暇的好心情两个半小时伍斯特酱油#小森林#的做法早晨起来就去把辣椒和胡萝卜买了生姜家里常备芹菜要去妈妈园子里偷摘一些昆布就是干海带丁香不知道...
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- 杏仁海绵蛋糕【215克】80克……蛋白30克……细砂糖#160克……脱皮杏仁粉15克……带皮杏仁粉30克……细砂糖#2制作:1、将蛋白与细砂糖#1打发为法式蛋白霜(直接打发蛋白,期间将细砂糖分三次加入,打发至鸡尾状)。2、将剩余的粉类与细砂糖#2加入,用胶刮刀搅拌均匀。3、倒入直径18CM...
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- 用料牛奶500克蛋黄100克细砂糖100克低筋面粉60克玉米淀粉20克香草精几滴无盐黄油(非常柔软)160g穆斯林奶油的做法牛奶加1/2砂糖煮沸。另外1/2砂糖加入蛋黄,滴香草精,用蛋抽搅拌均匀。粉类分2次加入,搅拌均匀再加下一次。牛奶微沸后,少量冲入蛋黄糊中,并立刻用蛋抽搅拌均匀。再倒...
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- 用料穆斯林奶馅牛奶340克淡奶油40克香草精几滴蛋黄68克白砂糖40克马铃薯淀粉(或玉米淀粉)20克低筋面粉20克可可脂22克马斯卡彭22克黄油A44克黄油B100克桥孔达蛋糕糖粉70克杏仁粉70克鸡蛋2个蛋清140克白砂糖70克低筋面粉60克糖浆水40克BOLS樱桃调味酒(可不加)20克糖10克淋面果...
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- 按照八寸做的六寸的还改良了一下因为自己懒没做蛋糕坯哈哈哈喜欢的尝试一下吧用料mini奥利奥饼干(任何你喜欢的饼干)一袋(适量)黄油适量(够调和饼干底即可)酸奶200g淡奶油200g吉利丁片(鱼胶片)7-8g(我用5g有的软,稍微加点哈)水20g糖粉20g(喜欢甜可以多加)水果丁适量,可有可无六寸水果酸...
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- 转自油管,视频里貌似做了5块饼。ОбалденныеДомашниеБлины(Блинчики)-ВкусноиБыстро|Crepes,Pancakes,ENGLISHSUBTITLES用料鸡蛋3个盐0.5茶匙糖1-2汤匙面粉125g牛奶250g向日葵油2汤匙黄油50克【转自油管】布林饼,俄罗斯煎饼的...
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- 搜了一圈下厨房竟然没有发现有《小森林》的方子。方子摘录:豆瓣圣灵霜子。在冬天看见dist1的时候自己就非常想尝试这种面团在自己手里膨胀发酵的美感。<小森林>是非常温暖美丽的一部日本电影。很期待有下厨房的朋友能分享成功还原的作品~简介:平凡女孩市子(桥本爱饰)自幼生长...
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- 摘錄自《孟老師的蛋糕卷》所謂【慕斯琳】(crèmemousseline),是由法式奶油布丁餡(法文crèmepǎtissière)與松發的奶油霜(buttercreme)混合而成的奶醬,【法式奶油布丁餡】即大家熟知的英文名卡仕達(custaed),主要是以蛋、鮮奶、砂糖以及麵粉(或玉米粉)混合加熱而成的濃稠蛋奶醬;最引人...
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- 这个好麻烦,但看起来自己做也不错伍斯特酱汁就是吃天妇罗或炸猪排配的那个酱汁么?我也不知道用料胡萝卜姜辣椒芹菜叶海带丁香胡椒粒青花椒月桂树叶鼠尾草麝香草酱油醋味淋粗糖小森林•伍斯特酱汁的做法把胡萝卜,生姜,芹菜叶切碎锅里放水,汤料海带,丁香,胡椒粒,泡过味淋的青花椒,月...
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- 穆斯林分布在世界的各个角落,只要有他们的地方就有清真寺、牛羊肉和老面饼。穆斯林真的生活得很顽强,也很传统。在北京的时候听说牛街成了好吃的东西最多的地方,一去果然被吸引,就是那种食物真实的味道。上次在广元唐家河清溪古镇遇到一个穆斯林的做饼的妇女,告诉我他们的饼一...
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- 杭州又开始下雨了早晚开始变得凉飕飕的秋天真的来了啊·做一杯超经典也超简单的椰林飘香夏天再见了·椰林飘香做得好吃的秘诀就是一定要用椰浆味道才够浓郁用料菠萝肉90g白朗姆30ml椰浆30ml冰块30ml椰林飘香的做法一起丢进料理机里打成液体杯中斑斓叶装饰满杯碎冰倒入刚...
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- 桂林人喜欢喝油茶,健康用料油姜片蒜瓣葱花米果米花花生茶叶桂林油茶的做法葱头、姜、大蒜、青蒜头、花生一起切碎放入高压锅,拿根棒子敲,大概20分钟,茶叶开水过一下,一起放入我这个还不够溶炒锅放油加热倒入敲好的料,炒香像这样倒入刚烧好的开水,煮一下过滤后就可以喝了米果米花...
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- 爱情用料面600g奶油300g奶200g穆饵哒的做法爱情爱情小贴士爱情...
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- 用料羊後腿肉500克胡蘿蔔1根土豆2個洋蔥1個黑胡椒研磨(粗磨)0.5克孜然大顆2-3克辣椒粉少許Hans黑胡椒烤肉醬4湯勺穆斯林傳統Kebab的做法把羊肉切成麻將塊(大小根據個人特點:一口吃下為怡。)胡蘿卜和土豆切丁兒。依次撒上黑胡椒,孜然,Hans黑椒烤肉醬,辣椒粉。搅拌均匀放一邊煨上兩...
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- 炮仗面,形似炮仗(爆竹),面条劲道弹韧,辅菜香辣爽口,是西北穆斯林经典面食。特别在青海地区,深受各族人民喜欢。此套烹饪方法是家常做法,味道比拉面馆(非青海当地)的有过之而无不及,口味独特。喜欢面食的朋友可以试做,尝尝西北美食!用料菜瓜半个草果粉适量高筋面粉400g牛肉200g青尖椒2...
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- 2018年的夏天终于圆了多年以来的爱琴海之梦。在圣托里尼的烈日蓝天下游走了一天后,傍晚时分找了一家海边的餐厅,以爱琴海的落日余晖佐饭。当时也就看着菜谱随手一点,要了一份Moussaka,结果发现味道出奇的好,可能是因为劳累,也可能是因为窗外的爱琴海。用料茄子1个(大)牛肉400克...
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- 为了仁慈的主的信奉者迈向植物性饮食而创造的这道菜用料食材如下面所示N种穆斯林的荣光【孜然芝麻亚麻籽土豆饼】的做法食材:湖北恩施小土豆中大款6个、熟黑白芝麻1把、孜然碎3勺、喜马拉雅粉盐2g、低筋粉1把、亚麻籽粉1把、面包糠1把、无铝泡打粉2茶匙、葵花籽油3勺。1....
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- 玛德琳蛋糕250克全蛋200克细砂糖7克罂粟酒220克低筋面粉8克泡打粉180克焦化黄油制作:将全蛋与细砂糖打发。加入罂粟酒并将过筛的面粉与泡打粉加入拌匀,最后再加入热的焦化黄油拌匀。铺入烤盘以180℃烘烤约7分钟。※焦化黄油(榛果黄油):将黄油加热至完全融化后继续加热,呈浓郁奶...
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- 又到了草莓成熟的季节,谁能经得住草莓跟奶油的诱惑搭配呢?前几天做了外交官奶油的法式草莓蛋糕,没有吃爽,今天又来做啦,不过这次偷懒,用的是更加快速更加低脂的穆斯林奶油(crèmemousseline)。其实传统的法式草莓蛋糕(fraisier)用的就是穆斯林奶油。敲级快手高颜值,快来试试吧!用料...
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- 非常简单,糖浆一定要用够量,会让你惊艳的!用料金酒45毫升青柠汁15毫升糖浆20毫升苏打水适量【鸡尾酒】汤姆科林斯的做法雪克壶里加入8块冰,加入金酒45毫升+糖浆20毫升+青柠汁15毫升(基本涉及到金酒的鸡尾酒都是用青柠,能更好地把金酒的香气勾出来,黄柠檬只有酸,层次上差了不是一...
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- 又是吃车厘子的时候啦,虽然最近疫情比较严重,但是不妨碍吃货为了吃的心呀~酒渍车厘子参考配方,我用的拉磨的驴的,链接:酒渍车厘子制作链接:如果不用此方法,配方如下:樱桃果冻:去核樱桃160克细砂糖50克柠檬汁10克吉利丁片1.5克用料可可海绵蛋糕胚6寸鸡蛋3个细砂糖100克低筋面粉84克...
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- 如果说哪款传统法式甜点最适合中国人的味蕾,我一定会选法式草莓蛋糕。海绵蛋糕片、慕斯林奶油、新鲜草莓的组合,彼此融合一夜产生了奇妙的反应。刚做好时,单每一个部分吃起来不过尔尔,但当慕斯林奶油吸收了草莓的汁水之后,每一口都变得惊艳了。【一定注意】草莓量一定不能少,蛋...
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