- 用料龙胆鱼鱼头半个嫩豆腐三分之二块魔芋结半盒枸杞一把姜4-5片盐适量葱两根料酒适量花生油适量水适量味精可放可不放魔芋结豆腐鱼头汤的做法鱼头洗净,用刀在肉上划几刀豆腐切块(要选择嫩豆腐),姜切片,葱洗净打个结(不打结也行,个人不喜欢葱在汤里散开),枸杞洗净备用热锅倒油油热...
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- 时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料魔芋结1盒黄瓜丝0.5根胡萝卜丝80g凉调料糖3g生抽10g蚝油7g醋12g油辣子20g蒜末3g酸辣魔芋结的做法魔芋结焯水捞出,黄瓜和胡萝卜擦丝备用。食材放入一个大碗中,可以根据自己喜好添加蔬菜。最好把所有调味料放进去,搅拌均匀就完成了。...
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- 魔芋和豆腐是减脂期最完美的搭配。魔芋润肠排毒,豆腐补充蛋白质。用料魔芋1盒姜适量葱适量蒜适量生抽适量盐克花椒适量白胡椒适量卤水豆腐一块泡辣椒或泡菜适量香菜一把烧魔芋豆腐的做法姜,葱,蒜,蒜苗切好备用。魔芋切块用开水烫一下去味道。豆腐切块用开水烫一下。下油烧热...
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- 魔芋全身有毒,解毒乃碱,还有醋和姜。新鲜魔芋不能直接使用,一定要做成豆腐。但魔芋又是很好的食物,魔芋性温、辛,有毒;可活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,化痰软坚;主治瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。另外,魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用...
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- 妈妈牌菜谱,芋头的滑、糯,豆腐的嫩,发挥的淋漓尽致用料1.主材料槟榔芋豆腐2.调味料油盐香菜芋头豆腐汤的做法1.芋头先蒸熟2.热锅冷油,下豆腐和芋头翻炒3.加开水煮开后,加入盐和香菜调味即可。...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料魔芋结200g食用油5g郫县豆瓣酱10g小米辣1个蒜2瓣生抽15g糖2g花椒粉1g辣椒粉2g盐2g香菜1根葱花根据口味添加香辣魔芋结的做法小米辣切圈,蒜切小粒。锅中倒油,小火炒小米辣和蒜粒,加豆瓣酱炒香。加生抽、糖、花椒粉、辣椒粉,倒水煮开...
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- 用料醋酱油辣椒老干妈红油魔芋结的做法烧水,水沸腾把魔芋结放进锅里,煮熟白菜撕碎【懒得切】,同样用水过一下醋,酱油,辣椒,按个人喜好调味。把调汁拌进菜里。小贴士没有酱油醋辣椒,直接用老干妈也行,没有老干妈,学校超市买一包麻辣豆干【这个就是味道会淡】...
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- 魔芋含淀粉35%,蛋白质3%,以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素,还含有人类所需要的魔芋多糖,即葡甘露聚糖高达30%。1、魔芋还含有一种天然的抗菌素,以魔芋精粉为主要原料,配上其它原料制成食品后,魔芋能在食品表面形成抗菌膜,可防治细菌侵袭,延长贮存时间,起到保鲜防菌的作用。2、...
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- 魔芋是非常好的减脂食物,几乎不含脂肪,且十分饱腹。豆腐则是非常好的植物蛋白。魔芋烧豆腐很适合作为减脂期的食物哦。用料魔芋一块豆腐一块食用油适量姜,葱,蒜适量老干妈一勺酱油,盐适量魔芋烧豆腐的做法魔芋和豆腐分别洗净切块,姜切丝,蒜切碎,葱切小段起锅,热油,放一勺老干妈,把姜...
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- 用料魔芋3盒生抽2勺小米椒适量蒜4瓣姜4片葱1根鸡精适量盐适量香辣魔芋结的做法准备材料,先把魔芋结洗干净,再把小米椒切碎,姜片切丝,蒜切碎等锅热油热,下入小米椒,蒜末,姜丝,炒两分钟,再加入魔芋结炒两分钟,再加入两勺生抽,适量鸡精和盐,熟透即可装盘。撒上葱花即可(喜欢辣椒的我还加...
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- 用料魔芋头1个(去皮后约250g)水1000克食用碱6克魔芋豆腐(魔芋头制作)的做法带手套,魔芋头洗净,去皮,挖去黑点,切块魔芋头和水放入破壁机,水是魔芋的4-5倍。纯碱6g用开水融化,打2次,至细腻顺滑。倒入容器,静止1晚上。魔芋凝固后割几道,加冷水,中火煮一个小时。取出冷却后,可以切片再煮一...
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- 来到这好山好水的地方,要多多吃鱼~因为原材料新鲜啊!今天的鱼头汤做得太好喝啦!忍不住记录下来备用……用料大鱼头1个魔芋豆腐1块洋葱🧅1个番茄🍅2个白萝卜1截胡萝卜半根牛奶100克魔芋鱼头煲的做法鱼头洗净,一劈两,直接放入洋葱,胡萝卜,白萝卜,番茄,姜片,料酒,油,盐大火烧开后撇去浮沫...
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- 夏日凉拌菜,麻辣爽口,热量低,减肥吃也很合适哦。用料魔芋1盒黄瓜一小段小米椒2个蒜1瓣白芝麻1勺生抽1汤匙蚝油1汤匙白醋1汤匙油泼辣子1勺香油少许鸡精少许凉拌魔芋结的做法黄瓜切丝,小米辣切成圈备用魔芋结放入沸水中!焯水3分钟后捞出沥干水分大蒜剁成蒜末,和白芝麻一起放入碗...
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- 想喝汤又想吃菜,那就来做低脂番茄魔芋汤啦~(魔芋:低卡且0脂肪,番茄:有丰富的蛋白质、纤维素、微量元素、维生素等,蟹味菇:低热量低脂肪,西蓝花:富含维生素c、可降脂、抗癌等)这里我煮的是3人份。用料鸡蛋2个西红柿2个西蓝花半个(自己喜欢)魔芋结2盒(自己喜欢)蟹味菇/菌菇类自己喜欢的量...
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- 魔芋是有益的碱性食品,搭配吃魔芋,可以起到食品酸、碱平衡的作用,对人体健康有利。魔芋的营养很丰富,含有多种维生素,热量低、脂肪低和还含有高纤维素。魔芋还可以通畅肠道,充饥抵饱。很好的减肥食品。用料魔芋结红斑鱼蘑菇西红柿蒜头5个姜片3片葱花少许高汤或水适量魔芋结瘦身...
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- 从小就很喜欢吃魔芋果做的手工魔芋豆腐,现在外面卖的全是魔芋粉做的。自己做的低成本也很简单。一起来动手试试吧。而且魔芋豆腐低卡低热量也适合减肥人士。用料魔芋果1个水3000克食用碱10克新鲜魔芋果做魔芋豆腐非魔芋粉的做法准备材料,带手套洗净去皮切块,(否则手会奇痒无...
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- 这么好吃的低热量减脂餐,忍不住分享给你们!用料魔芋结300g红椒1小勺葱适量辣椒油1勺陈醋2勺蚝油1勺糖1勺酸辣魔芋结的做法红椒切粒,葱切粒辣椒油,醋,蚝油,糖,红椒,拌匀,调成酱汁魔芋放入开水中煮熟捞出淋入酱汁,撒入葱花,完成。...
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- 夏天了,要开始减肥了,魔芋做个凉菜吧……用料魔芋精粉25克水2-2.5斤食用碱2.5克黄瓜适量湖南辣椒酱适量醋适量生抽适量香油适量糖适量魔芋豆腐的做法淘宝买的魔芋精粉,魔芋精粉不能冲泡,必须煮,还要加碱碱加一点水泡开。锅里放水,倒上魔芋精粉,烧开,烧开后继续保持冒泡泡的状态,烧...
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- 魔芋也可以用粉丝,买豆腐的时候旁边刚好是魔芋丝,所以…用料豆腐一块魔芋丝1包油老干妈豆瓣酱酱油2大匙黑胡椒、盐少许麻油一大匙中筋粉300g酵母6g泡打粉(无铝)少许糖25g水165豆腐魔芋包的做法魔芋丝过开水去味,沥干待用。豆腐切1厘米见方小块。锅内加油先炒豆腐。加魔芋丝翻...
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- 自己记录备忘,这次很成功,很板扎!用料魔芋粉110g水3000克食用碱7克魔芋豆腐(魔芋粉)的做法水放入厚底锅加热,温水情况下倒入魔芋粉搅拌(水开才放就要遭)持续搅拌至沸腾,后小火继续搅拌15分钟。开大火,倒入碱水,搅拌1分钟,关火。闷20分钟。划块,加入水持续煮20分钟,越煮越硬。放入冷水浸...
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- 用料冻豆腐200块龙利鱼1条蟹肉棒2根魔芋丝200g朝天椒🌶️1个姜4片大蒜2瓣黄灯笼辣椒酱勺生粉料酒葱2根糖盐酸汤魔芋冻豆腐龙利鱼bywqy的做法龙利鱼退冰切小块葱去根洗净切葱花蒜刀侧拍扁去皮姜4片洗净取2片切姜末朝天椒去蒂根据耐辣程度留籽洗净切小段蟹肉棒洗净切小段龙利...
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- 时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料小黄瓜1根魔芋结200g芝麻酱1.5大勺香油1大勺糖2大勺生抽2大勺醋2大勺蒜泥8g小米椒2个黄瓜拌魔芋结的做法将黄瓜用菜刀排散,切成块。烧一锅沸水,放入魔芋结煮熟,捞出放入饮用冷水中,过凉,沥干。在芝麻酱中加入香油、生抽、醋、糖和蒜...
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- 去菜场,想买鸭血,但是被魔芋豆腐吸引住了。开搞~😛用料魔芋适量盐适量生抽适量蒜叶适量可以多一些红辣椒看个人吃辣程度蒜子2瓣姜适量炒魔芋豆腐的做法魔芋洗干净,切成片(当然,喜欢条形和方块也可),差不多上面这种厚度就可以了,大约1cm。洗净切好辣椒、蒜子、姜和蒜叶备用。为了把...
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- 凉拌魔芋结,夏天必备,低卡又饱腹,减肥必备!用料魔芋结2袋胡萝卜20克黄瓜20克小米辣3个大蒜3瓣香菜2根香葱1根凉拌魔芋结的做法魔芋结清水洗净;将黄瓜、胡萝卜切丝,大蒜、生姜、小米辣切碎,香菜切段备用;起锅水开,倒入魔芋结煮沸;魔芋结快熟后倒入胡萝卜焯水;将胡萝卜丝和魔芋结捞出...
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- 一位来自江南的朋友教我的,煮过两次,特好吃。最近又想起来,但是突然忘记了做法,连有没豆腐都忘了……于是赶紧重新问了朋友并记下来,哈哈。后来有找到之前做时拍的照。用料芋艿嫩豆腐(内脂豆腐)葱花盐,麻油(即香油、芝麻油)虾米/虾皮(推荐加)芋艿豆腐汤(小芋头豆腐汤)的做法这种芋艿/小芋...
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