- 小时候很喜欢的路边的摆摊早点,有袋透明包装的虎皮蛋糕,不记得一块多少钱了,但是很喜欢那个味道,那时候没有芋泥夹心,隐约中间好像有个橘子酱的夹心,今天安排做的是芋泥虎皮~虎皮一出来,儿时的感觉就出来了~用料虎皮蛋糕:蛋黄8个细砂糖37克玉米淀粉18克芋泥夹心:芋头450紫薯50糖70克...
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- 一直没尝试是因为消耗掉剩下的蛋清现在发现可以把剩下的蛋清给宝宝做溶豆和米饼哈哈哈哈赶紧做起来,超好看!!更好吃!!用料①先烤原味蛋糕底后蛋法鸡蛋5个低粉80克牛奶50克玉米油50克细砂糖60克②打发奶油糖粉16克奶油奶酪16克淡奶油160克③烤虎皮玉米淀粉15克细砂糖30克蛋黄9...
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- 仅用于记录自己的配方用料虎皮蛋黄6个细砂糖15克玉米淀粉14克芋泥荔浦芋头适量细砂糖15克牛奶50-80克黄油10克低糖低油版芋泥虎皮蛋糕卷的做法荔浦芋头去皮,蒸熟,20min左右,碾压成泥芋泥加入糖、牛奶,搅拌均匀锅中放入黄油,融化后加入芋泥,拌炒均匀,芋泥完成虎皮:蛋黄加白糖,打发...
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- 看上去就流口水!!非常适合郊游出去玩的时候带着~肉松咸蛋黄和芋泥搭配新鲜又好吃~快来学习一下~ps:虎皮蛋糕做法之前的菜谱中有哦,可以翻看一下哈~用料虎皮蛋糕鸡蛋8个砂糖40g玉米淀粉15g组装材料沙拉酱160g咸蛋黄140g肉松150g糯米粉30g砂糖30g牛奶50g芋头1kg砂糖30g紫薯粉5g...
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- 芋泥是种让人充满幸福的食物~用料1.芋泥用料大芋头半个牛奶(奶粉冲水也可以)30克糖20克2.虎皮用料蛋黄(室温鸡蛋的蛋黄)6个白砂糖20克玉米淀粉10克油纸一张无油低脂虎皮芋泥卷的做法1.先做芋泥,芋头用量看大家是不是喜欢扎实的芋泥,我用的是很大个的芋头,所以用的半个量,这个大...
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- 用料蛋糕胚部分蛋黄12个糖50g淀粉25g色拉油40g奶油部分淡奶油100g糖7-10g虎皮蛋糕的做法蛋黄12个,糖50g,将蛋黄与糖搅打至发白浓稠。提起有倒三角的状态加入25g淀粉,搅拌均匀40g色拉油分三次加入,搅拌均匀倒入铺有烤盘纸的烤盘中,刮平并震盘在烤炉中垫上一个烤盘,烘烤6分钟左右...
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- 用料糯米粉80克玉米淀粉20克糖25克牛奶170克黄油15克荔浦芋头80克牛奶30克糖20克紫薯粉1.5克蛋黄8个白砂糖40克芋泥肉松麻薯虎皮卷的做法牛奶中加入(过筛)糯米粉、玉米淀粉、糖,再过筛。盖上保鲜膜,扎小孔,上锅蒸20分钟。同步蒸芋头。麻薯取出,+黄油,揉匀。芋头、牛奶、糖、紫薯...
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- 美味的芋泥因为料多所以奶香浓郁甜而不腻再配上蛋香虎皮卷减肥什么的都丢一边去吧😉28×28金色方烤盘一个用料芋泥内馅儿去皮芋头400克奶粉10克淡奶油100克炼乳10克牛奶50克白砂糖40克黄油15克紫薯粉(调色用可不加)10克虎皮卷蛋黄6个白砂糖30克玉米淀粉14克料多多的芋泥虎...
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- 听说海绵宝宝和虎皮蛋糕很配哦用料蛋黄8个细砂糖36克玉米淀粉17克————熟荔浦芋头250克黄油20克紫薯粉5克淡奶油50克牛奶50克细砂糖10克————肉松适量巧克力笔或巧克力适量海绵宝宝芋泥肉松虎皮蛋糕的做法我准备好了,我准备好了熟芋头250g、黄油20g、紫薯粉5g、淡奶...
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- 好友很喜欢吃芋泥虎皮,自己也想尝尝,于是撸起袖子做虎皮啦😁。参考了一些方子,第一次做出来就很成功,自己记录一下方便下次再,顺便分享给好友,一起欢乐,快叫我小天使,哈哈哈😘用料芋泥紫薯馅:荔浦芋头260克紫薯60克牛奶250克糖32克虎皮:蛋黄8个细砂糖35克玉米淀粉17克芋泥虎皮卷...
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- 别人的配方,纯记录自用用料芋头600克紫薯60克糖80克黄油60克淡奶油80-100克虎皮芋泥卷(芋泥馅做法)的做法芋头和紫薯洗净切块,上锅蒸熟,筷子穿透即可整好的材料放打蛋盆,趁热加入糖、黄油、淡奶油,用压泥器反复按压至顺滑做好成品偏扎实,做虎皮卷的内陷使用前需再适量加淡奶油调...
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- 虎皮芋泥蛋糕卷(适用于11寸方盘)用料蛋糕卷:鸡蛋(60克)4个玉米油40克牛奶40克低筋面粉40克幼砂糖50克白醋2克虎皮蛋糕:常温蛋黄8个(约150克)幼砂糖40克玉米淀粉15克芋泥夹心:蒸熟的芋头200克淡奶油100克幼砂糖25克虎皮夹心:淡奶油50克幼砂糖5克不甜不腻的虎皮芋泥蛋糕卷!炒鸡好吃!的...
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- 用料蛋糕卷:蛋白5个细砂糖35克低筋面粉50克玉米油35克牛奶30克虎皮蛋糕:蛋黄8个白糖40克玉米淀粉15克芋泥芝士馅:芋头1小个奶油奶酪100克牛奶适量甜炼乳适量虎皮芋泥芝士蛋糕卷的做法芋头蒸熟蒸软。放入碗里压成泥。压成泥后加入适量的紫薯粉搅拌均匀。放入奶油奶酪。打...
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- 用料虎皮:蛋黄4个玉米淀粉10克细砂糖25克芋泥:芋头200克细砂糖40克牛奶150克芋泥虎皮卷(无油)的做法蛋黄加入细砂糖打发至蛋黄液低落后不易消失,再加入玉米淀粉混合均匀。烤箱200摄氏度提前预热,烤差不多5、6分钟(主要上色就可以了)...
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- 浓郁的鸡蛋香味,软嫩的虎皮卷加上芋泥的香味,一口咬下去,超级满足,回味无穷,甜度刚刚好,不油不腻。颜值也很好看👀用料虎皮蛋黄8个(大约140克)玉米淀粉17克细砂糖35克芋泥馅香芋250克紫薯50个牛奶适量细砂糖适量炼乳适量虎皮芋泥蛋糕卷的做法芋头紫薯切片蒸20分钟,趁热加入牛奶,细...
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- 虎皮蛋糕应该是每个人的童年吧,今天就来复刻一下。用料1⃣虎皮蛋糕:蛋黄8个糖35克玉米淀粉18克2⃣芋泥配方:芋泥200克紫薯100克牛奶150克炼乳45克黄油30克白糖20克3⃣麻薯配方:糯米粉60克玉米淀粉16克牛奶160克白糖24克黄油10克4⃣肉松适量虎皮芋泥三明治的做法8个常温的蛋黄...
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- 下厨房的第一个菜谱,请多指教!用料芋头400克牛奶50克(芋泥)奶油50克(芋泥)细砂糖40克(芋泥)玉米油或葵花籽油40克(芋泥)蛋黄8个(虎皮)细砂糖30克(虎皮)玉米淀粉15克(虎皮)糯米粉120克(麻薯)玉米淀粉30克(麻薯)牛奶205克(麻薯)细砂糖20克(麻薯)黄油20克(麻薯)鸡蛋4个(蛋糕胚)玉米油35克(蛋糕胚)细砂糖10...
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- 用料蛋黄(虎皮用)153.6克(约10-11个)糖粉(虎皮用)51.2克盐(虎皮用)0.96克玉米淀粉(虎皮用)25.6克油(虎皮用)4.8克芋泥部分荔浦芋头400克紫薯粉5克牛奶+糖40克+26克奶油部分(芋泥味儿)淡奶油270克芋泥88克虎皮芋泥卷(28*28烤盘)的做法将蛋黄153.6打散后加入糖粉51.2和盐0.96,低速打发,后转中高...
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- 用料芋头半个脱脂奶粉少量蛋黄8个玉米淀粉15克盐少许虎皮芋泥卷(无糖油)的做法芋头切块蒸熟加上牛奶(当时没牛奶就用了脱脂奶粉冲成牛奶混进去)搅拌成芋泥烤箱200°预热10分钟蛋黄加少许盐(可以加少许蜂蜜或零卡糖)用打蛋器打成比较粘稠的状态(大概用一档打了5-6分钟)加入玉米淀...
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- 用料蛋糕卷用料蛋黄5个蛋清5个玉米油50克牛奶50克低筋面粉60克糖50克柠檬汁2—3滴虎皮用料蛋黄8个低筋面粉15克糖40克芋泥用料荔浦芋头1个紫薯1个炼乳60克淡奶油60克黄油40克糖40克虎皮芋泥肉松蛋糕的做法蛋糕卷做法1⃣️准备好所有食材,烤箱预热160度。2⃣️蛋清蛋黄分离3⃣️...
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- 用料蛋黄7个(172-180克)白砂糖35克玉米淀粉15克虎皮蛋糕皮的做法蛋黄加入白砂糖搅拌到发白,划“8”不易消失,然后再加入淀粉~烤箱预热200℃,中层烤8.9分钟。...
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- 结合各大up主和下厨房的方子感谢!图片馅料是只用了紫薯的,所以很紫。写菜谱方便记用料虎皮:蛋黄6个糖35克玉米淀粉15克四蛋戚风:鸡蛋4个糖40克盐1克低筋面粉70克水(牛奶)50克玉米油50克夹心:芋头200克紫薯40克糖25克(适量)牛奶100克虎皮芋泥卷的做法制作虎皮:首先铺好油纸边角都要...
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- 优质碳水➕高蛋白的超饱腹土豆泥虎皮蛋卷用料鸡蛋2个土豆🥔1个胡萝卜玉米豌豆粒一大把适量研磨黑胡椒粉适量超低脂买乃滋适量0脂番茄酱适量最好不粘锅🍰像虎皮蛋糕一样的土豆泥虎皮蛋卷🥔🥚的做法材料准备好土豆🥔随便切一切放入盘子里或者食品级塑料袋微波炉高火3-5分钟...
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- 用料玉米淀粉克糯米粉克牛奶克糖克黄油克玉米油克芋泥蛋黄个咸蛋黄个肉松克芋泥肉松蛋黄麻薯虎皮卷的做法按芋泥教程做一份芋泥烤五个咸蛋黄:咸蛋黄喷白酒。340F烤10min烤好后打碎做麻薯:糯米粉60g,玉米淀粉10g,牛奶140g,砂糖20g,玉米油10g。除了玉米油的全部搅匀。加入玉米油...
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- 这个主要是记录芋泥的做法~蛋糕卷和虎皮卷链接我放在下面了。原味蛋糕卷链接:虎皮做法:材料准备(30x30烤盘一个)用料芋头250g炼乳30克白砂糖25克牛奶15克淡奶油90克黄油21克芋泥虎皮蛋糕卷的做法煮熟芋头(22分钟到30分钟)芋头用勺子捻成泥少量多次加入炼乳少量多次加入牛奶,砂糖...
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