- ——解决剩肉菜每次总会有些肉菜剩下,用这个就能把剩下的鸡肉、牛肉、排骨什么的一扫光。抱着锅吃哦,感觉特别好。用料剩菜(鸡肉块)大米半杯胡萝卜两根豌豆两把铁锅饭的做法有盖的铁锅,加油,润锅,下胡萝卜丁和豌豆。加盐下生米,和油和菜充分混合加水。和平时煮饭的水差不多把剩肉...
- 9318
- 这道没故事纯粹自己吃腻了电饭煲的饭忽然想吃铁锅焖的饭和锅巴用料大米2杯粗粮喜欢燕麦、糙米之类的随你啊,抓一小把就可以土豆1个(切丁)扁豆/豆角随意用一种,按照自己喜好量(切丁)腊肉/火腿避免焖饭太咸,提前泡掉一些咸味儿(切丁)海鲜酱油2-3勺食用油胡椒粉少许铁锅什锦饭的做法...
- 17626
- 用料鸡蛋个菜饭铸铁锅copy石锅拌饭的做法没有石锅,用铸铁锅做拌饭也非常不错。锅内壁抹上香油,倒入剩米饭,旁边另起一平底小锅,先加水烫菠菜,随后炒豆芽再炒胡萝卜再炒香菇和肉片,最后煎个鸡蛋,依次码进铸铁锅里,期间根本不需要洗锅,也用不到其他餐具厨具,拌饭所需要的食材便已有序...
- 7688
- 小时候最喜欢吃的农村炤上烧的土豆焖饭用料大米2杯(两人量)土豆1-2个(因为现在超市买的比以前的大)卤鸡蛋1个(提前卤好的,按自己口味添加)腊肉5-10块盐克2平匙铁锅焖饭的做法锅洗净,倒油,油温6成热放土豆放盐翻炒均匀,盖上锅盖焖两分钟翻炒一次,只至土豆金黄起锅巴。放去大米...
- 12391
- 剩下两块排骨,参照手抓饭的做法,快手饭菜,午饭很快就能搞定。铁锅烧饭比电饭煲香。用料胡萝卜两根猪排两大根大米半杯小葱适量铁锅猪排饭的做法需要一支有盖的铁锅。盐和生抽事先腌好排骨。下油,小葱煸香。盛出。底油煎排骨,盛出。胡萝卜切厚片,下油,下胡萝卜,盐,盖上盖子。煎一下...
- 19576
- 用料米水西葫芦、胡萝卜、菠菜、土豆、洋葱、香菇鸡蛋韩式辣酱铸铁锅拌饭的做法铸铁锅底倒少许油,加入已洗净的米,1:1的水,浸泡1小时以上。各色蔬菜洗净切丝,分别炒熟(可视个人口味适量加盐)煮米饭,中大火煮开后改小火,约十几分钟后能听到叭叭声时关火,再焖十五分钟左右。平底锅单...
- 22507
- 铁锅拌饭~顾名思义,用铸铁锅拌的饭,有饭有菜,营养丰富用料熟米饭适量菠菜4根胡萝卜1根香菇4朵黄豆芽1小把韩式拌饭酱1勺鸡蛋1个角瓜半个芝麻5克盐适量黑胡椒适量朝鲜咸菜适量香油适量菜籽油适量铁锅拌饭的做法菠菜,黄豆芽焯水,香菇,胡萝卜,角瓜切丝,家里没有角瓜了用黄瓜代替的锅...
- 12992
- 🍓*小笛分享*一锅好饭~🍚很爱铸铁锅煮的米饭。粒粒分明。晶莹剔透。🎬:大家要用黑珐琅的铸铁锅煮饭,一定要先好好养锅噢~🍓用料大米1.5杯水适量一锅好饭~铸铁锅煮米饭的做法洗泡预热煮开煮粒粒分明打松完全不糊锅加料添加藜麦和玉米南瓜一样好吃哦...
- 30518
- 用料水4杯大米1.5杯铸铁锅焖饭的做法把米洗净泡半小时铸铁锅加热把米和水倒进锅里,盖上盖子大火煮开后转最小火,听见锅里有滋啦啦的声音关火闷着,如果想吃锅巴的就在等一分钟...
- 23865
- 一直想自己做回煲仔饭,又担心砂锅控制不好火候烧裂,于是用平底铸铁锅试了一次,很成功,铁锅的保温不输砂锅。用料大米3杯鸡蛋1个排骨300克腊肉1块胡萝卜1根油菜3棵老抽1勺生抽1勺白糖8克盐4克姜3片葱1根铁锅煲饭的做法长粒香大米和水按1:1.5比例,泡3小时。腊肉一块,切成薄片排骨...
- 22281
- 卤肉入口即化、肥而不腻,瘦而不柴味道绝了用料带皮五花肉400克洋葱半个香菇5朵鸡蛋5个青菜🥬5颗八角1个香叶2片桂皮半块干辣椒3个花椒15粒葱半根姜3-4片老抽3勺料酒3勺生抽3勺冰糖20克蚝油2勺盐适量五香粉\十三香1勺鸡精1勺卤肉饭铸铁锅珐琅锅的做法先来听这段炖肉的声音...
- 20932
- 用料大米杯水克食用油铸铁锅闷饭的做法大米洗净后放入铸铁锅里加水和中指第一个关节持平,滴入几滴植物油。泡30分钟,后开中小火,不能大出锅底的火,冒气开锅后开盖搅拌几下转最小火也就是炉心火计时10钟,关火焖15分钟。小贴士1'火一定不能开大2'中途不要老开盖...
- 34070
- 用料鸡大腿4只大米400克木耳一小把姬松茸8朵葱姜蒜适量干料酒1勺味极鲜2勺老抽1勺蚝油1勺盐1勺胡椒粉适量铁锅鸡腿饭的做法将木耳,姬松茸提前一小时泡发大米洗净,浸泡四小时以上,我一般都是早上吃完饭就泡上,晚上做饭用正好鸡大腿剔骨,加入葱段,姜片及调味料最好腌制过夜,也可以...
- 16287
- 像是咸肉菜饭和煲仔饭的结合?用料青菜半斤鸡蛋3个香肠1根酱油1勺耗油1勺蒸鱼豉油1勺糖半勺米3杯铁锅菜饭的做法淘米,然后米水比例1比1.5浸泡半小时,水里面滴点油香肠切碎,小青菜切碎,耗油酱油蒸鱼豉油麻油糖小汤勺水放碗里拌匀。锅烧热,放点点油润锅,放腊肠煎出油锅里放大米和水...
- 11033
- 记录菜谱2020用料米一杯水同米1:1食用油几滴铸铁锅煮饭的做法洗米,加水泡30分钟。沥水15分钟后将米倒入铸铁锅内,加入同等水量,滴入几滴食用油。开中火煮开转小火6分钟,关火焖十几分钟。...
- 10548
- 用料大米1杯鸡蛋1个胡萝卜半根黄瓜半根木耳适量豆芽适量韩式辣酱适量辣白菜适量双立人铸铁锅菜谱:铁锅拌饭的做法可根据自己喜好,添加配菜锅内加大米和水,大火煮开煮的过程中,那筷子搅拌一下水开后,调最小火,盖上锅盖,因为铸铁锅的密封性非常好,15分钟米饭就可将配菜炒熟将配菜炒...
- 16146
- 一人食的菜谱用料大米一小杯腊肠一根葱花若干油2汤匙蔬菜两片煲仔饭酱油2汤匙铁锅煲仔饭的做法米泡15分钟,铁锅内用一勺油抹锅壁,米沥干水份倒入锅中加入水,把筷子贴在米的平面,取出看湿的程度2厘米左右。不管米量如何,水的比例,都可以这样测量腊肠整根放入同蒸,相比饭熟后切片...
- 11704
- 用料大米四人份水适量香肠4根鸡蛋1个青菜适量胡萝卜1根油适量酱油4勺铸铁锅煲仔饭的做法米洗好后在碗里浸泡1小时,香肠,青菜,胡萝卜切好备用,用什么蔬菜可以照自己的喜好来配。锅里涂一层油,然后倒入米饭,水偏偏没过米就可以了,米已经泡透了所以水不用多。盖上锅盖煮五分钟左右,...
- 9109
- 这是我家最爱的晚餐之一,家人喜欢排骨浓香的口味,我喜欢它的速成。每次遇到自己很忙,来不及准备晚餐的时候,就做这种快手焖饭,再加一个烫青菜或者凉拌小菜,就可以成就一顿很舒适的晚餐了。用料小排骨一斤切块香菇一小把开水泡软胡萝卜一根切滚刀块花椒七八粒大料半个葱一根姜三...
- 12488
- 用料大米2杯水适量铸铁锅焖饭的做法铸铁锅放入大米洗两遍,然后浸泡半小时倒出泡米的水,加入如图清水。铸铁锅放在导热板上,开中火。开锅前要搅拌,防止粘底。到这个状态,基本看不见水层了,盖锅盖,转锅心小火,焖七分钟。然后关火不要开盖子,也不要离开导热板,继续焖。至少焖20分装。...
- 25686
- 再也不用担心停电的时候煮不了饭了~现在虽然很少会停电了,这个煮米饭的方法仍适用于家里电饭煲比较小,突然要招待一大群客人的场合。偶尔电饭锅坏了也可以用这个方法煮。按方子的量煮出来差不多是两人份的米饭。请读小贴士。用料大米1.5量杯温水2量杯铸铁锅/砂锅一口白米饭...
- 6929
- 韩式小铁锅拌饭用料鸡蛋米饭一碗洋葱1/4个桔梗2两香肠半个五花肉5片豆芽100g韩国辣酱两勺小铁锅拌饭的做法备好料,洋葱切丝,豆芽热水烫一下,香肠切片,五花肉切成2cm的长条。平底锅热油,香肠入锅,两面煎成金黄色,捞出直接煎五花肉盛出米饭,周边马上菜,两勺韩式辣酱,加雪碧稀释(也可加...
- 18332
- 爱上了用铸铁锅焖米饭,实在太香了!这次做的是没有锅巴的。用料水克大米杯铸铁锅米饭的做法今天提早20分钟浸泡了大米,然后淘好米以后放上适量的水盖着盖子用中小火把水烧开,开盖用硅胶铲给它搅一下防止粘锅。然后开最小火焖5分钟,期间不要开盖子。然后关火继续焖15分钟!打开,...
- 10482
- 广东人爱吃砂锅饭~我会变着来尝试不一样的~大家仅作参考👌用料米饭两杯~水两杯~(和米饭同等量)腊肠三根(自己喜欢)鸡翅个人喜好的量蘑菇个人喜好的量铸铁锅焗饭的做法米提前一个小时泡好,准备好你自己的配菜,鸡翅我是提前先腌制好(我会用老抽耗油蒜蓉腌制)把米放入铸铁锅,盖上盖子小火...
- 16280
- 家里的电饭锅每次煮饭都需30到40分钟。等菜做好了,米饭还没煮熟。在网上找了好久,决定试一试用铸铁锅来焖饭,一来是喜欢有点锅巴的米饭,很有小时候柴火饭的味道,二来是为了节省煮饭时间。怕自己养护不好,先用一个带涂层的铸铁锅,厂家说这个涂层锅对人体无害,不长时间空烧,不要用铁...
- 10126