- 家常便饭-怀着让家人能享受到一份关爱的心情就一定能煮出美味用料青椒1个豆豉2勺辣椒酱1勺蚝油1勺蒜3瓣盐克蚝油豉椒炒花甲肉的做法热锅,然后把油,蒜,豆豉,盐放锅里爆炒出香味放入花甲肉继续爆炒2-3分钟,尽量让花甲肉和香料混合一起加入少许水,蚝油,辣椒酱(如果喜欢吃辣),在继续炒1...
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- 用料小银鱼200g洋葱200g青椒150g姜适量料酒适量葱适量豆豉适量豉椒小银鱼bywqy的做法洋葱姜青椒都洗净切丝葱洗净切段小银鱼洗净热锅冷油加入姜丝小火煸香而后加入2勺豆豉(根据个人耐辣程度)再放入洋葱一起炒待到洋葱五分熟脆放入小银鱼和青椒少许水盖锅盖数分钟后请教熟脆...
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- 平日里吃了不少的清蒸鱼,今儿换换口味儿来个豉椒蒸黄鱼,豆豉和剁椒都是个开胃增香的好调味,一道色香味俱全的快手菜用料大黄鱼一条豆豉2勺泡椒3勺蒸鱼豉油适量葱姜少许香葱碎少许油少许花雕酒1勺豉椒蒸黄鱼的做法干豆豉先用一点温水闷软些黄鱼清理干净,打花刀备用盘中铺少许...
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- 用料排骨250克豌豆200克豆豉2勺青辣椒1个指天椒3个蒜头3瓣姜2片盐适量料酒1勺生抽2勺蚝油2勺豉椒蒸豌豆排骨的做法准备材料排骨、豌豆粒、豆豉、指天椒、青辣椒。葱姜切末,青辣椒指天椒切粒,豆豉冲洗一遍。排骨加入花生油、酱油、蚝油、少许盐、料酒腌制15分钟。排骨腌制后...
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- 用料蛏半斤,葱段红椒豆豉酱1.5大匙,生抽1小匙,姜丝若干豉椒竹蛏的做法将蛏轻轻洗去外壳上的泥土,然后入淡盐水浸泡2小时,吐尽沙,捞出沸水中将蛏子倒入,煮至刚张开壳,捞出沥干水分待用去掉蛏的半边壳,并撕去黑膜锅中入油,6分热后倒入姜丝和红椒丝,再倒入蛏,快手颠锅,并倒入所有调料,用颠...
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- 花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理。用料花甲500g青辣椒1个红辣椒1个蒜头3瓣豆豉10g盐1茶匙植物油2汤匙鸡粉2g生抽1汤匙豉椒蒸花蛤的做法准备好所有食材。蒜头拍碎、青红辣椒切粒,豆豉洗净后用刀背稍微压扁后切粗粒,花甲用清水冲洗干净后沥干...
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- 很简单快手的一道下饭菜,用的是『双林记』家的猪肉饼,从备菜到烹制总共只要10分钟,特别适合上班族和学生党~用料『双林记』猪肉饼1根独头蒜1个洋葱半个红辣椒2个青辣椒5个豆豉20个生抽1大勺白糖0.5小勺玉米油1大勺豉椒炒猪肉饼『10分钟快手』的做法大蒜切片,洋葱,红辣椒切丝,青...
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- 继续清排骨库存🤫🤫这道菜再家常不过了,不用费很大力气几乎就能吃上啦🤗豆豉香味配上辣椒的呛味,相辅相成,下饭一流😊😊用料排骨,肋骨300克豆豉1勺辣椒4个蒜头2瓣生粉适量生抽适量白沙台适量豉椒蒸排骨,简单不费力的做法1.排骨:斩块,加入少量的生粉和适量的生抽和糖,搅拌均匀,腌制...
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- 这道菜不光品相很好,味道也是没得说的。虽然不是什么大菜,但豉椒墨鱼这样普通的组合,却可以让这道菜散发出诱人的味道,彩椒的清甜和墨鱼的脆嫩,让你一吃就停不下口的魔力。用料墨鱼仔250g豆豉15g彩椒各半个大蒜2瓣料酒15ml生抽10ml蚝油5ml胡椒粉少许油适量豉椒墨鱼仔的做法将...
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- 鱿鱼爽口开胃,很多人都非常喜欢吃.....鱿鱼淀粉含量不高,非常适合正在减肥的我...用料鱿鱼3只青椒3个姜3片料酒2勺蚝油2勺大蒜4瓣生抽3勺豆豉3勺豉椒炒鱿鱼的做法葱姜蒜、豆豉热油下锅爆香,然后加入鱿鱼块大火煸炒。炒到鱿鱼微微变卷后,加入辣椒块一起炒。加入调味料调味继续...
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- 鸡胸肉高蛋白质低脂肪,减脂良品。烹饪起来也是非常方便快捷。用料鸡胸肉1块玉米油40克盐2克姜5克淀粉5克豆瓣酱1勺黑豆豉约30粒青红椒各1个花椒粒20粒豉椒鸡胸肉片的做法鸡胸肉切片,姜切碎,盐2克,淀粉5克左右,抓匀,腌制几分钟的时候准备配料。青红椒切2×2cm的小块。黑豆豉一勺...
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- 用料豆豉蒜2瓣油青椒2个红椒1个盐鱼扣2斤生粉豉椒爆炒鱼扣的做法鱼扣切开,把里面的残渣弄干净,用生粉搓洗,把那些滑滑的冲洗干净;把辣椒,豆豉,蒜,切好,中火下锅把蒜和豆豉爆香,再放辣椒,鱼扣,炒15分钟左右,最后放些盐~小贴士鱼扣不要炒太熟,爽口就好~...
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- 我家养了两只“猫”,平时很喜欢吃鱼,而且喜欢海鱼,黄鱼、鲳鱼这类,都很爱。一般做的最多的是清蒸鱼,这次尝试了稍重点的口味,用豆豉和鲜剁椒来蒸大黄鱼,豆豉的香和剁椒的鲜融合了鱼的鲜味,鲜鲜的,微辣,香香的,很开胃的做法,夏日的推荐菜,分享给大家。用料红剁椒两汤匙大黄鱼一条豆豉一...
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- 来自《拌酱淋酱》。酱用料牛肉80克青椒40克红甜椒40克葱1根姜8克豉椒酱2汤勺腌料太白粉1茶勺蛋清1汤勺酱油1茶勺调味料蚝油1茶勺酱油1茶勺料理米酒1茶勺糖半茶勺水1汤勺太白粉半茶勺中餐22:豉椒牛肉的做法牛肉切片,用腌料腌20分钟。青红椒切片、葱切段、姜片备用。将调味...
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- 色香味俱全的传统粤菜。加入了蒜蓉和辣椒末,排骨咸鲜中带有豆豉香味,鲜美多汁。猪小排肥瘦相间,口感不柴不腻,滑嫩脱骨,咬上去肉却是脆而不烂。豉汁香浓,因为加入了生粉,汤汁浓稠,香辣可口,米饭杀手。《家常不随便》系列第十二弹-豉椒排骨饭,来试试猫咪的这种做法吧!用料猪小排1条豆...
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- 好吃得只剩骨头的小厨招牌鲈鱼!豆豉的香气,辣椒的惹味,蒜粒的香脆,让蒸鲈鱼获得意想不到的好味,yummy!用料鲈鱼500g咸豆豉10g干红辣椒5g大蒜5瓣老姜2片豉椒蒜香鲈鱼的做法鲈鱼选鲜活现杀的,洗净擦干表面水分备用。在鱼背上开一刀,可以有效缩短蒸鱼时间撒少量盐在鱼身上,抹匀腌制10...
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- 用料黃酒活白鱔魚一條湖南豆豉湖南辣椒乾醋蒜蔥澱粉醬油豉椒炒白鱔的做法鱔魚活殺,內臟血液去除,切成段,放到鍋裡用黃酒和一點點醋微汆一下,然後撲上澱粉和鹽鍋裡把油燒熱(油要多一點,鍋要熱),然後把鱔段放進去炸熟後撈出來蔥蒜切末,加澱粉,醬油,黃酒,鹽和一點醋攪勻用油把辣椒和豆豉...
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- 来源:@烟火间用料食材猪小排1斤土豆1个小米椒1个佐料葱姜2片蒜2辦腌料豆豉1勺料酒1勺双晒酱油1勺蚝油1勺盐1/4勺糖1/4勺淀粉半勺胡椒粉少许豉椒蒸土豆排骨的做法豆豉用冷水泡个3、5分钟佐料与腌料混合拌匀猪小排沥干水分,放入腌料中腌制1小时左右腌好的排骨放在土豆上面,上...
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- 味道和酒楼的豉椒蒸排骨一样啊~超级超级香嫩!爱吃辣的小伙伴们可以放辣椒~不吃辣的可以不放~这种做法的肉质非常的嫩!!非常简单的一道菜推荐给小伙伴们~用料蚝油2勺生抽1勺老抽1勺料酒4勺糖少许生粉少许辣椒豆豉泡发后切碎蒜茸大量豉椒蒸鸡腿的做法前6种材料混合起来腌制鸡腿~腌...
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- 用料帶魚薑末蒜末豆豉指天椒豉椒煎炆帶魚的做法將帶魚洗淨斬塊。加鹽,蒜,花雕酒拌勻醃製1小時。指天椒,豆豉切碎。醃製好的帶魚拍勻生粉,放油鍋半煎炸到兩面金黃,瀝乾油份。鍋裡留油爆香薑末,蒜末,豆豉,指天椒,加少許水,放入帶魚炆煮一會,加鹽調味,待差不多收汁淋上香油即可。...
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- 用料青椒红椒老干妈风味豆豉牛百叶葱姜蒜盐料酒酱油豉椒百叶的做法青椒红椒切块,姜蒜切末。牛百叶洗净,切片。烧一锅水,下几片姜,几条葱,盐若干,烧沸后将百叶倒入略烫,捞出后在冷水下冲凉,挤干水,备用姜蒜爆锅后煸炒辣椒,接着下老干妈风味豆豉,炒出香味后下牛百叶,并加料酒和酱油调味...
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- 给大家上一道超级简单的美味菜式——豉椒奶香虾,中西合璧的做法,很特别哟!不过不知道这样的做法你能不能接受呢?既使是一道美食,也在考验着你我就应对变化的能力!用料鲜虾20只左右黄油30克李锦记豆豉辣椒酱2-3大勺红椒1只青椒1只小葱2根黑胡椒碎适量鸡精少许盐适量豉椒奶香虾的...
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- 肉比较贵的日子里,找点替代品。原料里的蘑菇可以替换成喜欢的任意品种用料豆豉1勺大蒜4-5瓣小杏鲍菇适量蟹味菇适量花菇适量青红椒各1个白糖1小勺蚝油1勺老抽1勺生抽2-3勺豉椒鲜菇的做法蘑菇洗净后稍加处理,我选择的是小杏鲍菇、蟹味菇、鲜冬菇;杏鲍菇和鲜冬菇切片,蟹味菇去...
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- 这是一道任性随意粗暴的豉椒通菜用料通菜一把豆豉一小把蒜两粒大的干红辣椒一小把生抽一勺老抽比生抽少豉椒通菜的做法冷锅热油放拍好的蒜和干红辣椒还有豆豉进去翻炒至出香味通菜洗净扔掉烂叶子后大刀切三段了事油里调料炒香后放入通菜段煸炒至出水叶子明显萎缩黑漆漆的...
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- 紫苏豉椒花甲是广东一道很有特色的菜,尤其在大排档,是送酒的好选择。这道菜的关键在于紫苏和豆豉,这两种配料对于这道菜的好吃程度贡献很大。紫苏用作调料,在两广比较常见,比如紫苏炒田螺,就是两广人热爱的大排档菜式。而豆豉又以广东阳江的阳帆牌较为出名。所有的大排档菜式都...
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