- 生冷的蔬菜色拉吃多了,胃还好吗❓来一碗鲜美好喝又暖胃的汤吧,减脂的同时又增加了口感,控制肉肉也要好好吃饭用料蟹肉棒150克豆腐200克蟹味菇150克娃娃菜5片鲜酱油适量盐少许蒜头3瓣油适量减脂餐之快手蟹柳豆腐菌菇汤,鲜美又暖胃的做法娃娃菜和蟹味菇掰开洗净,豆腐切小块备用...
- 29215
- 味道不赖适合上班族下班后来不及做费时的饭菜毕竟这真的真的超级快手啊.用料蟹味棒4根鸡蛋3个盐适量玉米油适量葱花或彩椒适量5分钟超快手/蟹棒滑蛋的做法冷冻的蟹味棒解冻后撕条蟹味棒解冻非常快并不耗费时间.敲3个鸡蛋.加入适量盐打散盐可以去腥.加适量油烧热蟹棒扔进...
- 31415
- 用料花蟹3只蒜一球大葱一条姜数片酱油上色即可生粉一勺快手炒螃蟹的做法螃蟹剁好。用刀背在蟹钳处拍打。为更入味。姜切片,大葱切段,蒜拍好。锅烧热,下油。爆香,姜,葱,蒜。下螃蟹,翻炒至花蟹变色(红),淋入酱油,上色。用量了根据口味,一般不用加盐。螃蟹本来就有咸味了。生粉勾好的芡(...
- 14278
- 休渔期,对于海边长大的我来说简直是难熬做一个手抓饼小螃蟹,欺骗自己吧。用料手抓饼一张鸡蛋1个火腿肠5根牙签3根手抓饼螃蟹的做法准备的食材将火腿肠两边切成十字花形状做身体个腿手抓饼切成三角形,卷到火腿上刷蛋液钳子用同样的切法,用牙签固定在身体火腿肠上(有台式小肠的...
- 28177
- 今年螃蟹性价比超高,隔三差五买了蒸着吃,醉着吃,熬着吃,和太后徒手剥螃蟹,手指都秃了,太后终于发怒:再也不许买螃蟹!用料蟹肉3只猪油15克葱姜随意香菜喜欢就多放淀粉30克绢豆腐一盒生抽10克老抽5克醋10克盐3克糖8克秃手指蟹糊的做法冷水下锅,葱结,姜片,冰冻的蟹肉蟹黄,中小火煮。煮开...
- 14350
- 用料蟹只蒜瓣姜片糖克葱头快手蟹的做法把葱头、蒜、姜末爆香后放蟹炒至变色后放一点白糖,加一点水稍微焖一下后起锅,起锅前放点酱油上下色小贴士蟹是腌过的,炒的时候无需放盐。...
- 22363
- 用料蟹柳2袋蒜适量小米椒适量盐适量蚝油适量生抽适量手撕蟹柳的做法蒜末小米椒葱切好蟹柳烫一下撕成条油热后放入蒜小米椒爆香再放入蟹柳后面加入小葱出锅...
- 20850
- 第一次做螃蟹,纪念一下用料螃蟹4只小葱3根盐微量生抽3小勺香醋4小勺姜5片蒜4瓣新手蒸螃蟹的做法生鲜超市买的两公两母螃蟹,怕收不住就没解绳子,泡在水里撒微量盐泡20分钟,用废弃的牙刷使劲刷背部,腹部,钳子根处(为此还专门买了牙刷)肚子朝上(防止蟹黄流出)入锅蒸20分钟生抽,香醋...
- 14000
- 花两小时蒸蟹,拆蟹,炒蟹粉,这时间你要是觉得有意义再往下看吧。用料淀粉1勺盐适量母大闸蟹6只生姜末适量黄酒少许味精适量糖少许手拆蟹粉面的做法蟹蒸熟后(20分钟),把蟹脚和蟹身分开,剪去蟹脚的顶端。剪去顶端后,用筷子压滚蟹脚,挤出蟹脚肉。蟹身怎么拆就看视频吧!六只的量也就这...
- 29439
- 特别喜欢吃熟醉蟹,每年不断尝试自己做,一年比一年来的好了,朋友们都来询问做法,所以特意做了这个简单快手的菜谱,当然这个菜谱也参考了另外一位下厨房厨友的方子,在制作步骤和配料配比上做了改动用料大闸蟹10只(2两左右一只)姜片10片香菜1把卤料花雕400g生抽400g花椒1小把八角2个...
- 23756
- 用料蟹6只料酒2勺糖2克生抽2勺面粉适量葱适量姜适量盐适量油适量快手面拖蟹的做法蟹洗净对半切,面粉准备好锅里倒油,比平时炒菜多一点,蟹切口蘸面粉下锅煎大概煎一分钟左右翻炒至蟹都发红然后拨开蟹留锅底的油爆酱和葱,再放料酒,生抽,盐,一点点糖提鲜,翻炒均匀后倒入面粉水(蘸螃蟹...
- 13180
- 吃蟹的季节,来碟醋~用料姜泥适量糖2勺醋半碗快手蟹醋的做法做姜泥的特别省力的工具是小孔的刨丝器,一小块姜洗净后削皮(也可不削),擦出姜泥,量看自己喜好加2勺糖,调味勺加小半碗醋,微波炉40秒左右即可成品小贴士刨丝器很好用,吃饺子时擦蒜泥也很快~...
- 15242
- 自家“种”的螃蟹,得自己捆绑!(我会告诉你我家以前煮螃蟹从来不绑直接下锅嘛。。。)下厨房搜了一圈没找到此类菜谱,只得问了度娘再自己摸索。。。就像学游泳一定会喝上几口泳池里的水,绑螃蟹不被螃蟹夹几下那怎么叫绑螃蟹!建个菜谱,求别喷!用料螃蟹线草绳或者棉线剪刀手套记得要戴...
- 18978
- 没传统蟹糊那么咸用料活红膏梭子蟹1-2只盐3-4调羹糖2-3调羹白酒3-4调羹小姜块适量快手蟹糊的做法选冬季上市的红膏梭子蟹,买活的洗净剪成块,尽量小,蟹脚敲敲碎,重盐、重糖、白酒、小姜块,装入密封盒里摇一摇冰箱冷藏24小时即可食用,吃的时候可蘸米醋如要存放略长时间,建议只放盐...
- 13877
- 用料螃蟹🦀️1只勇气💯徒手扎螃蟹的做法挑出今天要挑战的生猛螃蟹🦀️...
- 12419
- 用料螃蟹10只干辣椒10个葱1根姜5片蒜1头生抽5勺耗油3勺盐1勺快手香辣蟹的做法螃蟹煮大概八分钟(硬整了好处理就行,不追求全熟)去盖,去肺,掰成两半备用。(很多菜谱是生着炒,我个人尝试后觉得普通人吃不出区别,还是熟着炒省事儿)起锅烧油,小火放干辣椒,用菜刀压扁的蒜瓣,葱段以及姜片,炒...
- 7426
- 大家好,我作为北方小饕,很喜欢各地的美食。最近一段时间,朋友送的大闸蟹比较多,吃不完的大闸蟹做成醉蟹,既美味又不浪费。我的这个新手配方系列,特别适合零基础的人士操作。用料大闸蟹4-6只花雕500ml香叶4片桂皮1块八角2整个姜1块约40克盐5克生抽400ml冰糖300克花椒15粒橙子皮1...
- 28504
- 我家有两只爱吃螃蟹的妞子🥰去市场遇到物美价廉的海蟹,我腿脚有些走不动,感觉不买些回家心里就痒痒😁于是。。。嘿嘿。。。其实这两小只昨天已经吃过螃蟹了(大闸蟹),心想今天再给她们做吃恐怕螃蟹太寒会伤身体(为娘的内心是不是很柔软啊)🤗索性将螃蟹直接扔进了冰箱冷冻🤣让螃蟹...
- 23737
- 最好是咸水蟹用料螃蟹一锅锅一口快手蒸螃蟹的做法表面放几片姜片,蒸,蒸熟为止。。。...
- 27768
- 因为要杀蟹,所以会很慢用料螃蟹只大蒜瓣豆瓣酱勺白糖克淀粉勺姜片盐克生抽勺料酒勺啤酒半瓶老干妈3勺慢手香辣蟹的做法今天随机发挥的,味道出奇的好,特意记录下来。过程就没有拍照了1.螃蟹杀好两半,去腮洗净2.热油,螃蟹沾淀粉,一个一个放下去炸3.炸差不多了,中间还有很多油,下姜...
- 11861
- 用料黄瓜半根鸡蛋3个肉松适量丘比特香甜味沙拉酱适量鱼子酱适量蟹棒1-2根蟹子手卷的做法鸡蛋打散,煎成鸡蛋饼;3个鸡蛋可煎成两个饼黄瓜切成一公分宽、一公分厚的条;将黄瓜条、蒸熟的蟹棒放在鸡蛋饼上,并撒上肉松,用鸡蛋饼卷起来;将卷好的蛋卷,切成自己满意的段,上面挤上沙拉酱,沙...
- 9773
- 秋风起蟹脚痒,虽然过了吃蟹的时候,还是要给大家介绍一下圆圈酱的看家本领,那就是自己剥蟹肉,再煮一碗蟹黄蟹肉面,回味无穷~用料螃蟹几只食用油少许葱姜蒜少许料酒少许面条少许手工蟹黄面的做法将螃蟹在锅中蒸熟。(煮也可以啦)水开了大概半小时左右~第二步当然就是剥蟹肉啦,其实很简...
- 13431
- 好吃到停不下来家庭版肉蟹煲想加什么加什么用料青蟹3只鸡翅根随意年糕随意土豆1个洋葱1个青椒1个玉米1个辣椒适量个快手肉蟹煲的做法青蟹洗净备用切件,两个钳子拍碎方便入味,蟹盖取下,不可食用的部分剪掉,蟹身对半切4块配菜备好,喜欢什么放什么玉米年糕过水煮七八分熟捞出备用...
- 19977
- 用料鸡蛋2个姜几片料酒1勺醋2勺盐少许糖少许快手赛螃蟹的做法2个鸡蛋打碗里,无须搅拌另拿一小碗,将姜去皮切末放入碗中,再加黄酒一勺,镇江香醋两勺,盐糖各少许,搅拌均匀油锅热,倒入鸡蛋,用筷子搅拌成型,倒入配好的酱料,搅拌均匀即好出锅。...
- 12652
- 這是在網上看到推薦的咖哩醬做的咖哩蟹,一定要用「田師傅」牌子的咖哩醬,超級好吃絕壁可以橫掃市面很多咖哩用料油隨意椰浆150克水二碗花蟹二隻生粉適量蔥可放可不放彩椒可放可不放快手咖哩蟹的做法蟹肉加生粉炸,變色後再加入蟹蓋,蟹鉗炸至變色後,撈起備用鍋燒乾後,放適量咖哩...
- 32496