- 做个开胃的小菜消灭吃剩的馒头,简单有滋味的午餐!用料新鲜生菜一颗小银鱼罐头一勺大蒜两瓣干辣椒两颗江西陈醋一小勺盐、糖、鸡精少许小银鱼酸辣生菜的做法准备食材料(忽略袋装即食海苔)少油爆香辣椒和蒜加入一勺小银鱼,略炒加入洗净切段的生菜,快炒均匀!加盐、醋、糖、鸡精均匀...
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- 用料干小银鱼蒜瓣干红辣椒姜丝料酒蒜苗葱蒜辣小银鱼的做法干银鱼,清水泡一泡,去杂质灰尘,令鱼身变软些,口感更好。银鱼沥干,用厨房纸挤干。油锅烧热,入蒜粒,姜丝,葱白,干辣椒,炒一炒,加入银鱼,炒出味。滴少许料酒,再入白糖,酱油,少许水,闷一闷。最后放蒜苗段,大火抄一抄,蒜苗去生,撒少许盐,蘑...
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- 一道快手的辣酱炒小银鱼,香辣开胃的辣酱,香脆的坚果和芝麻包裹着嫩脆的小银鱼,无论是配白米饭还是佐粥都是极好的搭配。11月10日-11月29日参与下厨房拜托,韩国酱料活动,免费申请韩国酱类,上传你的酱美味食谱,更有机会赢好礼。快戳活动链接~各类酱类在1号店、天猫、京东均有销售,...
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- 第一次尝试做鱼*……*^-^用料草鱼酸豆角、酸萝卜洋葱杭椒、青椒、小米椒花椒、干辣椒豆瓣酱生姜、蒜、大葱盐、花椒粉、料酒酸菜香辣鱼的做法将鱼洗干净,切块,用盐、花椒粉、料酒腌制鱼腌制十五分钟之后,在平底锅里放油,先放点生姜(防止粘锅),然后将鱼煎至六成熟左右将酸豆角、...
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- 在这炎炎夏日,来一盘香辣银鱼干,吃上一口,瞬间胃口大开哦~银鱼干身材虽小,但营养丰富,高蛋白低脂肪,尤其适合体虚,营养不足的人群食用哦~用料银鱼干100g小米椒5颗大蒜3瓣生姜一小块小葱1棵料酒2勺生抽2勺白糖1勺老干妈1勺白芝麻5g夏日开胃小菜推荐——香辣银鱼干的做法小米椒切...
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- 用料花生100克,可自行增减(提前煮熟)青辣椒一个洋葱四分之一个香醋15克蒸鱼豉油~香油各5克盐~香菜碎适量小葱一颗爽口酸辣花生小凉菜的做法青辣椒、洋葱、切小块,小葱一颗切碎花生米煮熟花生米、青辣椒、洋葱块、小葱一起放在容器内,加入蒸鱼豉油、香醋、香油、一点盐拌匀盛出...
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- 贵州出产的野生鱼干纯天然味道好营养丰富用料鱼干一小碗葱姜蒜适量料酒生抽辣椒面酸辣小鱼干的做法一碗鱼干少许洗净后用厨房纸巾吸干锅里入油加入葱姜蒜爆香放入小鱼干翻炒片刻加入糖少量醋酱油和辣椒面快速翻炒拌匀后喷入料酒盖上锅盖焖半分钟撒入小葱花起锅开吃小贴士...
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- 夏日里一道简单的酸辣开胃菜用料银鱼125克木耳2朵鸡蛋1个香菜,葱少许盐、胡椒粉少许醋、淀粉适量竹笋一根酸辣银鱼羹的做法食材准备:银鱼自然解冻,竹笋切丝,木耳泡发后切丝,葱白切丝锅中放适量清水,水开后依次放入竹笋木耳丝葱白丝最后放入小银鱼再次煮开后加入少量盐调味调好...
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- 做不了酸菜鱼因为没有自制的酸萝卜只有泡菜于是就做了泡菜鱼,第一次做还不错我这个是咸水鱼,用一般的草鱼也是可以的,鱼片不会处理,拿到菜市场上让卖鱼的帮忙加工的用料自制泡菜克鱼克糖克地瓜粉克蒜瓣姜片糖克白胡椒克酱油克地瓜粉克料酒克食用油克泡菜鱼(酸酸辣辣)的做法把鱼...
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- 前几天公公送来好几斤野生鲫鱼,全是他辛苦钓回来的。小一点的鲫鱼裹了面糊油炸了当零食吃,大一点的鲫鱼用来煲汤,连着喝了好几天,难免觉得有些腻了。家里人让我别总用鲫鱼煲汤,换换口味,来点不一样的。那就来个酸爽下饭的酸辣鲫鱼吧。桂林这边爱吃酸笋,用酸笋焖鲫鱼,鲜香下饭,馋到...
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- 用料生菜一颗小米辣4粒(依个人口味添加)酱油2勺醋两勺糖少许食用调和油适量盐少许玉米淀粉少许酸辣圆生菜的做法当然是把圆生菜掰开啦~洗白白,然后把水沥干,因为圆生菜本身含有水分,否则会汤很多将小米辣切小段,蒜切成末,葱也切丝热锅凉油,把锅加热,开小火,倒入少许油(少油对身体好啊...
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- 源自太湖的淮扬菜,酸辣开胃,银鱼滑嫩,上等滋养食膳补品。淮扬菜中银鱼的经典做法至少有7种,但酸辣银鱼羹无疑是受欢迎的。太湖银鱼非常娇嫩,口感鲜美,油烧热的一瞬,汆入银鱼,锁住鲜味。淮扬菜注重少盐、少油,能体现食材本味。这道菜可以用清水,家庭方便的话可以用鸡汤或排骨汤之类...
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- 这道菜香酥麻辣鲜香可口即能补充天然钙又是下酒小菜用料小银鱼(超市售卖)半袋小红辣椒4个油3大勺花椒粒5粒辣炒小银鱼的做法买回的小银鱼清洗两遍(口淡的可加水泡一会儿),攥干水分,小红辣椒切成丝备用。热锅放3大勺油,油烧热放入花椒粒5粒炸香,放入辣椒、小鱼,爆炒片刻,即可盛出装...
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- 家常味的酸辣小鱼汤,食材好取,简单易学。用料葱半根姜少许鸡蛋2个番茄2个炸制好的小杂鱼适量香菜、蒜黄少许白胡椒粉适量泡发好的黄花菜、木耳少许酸辣小鱼汤的做法所需食材。鸡蛋打散,油锅摊成薄薄的鸡蛋皮。切成细条备用。番茄切成小块。热锅爆香葱花、姜末,放入番茄块炒至...
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- 小银鱼在沿海地区还是挺普遍的,口味咸鲜,可以做汤,拌菜,蒸鸡蛋糕等等好多吃法,今天做一道下酒菜用料小银鱼白糖干辣椒白芝麻料酒生抽下酒菜香辣小银鱼的做法鉴于每个地区叫法都不一样,特意拍一张我用的食材特写,小银鱼洗几遍,用厨房纸擦干水分备用热锅倒油,油要放平时炒菜的一倍,五...
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- 用料生菜2颗蚝油1勺蒜2瓣辣椒3个盐适量生抽1勺醋1勺酸辣生菜的做法生菜洗净备用锅中倒入适量油烧热加入辣椒大蒜炒香,倒入生菜翻炒两分钟加入盐,生抽,蚝油,醋大火翻炒一分钟出锅装盘...
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- 用料盐适量小米椒5个糖适量克香油适量醋适量蒜2瓣香菜适量胡萝卜适量酸辣银耳的做法银耳开水泡发,胡萝卜丝,香菜段,米椒段所有调料对好,浇汁...
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- 用料姜片花椒粒葱根盐克辣椒小茴蒜糖猪油醋酱油煎黄的小鱼酸辣小鱼的做法油烧热直接加热水,加辣子和花椒加糖加小茴加猪油醋酱油下煎好的鱼姜蒜葱盐收水...
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- 用料草鱼一条750g左右酸菜400g左右泡椒干红椒一大茶匙花椒粒一大茶匙大蒜(切末)6瓣姜末一大茶匙腌料(包括盐,鸡精,料酒,玉米淀粉)盐一茶匙,鸡精一小茶匙,料酒四大茶匙,玉米淀粉一茶匙)香辣酸菜鱼的做法鱼斩去头部,去内脏,洗净,擦干表面用刀从尾部接近鱼主骨处片下鱼背肉;再用同样的方法...
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- 泡菜田鱼,汤酸辣来鱼儿鲜!用料泡菜若干田鱼一条干椒或泡椒少许酸辣泡菜鱼的做法田鱼下锅双面煎好后备用少量油下葱白,姜末,蒜蓉及红椒炒香后加水下鱼煮十五分钟左右,待汤汁收的差不多后起锅!...
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- 谁不喜欢又麻又辣的酸菜鱼呢用料酸菜根据量克草鱼1条胡椒粉根据量克料酒1勺盐根据量克花椒根据量粒淀粉1勺干辣椒根据量个姜7/8片蒜2个整葱一根鸡蛋1个油根据量麻辣酸菜鱼的做法洗好鱼片放鸡蛋清、淀粉或者生粉之一、姜片、料酒、胡椒粉、盐腌制半小时即可利用腌制的时间...
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- 沿海地区小银鱼是比较常见的.小银鱼怎么做才好吃呢?个人觉得还是香辣的比较好吃😋。无论是下酒还是当零食都是不错的.另外小银鱼的营养物质丰富,特别适宜小朋友和老人们食用.用料小银鱼干半斤葱姜蒜末适量小米椒4个酱油2勺料酒2勺白糖半勺豆豉适量香辣小银鱼的做法葱姜蒜切...
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- 用料酸菜250克姜8片鱼1条蒜8瓣盐少许鸡蛋1只八角6瓣干辣椒8个豆腐1块豆芽250克金针菇1把娃娃菜2颗香菜1把生粉少许味精少许辣椒油少许玉米1个酸菜生鱼的做法鱼先切块,鱼肉与鱼骨分开,鱼肉用蛋清,生粉,盐,味精腌制半小时把配料洗干净1.油,生姜,蒜爆热后加入酸菜搅拌后放入盆中。2...
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- 用料小黄鱼3条酸辣小黄鱼的做法小黄鱼小黄鱼三条,色拉油,炸干备用,胡麻油,辣妹子2,耗油,番茄酱,葱姜蒜,干辣椒,小米椒,炒香,醋大半勺,水一勺,盐一勺,味精一勺,鸡精两勺,白糖两勺,辣面子,花椒粉,各一勺,生抽料适量,,汤收干,小黄鱼装盘,淋上汤汁即可。撒,葱花出锅,小贴士小黄鱼,油温高一点炸定型...
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- 母亲节时,特地为家里嘴馋酸菜鱼,却不太能吃辣的大美美们准备的小小辣的骨汤酸菜鱼。南方的小伙伴们是真的不太能吃辣,可是又迷之迷恋川菜,酸菜鱼、水煮肉片等都在我们当地风靡一时,年轻人接受度较强,年长的每每外出堂食点微辣,虽然这已经让厨师大哥很不得劲了,可大美美们还要依赖...
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