- 夏日将近,一款味道鲜美稍带清苦清热去湿的苦瓜鳅鱼汤是餐桌汤类的首选哦。用料鳅鱼苦瓜豆腐盐,姜少许,小葱苦瓜鳅鱼汤的做法鳅鱼苦瓜苦瓜切片豆腐鳅鱼下油锅轻轻煎好加入开水煮至汤白加入苦瓜烧煮一会加入盐等作料即可...
- 27474
- 用料草鱼条苦瓜根盐克料酒勺姜片生抽勺草鱼苦瓜的做法放姜蒜爆香,下鱼中小火煎两面金黄。加一壶开水,生抽,老抽,耗油,剁辣椒。放了剁辣椒就不用放盐了。中火焖10分钟。苦瓜用开水煮3分钟,捞出。放苦瓜,芹菜,小辣椒,焖3分钟。大火收汁,放葱,出锅。小贴士煮鱼一定要洗干净锅,油一定要热...
- 18684
- 用料黄花鱼1条姜5片苦瓜1根鸡蛋2个黄花鱼汤,苦瓜炒蛋的做法黄花鱼汤苦瓜炒蛋全...
- 16636
- 这个汤是家里最经常煲的,广东人也特爱喝,很经典的一款广东汤用料苦瓜2根筒骨克黄豆苦瓜汤的做法先把食材洗干净把苦瓜切成这样一块一块的水大火烧开,把筒骨放进去,然后煮开,要把浮末撇干净把浮末撇干净后再把苦瓜,黄豆放进去一定要小火炖,或者文火,炖两个小时左右,关火前再放两小...
- 24420
- 肉骨🍖汤喝腻了吧?!给大家推荐一款非常解腻的汤。适合夏天😁用料苦瓜1个花心🐟2条姜片少许苦瓜鱼汤的做法苦瓜洗净。去瓢。切片待用。花心鱼去肚去腮。洗净切块待用。起锅加水加姜片。烧开后放入苦瓜鱼。煮熟下调料就OK啦。...
- 14938
- 妈妈手术后喝了好多鱼汤,想喝泥鳅汤换换口味,第一次尝试泥鳅,处理起来费时,但是口感很好。妈妈喝了好多,开心。用料泥鳅十几二十条鸡蛋一两个个生姜一小块苦尽甘来的泥鳅汤的做法忘记拍处理泥鳅的图了,口述一下,将泥鳅捞到一个盆里,撒上一些盐,立马盖上,就听到泥鳅窜来窜去,淡定等一...
- 13538
- 夏天的胃口~非常适合煮这个苦瓜干贝鲍鱼汤[色]清热降火,好吃美味干贝,元贝,干鲍鱼有售苦瓜可以清热消暑、养血益气、保护心脏、增进食欲。苦瓜味苦,性寒,是归脾、胃、心、肝经。苦瓜的功效有清热、去心火、解毒明目、补气益精、止渴消暑、治痈的作用。干贝滋阴、补肾、养血、抗...
- 24082
- 苦瓜既能去除鱼的腥味,又能带来美味。用料海鱼半条苦瓜一个蒜头适量老抽4勺盐半勺油适量苦瓜炒鱼的做法将已切块的鱼洗净,苦瓜洗净切片,蒜头、调味料备好待用。在炒锅中加入适量油预热后,加入蒜头爆炒一小会儿,然后加入鱼炒至半熟,再加入苦瓜片炒至全熟。加入半碗水、老抽、盐,...
- 9932
- 用料(食材)泥鳅200克丝瓜一条盐1克油5ML胡椒粉姜丝料酒适量鳅鱼水瓜汤的做法鳅鱼买回放在清水中让其吐尽泥沙,备用锅里倒入水,把鳅鱼放进水中,加盖,烧小火,直至鳅鱼不能游动了就可以关火,把鳅鱼表面的粘膜冲洗干净,鳅鱼表面的粘膜有很多寄生物,必须要洗净锅里倒入油,放盐和姜丝,把...
- 10715
- 天热了,潮汕人爱喝这碗苦瓜汤,消暑降火,连喝三天都不腻用料黄豆50克苦瓜汤的做法苦瓜汤...
- 12099
- 泥鳅富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等矿物元素以及大量的维生素,其中维生素B1的含量比鱼、黄鱼、虾高出3~4倍,而维生素A、维生素C和铁的含量也比其他鱼类要高。此外,泥鳅皮肤中分泌的黏液即所谓“泥鳅滑液”,有较好的抗菌、消炎作用,可治小便不通、热淋便血、...
- 21541
- 用料苦瓜1根鱼圆肉圆几个鸡蛋1个盐少量亚麻籽油少量苦瓜鱼圆汤的做法1.苦瓜擦成丝,用盐腌一下,洗净,用开水烫一下或者开水里汆一下,放冷水里冲凉待用2.鱼圆肉圆放锅里按量放入水煮开,待丸子伏起,打入一个鸡蛋,用筷子划散,再放入苦瓜丝,汤开既关火🔥,滴入油放盐调味即可。小贴士1.苦...
- 23239
- 用料3片姜100克猪肉,选择瘦肉,切大块,提前汆烫备用30克干燥黄豆,提前浸泡4小时沥干水分1000克水200克苦瓜,洗净去除籽和瓜囊,切块5个小鲍鱼,去壳去内脏1茶匙盐苦瓜鲍鱼汤的做法做法将姜片、汆烫后的瘦肉、泡过的黄豆和水放入主锅,以35分/100°C//速度烹煮。加入苦瓜和小鲍鱼,...
- 32099
- 用料鲫鱼适量苦瓜,葱段,姜片,蒜片,花椒,水,干面粉,盐,鸡粉,胡椒粉,净油。各适量鲫鱼苦瓜汤的做法苦瓜提前过下水备用,上火起锅,把锅一定烧好,放油六成热把鱼两面,占一层薄薄的面粉,煎至两面金黄,提前烧一壶开水,留干净油,放入花椒,花椒变黑捞起,下葱姜蒜,放入煎好的鱼,用烧开的水下锅,这样鱼汤变...
- 14838
- 用料鲍鱼9个苦瓜1根黑猪排骨1根黄豆1小把姜2片鮑鱼苦瓜汤的做法鲍鱼清理干净、苦瓜去瓢切块、排骨剁块、黄豆洗净把所有用料放入压力锅加适量水,大火上气后关小火15分钟即可,吃前加少许盐调味。小贴士鲍鱼外壳一定要用刷子刷干净,用小刀把肉撬开去掉肠。...
- 12817
- 苦瓜也叫凉瓜我们大江门最出名的就是杜阮凉瓜了此瓜本地人叫“雷公凿”,瓜型肥大,形似木瓜,平顶粒粗,肉厚色绿,味微苦而甘,爽脆无渣,非常受欢迎一根苦瓜除了皮炒着吃还能把芯煲汤喝一味俩吃没有鲮鱼罐头的我们就变通一下用牛肉炒排骨现在这么贵就放鲫鱼下去煲汤喜欢吃苦瓜亲的不...
- 27953
- 夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。中医学认为,夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用,达到平衡机体功能的目的。现代科学研究也证明,苦味蔬菜中含有...
- 23747
- 用料苦瓜1条鲫鱼1条姜片2片香葱适量盐适量苦瓜鲫鱼汤的做法准备材料、鲫鱼洗干净,苦瓜切块,香葱切碎,姜切2片锅里倒入适量的油先将苦瓜倒进锅里小炒一会,再乘到碗里。锅用清水洗净用厨房纸巾擦干,倒入油烧热,鲫鱼也用厨房纸巾吸干水分再放入锅内中火煎至两面金黄色就可以倒入热...
- 16113
- 夏日高温,闷热难受,在这段时期内宜多用瓜汤。苦瓜又名凉瓜,其性凉味苦、甘,能祛暑清热,明目解毒。苦瓜煲鱼头,甘润清香可口,有清热消暑、益气生津之功,且男女老少皆宜。用料鱼头1个苦瓜1个姜3片苦瓜鱼头汤的做法鱼头洗净抹干水份,凉瓜切段(不要切太薄)1、锅里放油,放姜片,烧热油后放鱼...
- 24488
- 用料豆豉鲮鱼罐头苦瓜蒜末盐白糖麻油鲮鱼苦瓜的做法苦瓜对半剖开去内瓤洗斜刀切片把苦瓜焯水后过凉沥干水份备用把鲮鱼罐头中的鲮鱼取出撕成小块热锅放油,油热后下蒜末爆香,舀3大勺罐头里的豆豉酱炒香加入撕成小条的鲮鱼翻炒倒入焯好水的苦瓜,调少许盐,白糖,淋麻油翻匀后即可...
- 25597
- 用料苦瓜半根鱼头1个番茄1个洋葱1个小葱花少许耗油2-3勺生抽2-3勺老抽2勺料酒3勺姜片4-6片豆瓣酱1勺苦瓜鱼头的做法鱼头切小块、番茄、苦瓜、洋葱切小,姜片、葱花!苦瓜烫水!其他佐料准备好待炒。下油姜片起锅,接着下番茄和洋葱!接着下鱼头、豆瓣酱、耗油、生抽、老抽、料酒少...
- 24118
- 这是客家美食,我们客家人特别爱吃的苦瓜鱼仔用料鱼仔干苦瓜姜片大蒜蚝油酱油白糖盐苦瓜鱼仔的做法把苦瓜洗干净切块,放盐水泡几分钟在放水洗一下把鱼仔干泡几分钟把鱼仔干和豆鼓洗干净,切姜片和大蒜把锅里水烧干,在放花生油和姜片大蒜爆香放鱼仔干小火炸的金黄在放苦瓜和豆鼓...
- 16098
- 加有小孩,可以经常煮这个汤喝用料泥鳅10块钱盐一小勺姜两片泥鳅鱼汤的做法泥鳅鱼先放盐杀死,然后洗干净锅里放姜油,煎干加水熬制浓白就可以了,小贴士小孩喝的用纱布过滤出汤最好,...
- 33301
- 用料鲍鱼8只排骨200克苦瓜1根姜3片黄豆200克鲍鱼苦瓜汤的做法黄豆提前半小时泡好鲍鱼,去内脏洗干净,焯一下水排骨洗干净,焯一下水,苦瓜切好,切3姜片黄豆,排骨,鲍鱼先熬,再放苦瓜,最后下适量盐小贴士姜片可以换花旗参片...
- 8564
- 吃的时候有点苦味,吃完嘴巴里有点回甘,很清爽,夏天多吃苦瓜清热解毒用料泥鳅400克苦瓜1根豆腐1块西红柿1个姜8片料酒2勺盐2克胡椒粉2克生抽1勺鸡精1克清热解毒,满口生津的苦瓜豆腐泥鳅汤的做法泥鳅清洗干净,放紫苏梗子,料酒,姜片腌制一下去腥味西红柿切片,豆腐切片,苦瓜切片紫苏洗...
- 22543