- 好吃还管饱的花蛤,dei在家吃~记得找一只你准备放弃或者不爱它的锅子来炒花蛤...用料花蛤1斤干辣椒5个花椒1把葱姜蒜适量土豆1个大葱1根酒1勺油1勺盐1勺花甲在家吃@椒麻花蛤的做法活花蛤泡盐水2小时吐沙,转倒入开水中,加一勺酒2片姜1小把花椒,煮到花蛤全部开壳,捞出沥水,另盛出...
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- 看到家里剩这么多辣椒就做来玩玩!咦,没想到味道不错,好吃又简单的方子就教给你们啦!用料小米椒一盒青椒10只萝卜干用手抓一把盐咸鱼酱老干妈油鸡精剁椒辣椒酱的做法把小米椒,青椒,萝卜干剁碎锅内热油,把辣椒放进去,进尽量多放点油炒一会儿把萝卜干放进去,加盐,酌量,我放的比较多因为...
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- 前久买了5斤二荆条,于是陷入了辣椒酱的疯狂。😂记几个方子和味道(试吃都是在做好后第二周末)。用料红辣椒(二荆条)适量盐适量其他辣椒酱/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒的做法先统一把所有辣椒洗净,晾干。★下面的方子用的都是红二荆条,我觉得辣度比较适中。★最后装瓶都要用无水无油最好...
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- 花甲特别简单,一定要等它把沙吐干净,早上去买,晚上再做,这样花甲吐沙基本干净了,要在水里放香油,中途要换水,然后焯水之后再炒。用料花甲3斤泡椒少许花椒少许料酒3勺姜少许独蒜4个大葱1根豆瓣酱2勺火锅底料少许蚝油2勺泡椒花椒的做法早上去买的花甲,一定要买那种触角伸出来那种,就...
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- 过年回家,妈妈每天晚上都会给我炕一盘煎饺吃,配上她自己剁的小米椒剁椒佐醋,爽歪歪啊!用料姜根蒜瓣瓣小米椒两斤盐二两适量小米椒剁椒的做法小米椒洗净,沥干水分,蒜拍好,生姜去皮。剁的累,米椒多啊,用的料理机打碎的。撒盐即可。拌匀,装入干净无生水的玻璃瓶中。小贴士蒜瓣保留部分...
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- 一直喜欢吃辣椒酱,以前老干妈有肉丝那种,现在超市很少,于是自己动手,喜欢放多少肉丝都能随心所欲了。用料豆瓣酱根据个人口味酌量新鲜小红椒若干新鲜小绿椒若干猪肉若干食用油若干白芝麻少许盐少许辣椒酱(好吃到直接吃辣椒)的做法准备食材把辣椒切碎。把猪肉切丝,放入油锅煎。猪...
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- 用料味好美青花椒10粒味好美青花椒椒盐少许干辣椒3个鸡肉半只盐少许酱油1勺椒盐花椒鸡的做法鸡肉剁小,加入酱油,盐、腌制入味。上油锅里炸至金黄捞出备用。锅里留少许油下入青花椒和干辣椒,小火炒出味道。下入炸好的鸡肉,翻炒几下。洒下青花椒椒盐,翻炒均匀。美味的下酒菜出炉...
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- 老王教你秋日进补必备家常菜——黑椒山药焗鸡翅!更多精彩关注公众号:名大厨用料鸡翅500g山药2根鸡粉半勺牛肉汁一勺黑胡椒粒一勺生抽适量光荣酱油适量蚝油一勺红辣椒适量白糖一勺淀粉适量生粉适量黑椒的做法所需食材第一步将山药、鸡翅和红辣椒分别切块。第二步鸡肉裹生粉...
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- 早餐:各种面条都可以放,下馒头也可以哦配火锅,水煮鱼的蘸碟也超完美的😜放凉拌菜也美味到爆做为一个四川人+上班族这是超级必备👍方便快捷又美味👍平时在家看剧时,拌个小土豆🥔🥰🥰🥰嘿嘿嘿🥰🥰🥰反正随你怎么吃啦😊用料二荆条适量葱姜蒜适量油,盐稍微多一点鸡精1勺万能小椒椒...
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- 阿宝高作,味道不错。。。特此记录。用料尖椒2个青椒4个葱姜生抽盐糖尖椒炒青椒的做法青椒尖椒切丝葱姜炝锅,下尖椒青椒翻炒。点少许生抽,盐糖,出锅。...
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- 用料花椒30克麻椒30克油300克花椒麻椒油的做法花椒、麻椒清水洗净加开水泡10分钟,进一步激发味道泌出水分,凉锅、凉油、加入泡过水的花椒、麻椒这是花椒水,如果做烤肉、烤串用它腌制相当入味全程小火,慢炸气泡表示在蒸发水分,萃取麻香味时间自己掌握(大约十分钟)感觉味道浓郁了...
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- 恩施土家菜色必不可少用料红辣椒10斤蒜1斤姜0.5斤盐适量高度白酒适量糟辣椒(剁椒)、酸辣椒的做法选用肉质厚实、辣味不太重的新鲜红辣椒洗净去蒂、晾干水分加上新鲜生姜、大蒜(去皮)放入木盆(木桶)中用特制的宰刀宰碎,边宰边放翻成0.5厘米左右的小块放盐拌匀小贴士(1)制作全...
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- 我是看小红书里面的。试过挺好吃的。用料椒盐适量干辣椒适量料酒2勺蒜末2颗虾10只姜片适量葱适量盐1勺青椒1个红椒1个淀粉2勺厨房纸椒盐辣椒虾的做法1⃣️:大虾剪去虾尖、虾脚。开背去虾线。2⃣️:撒盐、黄酒、姜片腌制10分钟。1⃣️:准备蒜末、葱末、青椒末,红椒末。2⃣️:腌制好的虾...
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- 第一次听说花椒叶可以吃,很薄的一片叶子,挂上糊,经油稍炸,其口感有叶子的清香,花椒的微麻,薄脆香酥。花椒叶对人体有去病防病的功效,很少有人探究,花椒叶熬水空腹时饮用,温中散寒,杀虫解毒,熬粥喝能缓解止腹痛等食疗作用。用料新鲜花椒叶40克淀粉、面粉、水各20克鸡蛋2个盐少许食用...
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- 我是个无辣不欢的人,每顿饭要是没点辣子吃着都不香,当开胃的菜当下酒菜也不错。我是北方的女汉子么么哒。用料长辣椒4-5酱油三勺糖适量鸡精适量椒圈的做法辣椒去蒂洗净,注意别辣到自己的手。切圈。加酱油,我们家酱油咸我一般都不放盐。放糖,这样提鲜,放一丢丢鸡精。拌匀即可小...
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- 用料牛肉100克黑胡椒酱2勺黑椒牛肉黑椒牛肉黑椒牛肉黑椒牛肉黑椒牛肉的做法时候...
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- 收到一大堆青椒,鲜吃肯定来不及,想办法存着吃罢。用料青椒个葱根姜片盐等克辣椒三吃(泡椒、剁椒、青椒牛肉酱)的做法烧锅盐水,扔俩八角、香叶,晾凉后加些白醋,装瓶后最后倒些白酒,放上三个星期就可以吃了。泡第三天的颜色。青、红椒打碎,加盐(500克辣椒加50克盐)、蒜蓉、姜末拌匀。...
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- 我妈做的我看会的用料瘦肉馅尖椒椒海的做法肉馅加料酒姜末黑胡椒搅匀备用尖椒头切掉里面尖椒籽掏干净往里塞肉馅用加藤鹰的手法做菜~做菜练习两不误尖椒太大太长可以切成几段放油炸加入生抽醋料酒鸡精糖烧一下保证里面的肉馅全熟收汁起锅...
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- 用料姜片盐克油克糖克酱油勺大蒜瓣线椒辣椒酱的做法线椒、红辣椒、姜、蒜剁碎,加点盐、糖、耗油、白酒、芝麻、辣椒粉。起锅烧油,倒入葱姜蒜、洋葱、香菜,再加入花椒、大料、香叶,把油炸香,倒入辣椒碎中。最后加入苹果碎和梨碎,搅拌均匀。...
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- 一道零厨艺的下饭菜,有空一定要尝试下,会爱上。鸡胸肉用的是健身鸡胸肉,方便好吃,配上一点青花椒一炒,格外香。用料鸡胸肉一包尖椒1个蒜头1粒大葱一小段味好美青花椒10粒左右味好美青花椒盐一小勺椒椒香鸡柳的做法鸡胸肉提前解冻,切成细条,尖椒切圈,切好蒜粒和葱粒热锅冷油,先爆香...
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- 想吃想吃用料油1克青椒1个辣椒辣椒辣椒的做法想吃想吃炒鸡想吃想吃想吃...
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- 我们一直都会腌剁椒小米椒,蒜头,姜,酒。3:2:1酒要超过这些料,如果用来做菜的话。如果平时自己吃的话,凉拌,下饭。就可以不要那么多,加百分七八十就可以。用料虾15只椒盐少许克盐少许克剁椒两勺油4勺克辣椒粉少许剁椒椒盐虾的做法加食用油,然后加入剁椒,翻炒到,辣椒味出现加入虾,炒熟...
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- 每一次聚会都是一次美好的回忆建此菜谱,是方便记录每次聚餐的菜谱用料青椒6个椒椒私房菜的做法在这一千年里我只热爱我自己一块孤独的石头坐满整个天空没有任何泪水使我变成花朵没有任何国王使我变成王座——海子《西藏》...
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- 大概我幼儿园时期吧,邻里之间突然很流行一种咸菜叫辣椒沫(我们读三声mǒ),姑姑家做的就是这种咸甜口味的,真的特别喜欢。最近突然想念童年的味道,自己买来原料尝试着做一下,确是记忆中的味道。用料大蒜150g盐14克白糖25克(不喜欢甜的可以适当减量)西红柿600g红椒600g黄豆酱100...
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- 先说本人山东枣庄人,我们那最爱吃的就是辣椒,特别是我们本地的超辣螺丝椒,这个辣椒炒起菜来,真的是比任何辣椒都好吃!端午回家,老妈给买了四五斤辣椒带回来,时过一周,实在吃不了了,只能用来辣椒炒辣椒了😂用料螺丝椒(或自己爱吃的辣椒)若干(我用了十几个吧看自己)个蒜3—5瓣聪两个大拇...
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