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- 家常川式辣子鸡，另加入炸出酥脆表皮的土豆块。鸡肉炸的较干，可以做很好的下酒菜。用料鸡全腿（中等大小）3只鸡胸1块干辣椒70克蒜瓣10个姜片5g香芹一小把土豆2个花椒15g大葱白一根辣子鸡（下酒菜）的做法鸡肉切食指尖大丁，加盐抓匀腌制二十分钟左右。中火下烧开深油炸四五分钟。沥出...
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![下酒菜～辣子鸡🌶️🌶️🌶️食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒菜～辣子鸡🌶️🌶️🌶️方法]( "下酒菜～辣子鸡🌶️🌶️🌶️食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒菜～辣子鸡🌶️🌶️🌶️方法")
- 用料鸡腿3只（或者半只鸡）淀粉6勺蛋白1个腌制调味料料酒2汤匙五香粉1小匙盐1小匙蚝油1汤匙糖1汤匙生抽1汤匙姜几片（敲碎）蒜头几瓣（敲碎了稍微切）炒鸡食材辣椒干适量花椒（30-40粒）葱段少许蒜头少许姜少许豆瓣酱1勺生抽少许糖少许熟芝麻适量下酒菜～辣子鸡🌶️🌶️🌶️的做法鸡洗净切块，把腌...
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![四元下饭菜「辣炒鸡脖」快手下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的四元下饭菜「辣炒鸡脖」快手下酒菜方法]( "四元下饭菜「辣炒鸡脖」快手下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的四元下饭菜「辣炒鸡脖」快手下酒菜方法")
- 超市特价1.98的鸡脖，2斤不足4元钱，真是便宜又好吃！！非常下饭！喝点小酒也是不错的~用料十三香0.5调料勺大蒜2瓣盐1调料勺料酒适量蒜蓉辣酱适量孜然粒适量糖1.5调料勺鸡精适量芝麻少许鸡脖2斤四元下饭菜【辣炒鸡脖】快手下酒菜的做法鸡脖洗净剁成4-5厘米小段，冷水下锅，加2瓣蒜，半勺...
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![夏夜下酒菜-辣子炸鱼饼食谱大全及做法，烹饪好吃的夏夜下酒菜-辣子炸鱼饼方法]( "夏夜下酒菜-辣子炸鱼饼食谱大全及做法，烹饪好吃的夏夜下酒菜-辣子炸鱼饼方法")
- 夏天来啦！炎热的夏夜，极想来一份浓郁口味的下酒菜，一杯冰啤酒，吃菜喝酒看电视，爽歪歪。冰箱里一包韩国混味鱼饼，包装写着“3無”，其实是说无添加剂的安心鱼饼，读出这俩唯一看得懂的字我内心戏很足啊，在韩国用来做关东煮串串的类似鱼豆腐的各种口味冻鱼饼。今天来点不一样的，重口味...
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![辣炒鸡胗-下酒神菜 布车居酒屋必点下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒鸡胗-下酒神菜 布车居酒屋必点下酒菜方法]( "辣炒鸡胗-下酒神菜 布车居酒屋必点下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒鸡胗-下酒神菜 布车居酒屋必点下酒菜方法")
- 下酒神菜布车、居酒屋🏮必点可能也很下饭..用料鸡胗500克大蒜一纸杯线椒5-6个牛奶1袋粗盐适量胡椒粉适量蚝油4勺生抽2勺玉米糖浆4勺辣炒鸡胗-下酒神菜布车居酒屋必点下酒菜的做法鸡胗用大粒盐揉搓洗净后改花刀后面更容易入味大粒盐洗净的鸡胗里加入一袋牛奶浸泡30分钟牛...
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![啤酒辣子鸡（超下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒辣子鸡（超下饭）方法]( "啤酒辣子鸡（超下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒辣子鸡（超下饭）方法")
- 妈妈的拿手菜，我却青出于蓝～用料干辣椒8个尖椒适量葱半根姜四片蒜8瓣花椒一小把八角2个生抽2勺老抽1勺啤酒1瓶鸡半只土豆2个盐适量黄冰糖适量啤酒辣子鸡（超下饭）的做法准备香料：葱切丝，姜切丝，蒜切丁，干辣椒剪碎，两颗八角，小把花椒，放在小碗里备用。准备食材：鸡切块，下水焯，捞出凉水冲...
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![鸡爪 开胃酸辣鸡爪 下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡爪 开胃酸辣鸡爪 下酒菜方法]( "鸡爪 开胃酸辣鸡爪 下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡爪 开胃酸辣鸡爪 下酒菜方法")
- 永远吃不够的一道菜用料鸡爪2斤蒜1个整的醋5勺糖5克料酒2勺柠檬11只小米椒20个根据自己口味加入酱油8勺鸡爪开胃酸辣鸡爪下酒菜的做法1.鸡爪洗净放入锅中加入水和适量料酒不要煮太久捞出放入清水或者冰水里2.蒜和辣椒剁碎把酱油糖陈醋少量盐柠檬切成片放一起搅拌鸡爪捞出...
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![麻香辣子鸡(下酒菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的麻香辣子鸡(下酒菜)方法]( "麻香辣子鸡(下酒菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的麻香辣子鸡(下酒菜)方法")
- 用料鸡1只腌制步骤1姜葱蒜若干花椒粒20粒麻椒粒20粒干辣椒30个郫县豆瓣1勺白酒2勺白芝麻3勺白糖1勺十三香1勺葱段3段生抽1勺鸡精半勺炸花生随意麻香辣子鸡(下酒菜)的做法准备鸡1只剁小块，腌制：放入食盐(适量)+料酒(2勺)+姜葱段(适量)+青红花椒粒(30粒)+胡椒粉(1勺)+蚝油(2...
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![辣子鸡丁I 必学川菜，下饭又下酒食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子鸡丁I 必学川菜，下饭又下酒方法]( "辣子鸡丁I 必学川菜，下饭又下酒食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子鸡丁I 必学川菜，下饭又下酒方法")
- 很喜欢吃辣子鸡丁，每次在外面吃都是在辣椒里面找鸡丁做了点功课，感觉并不难第一次尝试就相当成功✌️记录下方子，以后可以经常做啦～用料大鸡腿2只鸡蛋黄1个淀粉1把干辣椒根据口味用量姜片、葱白和香葱、蒜末适量调料：料酒、生抽、盐、糖、辣椒面、花椒粉、白芝麻见详细步骤辣子...
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![下饭菜酒糟鸡(辣咸鸡)食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜酒糟鸡(辣咸鸡)方法]( "下饭菜酒糟鸡(辣咸鸡)食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜酒糟鸡(辣咸鸡)方法")
- 每到过年，家里都要腌制些鸡，鸭，猪脚等，而且天天大鱼大肉吃腻了不知吃什么才好，这道酒糟鸡虽说也是荤，但因为腌制了口味比较重，所以很下饭也很受欢迎。温馨提示:做这道菜时里面的调料可以根据自家的口味自行调整。用料鸡1只米酒1碗生姜1个大蒜1个干辣椒若干醋，花椒，生抽，老抽，白糖，耗...
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![「下酒菜」爆辣炒鸭子食谱大全及做法，烹饪好吃的「下酒菜」爆辣炒鸭子方法]( "「下酒菜」爆辣炒鸭子食谱大全及做法，烹饪好吃的「下酒菜」爆辣炒鸭子方法")
- 夏天炒来下啤酒，非常美妙的一道下酒菜。感谢拍摄者zly用料蒜3瓣姜适量鸭子半只土豆2个二荆条（别的绿辣椒也可）5～6个干辣椒适量小米辣适量【下酒菜】爆辣炒鸭子的做法土豆切丁，鸭子斩小块，二荆条小米椒切段，姜蒜切片，干辣椒备好切好的鸭子用温水洗净血，攥干热锅，多放点油，鸭子下去炒...
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![鲜辣子鸡：香辣开胃，下酒又下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜辣子鸡：香辣开胃，下酒又下饭方法]( "鲜辣子鸡：香辣开胃，下酒又下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜辣子鸡：香辣开胃，下酒又下饭方法")
- 用料干辣椒7个童子鸡1个青红尖椒适量八角1颗姜适量酱油适量白酒适量花椒适量鸡精适量豆瓣酱适量蒜适量鲜辣子鸡：香辣开胃，下酒又下饭的做法童子鸡切小块，在沸水中去血水捞出待用。此步骤的时间为：开水放入鸡肉，水再次沸腾，捞出鸡肉，不可多煮。把需要的材料按图准备好。热锅少油，...
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![卤鸡脖子（下酒菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡脖子（下酒菜）方法]( "卤鸡脖子（下酒菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡脖子（下酒菜）方法")
- 想吃辣辣的鸡脖子，买个3斤，再加藕片和海带结一起，简直就是完美用料鸡脖子3斤藕2节海带结300克香叶5片干辣椒10克八角2个花椒10克胡椒10克桂皮1块草果2个姜1块大葱1/2根鲜小米椒40克生抽60克老抽20克料酒100克冰糖60克卤鸡脖子（下酒菜）的做法所有香料准备好，可以冲洗一下葱切段，...
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![麻辣下酒菜如何做才美味，怎么做麻辣下酒菜简单又好吃]( "麻辣下酒菜如何做才美味，怎么做麻辣下酒菜简单又好吃")
- 转载用料料酒勺麻辣下酒菜的做法好...
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![下酒小菜🍶韩式香辣辣鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒小菜🍶韩式香辣辣鸡爪方法]( "下酒小菜🍶韩式香辣辣鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒小菜🍶韩式香辣辣鸡爪方法")
- 韩式配方，下酒小菜！用料泰森鸡爪一斤蒜1头生抽2勺蕃茄酱1勺韩式辣椒酱1勺辣椒粉1勺糖15克盐8克油15克姜3片料酒2勺芝麻适量水小半碗下酒小菜🍶韩式香辣辣鸡爪的做法1、鸡爪洗净，剪掉指甲。凉水下鸡爪、料酒和姜片，水烧开转中火，咕嘟一会，鸡爪捞出来，用流动的水反复清洗干净。2、...
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![无沙香辣蛏子下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的无沙香辣蛏子下酒菜方法]( "无沙香辣蛏子下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的无沙香辣蛏子下酒菜方法")
- 可以作为下酒菜还能替代零食新鲜健康用料蛏子500克姜2片青椒2个料酒1勺无沙香辣蛏子下酒菜的做法把所有食材准备好切碎香一点把食材用盐水泡几个小时，洗干净后锅里绕水，开后倒进食材煮3分钟捞出备用油烧热就下姜蒜等豆瓣酱炒香在放蛏子倒入酱油料酒翻炒起锅...
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![歌乐山辣子鸡（下酒菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的歌乐山辣子鸡（下酒菜）方法]( "歌乐山辣子鸡（下酒菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的歌乐山辣子鸡（下酒菜）方法")
- 用料鸡腿两只干辣椒适量青花椒适量白芝麻适量十三香适量胡椒粉适量盐适量味精少许鸡精少许白糖适量生抽适量葱姜蒜适量料酒适量淀粉少许歌乐山辣子鸡（下酒菜）的做法鸡腿斩小块加大块葱姜料酒盐味精鸡精白糖胡椒粉十三香生抽抓拌均匀（腌的时候味道一定给足后期不在调味）最后加...
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![下酒菜之家庭版山城辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒菜之家庭版山城辣子鸡方法]( "下酒菜之家庭版山城辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒菜之家庭版山城辣子鸡方法")
- 喜欢川湘菜不是一两天的时间了每次去餐厅吃辣子鸡，都是一堆辣椒🌶️中挑几颗鸡肉粒。家庭自制，必须是鸡肉多多，火候调味都可以根据自己喜好调整。当真是百吃不厌！鸡腿肉换成鸡胸肉、掌中宝都可以的。我家队友最喜欢掌中宝，就是鸡脆骨。😄链接见下👇用料干辣椒50个鸡蛋1个鸡腿肉2...
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- 干香的辣子鸡用来做下酒菜真的很不错用料干辣椒100克八角1个花椒适量酱油1勺糖适量盐适量料酒1勺蒜适量鸡腿3只快手下酒菜-辣子鸡的做法鸡腿去骨切丁，不喜欢鸡皮的可以把鸡皮去掉三个鸡腿感觉有点少了，就这么点肉放入五香粉，盐，白糖，料酒，酱油一起腌制2个小时以上油锅炸到金黄，...
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- 辣子鸡丁属于川菜的一道家常菜，老公每次想小酌几杯时，总是少不了它，所以我家的鸡腿🍗，冰箱里总是有存货，以备不时之需😄。这道菜咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。用料鸡腿2个芝麻一小把麻椒粒一把小红干辣椒一把蛋清1个胡椒粉1勺料酒3勺生抽3勺蚝油2勺葱姜蒜若...
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![香香辣辣很下酒的干煸辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的香香辣辣很下酒的干煸辣子鸡方法]( "香香辣辣很下酒的干煸辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的香香辣辣很下酒的干煸辣子鸡方法")
- 自己做的辣子鸡才够味用料鸡腿3只姜3片干辣椒10个葱2根蒜4瓣花椒适量盐适量酱油适量白糖克油适量香香辣辣很下酒的干煸辣子鸡的做法鸡腿肉切成丁丁，大小看自己喜欢，用厨房纸巾擦干水分。准备好蒜，姜片，葱段，花椒，干辣椒切段。锅中倒入多一点的油，油烧热放入鸡腿丁，把鸡腿肉炸熟，喜...
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![下酒菜之辣炖鸡脖子食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒菜之辣炖鸡脖子方法]( "下酒菜之辣炖鸡脖子食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒菜之辣炖鸡脖子方法")
- 夏天就是啤酒🍺和下酒菜的季节，做点辣辣的鸡脖子，够味儿用料鸡脖子10只大葱1根生姜10片蒜一头火锅底料随口味放八角1个香叶2片桂皮1块下酒菜之辣炖鸡脖子的做法鸡脖子洗干净后焯水，冲洗干净，把肥的肉肉尽量撕掉不要大葱整根放进，姜切片，香料，火锅底料喜辣多放，怕辣就少放吧，随自己...
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- 用料翅尖麻辣鸡翅尖下酒菜的做法葱姜料酒焯水，水开煮五分钟。捞出多次过水清洗。辣椒剪开泡水热锅冷油煸炒五分钟，加姜蒜加辣椒加老抽，和上面调料出锅...
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![下酒菜👉辣子鸡做法烹饪大全 地道下酒菜👉辣子鸡如何做]( "下酒菜👉辣子鸡做法烹饪大全 地道下酒菜👉辣子鸡如何做")
- 因为爱吃辣，又爱喝啤酒🍺所以这道菜一定要推荐给你们！❤️食材准备1.鸡大腿六个剁小块2.分别放入两勺淀粉，两勺蚝油，两勺料酒，胡椒，花椒油各一勺，少许白芝麻，重口味加少许盐，放入姜片腌制五分钟3.将腌制好的鸡腿肉放入油锅中炸至金黄色，捞出4.新起锅烧油，倒入大量小段辣椒和花椒小火翻...
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![下酒菜辣子鸡丁做法烹饪大全 地道下酒菜辣子鸡丁如何做]( "下酒菜辣子鸡丁做法烹饪大全 地道下酒菜辣子鸡丁如何做")
- 这道菜鲜香麻辣集一体，超级下酒下饭。用料鸡胸肉250克海天私房豆鼓酱一勺灯笼青椒三个干红辣椒适量花椒适量蒜六瓣姜适量生抽一勺盐适量白糖适量面粉适量淀粉适量鸡精适量下酒菜辣子鸡丁的做法鸡肉切丁，用一勺生抽少许盐一勺料酒少量淀粉腌制半小时。腌制好后再加一勺半到2...
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