![卤鸭翅（堪比周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭翅（堪比周黑鸭）方法]( "卤鸭翅（堪比周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭翅（堪比周黑鸭）方法")
- 用料鸭翅500g姜片5片料酒80g老抽30g冰糖30克生抽30g干辣椒5个(根据口味调整)八角1-2个香叶2片桂皮一小块花椒20粒左右麻椒20粒左右卤鸭翅（堪比周黑鸭）的做法食材洗干净冷水下锅放少许料酒煮出血沫捞出清洗几遍，放入锅里加入上面这些调料不用放盐，不用放水食材增多的情况，按比...
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![堪比周某鸭的卤鸭货食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比周某鸭的卤鸭货方法]( "堪比周某鸭的卤鸭货食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比周某鸭的卤鸭货方法")
- 卤鸭货，隔一段时间就想吃一次，外面卖的周某鸭，绝某鸭，一个是价钱高，一个是有的太辣，自己做可以保证食材新鲜，调节辣度，保证是用真正的辣椒制作的。（这次就结合多次制作的经验，总结一个食谱，里面的食材都可以增减数量还可以添加品种）。这次卤了鸭胗，鸭头，鸭脖。上次卤了鸭舌，还可以加配菜...
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![中餐16: 卤鸭翅-周黑鸭style食谱大全及做法，烹饪好吃的中餐16: 卤鸭翅-周黑鸭style方法]( "中餐16: 卤鸭翅-周黑鸭style食谱大全及做法，烹饪好吃的中餐16: 卤鸭翅-周黑鸭style方法")
- 各种卤鸭品牌中，我只吃周黑鸭。理由：味道层次丰富，是有脑子的“辣”，不是直不笼统地辣。这个方子基本有周黑鸭的感觉，个人很满意。花椒不可少放。这次还放了自己做的金桔酱一大勺，哈哈。用料鸭翅17只（1000克）花椒10克桂皮5克香叶5片干辣椒15个姜10片八角1个冰糖20克料酒6汤勺老抽...
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![小美卤鸭翅（媲美周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美卤鸭翅（媲美周黑鸭）方法]( "小美卤鸭翅（媲美周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美卤鸭翅（媲美周黑鸭）方法")
- 一斤生鸭翅可以卤一满盘。用料鸭中翅500克姜5片桂皮1块花椒5克干辣椒5个香叶3片八角2个生抽30克老抽15克料酒50克冰糖15克水200克小美卤鸭翅（媲美周黑鸭）的做法鸭中翅解冻，放入网锅，3个5清洗干净。鸭翅和所有佐料放入主锅，40分钟温度V反转小勺，中途颠锅一两次。卤味十足，胶质粘...
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![电饭锅版卤鸭翅膀（周黑鸭本鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅版卤鸭翅膀（周黑鸭本鸭）方法]( "电饭锅版卤鸭翅膀（周黑鸭本鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅版卤鸭翅膀（周黑鸭本鸭）方法")
- 喜欢吃周黑鸭，也是在下厨房找的菜谱，做了两次改良了一下，酱香味浓，吃了停不下来哦。用料鸭翅500g姜20g香叶3片桂皮1块八角1个生抽45g老抽15g料酒120g花椒4g麻椒2g红辣椒10g冰糖20克电饭锅版卤鸭翅膀（周黑鸭本鸭）的做法鸭翅膀热水下锅焯一下，放几片生姜，然后过凉水。将生抽老抽料...
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![麻辣鸭舌（堪比周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸭舌（堪比周黑鸭）方法]( "麻辣鸭舌（堪比周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸭舌（堪比周黑鸭）方法")
- 为了本周末下厨房的线下野餐，提前练手，本来不想做这种，看到网上的方子超简单省事，就利用早上宝贵时间快手出炉，半小时就可以吃上哦😊用料鸭舌20个红辣椒多放花椒多放麻椒多放桂皮一小指甲盖大小香叶一页姜一个冰糖2块生抽20g老抽15g料酒60是上两抽的两倍麻辣鸭舌（堪比周黑鸭）的...
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![自制周黑鸭卤鸭翅鸭锁骨甜辣食谱大全及做法，烹饪好吃的自制周黑鸭卤鸭翅鸭锁骨甜辣方法]( "自制周黑鸭卤鸭翅鸭锁骨甜辣食谱大全及做法，烹饪好吃的自制周黑鸭卤鸭翅鸭锁骨甜辣方法")
- 女生最爱的卤味，追剧，聚会，解馋，都是极佳。跟着别的方子学做后，精确了配料的份量，调整了口味，非常接近周黑鸭口味，而且没有奇怪的香料味道。记录下来。从怀疑到夸赞，做好以后你就懂的🤤用料鸭中翅1斤鸭锁骨1斤生抽70克老抽50克料酒(啤酒)160克冰糖70克红花椒16克青花椒4克干辣椒40...
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![堪媲美周黑鸭的卤鸭架鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的堪媲美周黑鸭的卤鸭架鸭翅方法]( "堪媲美周黑鸭的卤鸭架鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的堪媲美周黑鸭的卤鸭架鸭翅方法")
- 喜欢吃周黑鸭的，但是周黑鸭又太咸，当然了卤味就是料放足了才好吃，但是每次吃完喝水真的喝到撑。。。。。而且周黑鸭贵啊，要想吃过瘾钱包痛🤣木的办法，天生喜欢吃卤味儿，自己做吧，想吃辣就使劲放辣椒，口味随自己调用料花椒适量粒老抽适量香叶适量八角两到三个吧干辣椒根据自己对辣...
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![卤鸡翅尖🐔堪比周黑鸭，新手也可以拿捏住⭕️食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡翅尖🐔堪比周黑鸭，新手也可以拿捏住⭕️方法]( "卤鸡翅尖🐔堪比周黑鸭，新手也可以拿捏住⭕️食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡翅尖🐔堪比周黑鸭，新手也可以拿捏住⭕️方法")
- 昨天煮了鹌鹑蛋想着要不要剥来卤，🧐于是翻出一包两斤鸡翅尖开卤，天气冷了，吃卤鸡翅煲剧可真是绝配✔️用料鸡翅2斤个香叶2片八角2个桂皮1块生抽2勺老抽1勺姜5片花椒30粒料酒1勺鹌鹑蛋20个干辣椒10个（能吃辣的可以多加哦）胡椒粉2克卤鸡翅尖🐔堪比周黑鸭，新手也可以拿捏住⭕️的做法...
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![材料简单且好吃入味堪比周黑鸭的鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的材料简单且好吃入味堪比周黑鸭的鸭翅方法]( "材料简单且好吃入味堪比周黑鸭的鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的材料简单且好吃入味堪比周黑鸭的鸭翅方法")
- 用料花椒：适量（根据喜好）姜：10片料酒：1勺干辣椒：6个冰糖：4片生抽：4勺老抽：1勺鸭翅：500克清水：适量（与生抽老抽加起漠过鸭翅为准）材料简单且好吃入味堪比周黑鸭的鸭翅的做法将鸭爪简单清洗后放入冷水锅中，放入五片姜片及少量花椒，待水煮开后沸腾一分钟取出鸭翅放入冷水中，以便清除鸭翅上的...
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![堪比周黑鸭的卤爪爪食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比周黑鸭的卤爪爪方法]( "堪比周黑鸭的卤爪爪食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比周黑鸭的卤爪爪方法")
- 周黑鸭好吃，但是太辣太贵，小朋友吃不了，所以就捣鼓了很多配方，整合出一个我感觉还不错的方子，大家可以试试如果你尝试了，记得交作业，告诉大家这个方子很好，也省的大家到处找走弯路😁用料鸭爪500克鸭翅6只鸭胗10个鸭肝500克啤酒500毫升2瓶生抽240克老抽128克豆瓣酱100克冰糖100克...
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![周黑鸭卤 鸭脖·鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭卤 鸭脖·鸭翅方法]( "周黑鸭卤 鸭脖·鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭卤 鸭脖·鸭翅方法")
- 用料鸭脖/鸭翅1斤八角1个桂皮1片香叶2片小茴香适量草果1个白芷2片麻椒60粒花椒50粒料酒2勺老抽4勺生抽6勺冰糖10粒红糖2勺干辣椒30颗甜面酱1勺浓汤宝三分之一个啤酒200ML水末过食材———————————————料酒（焯水用）适量大葱（焯水用）3块姜（焯水用）5片花椒（焯水用）10粒...
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![周黑鸭鸭翅如何做才美味，怎么做周黑鸭鸭翅简单又好吃]( "周黑鸭鸭翅如何做才美味，怎么做周黑鸭鸭翅简单又好吃")
- 用料料酒勺周黑鸭鸭翅的做法1...
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![周黑鸭周黑鸡卤鸡翅尖食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭周黑鸡卤鸡翅尖方法]( "周黑鸭周黑鸡卤鸡翅尖食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭周黑鸡卤鸡翅尖方法")
- 问就是鸡翅尖便宜，六块钱一公斤，扛了两公斤回家，吃个痛快。建议看完再动手，我讲的有点乱，不过也无所谓了，反正电饭煲一个多小时，哪一步放进去都行。黄椒酱非常非常辣，少放。泡椒还有泡椒水放不放都行，黄椒酱，还有泡椒是我买来做金汤肥牛的，然后给我呛到，怀疑人生，后来就很少做了，问了一...
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![周黑鸭卤鸭如何做才美味，怎么做周黑鸭卤鸭简单又好吃]( "周黑鸭卤鸭如何做才美味，怎么做周黑鸭卤鸭简单又好吃")
- 用料鸭翅5只八角个花椒粒桂皮块料酒勺香叶片冰糖克啤酒瓶生抽勺老抽勺干辣椒个姜片周黑鸭卤鸭的做法这是空间上看到的菜谱放在这里啦，有空就做...
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![堪比周黑鸭的自制鸭货（鸭脖、鸭架、鸭翅）食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比周黑鸭的自制鸭货（鸭脖、鸭架、鸭翅）方法]( "堪比周黑鸭的自制鸭货（鸭脖、鸭架、鸭翅）食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比周黑鸭的自制鸭货（鸭脖、鸭架、鸭翅）方法")
- 最近爱上啃鸭脖子，一边看剧一边啃鸭货，人生一大乐事☺️家附近的鸭货铺我都买了个遍，我也是贡献了不少银子🤨普通的鸭货店：一根鸭脖6块钱，一个鸭架4块钱，鸭翅1块5一个，价格那是烂熟于心了，要是周黑鸭，那就更贵了🤣不过一分钱一分货，周黑鸭还是好吃点的😏爱下厨爱吃喝玩乐的我，在网上查...
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![堪比周黑鸭的自制麻辣鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比周黑鸭的自制麻辣鸭翅方法]( "堪比周黑鸭的自制麻辣鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比周黑鸭的自制麻辣鸭翅方法")
- 简单好做去超市买了鸭翅鸭盹可惜没有鸭脖子唉有什么就做什么吧！用料鸭中翅10个鸭盹4只花椒一小把干辣椒大概30个做出来很辣了桂皮一块香叶4.5片姜4片老抽一勺半料酒2勺味极鲜3勺冰糖3块生抽2勺白酒一丁点八角一个堪比周黑鸭的自制麻辣鸭翅的做法鸭翅清洗干净冷水下锅绰水...
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![堪比周黑鸭的卤味双拼（不加一滴水）食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比周黑鸭的卤味双拼（不加一滴水）方法]( "堪比周黑鸭的卤味双拼（不加一滴水）食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比周黑鸭的卤味双拼（不加一滴水）方法")
- 女儿喜欢吃周黑鸭的鸭舌，疫情期间又不敢买，所以还是动手自己做。一点都不输给周黑鸭🤗用料鸭舌300克鸭翅500克料酒、老抽、生抽、冰糖适量八角、花椒、麻椒、桂皮、香叶、干辣椒适量堪比周黑鸭的卤味双拼（不加一滴水）的做法将鸭舌、鸭翅洗净，放锅中，加入水没过，大火烧开，煮5分钟，...
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![卤鸭翅（甜辣口，仿周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭翅（甜辣口，仿周黑鸭）方法]( "卤鸭翅（甜辣口，仿周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭翅（甜辣口，仿周黑鸭）方法")
- 周黑鸭天天吃略显奢侈，不如自己做，甜辣可控，美味实惠ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”（文中材料用量中“汤匙”指吃饭时所用小汤勺，“勺”指炒菜时所用炒勺）用料鸭翅1kg啤酒1瓶（500ml）重庆红九九火锅底料适量郫县豆瓣酱2汤匙香其酱1汤匙花椒适量麻椒适量炖肉料1袋冰糖1把大葱1根姜10...
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![电饭煲卤鸭翅鸭爪（微辣周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭煲卤鸭翅鸭爪（微辣周黑鸭）方法]( "电饭煲卤鸭翅鸭爪（微辣周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭煲卤鸭翅鸭爪（微辣周黑鸭）方法")
- 电饭煲卤味真的太方便了放入所有材料，一键搞定我是不会吃辣的广东人所以配料只放了2个小米辣喜欢吃辣卤的姐妹请自行多加干辣椒😄用料1⃣️肉类备菜鸭掌500克鸭翅500克料酒4勺生姜5片2⃣️素菜备菜鹌鹑蛋18个海带结8个豆皮2张3⃣️卤酱：生抽4勺老抽4勺料酒4勺冰糖10颗盐10克大蒜...
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![自制卤鸭掌 堪比周黑鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的自制卤鸭掌 堪比周黑鸭方法]( "自制卤鸭掌 堪比周黑鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的自制卤鸭掌 堪比周黑鸭方法")
- 突然好想吃辣味，就近买了鸭掌，下班了做起来。用料鸭掌1000克花椒10克麻椒10克干辣椒25克生姜10片桂皮1块香叶5片八角5个冰糖20克红糖10克生抽60克老抽50克料酒70啤酒2罐自制卤鸭掌堪比周黑鸭的做法全部食材大合照。除了这三样。余下的大料。用凉水洗净泡一泡。鸭掌洗净。水...
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![比周黑鸭还好吃的鸭脖鸭翅膀食谱大全及做法，烹饪好吃的比周黑鸭还好吃的鸭脖鸭翅膀方法]( "比周黑鸭还好吃的鸭脖鸭翅膀食谱大全及做法，烹饪好吃的比周黑鸭还好吃的鸭脖鸭翅膀方法")
- 一直都蛮喜欢啃鸭翅鸭脖子，经常有出门都会去买周黑鸭，但是随便一点就要几十块钱太贵啦。所以最后决定还是自己去琢磨吧用料鸭翅8只鸭脖2根鸭爪450克花椒18克不辣干辣椒25个桂皮3块料酒5勺香叶4片老抽55克生抽70克姜5片冰糖60克盐适当放比周黑鸭还好吃的鸭脖鸭翅膀的做法鸭...
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![宝藏卤味堪比周黑鸭（超级还原）食谱大全及做法，烹饪好吃的宝藏卤味堪比周黑鸭（超级还原）方法]( "宝藏卤味堪比周黑鸭（超级还原）食谱大全及做法，烹饪好吃的宝藏卤味堪比周黑鸭（超级还原）方法")
- 目前因特殊原因，短时间内做不了这道卤味，故作为记录收藏，原创为微博“少女爱丽丝”用料鸭货（翅脖鸭架等500g八角1个桂皮1块白芷1片香叶2片小茴香适量草果适量麻椒粒60粒花椒50粒干辣椒30个（不会很辣）鲜辣椒看你喜好可加可不冰糖15粒红糖3勺料酒2勺老抽4勺生抽6勺啤酒200ml甜面...
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![酱鸭货（堪比周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱鸭货（堪比周黑鸭）方法]( "酱鸭货（堪比周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱鸭货（堪比周黑鸭）方法")
- 鸭货配小酒儿外面卖的太贵了，鸭舌按个儿卖，还不如自己做，吃到够，年夜饭绝对拿的出手奥非常简单用料鸭脖子，鸭胗、鸭舌、鸭翅、鸭掌等等你喜欢的鸭货1500g料酒100g生抽60g老抽60g啤酒40g花椒10g麻椒10g蒜40g冰糖35g桂皮1g香叶4片干辣椒30g酱鸭货（堪比周黑鸭）的做法鸭货，冷水浸泡半...
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![比周黑鸭还好吃的鸭脖鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的比周黑鸭还好吃的鸭脖鸭翅方法]( "比周黑鸭还好吃的鸭脖鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的比周黑鸭还好吃的鸭脖鸭翅方法")
- 用料鸭脖子5根鸭翅10个鸡翅尖少许（我自己随便放的）姜片适量大蒜瓣适量八角5-8个桂皮少许（放多了会苦）香叶5-8片冰糖适量（喜欢甜辣的稍微多点）油适量（不要动物油）花椒一把干辣椒20个左右老抽2勺生抽2勺料酒4勺比周黑鸭还好吃的鸭脖鸭翅的做法1.鸭脖子切段、鸭翅可以切两段。泡水中...
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