![地皮菜如何做才美味，怎么做地皮菜简单又好吃]( "地皮菜如何做才美味，怎么做地皮菜简单又好吃")
- 野菜，4月到5月下雨以后地表才会有，比较稀少。用料鸡蛋个韭菜克盐克耗油食用油面粉生抽勺地皮菜的做法洗地菜要耐心，细心，小心，这是洗过4次，基本上干净了最后用大量面粉裹上沥干水的地菜揉一揉，保证把细小的脏东西都裹走过水清洗最后一遍，沥干先炒鸡蛋，在放地菜韭菜翻炒，倒入适量耗...
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![地衣（地皮菜）炒土鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的地衣（地皮菜）炒土鸡蛋方法]( "地衣（地皮菜）炒土鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的地衣（地皮菜）炒土鸡蛋方法")
- 好久没吃了这个就是下过大雨才会有的地衣今天突然在菜场门口看到有卖真的很意外于是…买买买哈哈哈，如此新鲜的美味怎能错过用料土鸡蛋3个地衣半斤盐适量鸡精适量蒜1-2瓣地衣（地皮菜）炒土鸡蛋的做法蒜切碎备用地衣洗干净备用，我买的这个新鲜的很干净，没有什么土，有的会很脏，那就...
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![地皮鸡蛋如何做才美味，怎么做地皮鸡蛋简单又好吃]( "地皮鸡蛋如何做才美味，怎么做地皮鸡蛋简单又好吃")
- 用料地皮鸡蛋葱姜盐地皮鸡蛋的做法油温放入葱、姜、辣椒面，小火防止辣椒面焦糊放入地皮翻炒至稍能闻见香味加入打好的鸡蛋，尽量让鸡蛋包裹地皮鸡蛋熟了加入盐调味即可...
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![地皮菜鸭血鱼丸汤做法烹饪大全 地道地皮菜鸭血鱼丸汤如何做]( "地皮菜鸭血鱼丸汤做法烹饪大全 地道地皮菜鸭血鱼丸汤如何做")
- 用料鸭血2块钱盐适量姜3片鱼丸12个大葱一根地皮菜半斤高汤一碗或者开水一碗地皮菜鸭血鱼丸汤的做法地皮菜洗净，姜切片，葱切碎，鸭血切块撮水待用。热锅冷油，爆香葱姜，下地皮菜，翻炒均匀，加入高汤或者开水煮开水开后放入鸭血和鱼丸，加入适量盐，煮开后即可。非常鲜美可口小贴士最后可...
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![地皮菜腐竹汤「无油素食」食谱大全及做法，烹饪好吃的地皮菜腐竹汤「无油素食」方法]( "地皮菜腐竹汤「无油素食」食谱大全及做法，烹饪好吃的地皮菜腐竹汤「无油素食」方法")
- 用料碎腐竹克地皮菜西红柿青菜盐克五香粉地皮菜腐竹汤【无油素食】的做法地皮菜洗净，放入锅里，放入腐竹碎（超市很便宜买的处理货），煮开，放入切好的西红柿，绿叶菜，盐，五香粉，煮1-2分钟即可。...
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![韭菜地角皮（地皮菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜地角皮（地皮菜）方法]( "韭菜地角皮（地皮菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜地角皮（地皮菜）方法")
- 野生菌类食物，一场雨过后才出没😁😁，老妈超爱吃的~~不知道你们那里叫它什么清洗起来比较麻烦，但美食怎么能因为处理它麻烦而辜负呢~~用料韭菜一小把地角皮500克生抽1勺盐一小勺韭菜地角皮（地皮菜）的做法韭菜择净洗净切小段，地皮菜水泡洗净附在表面的杂质，沥干。热锅凉油，倒入地皮...
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![鸡蛋煎地木耳 地皮菜 雷公屎食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋煎地木耳 地皮菜 雷公屎方法]( "鸡蛋煎地木耳 地皮菜 雷公屎食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋煎地木耳 地皮菜 雷公屎方法")
- 说起地木耳可能很少有人知道这菜名地木耳一般生长在天然无污染的自然环境中喜欢潮湿地地方贴在地上长颜色和青苔真的很像我第一次吃的时候很奇怪的问，为什么这里人要吃青苔？😂😂看来是自己笨拙…愚昧了用料爱心💗1颗地木耳适量鸡蛋3个辣椒2个小葱2根盐半勺食用油适量鸡蛋煎...
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![地皮菜肉饼的详细做法大全,简单又营养的地皮菜肉饼做法]( "地皮菜肉饼的详细做法大全,简单又营养的地皮菜肉饼做法")
- 南方的初春阴雨绵绵，草坪上冒出很多的地皮菜，纯天然的美味怎能错过，我捡捡捡，清洗的过程太辛苦，为能享受到美味也值了。😜😀用料油克葱根麻油勺盐克生抽蒜苗面粉500克地皮菜400克肉糜300克酵母3克地皮菜肉饼的做法因地皮菜水分大，先炒炒收下水分，加麻油增香。葱姜蒜切碎，肉糜用生...
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![地皮菜摊蛋饼做法烹饪大全 地道地皮菜摊蛋饼如何做]( "地皮菜摊蛋饼做法烹饪大全 地道地皮菜摊蛋饼如何做")
- 用料鸡蛋6个地皮菜100克盐5克，葱花5克地皮菜摊蛋饼的做法鸡蛋磕入码斗里，加\盐搅拌均匀，地皮菜洗净控干水分，放入锅中炒干身，再放入蛋液里。锅上火，热锅凉油，下入蛋液，小火双面煎，煎至金黄色。即可出锅切成型装盘。...
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![地皮菜辣汤如何做才美味，怎么做地皮菜辣汤简单又好吃]( "地皮菜辣汤如何做才美味，怎么做地皮菜辣汤简单又好吃")
- 小时就爱吃。但是不耐烦洗沙子用料生抽1勺半地皮菜300g大蒜半头小米椒4个蚝油适量盐少许胡椒粉少许小葱3根地皮菜辣汤的做法大蒜、葱、小米椒切末清洗地皮菜。我直接买的包装袋无沙。拿水漂一会儿拧干放入碗中放油微热后加入大蒜辣椒。放生抽爆炒至香味就着爆炒了的蒜辣...
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![地蕈（地皮菜）炒鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的地蕈（地皮菜）炒鸡蛋方法]( "地蕈（地皮菜）炒鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的地蕈（地皮菜）炒鸡蛋方法")
- 【地蕈炒鸡蛋】入梅以来，阴雨绵绵，对于大多数农作物来说，这是个不利的天气。然而，在空气洁净，环境优美的宁海山区，比如胡陈乡，有一种食材正好得市，那就是地皮菜。地皮菜是一种可食用地衣，各地的叫法不一，有叫地耳、岩耳、地木耳的，也有叫地软、地踏菜、雷公屎的。宁海东路一带一般叫...
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![简单版凉拌木耳地皮菜食谱大全及做法，烹饪好吃的简单版凉拌木耳地皮菜方法]( "简单版凉拌木耳地皮菜食谱大全及做法，烹饪好吃的简单版凉拌木耳地皮菜方法")
- 地皮菜是野菜，真的很好吃！我是网上买的干菜泡发的！用料地皮菜适量芝麻油适量木耳适量小葱适量生抽适量盐适量小米辣1-2根简单版凉拌木耳地皮菜的做法地皮菜和切碎的木耳泡发，多洗几遍，因为地皮菜里面有泥土，要多冲洗几次。放在开水里，煮3分钟。小米辣洗干净切段备用。地皮菜捞出...
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![地皮菜韭菜炒鸡蛋做法烹饪大全 地道地皮菜韭菜炒鸡蛋如何做]( "地皮菜韭菜炒鸡蛋做法烹饪大全 地道地皮菜韭菜炒鸡蛋如何做")
- 大概是忆苦思甜？我姥姥那个年代的野菜，现在超市卖好贵的。。用料韭菜几根就好鸡蛋3个干地皮菜50g葱少许盐两小勺醋一勺地皮菜韭菜炒鸡蛋的做法干地皮菜泡发，洗净。韭菜切段，葱切片鸡蛋打散放一勺盐，一勺醋热锅倒油，这里用的是花生油。放入蛋液，凝固成饼状，反面出锅备用热锅倒油，放...
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![地皮菜炒蛋如何做才美味，怎么做地皮菜炒蛋简单又好吃]( "地皮菜炒蛋如何做才美味，怎么做地皮菜炒蛋简单又好吃")
- 大自然回馈给人们的菜肴用料鸡蛋3个盐适量地皮菜适量蒜叶适量青红椒半个地皮菜炒蛋的做法地皮菜洗干净沥干水分先把鸡蛋煎好捣碎锅内放油，加入蒜姜煸香，倒入地皮菜加入盐、青红椒翻炒加入之前炒好的鸡蛋撒上蒜叶出锅撰图小贴士地皮菜一定要漂洗干净，不然会有沙石...
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![山西面点：地皮菜莜面羊肉饺食谱大全及做法，烹饪好吃的山西面点：地皮菜莜面羊肉饺方法]( "山西面点：地皮菜莜面羊肉饺食谱大全及做法，烹饪好吃的山西面点：地皮菜莜面羊肉饺方法")
- 山西传统美食，家庭自制，做起来也很容易。莜面属于粗粮，吃起来很筋道，还很适合减肥的人吃。地皮菜，胡萝卜都属于健康饮食，这道菜也非常适合三高的人吃。350克是三个人的量，如果家里人多，酌情按照比例增加。用料莜面350克淀粉100克饺馅：羊肉150克胡萝卜1根地皮菜50克葱1根姜10克山西...
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![地皮菜煎蛋饼❤️家常快手下饭菜，主食代餐食谱大全及做法，烹饪好吃的地皮菜煎蛋饼❤️家常快手下饭菜，主食代餐方法]( "地皮菜煎蛋饼❤️家常快手下饭菜，主食代餐食谱大全及做法，烹饪好吃的地皮菜煎蛋饼❤️家常快手下饭菜，主食代餐方法")
- 用料鸡蛋4个小葱2根地皮菜1把六月鲜10克轻盐特级原汁酱油2勺胡萝卜1段白胡椒粉2克地皮菜煎蛋饼❤️家常快手下饭菜，主食代餐的做法准备主要食材：地皮菜提前用温水泡发，小葱，胡萝卜，鸡蛋胡萝卜擦丝，锅中放清水，水开后放胡萝卜丝焯水30秒捞出来地皮菜焯水30秒碗中打四个鸡蛋，放地皮菜...
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![「地皮菜炒鸡蛋」做法烹饪大全 地道「地皮菜炒鸡蛋」如何做]( "「地皮菜炒鸡蛋」做法烹饪大全 地道「地皮菜炒鸡蛋」如何做")
- 味型：咸鲜滑嫩用料鸡蛋5个地皮菜（蒜黄，大葱）适量调料：盐，味，胡椒粉，醋【地皮菜炒鸡蛋】的做法①地皮菜提前用温水泡好②鸡蛋打碗中，加入盐，蒜黄拌匀③地皮菜焯水，投凉④锅加底油，下鸡蛋炒黄到出，再加油，下入地皮菜鸡蛋，调味炒匀，装盘即可...
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![奇异搭配的烤鸭地皮菜烧鸭血食谱大全及做法，烹饪好吃的奇异搭配的烤鸭地皮菜烧鸭血方法]( "奇异搭配的烤鸭地皮菜烧鸭血食谱大全及做法，烹饪好吃的奇异搭配的烤鸭地皮菜烧鸭血方法")
- 用料鸭血一盒泡发好的地皮菜很多烤鸭肉四分之一只辣椒酱适量勺烤鸭卤适量奇异搭配的烤鸭地皮菜烧鸭血的做法所有原料见上图，这次额外放了点平菇郫县豆瓣和大蒜一起绞碎，再加上白糖，酱油混合而成的自制辣酱。炒菜用，不能长期保存，所以每次做一点。烤鸭卤。万能的烤鸭卤，用这个腌...
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![几分钟就能吃上的地皮菜炒蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的几分钟就能吃上的地皮菜炒蛋方法]( "几分钟就能吃上的地皮菜炒蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的几分钟就能吃上的地皮菜炒蛋方法")
- 用料土鸡蛋3个地皮菜一小把生抽盐香油适量几分钟就能吃上的地皮菜炒蛋的做法地皮菜温水泡发，多洗几次，我急着吃没泡太久，最好多泡一会儿彻底泡发。锅小火热油，建议多倒点油炒出来更香，地皮菜小火翻炒几分钟，倒蛋液加一点生抽，盐，香油，翻炒两三分钟，出锅...
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![素炒地木耳/地皮菜/雷公屎食谱大全及做法，烹饪好吃的素炒地木耳/地皮菜/雷公屎方法]( "素炒地木耳/地皮菜/雷公屎食谱大全及做法，烹饪好吃的素炒地木耳/地皮菜/雷公屎方法")
- 【个人说】我并不是大厨，也做得不够完美。之所以创建菜谱，主要目的是自己想做这些菜的时候方便自己查看、方便亲戚朋友查看。这些方子也均来自于亲朋好友、自己家人的一些生活经验，或许尚有不足之处，请多包涵！请慎重选择我的菜谱，谢谢～我比较忙，所以回复留言的几率较低～【关于雷公...
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![这才是地皮菜最好吃的做法]( "这才是地皮菜最好吃的做法")
- 用料香油勺生抽勺盐克小米椒4个葱三根大蒜3个白糖少许麻辣鲜少许凉拌地皮菜的做法这是我自己在野外捡的，需要用漏筛装好放盆里浸泡，我是清洗了8遍才觉得彻底干净了。锅烧水，水开把清洗干净的地皮菜放沸水中煮一下，水再次烧开后捞起，再用纯净水冲凉，控干水分备用。拍蒜剁碎，切葱...
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![酸辣地皮菜如何做才美味，怎么做酸辣地皮菜简单又好吃]( "酸辣地皮菜如何做才美味，怎么做酸辣地皮菜简单又好吃")
- 用料地皮菜250克胡萝卜丝泡椒葱花盐醋生抽糖酸辣地皮菜的做法地皮菜反复漂洗，沥干。热锅热油，爆炒葱花和泡椒碎。倒入胡萝卜丝。倒入地皮菜，继续翻炒。加盐，醋，生抽，糖。盛盘。...
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![地皮菜蛋花汤做法烹饪大全 地道地皮菜蛋花汤如何做]( "地皮菜蛋花汤做法烹饪大全 地道地皮菜蛋花汤如何做")
- 这个汤味道非常特殊，除了地皮菜，我还用到了家乡的斋斋苗（斋麻花）和胡麻油，所以味道非常香，没有这两样东西的我也没有办法，地皮菜味道也很特别，直接煮也很好喝。用料地皮菜1小把鸡蛋1个斋斋苗（斋麻花）2克胡麻油1勺水淀粉1小碗生抽1勺山西陈醋1/2勺葱花少许香油少许地皮菜蛋花汤的做...
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![酸辣家常雷公菌（地皮菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣家常雷公菌（地皮菜）方法]( "酸辣家常雷公菌（地皮菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣家常雷公菌（地皮菜）方法")
- 雷雨季节石山旁草地上就会有这个雷公菌了，今年还是第一次见市场有卖，又比较干净，果断买了几块钱。雷公菌有清热解毒明目的功效，较寒凉，所以每次做雷公菌不论凉拌还是炒，都会加一点点姜进去。用料雷公菌350～500克猪肉50～100克酸辣椒3～5个蒜1颗姜葱适量盐、生抽适量酸辣家常雷公菌（地...
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![凉拌地皮菜（地木耳）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌地皮菜（地木耳）方法]( "凉拌地皮菜（地木耳）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌地皮菜（地木耳）方法")
- 夏天下雨过后长青苔的地方就容易长地木耳，也是比较罕见的野生地皮菜用料地皮菜适量盐一点点鸡精1勺蒜末1瓣生抽2勺辣椒油适量花椒面少量凉拌地皮菜（地木耳）的做法下雨后，出门碰到地皮菜，捡还是不捡（超级难洗的）还是捡回去吧，这是清洗了至少10遍以上了！看着干净吧！洗干净了下锅焯水，...
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