![水乡风味红烧肉做法烹饪大全 地道水乡风味红烧肉如何做]( "水乡风味红烧肉做法烹饪大全 地道水乡风味红烧肉如何做")
- 原来每次做红烧肉的时候都觉得糖色炒得不好，要么生要么糊，这次试着只用了生抽、老抽和黄冰糖，一道水乡风味的红烧肉，味道应该是最赞的一次~😘用料五花肉克黄冰糖克老抽生抽生姜香葱段水乡风味红烧肉的做法切好的五花肉焯水。将姜葱爆香后炒五花肉。放生抽、老抽和冰糖适量加...
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![家乡风味水榄（咸汤圆）食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡风味水榄（咸汤圆）方法]( "家乡风味水榄（咸汤圆）食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡风味水榄（咸汤圆）方法")
- 老家有各式各样的小吃，水榄不是特别出名，但我也很喜欢吃，外皮透明绵纫，内馅温柔咸香，风味十足。用料馅料：沙葛300克萝卜干2条猪肉100克小葱1小把鸡蛋2个油少许盐半小勺+半小勺清水少许面皮：木薯淀粉200克小麦淀粉（澄面）120克盐1小勺开水160-180克油少许调味汤：油少许酱油半勺盐半小...
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![红烧羊肉（江南风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧羊肉（江南风味）方法]( "红烧羊肉（江南风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧羊肉（江南风味）方法")
- 在苏州，一过立秋，街上关闭大半年的藏书羊肉店便陆续开张，一年中吃羊肉的季节来到了。江南吃羊肉到苏州，苏州吃羊肉到藏书镇。多年前的冬天，在太湖边吃饭，一道红烧羊肉令人惊艳，才知道除了美味的羊肉汤外，红烧羊肉也别有一番风味。这道菜谱来自太湖边东山农家，略加改良便成了这道软...
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![红烧风味黄瓜炒肉（夏末清新小炒 红烧肉风味 轻松掌握）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧风味黄瓜炒肉（夏末清新小炒 红烧肉风味 轻松掌握）方法]( "红烧风味黄瓜炒肉（夏末清新小炒 红烧肉风味 轻松掌握）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧风味黄瓜炒肉（夏末清新小炒 红烧肉风味 轻松掌握）方法")
- 小时候的夏天是什么味道？是刚买来的雪糕上一层细密水珠的味道；是把嘴巴对着电风扇张开的傻傻的味道；是妈妈冰好的甜沙沙的红瓤西瓜的味道；是姥姥做的黄瓜凉面的味道…大概越长大越恋旧。记得小时候去姥姥家，姥姥总是会给爱吃肉的我专做一碗红烧肉，微甜酱汁、油亮喷香的红烧肉啊...
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![桐乡红烧肉如何做才美味，怎么做桐乡红烧肉简单又好吃]( "桐乡红烧肉如何做才美味，怎么做桐乡红烧肉简单又好吃")
- 妈妈教的，家的味道做菜调料比较随意，按照自己口味就好～～用料五花肉1000克姜片适量料酒适量生抽2.5勺老抽1勺冰糖6-8颗桐乡红烧肉的做法1、焯水：五花肉切块，冷水下锅，加入姜片和料酒，烧开撇去浮沫，用冷水冲洗干净，沥干水份2、炒肉：锅里加适量油，大火，油热下姜片，再下焯过水的肉，翻炒几下3...
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![家乡风味|蒜苗炒腊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡风味|蒜苗炒腊肉方法]( "家乡风味|蒜苗炒腊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡风味|蒜苗炒腊肉方法")
- 新冠肺炎疫情，复工后只能在宿舍用泡面解决吃饭问题，吃了一周肚子没油水了。周六来一道家乡风味，蒜苗炒腊肉补一补。用料腊肉块蒜苗适量蒜适量姜少许小米椒少许盐少许鸡粉少许花椒少许家乡风味|蒜苗炒腊肉的做法腊肉洗净切片蒜苗切段，根部和叶子分开装盘热锅少油，先炒腊肉炸出...
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![家乡的味道- 肉烧笋食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡的味道- 肉烧笋方法]( "家乡的味道- 肉烧笋食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡的味道- 肉烧笋方法")
- 小时候经常在别人家蹭饭吃到笋烧肉，因为需要细心炖煮，做事雷厉风行的爸爸很少炖。周末纽约的杭州老乡很有心，拔了春笋给我送来。正好美美一顿🥰用料五花肉500克春笋500克老抽4勺生抽6勺料酒4勺生姜4片冰糖50克家乡的味道-肉烧笋的做法刀背拍粗的地方，滚刀块切好肉和笋分别分...
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![红烧肉～（麻辣风味红烧肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肉～（麻辣风味红烧肉）方法]( "红烧肉～（麻辣风味红烧肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肉～（麻辣风味红烧肉）方法")
- 红烧肉人人都爱吃，最传统的就是炒糖色的，这次给大家介绍的这道是不用炒糖色的麻辣风味的红烧肉～做这道菜，我最常用的就是乐扣乐扣baum麦饭石色不粘锅。表面为麦饭石不粘渗透层，有效降低油烟危害，8.5㎝锅深，任意翻炒，多炉适用的复合锅底，不挑炉灶，炒焖煮煎烙样样都OK，隔热防烫的木纹...
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![红烧乡村鸡如何做才美味，怎么做红烧乡村鸡简单又好吃]( "红烧乡村鸡如何做才美味，怎么做红烧乡村鸡简单又好吃")
- 用料鸡半只土豆2个番茄1个四季豆200克平菇200克四川泡辣椒3个郫县豆瓣酱1大勺蒜7瓣老姜1块花椒30粒盐适量耗油1勺生抽1勺白糖适量红烧乡村鸡的做法生鸡肉剁成块锅中放水鸡肉冷水下锅煮开再煮5分钟去浮沫捞起备用准备调料四川泡辣椒二荆条泡的三个切成小段郫县豆瓣酱1大勺...
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![贵州风味红烧牛肉（面）食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州风味红烧牛肉（面）方法]( "贵州风味红烧牛肉（面）食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州风味红烧牛肉（面）方法")
- 嗯，跟家里长辈学的做法，很地道的贵州风味！用料牛腩1000克姜很多块糍粑辣椒300g香菜+芹菜+小葱撒面里的，按自己口味准备酸菜撒面里的，按自己口味准备黄豆芽吊汤用的贵州碱面一人一碗酱油一小碗红糖50克菜籽油猪油八角4、5个盐克草果2个砂仁6、7个桂皮一块贵州风味红烧牛肉（面）的...
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![家乡红烧肉如何做才美味，怎么做家乡红烧肉简单又好吃]( "家乡红烧肉如何做才美味，怎么做家乡红烧肉简单又好吃")
- 用料五花肉400克八角1个桂皮一条油菜棵白糖生抽老抽南乳汁葱姜蒜家乡红烧肉的做法把五花肉切块放入冷水中煮好捞出，油菜洗净汆水锅加底油放八角桂皮炒出香味放煮好的五花肉，将五花肉炒黄放白糖炒出糖色加水放入南乳计、生抽、老抽、盐、葱姜蒜小火慢顿40分钟汆好水的油菜围...
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![风味红烧肉的详细做法大全,简单又营养的风味红烧肉做法]( "风味红烧肉的详细做法大全,简单又营养的风味红烧肉做法")
- 吃了30多年的红烧肉，这样的做法第一次见，入口即化，风味十足。用料五花肉400克风味红烧肉的做法吃了30多年的红烧肉，这样的做法第一次见，入口即化，风味十足。...
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![秘制红烧肉（独家“々々々”风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制红烧肉（独家“々々々”风味）方法]( "秘制红烧肉（独家“々々々”风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制红烧肉（独家“々々々”风味）方法")
- 吃过各种各样的红烧肉，但你一定没有尝试过我做的这样的！😋腊八蒜风味！！！对，你没有看错！😍这还是受我二婶的启发，发现了这一口美味！让瘦肉软烂，肥肉入口即化肥而不腻，不爱吃肥肉的也能吃下好几块儿！拌上一碗米饭，吃完还能再来一碗！肉汤蘸着馍，一个不够吃！特别是带辣口的，加了几个泡椒后就更...
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![家乡风味麻辣牛肉粉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡风味麻辣牛肉粉丝方法]( "家乡风味麻辣牛肉粉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡风味麻辣牛肉粉丝方法")
- 说是本地的粉丝馆子都是去南京学习回来的师傅开的🤣我觉得没错，只是我们少吃鸭血风味而更爱牛肉😅😅独自在外的时候，有时会很想念街口的那一碗辣的眼泪鼻涕都出来的牛肉粉丝啊用料卤汁牛肉鸡蛋豆腐干粉丝辣椒油家乡风味麻辣牛肉粉丝的做法老卤的开卤及养护，可参见凯特猫的帖...
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![三汁焖锅风味红烧牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的三汁焖锅风味红烧牛肉方法]( "三汁焖锅风味红烧牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的三汁焖锅风味红烧牛肉方法")
- 爸爸给炖了很多红烧牛肉，一时半会儿吃不完，又不想一直吃这个红烧口味，想着牛肉已经炖好了，不需要长时间焖炖了，是不是可以改造成其他口味的呢，于是便有了这个极其快手的懒人版三汁焖锅牛肉。三汁焖锅的灵魂味道不在主菜的肉，在于几种非常家常的蔬菜和调料的碰撞，有了这几样，味道就...
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![思乡红烧肉如何做才美味，怎么做思乡红烧肉简单又好吃]( "思乡红烧肉如何做才美味，怎么做思乡红烧肉简单又好吃")
- 好吃的红烧肉特别适合治愈在异国的思乡之情，集合了吃过个品种的最喜欢的细微味道，做了这个有家乡味道的肉肉！用料五花肉（三条腩）1000克綽水葱、姜适量绰水料酒1勺葱、姜适量香叶3片八角2个桂皮1块花椒适量鲜辣椒2干红烧汁4勺料酒5勺冰糖3勺菌菇水适量醋半勺生抽1勺思乡红烧肉...
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![新奥尔良风味红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的新奥尔良风味红烧肉方法]( "新奥尔良风味红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的新奥尔良风味红烧肉方法")
- 用料五花肉500gCOOK100奥尔良烤料30g食用油适量新奥尔良风味红烧肉的做法将带皮五花肉切成方形块，葱、姜切成大片。锅内放油烧热，放入白糖翻炒，待变成糖色时放入肉块，加水适量，加入COOK100奥尔良腌料调味，改小火焖1--1.5小时即成。...
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![家乡味道的红烧排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡味道的红烧排骨方法]( "家乡味道的红烧排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡味道的红烧排骨方法")
- 离开家乡两个多月了，孩子们经常念叨着想念家乡的奶奶和外公外婆，想念阿姨和她经常烧的红烧排骨，刚好老爸自己也是一个人爱吃肉的人，那就赶紧行动起来吧，慰藉一下那份思乡之情的同时，也满足一下孩子们的口欲用料排骨500克老抽5勺生抽2勺料酒少许冰糖20克姜片若干葱段若干家乡味...
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![风味卤肉蛋烧的详细做法大全,简单又营养的风味卤肉蛋烧做法]( "风味卤肉蛋烧的详细做法大全,简单又营养的风味卤肉蛋烧做法")
- 卤味在菜系中，主要靠卤汁和处理的方式即可展现出不同的味道，制作卤汁和繁琐的材料都可能会劝退一些新手，今天这道菜使用食材的原汁原味，在加上简单的卤肉料操作几步即可做出完美且丰盛的卤菜，新手的你也能游刃有余，摆盘的仪式也很重要，你也要来试一下吗？用料五花肉2斤鸡蛋5个姜3-...
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![台州风味系列：红烧豆腐鱼（水孱）食谱大全及做法，烹饪好吃的台州风味系列：红烧豆腐鱼（水孱）方法]( "台州风味系列：红烧豆腐鱼（水孱）食谱大全及做法，烹饪好吃的台州风味系列：红烧豆腐鱼（水孱）方法")
- 豆腐鱼（水孱）是我们东海的一种鱼类，全身泛白剔透软嫩，没有硬的鱼刺，连骨头都是软骨。非常适合老人小孩实用，也有别名“东海小白龙”！用料豆腐鱼500g葱适量姜适量蒜2瓣辣椒2个生抽适量蚝油适量黄酒适量生粉适量台州风味系列：红烧豆腐鱼（水孱）的做法豆腐鱼去内脏去嘴洗净备用；调料：葱（葱...
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![乡里红烧肉如何做才美味，怎么做乡里红烧肉简单又好吃]( "乡里红烧肉如何做才美味，怎么做乡里红烧肉简单又好吃")
- 用料五花肉400克土豆1个蔗糖/冰糖若干八角、桂皮、香叶少许姜半片大蒜子4瓣老抽1勺生抽1勺干红辣椒5个盐少许味精少许乡里红烧肉的做法准备配料，八角、香叶、桂皮适量(如上图)，5个干红辣椒剪断，姜切成小段，蒜切好，不用切得太小。土豆切丁，可以切大些，因为要炖一阵子。五花肉切丁...
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![炸红萝卜素丸子（家乡风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸红萝卜素丸子（家乡风味）方法]( "炸红萝卜素丸子（家乡风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸红萝卜素丸子（家乡风味）方法")
- 用料胡萝卜一大根馒头五个面粉少于盐一勺半花椒面一勺葱丝姜沫各一小把炸红萝卜素丸子（家乡风味）的做法馒头去皮，用擦丝器擦成粉粒装。然后用加入热水烫，搅拌，不要放太多热水了，红萝卜擦丝，用水绰熟，挤干备用加入萝卜丝，盐，花椒面，葱丝，姜末，搅拌均匀，放入少于面粉，搅的稠稠的就行锅内加...
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![红烧肉（苏北风味版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肉（苏北风味版）方法]( "红烧肉（苏北风味版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肉（苏北风味版）方法")
- 我家阿姨最擅长做苏北风味的红烧肉，它没有本帮红烧肉侬甜，也不如苏式红烧肉软糯；肉块偏大够豪放，吃口紧致有弹性；我们全家都爱吃。用料五花肉600克生姜4片料酒150ml红烧酱油2大勺冰糖15克盐3克红烧肉（苏北风味版）的做法五花肉洗净，切成宽5～6cm、厚2～2.5cm大块；生姜切成片备用；炒锅中...
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![乡味烧鸭如何做才美味，怎么做乡味烧鸭简单又好吃]( "乡味烧鸭如何做才美味，怎么做乡味烧鸭简单又好吃")
- 用料鸭1只五香粉3小勺盐5小勺糖3小勺鸡精3小勺醋1大勺麦芽糖1大勺水1大锅沙姜粉1小勺芝麻油少许蚝油1小勺乡味烧鸭的做法水烧开加入醋和麦芽糖鸭洗干净把五香粉、盐、糖、芝麻油、蚝油、沙姜粉和鸡精加入鸭内部，用竹签封好鸭开口处。第一步骤的开水，第二步骤淋在鸭身上，悬挂...
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![上海风味红烧猪肘 流口水😍食谱大全及做法，烹饪好吃的上海风味红烧猪肘 流口水😍方法]( "上海风味红烧猪肘 流口水😍食谱大全及做法，烹饪好吃的上海风味红烧猪肘 流口水😍方法")
- 王大厨又一力作，起因是觉得眉州东坡的肘子又油又咸，不如自己搞一个！用料冰糖克姜片葱根老抽勺黄酒克桂皮块香叶片八角个上海风味红烧猪肘流口水😍的做法猪前肘洗净，沸水焯锅底平铺葱段，姜片加入香叶桂皮八角黄酒老抽及适量水，文火慢煮捞出肘子，隔水蒸半小时，之后翻面蒸半小时焯油...
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厨趣阁
