- 这道菜是我们老家一道家常菜,也是那些远离家乡人的情怀,不管你在哪里,始终都想念她的味道,做法也有好几种,和粉的时候有用冷水的,也有用开水的,从你的和粉方法上几乎就能知道你来自哪一带用料红薯3勺前夹肉250克盐适量克生抽老抽肉烧红薯圆子的做法红薯粉可以随意调整,我这是三勺...
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- 用料红薯粉1碗凉水1碗盐1勺红烧肉一盘红薯粉丸子烧红烧肉的做法红薯粉一碗,水一碗,(我这红薯粉也是用盛水的这个碗一碗)水倒入红薯粉里加一勺盐搅拌无颗粒平底锅放油倒入红薯粉不停的搅拌搅拌成团关火趁热用手搓成丸子另起锅水开放入丸子煮熟捞出备用红烧肉煮熟,倒入红薯丸翻...
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- 红薯圆子汤是我家经常会煮的,甜糯的红薯加上软糯的圆子,简单又快手。用料红薯300克圆子100克红枣6颗红薯圆子汤的做法把红薯去皮洗净切成小块,比较容易煮熟。倒入锅中加入洗净的红枣一起煮。煮至红薯熟了,加入小圆子煮熟即可。最后根据自己的口味加入红白糖都可以。小贴士300...
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- 从现在开始记录下每次做的美食,今天第一次尝试做红薯&紫薯芝麻圆子,在原来别人的方子上加了少许小苏打,还有少量水(早上蒸好的红薯有点硬,而且这次奶奶家种的红薯比较粉粉的,所以添加少量水,如果红薯比较软,可以不加水哦)味道好极了!一直做东西都凭感觉,没称,下次发菜单一定仔细...
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- 用料猪肉50g酱油1小勺蚝油1小勺淀粉一勺鹌鹑蛋10个红烧圆子的做法鹌鹑蛋煮熟备用加入水,蚝油,淀粉,生抽像一个方向搅拌,搅匀至松散。包入鹌鹑蛋,放入油锅炸!我放了很少的油,(自己做菜不喜欢油太多那种,油多炸会更好吃一些)然后捞起滤油备用姜,葱,蒜切碎,锅里少油加入豆瓣酱,炒香,放入圆...
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- 这个是我妈做的拿手好面,百吃不厌。用料瘦肉500克红薯粉100克料酒生抽宽面西葫芦葱盐红薯肉圆面的做法把肉剁成肉末加入料酒,生抽,红薯肉混合搅拌。不用腌,搅拌好就可以了。不用加盐。在锅里放一锅水烧3分热,然后放入刚刚搅拌好的肉,捻成园子下锅,下完肉圆子,放宽面。最后下西葫...
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- 用料肉末500g虾米、香菇、面包粉、鸡蛋清、盐、酱油、糖、黄酒适量红烧大肉圆的做法将香菇、虾米洗净,用温水浸泡,切丁后剁碎。将剁碎的香菇、虾米与肉末一起放在碗中加蛋清、盐、少量黄酒拌匀。将加佐料拌匀的肉末做成大肉圆,放在热油中炸至金黄捞出,将锅中多余的油盛出,再将...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:5人份用料去皮红薯300g糯米粉200g糖30g水40g食用油(油炸)适量红薯圆子的做法红薯去皮切成块,上锅蒸20分钟,完全熟透以后取出。红薯碾成泥,加入糯米粉和糖,比较干的情况下,加一些水,更容易成团。糯米面很好成团,也不需要醒面,直接揉成小圆子就行。油...
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- 这两天和红薯杠上了,老妈买的红薯太好吃了!好吃到天天都吃!用料红薯个糯米粉克白糖克水克炸红薯丸子。红薯圆子的做法红薯去皮切块蒸熟,然后放碗中用勺子压碎,加入少量糯米粉然后开始搓丸子,比较粘手,手上抹油就容易多了全部搓丸子以后可以在加点芝麻一半裹芝麻,一半没弄锅中放多...
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- 用料酒酿1勺红薯半个糯米粉30克枸杞10粒红枣5颗红薯酒酿圆子的做法红薯上锅蒸熟,压成泥,加入糯米揉匀,搓成小圆子,备用水开加入圆子,红枣,红糖,枸杞,酒酿,煮开一分钟就可以了...
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- 你肯定想不到,普普通通的一个红薯粉也能做成一道招牌菜,口感软糯,比红烧肉还好吃用料红薯粉300克肉沫100克蒜末1勺生抽1勺蚝油1勺老抽半勺豆瓣酱1勺蒜叶适量小米辣2个🔥比红烧肉还好吃的红薯粉圆子,你吃过吗❗️的做法300克红薯粉400克清水搅匀备用油热倒入红薯粉,小火慢慢翻动...
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- 喜欢红薯的软跟糯用料红薯2个糯米粉白糖自制红薯圆子的做法红薯切块蒸,蒸到能能筷子戳动就可以了加入适量的白糖,然后把红薯捣碎。想要甜一点的可以多放点糖。加入适量的糯米粉,不能加太多,稍微软一点,这样炸出来的圆子更好吃。揉成下图一样的就可以了,不粘碗也不粘手。我们把...
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- 用料红薯2个(煮熟去皮168克)细砂糖10克(不放也行)葛粉80克牛奶(水)适量,一定要慢慢加葡萄干适量枸杞适量干果适量葛粉红薯圆子(芋圆)的做法红薯蒸熟,有余温加少量糖(炼乳),并用叉子捣烂成红薯泥,葛粉用料理机打成面粉状(擀面杖把它撵细至面粉状),慢慢添加葛粉到红薯泥中,慢慢加牛奶或水,(千万...
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- “芋头圆子”是老家过年必吃的菜。芋头,其实就是红薯,只是老家那边管红薯叫芋头。一般的做法,就是红薯+面粉,或者红薯+糯米粉,团成圆子,下油锅炸。外酥里嫩。与加糯米粉的比,我喜欢加面粉的。前者甜甜糯糯,美则美矣,然而终归有点儿,咋说呢,俗套?(实在抱歉)。加面粉的嘛,甜甜面面,还有一点...
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- 女儿爱吃这款,按ID“胖达令”的配方做的,记录一下,非常OK。用料先#油炸肉圆葱/姜/花椒三种料适量泡水备用猪肉300-500g盐适量鸡蛋1只生粉3匙勺接着#红烧肉圆葱/姜/花椒适量老抽/生抽适量冰糖适量盐少许红烧肉圆的做法葱、姜,切成碎末,+花椒少许,放在小碟子里用饮水浸泡,待用;猪肉...
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- 啊因为最近上火啦,所以不能老是吃煎牛排了...超市里有安格斯牛肉圆,看起来很不错的样子,撸回家红烧!用料牛肉圆500g土豆3个胡萝卜2根洋葱1个蒜头4瓣老抽生抽糖红烧肉圆(牛肉圆)的做法胡萝卜和洋葱切3cm左右的滚刀块。肉圆用的是澳洲超市里的安格斯牛肉圆(手边正好有没吃完的,还...
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- 家乡特色美食用料五花肉500克干香菇20朵红薯粉1碗水(和红薯粉)1.5碗生姜适量生抽适量黄酒适量老抽适量盐适量红薯粉圆子的做法家乡的美味佳肴,空了再写步骤...
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- Q弹的红薯圆子家里方言说是山粉圆子吃法很多,不过我家都是烧肉吃不过好些人不知道怎么来和这个粉所以来单独记录下。用料红薯粉开水红薯圆子。的做法一定要现烧开水,水壶的,饮水机的都不行,现烧开。搅拌的差不多了,就用手来揉,记得先洗干净手喔。搓成一个个的小圆子,其实没诀窍,...
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- 这个季节没买到芋头,用的红薯紫薯,原理是一样的。QQ弹弹,下午茶甜点棒棒哒。⊙﹏⊙用料红薯紫薯木薯粉红豆西米白糖芋圆(红薯紫薯圆子)的做法红薯紫薯去皮,洗净,切成小块。将切好的红薯紫薯放微波炉高火叮5~6分钟,最好分开叮,避免混色。叮好后趁热捣烂。将木薯粉加入捣烂的薯泥中,...
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- 用料红薯淀粉1杯凉水1杯半土豆1个猪里脊100克葱姜蒜适量生抽2勺老抽半勺油1勺软糯@红烧薯粉圆子的做法土豆,里脊肉切块备用。有农家红薯粉最好,没有就用红薯淀粉代替,粉更细腻。一杯粉,一杯半水,调好后倒入烧热的不粘锅,不停搅拌。成型后,两面翻,成透明块状,盛出备用。热油爆香姜...
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- 简单的小小温暖用料油豆腐圆子8个西兰花8-10朵生抽2-3勺蚝油2勺油适量蒜3瓣红烧肉圆子的做法准备材料们。老妈牌肉圆子8个。蒜粒3瓣。热油加入蒜炒香。加入圆子。简单翻炒。加入没过圆子一大半的水。加入生抽,蚝油,焖锅10-12分钟。加入切成小块的西兰花,焖锅1-2分钟。取出。...
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- 用料圆的大茄子1个葱2根姜2片蒜5个老抽酱油盐糖红烧圆茄子的做法将买来的直径为碗口大的圆茄子切成四到五片,每片约两厘米厚,然后正反面都用刀划成网状,切记不能划到头,以防茄子在煮的过程中烂掉。每面均撒上盐,两片合在一起摩擦几次后放在盘子里约20分钟等待茄子里面的黄色的...
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- 过年回来,爸妈给了好多地瓜,都是自家种的,就想着怎么吃了。第一次尝试做,很成功😁用料红薯2-3个糯米粉200克红薯圆子的做法红薯蒸熟,捣粘加入糯米粉揉匀,糯米粉自己看着加吧,我加的不多,怕影响本来的味道搓成一个个的小圆球炸至变色就差不多了出锅😘小贴士炸的时候用中小火,红薯本...
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- 这应该是一道大人孩子都爱不释口的小零嘴吧.做法也很简单.快来做起来吧.用料红薯2大个糯米粉一些糖少许水少许红薯小圆子的做法红薯切块.这样节省时间熟的快.蒸熟后捣碎.加入糖.糯米粉.水.搅拌均匀.就可以开始整型啦.圆成这样的小圆球状.油热后.下锅炸至金黄.圆子漂浮即...
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- 这道菜是我们枞阳人的特产,小时候,妈妈经常做的就是土公鸡烧红薯粉圆子,红薯粉自己晾,鸡是红薯长大的,经常吃,觉得很平常,等长大了,偶尔回家吃一次,那个香味呀。用料五花肉250克红薯粉300克盐适量红薯大变样~红薯粉圆子的做法切好五花肉准备好红薯粉,妈妈从老家枞阳带来的,自己做的锅...
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