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酱香鸭翅鸭爪的精彩文章

酱香鸭翅、鸭爪的详细做法,酱香鸭翅、鸭爪做法技巧
  • 酱香鸭翅、鸭爪的详细做法,酱香鸭翅、鸭爪做法技巧

  • 用料鸭翅2斤鸭掌2斤花椒一把姜几片盐1小勺生抽2勺老抽1勺冰糖几颗八角几粒十三香2~3克老干妈2勺啤酒1瓶黄酒1勺,没有黄酒就用料酒代替酱香鸭翅、鸭爪的做法鸭爪、鸭翅清洗干净,冷水下锅,水量没过食材放一把花椒一起煮,不用盖锅盖,全程大火,煮开后翻拌均匀,关火,倒出来倒出来的鸭爪...
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酱香鸭爪、鸭舌小吃食谱大全及做法,烹饪好吃的酱香鸭爪、鸭舌小吃方法
酱香卤鸭头鸭翅翅尖食谱大全及做法,烹饪好吃的酱香卤鸭头鸭翅翅尖方法
  • 酱香卤鸭头鸭翅翅尖食谱大全及做法,烹饪好吃的酱香卤鸭头鸭翅翅尖方法

  • 用料干辣椒个姜片葱根香叶片花椒粒小米椒个生抽勺冰糖克桂皮块八角个白芷片草果个茴香克料酒勺盐克白糖克酱香卤鸭头鸭翅翅尖的做法鸭头鸭翅翅尖放入凉水中解冻,待解冻好后,清洗干净,洗好的鸭头放入凉水中起锅,放入葱段姜片,料酒,水煮开后去掉浮沫,煮三分钟左右,捞出来用清水洗干...
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卤鸭爪鸭翅如何做才美味,怎么做卤鸭爪鸭翅简单又好吃
卤鸭翅、鸭爪、鸭肠食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸭翅、鸭爪、鸭肠方法
酱香鸭翅如何做才美味,怎么做酱香鸭翅简单又好吃
  • 酱香鸭翅如何做才美味,怎么做酱香鸭翅简单又好吃

  • 用料鸭翅8只八角2-3个姜一块冰糖一块桂皮一块香叶2片蚝油一勺生抽3勺料酒一勺陈皮一块酱香鸭翅的做法鸭翅煮熟过冷水然后用牙签扎小孔以便入味小火热油煸炒八角姜桂皮等放入鸭翅翻炒一下然后放入一勺料酒三勺酱油一勺蚝油调味放水没过鸭翅中小火焖煮二十分钟中间时不时翻...
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卤鸭翅鸡爪的详细做法大全,简单又营养的卤鸭翅鸡爪做法
  • 卤鸭翅鸡爪的详细做法大全,简单又营养的卤鸭翅鸡爪做法

  • 用上高压锅的蒸屉,可以5分钟一锅两出!用料鸭翅6只鸡爪8只姜2片花椒10粒香叶3片草果1个桔皮1块糖10克生抽30ml老抽5ml八角2个桂皮1块干辣椒3个卤鸭翅鸡爪的做法鸡爪鸭翅加姜片先焯水,放入高压锅中,加生抽,老抽,料酒,糖,草果,八角,桂皮,香叶,桔皮,干辣椒,花椒拌匀,蒸屉里放入一盘南瓜。高...
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周黑鸭味黑鸭爪鸭翅食谱大全及做法,烹饪好吃的周黑鸭味黑鸭爪鸭翅方法
  • 周黑鸭味黑鸭爪鸭翅食谱大全及做法,烹饪好吃的周黑鸭味黑鸭爪鸭翅方法

  • 老公总喜欢点外卖吃,看了菜谱自己学着做,一次成功!用料花椒适量料酒生抽加老抽2倍老抽3勺桂皮1块生抽3~4勺香叶2片冰糖3勺克姜15片干辣椒10个水一小碗周黑鸭味黑鸭爪鸭翅的做法把鸭爪洗净,冷水下锅,放一勺料酒,几片生姜,葱段,花椒焯水,水开撇掉浮沫,2分钟捞出洗净备用。拿一个新锅,...
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酱香鸭翅的详细做法大全,简单又营养的酱香鸭翅做法
  • 酱香鸭翅的详细做法大全,简单又营养的酱香鸭翅做法

  • 时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料鸭翅500g蒜片10g醋5g干辣椒10g料酒10g生抽10g老抽15g甜面酱20g冰糖10g盐2g生姜2片香叶2片八角(大料)2个桂皮1块花椒5g水500ml酱香鸭翅的做法鸭翅洗干净后,放到锅中小火煎至表面微黄出油。放入姜片、蒜片、香叶、八角、桂皮、花椒、...
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卤鸭爪翅如何做才美味,怎么做卤鸭爪翅简单又好吃
  • 卤鸭爪翅如何做才美味,怎么做卤鸭爪翅简单又好吃

  • 天气越来越冷,跟朋友聊天说开始想念某种动物的爪子,。以前有一家很好吃小吃店,我为了他家的卤鸭爪翅跨越一座城,现在那家店因为店主年事已高已关门,再想吃到那个味道就难了,于是临时决定要自己卤一锅,这是记忆中的味道、也是冬天里很温暖的零食~~用料鸭翅、鸭爪1500g外婆卤1包大葱...
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泡鸭爪鸭翅如何做才美味,怎么做泡鸭爪鸭翅简单又好吃
  • 泡鸭爪鸭翅如何做才美味,怎么做泡鸭爪鸭翅简单又好吃

  • 大学在学校小卖部有卖泡鸭爪鸭翅的,味道实在太赞了,味道微酸有点辣,口感香脆爽口,回味无穷!忍不住每次去都要买来吃吃,可不是哪里都能买到,一般是用白色微透明的罐子装的卖。所以这次我准备开始自制泡鸭爪鸭翅啦。口味可以根据自己的来调,因为本人不怎么吃辣的,所以做的时候会少放...
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酱香鸭爪翅如何做才美味,怎么做酱香鸭爪翅简单又好吃
  • 酱香鸭爪翅如何做才美味,怎么做酱香鸭爪翅简单又好吃

  • 这道美食是我小时候的回忆,小时候我经常去那个老奶奶那里买,因为她做的是无人能比的,她做的是独一无二的味道,但时光逝去,老奶奶以不在人世,也吃不到她做的那个味道了,所以我只能回忆回忆那个味道来制作这道菜,是经典中的经典,我不会让那些菜成为过去,成为历史,我会把老奶奶的菜全部...
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卤鸭翅鸭爪如何做才美味,怎么做卤鸭翅鸭爪简单又好吃
  • 卤鸭翅鸭爪如何做才美味,怎么做卤鸭翅鸭爪简单又好吃

  • 用料鸭翅10只姜6片花椒20粒香叶2片老抽2茶勺八角2个干辣椒1个冰糖15颗料酒3勺啤酒1瓶鸭掌4只鸡蛋3个卤鸭翅鸭爪的做法1,鸭四件洗干净,冷水下锅加料酒,葱两根,姜两片,大火煮出血沫,洗净待用锅里加油,小火加冰糖炒出糖色,下鸭四件翻炒均匀,八角,香叶,花椒,孜然颗粒,干辣椒炒出香味步骤3...
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酱鸭翅(比卤鸭翅还省事的酱鸭翅)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱鸭翅(比卤鸭翅还省事的酱鸭翅)方法
焖鸭翅鸭爪如何做才美味,怎么做焖鸭翅鸭爪简单又好吃
  • 焖鸭翅鸭爪如何做才美味,怎么做焖鸭翅鸭爪简单又好吃

  • 用料鸭翅8个鸭掌14g老抽1勺冰糖5克八角5个桂皮2块盐3克姜片半块蒜4瓣生抽2勺焖鸭翅鸭爪的做法没有把整个过程拍下来,下次会把过程拍下,详细说明1.把鸭爪和鸭翅过水一遍去腥2.热锅,放油,放入准备好的冰糖,融化后加入鸭翅、鸭爪不断翻3.颜色差不多上色放入准备好的桂皮,八角,姜,蒜,...
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周黑鸭味~~~鸭翅 鸭爪食谱大全及做法,烹饪好吃的周黑鸭味~~~鸭翅 鸭爪方法
自制卤味鸭脖、鸭胗、鸭翅、鸭爪、藕食谱大全及做法,烹饪好吃的自制卤味鸭脖、鸭胗、鸭翅、鸭爪、藕方法
酱香鸭爪如何做才美味,怎么做酱香鸭爪简单又好吃
  • 酱香鸭爪如何做才美味,怎么做酱香鸭爪简单又好吃

  • 用料鸭掌500克老抽1勺生抽1勺八角2-3个桂皮2块山奈2个香叶几片花椒适量干辣椒适量姜一个小的甘草适量小茴香一小撮老冰糖适量盐适量酱香鸭爪的做法冷水下锅煮几分钟准备调料,八角,桂皮,香叶,草果,甘草,小茴香,花椒,辣椒,生姜,老冰糖。把煮好的鸭爪放在冷水里多过几遍水直到鸭爪全部...
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粤滋味-柱候酱鸭爪鸭翅食谱大全及做法,烹饪好吃的粤滋味-柱候酱鸭爪鸭翅方法
五香酱鸭翅如何做才美味,怎么做五香酱鸭翅简单又好吃
  • 五香酱鸭翅如何做才美味,怎么做五香酱鸭翅简单又好吃

  • 用料老卤汁鸭全翅桂皮香叶八角小茴香五香粉葱姜蒜干红辣椒老抽生抽料酒盐糖五香酱鸭翅的做法准备原料,鸭翅洗净切块绰水待用将老卤汁和配料(八角、桂皮、香叶、小茴香、五香粉、葱、姜、蒜、干红辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、糖)一起大火煮开放入鸭翅再度大火煮开转中小火卤...
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酱油鸡爪鸭爪鸡翅尖食谱大全及做法,烹饪好吃的酱油鸡爪鸭爪鸡翅尖方法
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  • 用料酱油5-7勺姜片盐适量蒜半只洋葱4分之一个尖椒1个(喜辣多加)耗油3勺鸡精1勺鸡爪鸭爪等一斤半酱油鸡爪鸭爪鸡翅尖的做法我开始没想到要放菜谱,所以没有拍步骤图,不过我可以口述,哈哈😄。1.先把鸡爪鸭爪用开水过一遍,捞出。2.起锅烧油,把姜,蒜,尖椒,洋葱(切碎的)一起放下锅中爆炒,炒...
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麻辣酱鸭爪鸭翅做法烹饪大全 地道麻辣酱鸭爪鸭翅如何做
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  • 用料鸭翅250克鸭掌250克花椒一小把香叶6片姜4片干辣椒3个料酒6勺酱油5勺桂皮2块葱3根冰糖适量麻辣酱鸭爪鸭翅的做法鸭爪鸭翅解冻,用清水洗干净,多洗洗,把血水洗干净冷水放入鸭爪鸭翅,水漫过食材,大火煮到水开焯水成这样即可,然后捞出食材,用清水洗净干辣椒的话,我喜欢剪成小段,比...
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酱香辣鸭翅如何做才美味,怎么做酱香辣鸭翅简单又好吃
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  • 用料鸭翅10只姜4片香叶2片干辣椒根据口味增加花椒少许八角2个冰糖少许蒜头2个料酒少许生抽少许老抽上色即可(自己看着自己的量)鸡粉1勺酱香辣鸭翅的做法姜片、蒜头,香叶、花椒、八角、冰糖,热锅下油爆香一下材料放入用水灼过的鸭翅翻炒均匀后爆炒一下后加入料酒之后盖上锅盖,...
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卤鸭爪鸭翅鸡腿鸡爪食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸭爪鸭翅鸡腿鸡爪方法
  • 卤鸭爪鸭翅鸡腿鸡爪食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸭爪鸭翅鸡腿鸡爪方法

  • 自己按照衢州鸭头的味道调的好吃用料鸡腿鸡爪鸭翅鸭爪卤料生姜米酒老抽盐糖辣椒卤鸭爪鸭翅鸡腿鸡爪的做法食材先买来,按照自己的饮食习惯买,这次我买的比较全,鸡鸭爪鸡腿鸭翅都来了一些准备好卤料,一般超市都有,我也会多准备一些八角和桂皮个人口味偏辣,所以辣椒也会多准备一些...
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家常酱香鸭爪的详细做法大全,简单又营养的家常酱香鸭爪做法