- 用料姜2片萝卜1根腊鸭1只腊鸭煲萝卜的做法腊鸭切块入砂锅半个白萝卜切萝卜入锅一小时小贴士腊味十足,一定要够时间的...
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- 随手做的……居然很好吃……用料腊鸭腿2只土豆1~2个胡萝卜1根姜几片料酒适量生抽适量老抽适量闷腊鸭腿土豆胡萝卜的做法腊鸭腿放水里泡半天,洗净,切片切好的肉放锅中,加冷水,没过肉,加姜片和料酒一起大火煮开,中火在焖10分钟把土豆胡萝卜加进去,加生抽和老抽,量我是随手加的……...
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- 用料鸭半只姜4片葱2根胡萝卜半根青笋半根花椒适量草果适量桂皮适量腊鸭煲的做法腊鸭清水泡半天,让咸味散一散(老爸腌的挺咸😂)斩块焯水捞起后加配料炒香(喜欢黑汤的也可加点老抽上色)然后加热水下炖锅,放入葱(加了少许柠檬皮),大火烧开转小火炖一个小时然后放入笋和胡萝卜,再焖煮二...
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- 用料风干鸭半只(我的这只鸭比较大,鸭不大可以用一只)胡萝卜2根豆瓣酱1小勺(根据自己的鸭子咸度放豆瓣酱多少)姜5片大蒜5瓣八角1个料酒2勺老抽1勺鸡精1小勺大蒜叶1根胡萝卜烧腊鸭(风干鸭)的做法注备好生姜5片,大蒜5个,胡萝卜2根(我的胡萝卜比较大,用一根半)食材大合照风干鸭用水煮一煮...
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- 用料腊鸭半只青萝卜半个(小的)水萝卜半个(小的)葱姜适量花椒少许腊鸭萝卜煲的做法腊鸭切块放清水泡1小时,去除多余的盐份。青萝卜、水萝卜去皮切快,葱切段,姜切片备用。锅里放水,放去腊鸭块水开后煮5分钟,这样能去除多余的油脂。砂锅放开水放腊鸭块、葱姜、花椒中火煮30分钟,然后放...
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- 白萝卜,俗话说‘冬吃萝卜,夏吃姜’不用医生开药方,白萝卜具有下气消食、除痰润肺、解毒生津的功效。冬日寒冷,阳气在里,胃中烦热,所以,就用萝卜的凉性来平衡,以免积热的产生。用料鸭腿两只白萝卜一根葱姜八角花椒小茴香盐绍酒胡椒粉萝卜煲鸭块的做法将鸭腿洗净切块白萝卜去皮切块...
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- 进补的季节到了😊白萝卜是必吃的,邻居在天台种了萝卜,中午拔了几个,洗干净同腊排骨一起煲汤……用料腊排骨一根120克白萝卜500克生姜5克小葱一根盐少许❀【腊排骨萝卜煲】❀《萝卜系列二》的做法现拔的白萝卜。备好食材:白萝卜500克,生姜5克,腊排骨一根。腊排骨用温水泡2小时后...
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- 这一次和腊鸭搭配的是更加轻灵的白萝卜,虽说吃萝卜的最佳季节已经过去,但又有什么比水灵灵的白萝卜汤更适合渴望温润的初春呢?用料腊板鸭半只老姜一块白萝卜一个白胡椒面少许葱花少许腊鸭萝卜汤的做法腊板鸭用热水洗去浮尘,用刀剁成小块老姜切片,白萝卜去皮,切滚刀块砂锅添水,将...
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- 传统腊味用煲仔方式做出来的饭菜,更能品尝到隐藏在里面的鲜美味道,浓郁的汤汁、鲜美的鸭肉,完美体现出生活的甜美!!!用料腊鸭腿2只莴笋(或土豆)1个朝天椒(根据自己口味)5~7个八角3~5个小葱2根腊鸭腿煲的做法腊鸭腿、土豆切块,洗净铁锅烧热加油,下姜、蒜、朝天椒煸炒,倒入切快的腊鸭腿翻...
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- 用料萝卜1根盐克萝卜鸭肉煲的做法用砂锅炖...
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- 用料水鸭白萝卜油姜片盐鸡精葱花萝卜水鸭煲的做法水鸭请商贩处理干净,除去内脏后斩件烧一锅开水,下水鸭件氽烫几分钟,待肉色发白,即可取出冲去浮沫,沥干待用白萝卜切小块,姜切片锅坐少许油,下姜片爆香,入鸭件翻炒一会,移入汤煲,注入足量清水大火烧开,转小火慢煲约1.5到2小时加入白萝...
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- 在冷冷的天,全家围炉吃着暖暖的煲锅,很温暖。再加些蔬菜一起涮着吃很方便。用料板鸭一只白萝卜500g板鸭萝卜煲的做法将板鸭切块后焯水。将焯水后的板鸭放入热锅(无油)煸炒,直至板鸭出油。放入姜蒜末、干辣椒爆香再加料酒、少许老抽、生抽,糖(调鲜),再加入热水烧开。(水与板鸭...
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- 乐作家的腊鸭腿,炖个萝卜汤简直鲜美。好好喝。用料腊鸭腿白萝卜花椒葱、姜暖胃汤,干香鸭腿肉搭配消食萝卜片【腊鸭腿萝卜汤】的做法腊鸭腿剁块、萝卜切片少量油热,爆炒香腊鸭腿,放葱姜花椒,翻炒两下放入热开水放入白萝卜,盖上盖儿。煮十五分钟。出锅香菜葱花点缀...
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- 过完年回到我们打拼的城市了,第一顿饭就是腊货们了老公喜欢吃这些腊货,就开始做吧。第一次,不喜勿喷用料腊肉半斤腊鸭一小只盐少量鸡精少量茴香3个香叶3片干辣椒2个白萝卜500g大葱一根生姜3大片腊肉➕腊鸭炖白萝卜的做法腊肉➕腊鸭全部切好放在高压锅里由于今年我爸爸腌制的...
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- 前几天秒杀平台,买了一个腊鸭腿,花了2.9元,好大一个,今天恢复原价,11.9元,觉得捡了好大的便宜啊😄,正好男盆友这几天感冒,有些咳嗽,索性做个腊鸭腿萝卜煲,止咳润肺,冬吃萝卜夏吃姜,一起养生吧!用料腊鸭腿1只白萝卜2小个姜3片蒜3瓣葱少量料酒1勺秋季养生腊鸭腿萝卜煲的做法准备食材,鸭腿...
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- 冬去春来,家里剩下很多腊味。腊鸭因为太咸我家只会用来焖菜。这个菜非常简单,油和盐都不用放,在锅内过一下加水焖一下转至砂锅焖软萝卜就可以来吃了。用料萝卜1根姜3片腊鸭1/4-1/2只蒜苗1棵烧酒适量蒜1片腊鸭焖萝卜的做法把腊鸭在开水煮一下,去掉多余的油。特别注意,要把鸭尾...
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- 用料腊鸭腿1只白萝卜半只姜片2片香菜2根清水6碗盐1/4小匙鸡精1/4小匙腊鸭腿煲萝卜的做法腊鸭腿洗净斩小块,白萝卜去皮切小块,姜切薄片2片锅内冷水,放入腊鸭腿肉煮至水开后,捞起沥净水锅内放入腊鸭腿,白萝卜,姜片及清水,加盖大火煮开后转小火煲至汤色转白,水量剩一半时即可下调味...
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- 浓郁的鸭汤就是如此好喝用料腊鸭腿1只白萝卜半个香菜适量料酒适量蚝油1勺生抽1勺白胡椒粉2勺萝卜腊鸭汤的做法将腊鸭腿切块下热水加入适量料酒去腥,煮去油脂,约3分钟在煮过程中萝卜切成细丝将煮过的鸭块过凉水冲洗洗去油脂开火倒入少量油下入适量大蒜煸香放入鸭块快炒后加...
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- 萝卜鸭掌煲用料鸭掌500克萝卜鸭掌煲的做法萝卜鸭掌煲...
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- 我最近发现了一个做鸭的法子,能够让人人都爱上这一口。整一道酸萝卜老鸭煲,当鸭肉碰上四川的酸萝卜,就是所谓的一物降一物。这两样食材放在一起煲个痛快,让它俩无比坦白地相互冲撞,穿透,绵延,就会发现“味觉密码”这种东西真的存在。用料鸭子1只酸萝卜100克泡椒5个泡姜1小块大蒜...
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- 腊味除了可以爆炒之后也可以炖汤~用料萝卜1根姜2片腊鸭腿半只快手汤-腊鸭萝卜汤的做法萝卜切滚刀块,滚刀块比一般的切法的接触面要大(有三面)适合煲汤。腊鸭洗尽剁碎,姜切丝或者薄片材料冷水下锅(没过材料后的水高出2倍)大火煮开后,换成中火煮15min后,小火焖45min-60min小贴士1....
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- 昨天节气大雪,吃了羊肉,娃半夜干咳,应是燥热。今天就煲个白萝卜下下火吧。用料腊鸭颈1根白萝卜1条姜片6片水适量腊鸭颈煲白萝卜(下火)的做法2019年12月初,买了一只腊鸭,80元。不大干,挂在阳台吹吹风+晒太阳。只取腊鸭颈,肉留着蒸着吃或者腊鸭饭,物必尽其用!用温水洗去灰尘,剔出鸭油,鸭...
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- 营养滋补用料腊鸭肉400克白萝卜半个姜3片香菜两棵腊鸭煲萝卜汤的做法腊鸭肉洗净切小块,白萝卜去皮切块,姜切片锅内冷水,放入腊鸭肉煮至水开后,捞起沥净水砂锅内放入腊鸭肉,白萝卜,姜片及清水,加盖大火煮开后转小火约一个半小时煲至汤色转白,水量剩一多半时即可,关火后加入香菜即可...
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- 简单的煲汤,我喜欢腊鸭腿比较特别的味道.用料腊鸭腿一只白萝卜半条生姜一小块香菜一棵酒一点点白萝卜煲腊鸭腿的做法白萝卜去皮切滚刀块,姜切片,腊鸭腿切块焯过水.材料全部放入瓦煲,淋入少量酒.加水至七八分满.大火烧开转小火,煲1。5至2小时.出锅前调入适量盐.出锅,放入香菜段(也可不...
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- 今年入冬的第一道锅煲菜我们吃萝卜烧鸭煲,不用萝卜炖老鸭咯,选肉多肉嫩的鸭子,和姜蒜、八角煸出异味,做出来的鸭肉口感更韧,鸭肉香也不流失。用料鸭肉500克萝卜300克大蒜1个生姜30克香菜80克八角2个干辣椒适量生抽1大勺花雕酒1大勺蚝油1大勺老抽1小勺花生酱1小勺萝卜烧鸭煲的...
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