- 面包体我就不再多写了,用甜餐包的配方连接:用料馅料你豆沙适量芋泥适量小花朵面包的做法把面团分割成大的70克。小的20克。大的可以包上喜欢的馅料小的压平对角线。然后把它移到面包体上面。中间放上喜欢的坚果烤好放凉,也可以少上糖粉。也可以整这种造型完美。...
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- 此款小面包,组织细腻,外软内绵,用烫种法可以延长面包老化1.水量预留10g,根据自己的面粉吸水性,我的是王后柔风吐司粉2.烤箱脾气各家不同,依据上色度来调节,我是ACA烤箱,完全没盖锡纸,颜色正好用料烫种:高筋面粉40g,开水40g,冷藏一晚最佳主面团:高筋面粉210g,牛奶160g,盐3g,鲜酵母9g(速溶酵...
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- 做了那么多可爱造型的面包,今天来追加一款更可爱的:熊熊花朵面包。不光造型可爱讨喜,也是一款含夹馅的小面包哟~今天也是用面包机来揉面,揉好的面团加上红曲粉和可可粉,就能做出不同的造型~最后做好了的成品真的是太萌了,如果你也喜欢可以收藏试试看哟~用料高筋面粉135G砂糖28G...
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- 用料高筋面粉180克低筋面粉50克冰鸡蛋1个(50~60克)冰牛奶105克糖40克耐高糖酵母1/2茶匙黄油25克盐1/2茶匙自制红豆沙150克小美豆沙花朵面包的做法将除黄油、盐、红豆沙的所有材料放入主锅,5分钟揉面,然后加入黄油和盐,继续2分钟揉面。取出面团放保鲜盒,盖上盖子,烤箱28度发酵到2...
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- 春天来了,可可爱爱的花朵面包做起来,自己算不算美丽的春姑娘呢🤗用料高筋面粉250克鸡蛋1个(只要蛋清)火龙果泥90克细砂糖25克干酵母3克黄油20克盐2克柠檬汁6-8滴淡奶油20克火龙果花朵面包,春天的花朵面包的做法火龙果泥、淡奶油、蛋白、糖、盐(与糖对角放)、柠檬汁、高筋粉依次...
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- 🍞今天分享一款充满少女心的粉色面包,松松软软的超棒🍓食材:高筋粉300g,火龙果汁170g,砂糖40g,盐3g,酵母3g,黄油20g馅料:🍠紫薯150g,炼奶1勺,蜂蜜1勺🍓步骤🍭1.面包材料中除黄油外全部放入盆中,揉至面团扩展状态🍭2.加入黄油,面团揉至出膜,盖上保鲜膜发酵至二倍大。🍭3.等待发酵的时间...
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- 超级详细的制作步骤🎈🎈🎈好看又美味的花朵造型的甜面包很适合和自己的宝宝一起来制作哦!用料高筋面粉150克低筋面粉40克纯牛奶70克鸡蛋1个黄油15克细砂糖30克酵母粉5克盐3克果酱适量蛋液适量(即鸡蛋全蛋打散刷表面)花朵甜面包的做法黄油提前从冰箱里拿出来软化。酵母最好...
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- 用料高筋面粉300克全蛋液30克牛奶150克细砂糖30克酵母4克盐4克黄油30克芝士粉适量沙拉酱适量葱花少量德式香肠10根『送你一朵小红花—花朵肠仔包』的做法高筋面粉,酵母,全蛋液,牛奶,细砂糖全部加入,厨师机揉出粗膜继续加黄油,盐,厨师机揉出手套膜手套膜要求没有吐司那么高。手揉...
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- 今天室温18度,撸一个愉悦的面包。轻微强迫症的豆妈总想试出一个不粘哒哒比较好整形的做吐司的方子,真的可以有哦,此配方处理得当的话面团不干不湿😊那么做450克吐司需要的面团还能做什么呢?可以做一个8寸戚风蛋糕模的花朵面包,一切都是刚刚好,一份所用材料如下,用料中种面团高筋...
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- 用料鸡蛋1个牛奶105克糖55克面粉266克酵母1.25teaspoon油1.5tablespoon面包底糖1.5teaspoon面粉1.5teaspoon花朵小面包的做法把鸡蛋,牛奶,糖,面粉,酵母放入面包机,启动“面团”程式,中间搅拌停止时候加入1.5tablespoon油。面包机停止后拿出面团,在案板上轻轻揉几下。把面团平均...
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- 用料高筋面粉300克奶粉25克蛋液50克牛奶150克酵母4克糖50克盐2克黄油45克小美版奶香花朵面包的做法除盐和黄油外,所有材料放入主锅30秒渐速3-6混合,然后揉面4分钟。加入室温软化切小丁的黄油和盐再揉面6分钟。取出面团滚圆,放盆里盖保鲜膜置烤箱或温暖处发酵至一倍大。用手...
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- 用料高筋面粉200克洋鸡蛋1个牛奶60克耐高糖酵母3克糖20克盐1克椰子油20克香肠6根酸辣汁适量送你一朵小花花——香肠面包(小美版)的做法鸡蛋、糖、酵母、牛奶,放入主锅,3分钟/37度/速度3激活酵母加入面粉,30秒/速度3-6混合加入盐、椰子油,6分钟揉面对折两次,整成光滑面团,盖上保鲜...
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- 妈妈👩🏻想吃果酱小面包🍞我就索性用了家里有的食材做了一些😃用料高筋面粉250克鸡蛋1只糖40克盐2克酵母4克奶粉25克酸奶40克玉米油30ml水适量🌺酸奶花朵果酱小面包的做法高筋粉250克倒入盆中即食麦片我也放了一点,差不多20克也倒入和面盆中然后依次倒入鸡蛋打散,注意留一...
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- 把面包做成花朵的形状,果然是哄娃神器啊,何况还加了脆皮肠。用料面团高筋面粉150g酵母2g糖25g盐2g全蛋液25g牛奶80g黄油20g馅料脆皮肠2条番茄酱、沙拉酱适量花朵小餐包的做法除黄油外,将面团重所有原材料倒入东菱面包机的面包桶中,注意酵母不要和盐、糖直接接触,启动一个和面...
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- 用料高筋面粉300克牛奶170克鸡蛋液30克细砂糖30克干酵母4克盐3克黄油30克香肠5根一切二沙拉酱适量蕃茄酱适量葱花适量花朵🌺面包的做法1.所有液体(牛奶、鸡蛋液)➕糖➕酵母放入主锅,设置30秒速度3混合均匀。2.加入高筋面粉,设置30秒速度3-6混合均匀,看下状态,根据面粉吸水性来...
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- 🧀️有着浓浓的芝士香气可可爱爱的小花面包,每一朵花瓣里都藏着一截脆皮香肠,给家里的大朋友小朋友做早餐再合适不过了。‼️配方可做7个小面包。用料🔻烫种山茶花高粉20克开水22克🔻面团材料山茶花高粉200克糖25克盐3克鲜酵母9克全蛋液35克水105克烫种42克黄油12克🔻馅料德式...
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- 豆沙小花面包(此配方可做6个60克面包)用料高筋面粉180克牛奶120克奶粉8克糖20克盐1.5克耐高糖干酵母2克全蛋液16克黄油16克装饰部分:豆沙馅180克白芝麻适量送你一朵小花!豆沙小花面包!的做法准备好面团所需的材料,不同牌子面粉吸水性不一样,所以液体部分需要预留哦~缸中倒入面团...
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- 奶香芋香都有了用料高筋面粉270g芋泥50g黄油30g奶粉20g牛奶适量白糖60g酵母5g鸡蛋1个香芋奶香花朵小面包的做法将面粉分为100g和170g两份100g面粉加芋泥,30g糖,牛奶,3g酵母,15g黄油揉出手套膜170g面粉加奶粉,牛奶,15g黄油,鸡蛋,2g酵母揉出手套膜两个面团盖上湿毛巾醒发一下分别将...
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- 用安佳奶粉和黄油做的面包,可以提升口感,吃到嘴里香味儿十足,家人一直念念不忘。万能的紫薯馅儿今天来个改良版,搭配上蔓越梅和黑芝麻汤圆,又香甜又软糯,营养美味,非常棒哦!用料标准粉500克牛奶250克鸡蛋2颗奶粉40克糖50克盐6克酵母8克蔓越莓适量紫薯适量汤圆适量黄油20克内馅80...
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- 最近爱上咸口的面包,正好家里囤了不少咸蛋黄,就想着法子用,咸蛋黄和肉松可是绝配,作为面包夹馅,再加上做出花朵形状,真是可爱又美味。用料面团材料高筋面粉200克细砂糖20克牛奶125克炼乳15克黄油20克酵母2克咸蛋黄肉松馅咸蛋黄6个肉松20克沙拉酱适量表面白芝麻适量蛋液适量送你...
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- 平时做带夹心的宝宝不怎么爱吃,做这种松软的面包宝宝一次可以吃两块,也可以挤一些酱沾着吃,大宝爱粘番茄酱吃。做一次这个面包绝对能满足嘴馋的你,哈哈😄用料高筋面粉250克普通面粉也可以牛奶90克湿润地区预留出20克慢慢加鸡蛋1个约75克留一点后期刷在表面上色糖30克盐3克酵...
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- 在这个杂乱的世界找一件自己的爱好;烘焙自己喜欢的面包,等待面包出炉的一刹那,是一件非常幸福的事。用料高筋面粉300克蛋、牛奶或水195-210克盐、耐高糖酵母各3克糖20克黄油20克内馅:蓝莓适量蜂蜜适量黑芝麻粉适量色拉油适量刷表面:蛋黄液1个花朵&面包的做法除油以外搅拌...
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- 椰蓉绝对是面包界的常青树。原料易得,有独特的香甜味,而且吸引眼球。每个面包店的热销款里必定有椰蓉面包的一席之地。今天来做复古的造型。小时候周末逛街,面包店里卖得最好的就是这种面包了。。。做一个给爸爸妈妈尝尝,让他们追忆一下似水年华吧~~~配方用的是大师的配方,成功率...
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- 用料高筋面粉200克糖20克红曲粉8克淡奶油20克牛奶125克左右酵母2克黄油15克盐2克小红花面包|送你一朵小红花的做法面团揉到扩展阶段加入黄油和盐揉出手套膜温暖处基础发酵1-1.5小时发酵好的面团等分20份,松弛十五分钟每份包入一块巧克力或者其他你喜欢的馅料五个一组放入汉...
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- 即便是这个特殊的日子春天也依旧如期而至不能复工的日子里每周都会固定的时间用来做面包让自己忙碌起来期盼生活早日恢复正常花朵面包的灵感来自于“绘慧美食纪”我喜欢用百搭白吐司的配方来做好看好吃为这个季节带来美美的好心情用料波兰种面粉50克水50克酵母1克主面团...
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