年夜饭之太极八宝饭食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭之太极八宝饭方法

想来点创新，从上海王家沙点心店得到的灵感。他们今年售卖黑糯米香栗八宝饭，据说非常火爆。我想着和传统豆沙八宝饭做个结合。就有了这款太极八宝饭。

用料  

年夜饭之太极八宝饭的做法  

1. 需要用到一个太极模具。

2. 两种糯米分别泡好，上锅蒸熟，拌入猪油和糖。

3. 糯米冷却之后，沿着模具周边分别铺上薄薄一层白糯米和黑糯米。

4. 分别在白糯米中填入豆沙馅料和黑糯米中填入栗子泥馅料。

5. 然后盖上白糯米和黑糯米。压实。连同模具一起入冷冻，冻一夜。

6. 第二天早上脱模，上锅蒸热就可以啦！