- 用料派皮低粉150克黄油40克砂糖15克水适量奶酪馅奶油奶酪100克淡奶油60克酸奶40克鸡蛋2个玉米淀粉20克砂糖30克蓝莓适量8寸蓝莓芝士派🥞的做法首先把派皮所有材料混合搓面团,然后盖上保鲜膜冷藏1小时面团取出来以后擀面皮,再铺到模具上面用叉子戳一个个小洞,放入烤箱190℃,烤...
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- 想尝试,用新鲜的蓝莓制作派,应该很美味。搜索下厨房,参考了太极DAN的苹果派(派皮),Tracy易彩的(乳酪馅),结合后,自己做岀调整,记录备用用料低筋面粉100g黄油40g水32g细砂糖20g盐2g蓝莓芝士乳酪馅奶油奶酪85g酸奶20g细砂糖25g全蛋1只玉米淀粉5g新鲜蓝莓(烤前冷冻)80g6寸派盘一个一盒蓝...
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- 除夕夜做的匆忙,无图,请大家谅解,bow!此款派的派皮不是[酥松甜腻]款儿,但是烤好后会非常入味,软糯、有咀嚼感。(唔,这个词大家自己脑补一下体会好了)油量、糖量都不算大。家庭食用,健康,Good!馅料是为了消化家中熟炸了的黑香蕉。苹果菠萝等多汁水水果,在做馅料时还需要加入淀粉汁勾芡;相...
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- 用料蓝莓适量酸奶100ml鸡蛋1个玉米淀粉10香蕉1根爆浆蓝莓“芝士”派的做法食材合影全蛋、酸奶、3/4根香蕉、玉米淀粉混合搅拌均匀放入烤盘,加香蕉片、蓝莓点缀200度20分钟出炉后晾凉,进冰箱冷藏后食用,口感简直太棒了😋一顿简单快手早餐😋蓝莓的作用是爆浆哦好吃😋健康✌️颜...
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- 炎热的夏季,做一款蓝梅冻芝士蛋糕给朋友家的小姑娘吃,引来一片惊艳的欢呼,哈哈。。。。用料奶油奶酪250克牛奶50ML酸奶100ML鱼胶4片蓝莓200克奥利奥饼干200克黄油80克砂糖90克柠檬汁25ML蓝莓冻芝士奶酪蛋糕(8寸)的做法奥利奥饼干放入密封保鲜袋儿,用擀面杖擀碎后,将融化的黄油和...
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- 有莓有雪有山有芝士,就随便起了这个名字🤪印象中北京某知名蛋糕店就叫这名,叫什么不重要,关键是好吃!这个配方和上一个做乳酪蛋糕的方子一样,具体注意的还是温度,这是我第一次用活底圆模具烤,比较小心,所以一直观察,共调过三次温度:烤箱差不多145度预热了十分钟,蛋糕进烤箱就降到上...
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- 用料鸡蛋6个(每只55克左右)奶油奶酪250克牛奶100克黄油60克细砂糖80克柠檬汁几滴低筋面粉50克蔓越莓随意8寸蔓越莓轻芝士蛋糕的做法备好材料、先将鸡蛋分离至2个盘内,再将牛奶和奶酪放在大碗里隔水加热搅拌至无颗粒状再加入黄油融化搅拌均匀。将融化好的奶油奶酪移开到锅外...
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- 第二款派,买了新鲜的蓝莓做果馅,继续做一款酸甜可口的蓝莓芝士派。用料派皮黄油80g低筋粉150g糖粉10g食盐1g清水20g蛋黄1个派馅奶油奶酪100g细砂糖25g淡奶油50g鸡蛋1个白朗姆酒(没有可不加)几滴柠檬皮屑少许14mm鲜蓝莓(建议用18mm)120g/适量表面装饰糖粉适量工具8寸活底菊花派...
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- 一个四寸派479千卡用料【派皮】433千卡派皮面团98g【蓝莓馅】46千卡蓝莓60克柠檬汁5克代糖3克面粉3克盐一撮(0.2克)4寸蓝莓派的做法派皮面团传送提前8小时从冷冻拿到冷藏解冻蓝莓馅材料混合蓝莓馅配方来自此菜谱面团擀薄做派底,牙签戳洞放上蓝莓馅面团切条,编织编织手法参考...
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- 用料饼干底消化饼160g(如想厚点可多放)黄油80g芝士层奶油奶酪375g淡奶油300g柠檬汁10毫升牛奶60g吉利丁片4片(约16g)细砂糖40g(奶酪糊)细砂糖25g(打发淡奶油)镜面饮用水1碗吉利丁片1.5片(约5g)装饰蓝莓适量草莓适量蓝莓冻芝士蛋糕(8寸)的做法第一步,先把消化饼装在袋子里,...
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- 用料奶油奶酪200克蛋黄6个黄油50克牛奶150克-160克低筋面粉60克淀粉20克卡仕达粉香草精适量蛋白6个细砂糖120克8寸轻芝士的做法123123...
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- 买了一盒蓝莓觉得味道一般,就做成了派。用料低筋面粉130克黄油50克全蛋液(连壳55g左右的蛋)1个细砂糖15克泡打粉1克新鲜蓝莓100克细砂糖20克柠檬汁15毫升玉米淀粉5克马苏里拉芝士碎适量蓝莓(芝士)派的做法黄油(切小块)+低粉+糖(15g)+大约一半的全蛋液+泡打粉揉至表面光滑。然后套...
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- 配方来自啊呜,有少少改动用料消化饼干150克(约12片)黄油100克奶油奶酪400克零卡糖136克浓稠酸奶300克鸡蛋4个淡奶油250克玉米淀粉30克蓝莓酱适量蓝莓重芝士蛋糕(8寸)的做法消化饼打碎,加入融化黄油混合后,倒入模具压实,放冰箱冷藏备用奶油奶酪加糖,隔水加热融化后,拿出来,加入酸奶搅...
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- 適合夏天的重口味!!!香濃重芝士,酸酸甜甜爆漿藍莓!!!超快超有口感!!!用料6寸派皮:黃油30G糖粉25G低筋麵粉80G雞蛋液25G餡料:奶油奶酪240G糖粉80G雞蛋2個香草精一小勺藍莓一小盒重芝士蓝莓派(另有mini版)的做法黃油切小塊軟化,攪拌至細膩無顆粒狀態再按順序加入糖粉、分兩次加入蛋液拌均...
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- 用料派皮(8寸)室温软化的黄油粒70克低筋面粉120克糖粉45克杏仁粉25克盐1克蛋液20克乳酪酱奶油奶酪200克纯牛奶100克幼砂糖60克新鲜蓝莓100克爆浆蓝莓乳酪派-8寸的做法室温软化的黄油切粒,加入糖粉和盐。打蛋器搅拌至发白。加入杏仁粉和蛋液搅拌均匀。筛入低筋面粉,用刮刀拌匀...
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- 用料戚风蛋糕2片淡奶油400克细砂糖60克吉利丁粉8克草莓泥150克蓝莓泥150克草莓蓝莓粒适量草莓蓝莓慕斯(8寸)的做法草莓,蓝莓分别倒入料理机打成泥草莓泥,蓝莓泥各加入4g吉利丁粉加热搅拌均匀把淡奶油分成200g用于草莓,200g用于蓝莓,将淡奶油打发至5~6分发,有明显纹路,不会马上...
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- 用料蓝莓果酱200g奶油奶酪160g吉利丁粉20g芒果,葡萄若干8寸戚风蛋糕两片淡奶油400g牛奶50g细砂糖30g8寸蓝莓芝士慕斯蛋糕的做法奶油奶酪隔热水融化,加入吉利丁粉,搅拌至融化,放凉加入蓝莓果酱搅拌均匀备用。淡奶油加细砂糖打发7分。(开始看到刮痕,还有一点可流动状态。)步骤1加...
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- 蓝莓芝士派,邂逅梦中的甜莓仙子看似简单的芝士派口味可不简单,细腻的可口感,让你在吃上一口后,马上就能感受到那浓郁的芝士味,掺杂着蓝莓酱的酸甜,派皮的酥脆,唇齿间余留淡淡清香。购买“蓝莓芝士派”的食材包:用料派底1份芝士馅1份美国进口蓝莓粒1份【轻食记】甜梅仙子—蓝莓芝...
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- 用料派皮材料:低筋面粉120克总统无盐黄油60克全蛋液15克细砂糖15克淡奶油25克奶粉20克海盐1克派馅材料:奶油奶酪70克莫斯利安酸奶1盒(200克)鸡蛋1个细砂糖20克玉米淀粉20克青柠檬汁几滴蔓越莓干朗姆酒适量椰丝(表面装饰)少许8寸派盘1个蔓越莓酸奶芝士派(八寸)的做法蔓越莓酸奶芝...
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- 下厨房大部门方子都是6寸的派盘,我只有一个派盘是8寸的。记录一个适合8寸派盘用量的新方子,不用每次都现算啦,这样基本不会余下派液,派皮没办法还是会剩下一块面团,依然无法解决。蓝莓我一般放半盒多,完全看心情,然后小蓝莓会比较容易浮上来,爆浆之后会流的乱七八糟,纯凭个人喜好...
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- 南京南秀村那家烘焙馆,下雨天总是会去买一块蓝莓派,听着雨声慢慢地吃~这个菜谱主要是给自己记录一下根据其他人菜谱做过之后一些过程心得和量的调整用料1.派皮低筋面粉120克玉米淀粉30克黄油60克全蛋1个砂糖30克2.派液奶油奶酪130克全蛋1个酸奶40克砂糖35克玉米淀粉(可不加)5-...
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- 用料全麦面粉210克黄油90克椰子粉(改善全麦口感)30克赤藓糖醇混合代糖10克蓝莓部分蓝莓80克玉米粉30克柠檬汁30克赤藓糖醇混合代糖10克酥顶全麦爆浆蓝莓派8寸的做法黄油切小块,室温软化,需要微波炉叮面粉,椰子粉,糖分混合加入黄油中,用手捏搓,成小颗粒状态混合好的状态!忘记拍照...
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- 今天入手的8寸派盘,忍不住马上开光了,为了纪念一下今天的作品,出了第一个菜谱,希望大家都会喜欢它,浓郁的芝士味,简单又好做。用料派皮黄油90克全蛋液80克糖粉60克低筋面粉250克派馅儿奶油奶酪100克椰浆140克全蛋液120克低筋面粉70克细砂糖40克蔓越莓适量蓝莓酱适量蜂蜜水(1:1)少...
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- 最爱重芝士的浓郁,这次做个紫色蓝莓的,下次做个黑白斑马纹的!用料奶油奶酪400克细砂糖100克玉米淀粉25克鸡蛋4个牛奶120克朗姆酒15-20克柠檬汁适量奥利奥碎200克黄油100克蓝莓酱适量双色蓝莓重芝士8寸的做法模具铺上蛋糕纸,备用包上两层锡纸,水浴的时候避免漏水饼干碎加入融化...
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- 经典的下午茶蛋糕,我的分享希望你们喜欢!用料奶油奶酪500克细砂糖100克鸡蛋3个玉米淀粉15克淡奶油350克全麦消化饼干200克(半包)黄油30克8寸蓝莓芝士蛋糕的做法准备材料,奶酪一定要提前两三个小时拿出来软化,糖就选用细砂糖就好因为便宜。做任何蛋糕底我都会选用这个牌子的饼干...
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