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操作法的精彩文章

比市面上好吃万倍的大理石戚风杯子蛋糕简单操作法食谱大全及做法,烹饪好吃的比市面上好吃万倍的大理石戚风杯子蛋糕简单操作法方法
冷藏发酵操作法做法烹饪大全 地道冷藏发酵操作法如何做
  • 冷藏发酵操作法做法烹饪大全 地道冷藏发酵操作法如何做

  • 冷藏发酵是近年来越来越流行的一种节约面包师制作时间、拯救起早做面包的有益工法,同时又通过低温长时间发酵赋予面团更好的延展性与发酵风味,并减缓面包老化的速度。本篇是对我最近学到的知识进行的总结,都是文字略显枯燥,有耐心读下去的朋友欢迎批评指正,本鹿也在是学习中。...
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懒人操作法…红豆冰棒~食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人操作法…红豆冰棒~方法
巧克力干酪粉软面包(夏日操作法)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力干酪粉软面包(夏日操作法)方法
西多士(轻松操作)食谱大全及做法,烹饪好吃的西多士(轻松操作)方法
  • 西多士(轻松操作)食谱大全及做法,烹饪好吃的西多士(轻松操作)方法

  • 方包变形记用料方包3片芝士片3片鸡蛋3个沙拉酱适量花生油适量西多士(轻松操作)的做法方包中间切开,放入鸡蛋和芝士片煎成块把切出来的方包盖下去煎两面金黄这样就可以上锅了,切成三角形状就可以开吃啦!(此版本是芝士夹心的)这种方形西多士,直接一块方包切成4小块,两块中间加沙拉酱...
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烤茄子「烤箱操作」食谱大全及做法,烹饪好吃的烤茄子「烤箱操作」方法
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  • 超快手烤茄子,在家里也能吃到烧烤的味道,十分不错哦!!用料新鲜茄子2条蒜蓉酱蒜头1个植物油、麻油、盐、蚝油、纯鲜剁辣椒适量【任何辣椒都可以,根据自己喜好添加】烤茄子【烤箱操作】的做法1,烤箱预热220度2,烤盘放上锡纸和2条茄子,放入预热好的烤箱,220度中层烤20分钟在茄子烤制...
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吐司操作如何做才美味,怎么做吐司操作简单又好吃
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  • 走了许多弯路,现将自己所听、所看、所实践整理分享用料分析步骤顺序:搅拌步骤1-5第一次发酵步骤6分割步骤7醒发(松弛)步骤8-9第一次擀卷步骤10第二次擀卷(再次醒发5-10分钟后)步骤11-13第二次发酵步骤14-16配料投放顺序:水(牛奶)、鸡蛋、玉米油,糖、酵母和盐各放一个角落吐司操作的...
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非常补气养血的阿胶鸡汤       超简单易操作简单易操作食谱大全及做法,烹饪好吃的非常补气养血的阿胶鸡汤       超简单易操作简单易操作方法
玉米豌豆炒肥牛,简单易操作,营养又丰富,适合上班族操作!食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米豌豆炒肥牛,简单易操作,营养又丰富,适合上班族操作!方法
糯米饭            (操作简单)食谱大全及做法,烹饪好吃的糯米饭            (操作简单)方法
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  • 孩子们:“想念外婆👵做的糯米饭😋……妈妈👩会做啦👏👏!”用料圆糯米300克香菇6朵五花肉100克羽衣甘蓝2把盐适量糯米饭(操作简单)的做法糯米提前浸泡半天或者一夜,……糯米放锅里水只是淹没,和米持平,煮饭模式香菇泡软切丁,羽衣甘蓝用开水烫一分钟后过冷水,拧干,切丁,五花肉切丁热锅...
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「食材包操作说明」羽衣抱子甘蓝超级碗「食材包操作说明」食谱大全及做法,烹饪好吃的「食材包操作说明」羽衣抱子甘蓝超级碗「食材包操作说明」方法
青团(快速易操作)食谱大全及做法,烹饪好吃的青团(快速易操作)方法
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  • 我们做点心也是个逻辑性较强的活,制作分步骤操作会变得简单。一.准备工作,原料、用具、设备;二.制作程序,如青团制作(备馅)和面-揉面-饧面-上馅-成型-成熟-储存;三.卫生,打包,送人等等,当然更重要的是总结,配方合适吗,问题,改进等等。两款馅心(肉松馅20克/个;豆沙馅15克/个),馅心大小随自己口...
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易操作!!!酸菜鱿鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的易操作!!!酸菜鱿鱼方法
  • 易操作!!!酸菜鱿鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的易操作!!!酸菜鱿鱼方法

  • 用料速冻小鱿鱼8只酸菜200克姜3片蒜头2瓣小葱2根易操作!!!酸菜鱿鱼的做法鱿鱼解冻,清理,清洗,切1cm宽条,头须不用切,用开水快速焯过控水备用;姜蒜切片,酸菜切细,小葱切段,备用;炒锅倒了适量油,冷油煸炒姜,蒜,葱白,开大火,下鱿鱼快速翻炒,加入点料酒,加入酸菜,快速翻炒,盖锅盖闷一分钟;最后加入葱...
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易操作!!!什锦茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的易操作!!!什锦茄子方法
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  • 谢谢小金分享的什锦茄子,从此让孩子们爱上茄子🍆。用料长茄子1个番茄2个青椒半个五花肉100克盐适量易操作!!!什锦茄子的做法茄子切滚刀泡水,番茄切块,青椒,五花肉切丁热锅冷油,五花肉下锅,油适量多一点茄子控水,待五花肉煸香了后,小火下茄子,最好把茄子表皮朝下(锁住紫色),中火煸软,翻炒...
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操作记录如何做才美味,怎么做操作记录简单又好吃
  • 操作记录如何做才美味,怎么做操作记录简单又好吃

  • 用料鸡蛋个细砂糖低筋面粉操作记录的做法全蛋小饼干星星蛋黄饼干蓝莓酱溶豆黑芝麻糊全蛋溶豆24连奶酪纸杯蛋糕炼乳纸杯蛋糕麻薯面包24连纸杯蛋糕12连纸杯蛋糕蛋黄溶豆酸奶蜜豆小餐包奶香南瓜吐司马蹄千层糕肠仔包芋泥小面包汉堡胚花生酱吐司豆沙小馒头金枪鱼玉米芝士面包...
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操作如何做才美味,怎么做操作简单又好吃
  • 操作如何做才美味,怎么做操作简单又好吃

  • 用料钢丝球操作的做法起因:煮玉米把锅底烧焦了爸爸妈妈指导👉🏻炖东西买个钢丝球,锅里的水必须要足够,并且要记好时间。👩一开始大点,一半时间后再调整,最后五六分钟可以再少点。这叫烂糊烂糊👨炖肉的时候,最后关口提香收汁,确实要掌握火伺候。功夫要做到家。经验是无价之宝。糊...
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蓝莓酱制作(附mason jar操作)食谱大全及做法,烹饪好吃的蓝莓酱制作(附mason jar操作)方法
易操作!!!木须肉食谱大全及做法,烹饪好吃的易操作!!!木须肉方法
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  • 用料木耳10克鸡蛋2个黄瓜1根黄花菜干10克生抽2勺五花肉100克油3勺盐2克易操作!!!木须肉的做法提前半小时用开水泡发木耳,泡软后剪干净根,抓洗换水3次,备用;黄花菜干,剪成2段,用温水泡软,备用;五花肉,切片,黄瓜切片,鸡蛋打散,备用;热锅下2勺油,烧热油,下鸡蛋液,用筷子划散,盛出来备用;热锅一勺...
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易操作!!!番茄花菜食谱大全及做法,烹饪好吃的易操作!!!番茄花菜方法
deardeer甜品操作台食谱大全及做法,烹饪好吃的deardeer甜品操作台方法
泡爪(简单好操作)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡爪(简单好操作)方法
  • 泡爪(简单好操作)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡爪(简单好操作)方法

  • 男朋友提过好几次想要吃泡爪,之前没有做是因为没买玻璃密封罐。大概10号左右去淘宝入了两个所以就试做了,没想到很成功,这是我们第一次做,很开心他陪我,这就是人间的烟火气。用料鸡爪1斤半(大约)柠檬1个香菜4根生姜6片小米椒3个老酒适量白醋230ml陈醋少许酱油100ml食盐少许鸡精...
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红粿皮「新手操作」食谱大全及做法,烹饪好吃的红粿皮「新手操作」方法
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  • 红粿是潮汕特产之一,第1次做超简单,大家快快学起来!粘米粉1斤+雪粉1斤+水2斤,也就是1:1:2用料粘米粉250克雪粉(淘宝有卖)250克水500克红米(或红心火龙果汁)适量红粿皮【新手操作】的做法锅里放水500克烧开(也可以直接放开水),牙签沾一点红米放在水里倒入粘米粉煮3-5分钟倒出,放入500...
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手工生巧!饼店实用操作配方!(代可可脂也可操作)食谱大全及做法,烹饪好吃的手工生巧!饼店实用操作配方!(代可可脂也可操作)方法
好操作月饼如何做才美味,怎么做好操作月饼简单又好吃
  • 好操作月饼如何做才美味,怎么做好操作月饼简单又好吃

  • 哈,最近没办法停住脚步,这股月饼劲我还没用完😄😄用料饼皮转化糖浆90克普通面粉140克枧水6克油33克馅料(各五个)冬蓉馅150克红豆沙150克五仁馅150克好操作月饼的做法和面部分忘记拍图了,这里简述下吧。首先将枧水、玉米油、转化糖浆放在盆里,充分乳化。再加入面粉混合成面团,无...
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易操作!!!鳗鱼饭食谱大全及做法,烹饪好吃的易操作!!!鳗鱼饭方法
  • 易操作!!!鳗鱼饭食谱大全及做法,烹饪好吃的易操作!!!鳗鱼饭方法

  • 这是半成品操作简单,超市有卖冷冻烤鳗鱼,零厨艺的美食!!!用料米饭1碗烤鳗鱼条黑芝麻适量西兰花4朵圆白菜2片蘑菇2个易操作!!!鳗鱼饭的做法电饭锅煮饭时,直接把成品冷冻烤鳗鱼取出切成段,放碗里随米饭一起蒸蘑菇切片,西兰花,圆白菜掰小片备用;锅里煮开水,蔬菜焯水,捞起装盘;盛好米饭🍚倒扣...
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