- 中国好同事做给我的,把菜谱整理了一下🥳用料面团:面粉,沸水,凉水根据自己情况馅料:五花肉,小白菜,粉条(不喜欢可以不放),葱姜,虾皮,蚝油,黄豆酱,香油,鸡精,五香粉(不喜欢可以不放)根据自己情况烫面小菜包子的做法和面:一半用沸水,一半用凉水。嫌烫手的话,一开始用筷子搅,后面下手和面。馅料:如图...
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- 一直对皮又薄又软的素包子情有独钟,自己动手丰衣足食。今天我要大显身手了!用料面粉300克80°热水200克凉水40克鸡蛋四个菠菜一把香菇十朵虾皮一把食用油25克香油2勺耗油3勺生抽5勺十三香1小勺皮薄馅大的鸡蛋香菇菠菜烫面小包子的做法把面粉三分之二加热水(80°左右)搅成面...
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- 疫情期间,一包面粉、一把韭菜,都是珍贵的资源。思来想去,还是做成韭菜盒子来品尝春天的味道,最有仪式感!用料饼皮:(10个盒子)面粉340克水240克馅料:(这个量可以做2份20个盒子,介意的减半哈)韭菜250克粉丝2把鸡蛋3个虾皮1把香菇3朵木耳5-6朵盐10克糖5克麻油10克玉米油40克生抽/蚝油10...
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- 用料鸡蛋2个热水适量蚝油2勺盐适量粉条一小把小油菜一大把胡萝卜一根十三香适量烫面包子的做法半烫面包子面粉是一半热水一半凉水,我也没称都是家庭做法,自己估量着来,和好放一边,小油菜烫烫切碎,胡萝卜刮丝再剁剁也别太碎了,粉条热水泡泡,切碎然后再把胡萝卜放点油抄抄,和鸡蛋一...
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- 柔软又有点嚼劲的烫面皮,与发面包子皮相比,又别具风味,加上素馅,清清爽爽,更适合夏天,这款包子放凉了以后一样好吃呢用料中筋面粉200克开水70克凉水40克苋菜一把鸡蛋两个豆腐一小块虾米50克烫面素包子的做法大号和面钩模式4分钟/速度10,面粉放入加一小勺盐,先加开水揉面30秒,再把...
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- 现在是陆地蔬菜大批量上市季节,今天买了好多芸豆,包个烫面包子吃,太香啦!用料芸豆500克猪肉300克青椒2个胡萝卜1/4根面粉450克生抽2勺蚝油1勺十三香1勺盐5克鸡精1勺香油1勺葱姜末15克包子篇~芸豆青椒烫面包子的做法猪肉洗净剁成肉糜,加入1勺十三香、2勺生抽、3克盐、1勺蚝油,葱...
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- 一直想尝试的小笼包P.S.此配方适合包16只左右用料面粉160g开水适量猪瘦肉500g鸡蛋,料酒,香油,盐,糖,水淀粉烫面小笼包的做法猪肉用料理机搅烂,看自己喜欢的口感,细一点或粗一点,此外,鸡蛋,料酒,淀粉液,盐,可以一并加入在料理机内开水和面,水记得慢慢地,一点点加,如果水加多了面团发粘,就再...
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- 宅在家里的第21天,楼下早餐店还没有开门。利用家中剩余食材,巧做小包子馅。轻松秒杀早餐店老板。用料面粉若干克,看自己家人的量韭黄若干鸡蛋配合韭黄的量盐适量油适量小油菜几颗豆腐干半块烫面小包子,秒杀早餐店的做法先和面,在面粉中倒入适量开水,一次不要倒太多,边倒边搅拌。...
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- 用料猪肉一斤角瓜二斤味极鲜适量耗油适量盐适量味精适量葱花适量姜末适量烫面瓜包子的做法肉切小丁加葱花姜末耗油味极鲜鸡精拌匀面边加100度开水边用筷子搅拌成小颗粒稍凉用手揉成面团醒半个小时醒面团的时候我们把角瓜切小丁(角瓜去皮去种)切好后加盐搅拌均匀十分钟后挤...
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- 在大连,老口味海麻线包子在很多餐馆很火,老公说无论外面卖的多么火爆,他最喜欢的,还是家里包的海麻线包子最地道。如果你来大连玩儿~那一定要去尝尝这个鲜鲜的海麻线包子呦,有条件的可以和我一起在家包上一锅,让你瞬间很惊艳,这是要鲜掉眉毛哦!用料猪肉(8肥2瘦)400克生抽2勺盐5克葱1...
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- 迅速消耗大量蔬菜的神器,菠菜也可换成青菜。用料菠菜鸡蛋粉条木耳虾皮葱姜花椒香油烫面菠菜素包子的做法1.粉条木耳用温水浸泡1-2小时。2.面粉用70度左右的水和成比饺子皮略软的面团,盖湿布放晾醒透。3.花生油下锅烧热,加花椒炸香,捞掉花椒。鸡蛋打散下锅炒熟捣碎。4.菠菜、...
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- 用料白菜一颗粉条一把胡萝卜一根虾皮适量生抽一勺老抽一勺生抽二勺花椒粉一勺王守义调馅料二勺盐适量食用油适量鸡粉适量大葱一根生姜一块烫面白菜粉条素馅蒸饺包子的做法面粉适量倒入大约80度的热水,一定要一点一点的倒。然后揉成一个光滑的面团,放入保鲜袋醒着。粉条热水...
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- 营养丰富的蔬菜卷,薄薄的皮,大大的馅,喜欢吃菜的可以试试,咬一口超满足。用料面粉200克开水125克西葫芦1个胡萝卜2根鸡蛋2个木耳、粉条适量花生油,香油、蚝油各适量盐适量烫面菜卷子的做法一个小西葫芦,两根小胡萝卜。木耳➕淀粉和白糖用温水泡发。鸡蛋两个。葱末。煮好的粉条...
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- 用料面粉155克开水75克冷水30克剩的各种包子饺子馅180克烫面菜盒(处理剩包子饺子馅)的做法面粉先加开水搅拌均匀,再加冷水搅拌,揉成团,醒15分钟分小剂子,先按扁,再擀成大薄饼。怕擀不圆的话,可以用圆形慕斯模具直接按一个出来。馅放一边,另一边对折,接口捏花边。或者直接捏紧电饼...
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- 用料海菜(碱蓬)面粉韭菜虾猪肉姜海菜烫面包的做法海菜摘洗干净,入开水中烫一下,变色后捞出放入清水中浸泡半天,中间换水几次面粉中添加开水,一边加水,一边用筷子搅拌,直至大部分面粉被搅成湿面疙瘩待不烫手时,揉成面团,蘸凉水搋面至热气消散,盖上盖布饧20分钟浸泡好的海菜挤干水分,切...
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- 现在是吃小白菜的季节,新鲜嫩绿的小白菜加上巴蛸,肉丁,做成烫面包味道好极了!用料小白菜1000克肉丁300克巴蛸3只葱0.5根木耳5朵豆瓣酱1勺花生油适量盐适量小白菜馅烫面包的做法小白菜洗净用热水焯,下水一搅直接捞出来过凉水!挤干水分切末备用。肉丁煸炒后加葱花豆瓣酱炒香。木...
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- 在东北,酸菜是一种既家常又百搭的食材,可以炒着吃,可以炖着吃,可以做为馅料,酸菜的嫩芯还可以凉拌生吃。酸菜十分吸油,所以通常搭配油脂较为丰富的猪五花肉最合适,今天给大家介绍就是酸菜肉丁烫面包,馅料丰富,香味独特!用料酸菜600克五花肉300克葱姜末30克盐5克生抽2勺十三香1勺猪...
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- 烫面包子和发面包子相比,皮更薄更有QQ的口感,做起来也更省时省力,是我家最常见的包子~我觉得菜比较多的馅儿更适合烫面皮哦,更能突出馅儿的味道。用料小白菜1斤地瓜粉条1卷花蛤1斤青蛤1斤(或者花蛤2斤肉馅儿100克葱末适量姜片五六片植物油适量麻油2勺生抽2勺蚝油1勺盐适量胡椒...
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- 孩子奶奶自己种的油菜,两个娃不太爱吃,研究了一下,干脆做包子试试,烫面的我很爱哈哈,说做就做。用料油菜适量木耳适量生抽两三勺盐酌情粉丝一把面四人份大约550克开水烫面花肉适量烫面油菜木耳粉丝包子的做法去地里拔出来的新鲜小油菜,纯绿色😆去黄页,掰开一片一片虫眼还挺多😅...
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- 就是贼香、贼香、贼香我们老家管这个叫蒸饺,这边叫烫面包子所以名字有…………………这么长😄用料面粉600克开水340克酸菜2斤肉馅250克油滋啦适量(看我发过的菜谱有制作过程)十三香适量盐适量蚝油适量料酒适量糖少许(提鲜)猪油适量葱末一根姜末适量酸菜油滋啦烫面蒸饺包子的做...
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- 想起老妈做的小白菜包子了,自己动手丰衣足食,很难得收获了嘴刁老公的夸奖,记录一下,下次可以照搬了用料小白菜2斤盐2%猪肉150克味极鲜5-10g?未称重,大概一汤匙花生油15克葱1段姜1小块烫面小白菜包子的做法小白菜处理方法:水烧开,加盐加油(菜谱外),放入小白菜煮1-1.5分钟,捞出,挤水(不要...
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- 记得原来单位,有一个韭菜烫面包子,起了一个叫“韭菜篓子"的名子,一到有这个吃的时候,单位食堂都会挤的人山人海,女同志根本挤不进去,所以只有求助男同事帮着代买,那个单位己离开多年了,现在退休在家,突然有一天想起来这个包子,就上手试了一次,味道挺好的,今天又做了一次,记录下步骤,方...
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- 用料猪肉克料酒勺盐克包子皮包子馅烫面饺子皮饺子馅的做法见图见图...
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- 用料面粉200克盐1克热水70克凉水40克鸡蛋3个海米1把白菜五六片烫面白菜素包子的做法和好面团醒一会,热水泡海米,炒熟鸡蛋,白菜剁细,撒少许盐,攥水分,放入蚝油、生抽、姜粉、花椒粉、橄榄油、胡椒粉,香菇虾皮粉,调好馅,包成包子入锅蒸10分钟,过4分开锅味道不错...
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- 吃腻了肉馅海鲜馅饺子,今天来包个瓜馅猪肉水饺,进去秋冬季,是倭瓜牛腿瓜丰收的季节,去农村朋友家,在地里摘了几个特新鲜的牛腿瓜,今晚就用它来包个美味的包子吃!用料牛腿瓜600克肥五花肉200克茄子3根尖椒5个盐(调料勺)2勺生抽2勺十三香1勺鸡精1勺虾仁150克面粉600克蚝油2勺包子篇~...
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